Pojmy Aplikovaná sportovní výživa BCAA trávení a vstřebávání glukóza VDD (DDD) kyselina linolová maltodextrin výživa před zatížením MCT kyanokobalamin glykogen kofein niacin osmolalita esenciální látky Ca kasein inzulín amyláza sodík antioxidanty 4 kcal aminokyseliny n-3 hypovitaminóza Beta-alanin MUFA gainer timing ve sportovní výživě peptidy TAG 0,8 g/kg Mg galaktóza anabolismus L-carnitin termický vliv stravy energetická bilance pankreas glykolýza ATP-CP škrob 9 kcal laktóza glykemický index WPC, WPI anémie 1,4-1,8 g/kg kcal/kJ kalorimetrie pepsin glykémie 120-150 % leucin notifikační povinnost výrobce DS příjem sacharidů během zatížení regenerace glykogenu po zatížení EPA poruchy příjmu potravy thiamin vláknina bikarbonát sodný B6 proteosyntéza WPH mastné kyseliny s dlouhým řetězcem potravinová pyramida esenciální aminokyseliny limitující aminokyseliny diabetes katabolismus disacharidy klidový energetický výdej laktát plnohodnotné bílkoviny deplece glykogenu syrovátka dehydratace sacharóza Harris-Benedictova rovnice riboflavin hypotonický nápoj fruktóza kreatin cholesterol oligosacharidy glukoneogeneze glutamin BMI glykogeneze hyponatremie lipoproteiny sacharidový gel betakaroten sacharidová superkompenzační dieta 20-25 g hypoglykémie ergogenní látky Hypertonický nápoj limitující aminokyselina lipáza atletická (sportovní) triáda rehydratace skryté tuky stopové prvky WADA SAFA respirační kvocient PUFA monosacharidy bioimpedanční analýza doplňky stravy 6-10 g/kg