Masarykova univerzita Přírodovědecká fakulta Ústav experimentální biologie Oddělení fyziologie a imunologie živočichů Fyziologické a patofyziologické procesy stárnutí Diplomová práce Brno 2010 Autor: Martina Píšová Vedoucí práce: doc. RNDr. Martin Vácha, Ph.D Prohlašuji, že předložená diplomová práce je mým původním autorským dílem, které jsem vypracovala samostatně. Veškerou literaturu, z níž jsem při zpracování své práce čerpala, řádně cituji a je uvedena v seznamu použité literatury. V Brně 2010 .................................... 2 Poděkování Chtěla bych poděkovat doc. RNDr. Martinu Váchovi, PhD. za cenné rady a připomínky, odborné vedení, ochotné jednání a poskytnuté materiály při psaní této práce. 3 Obsah Abstrakt ........................................................................................... 7 Úvod ................................................................................................... 8 1. Stárnutí ............................................................................................ 9 1.1 Definice stárnutí a změny odehrávající se během tohoto procesu.................9 2. Gerontologie.......................................................................................10 2.1. Princip životní historie ............................................................... 11 2.2 Mechanický princip .................................................................... 12 3. Délka života .................................................................................... 13 3.1 Průměrná a maximální délka života ................................................ 13 3.2 Fyziologické limity..................................................................... 14 3.2.1 Pohlaví ..................................................................... 14 3.2.2 Hmotnost druhu ............................................................ 15 3.2.3 Metabolismus ............................................................... 15 3.2.4 Energetický obrat ......................................................... 15 4. Charakteristiky stárnutí ..................................................................... 18 4.1 Zvýšení úmrtnosti s rostoucím věkem ............................................. 18 4.2 Změny v biochemickém složení tkání ............................................. 19 4.3 Progresivní pokles ve fyziologických funkcích..................................... 19 4.4 Redukce schopnosti adaptivně reagovat na environmentálni podněty..........19 4.5 Zvýšená citlivost a zranitelnost...................................................... 20 5. Mechanismy a příčiny stárnutí..............................................................20 6. Teorie stárnutí..................................................................................21 6.1 Stochastické teorie..................................................................... 21 6.1.1 Teorie somatických mutací a opravy DNA.............................21 6.1.2 Teorie chyba - pohroma (error - catastrophe)..........................22 6.1.3 Teorie příčných vazeb (modifikace proteinu)...........................23 6.1.4 Teorie volných radikálů / Teorie mutací mitochondriální DNA .... 24 6.2 Vývoj ově-genetické teorie .......................................................... 25 6.2.1 Geny dlouhověkosti ...................................................... 26 6.2.1.1 Sirtuiny.......................................................... 26 6.2.2 Syndromy zrychleného stárnutí ......................................... 27 4 6.2.2.1 Wernerův syndrom ..............................................27 6.2.2.2 Hutchinson-Gilfordův syndrom ................................28 6.2.2.3 Downův syndrom................................................ 28 6.2.3 Neuroendokrinní teorie ....................................................28 6.2.4 Imunologická teorie ...................................................... 29 6.2.5 Buněčné stárnutí ........................................................... 29 6.2.5.1 Telomery .......................................................... 30 6.2.6 Buněčná smrt ...................................................... 32 6.2.7 Teorie programovaného stárnutí .......................................... 33 7. Stárnutí mozku..................................................................................34 7.1 Apolipoproteiny........................................................................ 34 7.2 Anatomické změny v mozku během nepatologického stárnutí .................. 35 7.3 Změny na buněčné úrovni ......................... ................................... 36 7.3.1 Akumulace pigmentu.......................................................36 7.3.2 Neurofibrilární smotky (tangles) a neuropilová vlákna (threads).....37 7.3.3 Senilní plaky .................................................................37 7.3.4 Hiranova tělíska (Hirano bodies) ....................................... 38 7.4 Mozek, proces myelinizace a remyelinizace....................................... 38 7.5 Vliv zinku na činnost mozku.........................................................41 8. Terapie proti stárnutí ........................................................................ 42 8.1 Kosmetické léčení ..................................................................... 42 8.2 Příjem minerálních látek..............................................................43 8.2.1 Nedostatek esenciálních látek.............................................43 8.2.2 Nedostatek vitamínu D .................................................... 43 8.3 Rapamycin .............................................................................44 8.4 Chlorella ................................................................................ 45 8.5 Koenzym Q10 ........................................................................ 46 8.6 Kalorická restrikce......................................................................47 8.6.1 Kalorická restrikce a metabolická stabilita..............................49 8.7 Kmenové buňky ....................................................................... 49 9. Inzulínový paradox.............................................................................50 9.1 Stárnutí, proteostáza a neurodegenerace............................................54 10. Neurodegenerativní onemocnění...........................................................55 10.1 Rozvoj a genetika neurodegenerativních onemocnění ..........................56 5 10.2 Vztah příznaku a lokalizace poškození ............................................56 10.2.1 Polyglutaminová onemocnění .......................................... 57 10.2.2 Taupatie a alfa-synukleinopatie ....................................... 57 10.3 Amyotrofícká laterální skleróza....................................................58 10.4 Alzheimerova choroba............................................................... 59 10.4.1 Charakteristické nálezy u Alzheimerovy choroby ....................61 10.4.2 Možnost biologického ovlivnění Alzheimerovy choroby ...........63 10.5 Parkinsonova choroba............................................................... 63 10.5.1 Epidemiologie ............................................................. 63 10.5.2 Etiopatogeneze ............................................................ 65 10.5.3 Patofyziologie příznaků...................................................66 10.5.4 Demence při Parkinsonově chorobě.................................... 66 10.5.5 Terapie......................................................................67 10.5.6 Vliv činnosti mitochondrií na Parkinsonovu chorobu................68 10.5.6.1 Struktura mitochondrie ........................................68 10.5.6.2 Geny sdružené s Parkinsonovou chorobou..................70 10.5.7 Vliv serotoninu na výskyt deprese u PD................................74 10.5.8 Lékařský výzkum léčby Parkinsonovy choroby.......................75 11. Hypertenze a cerebrovaskulární poruchy ...............................................77 11.1 Vaskulární demence ..................................................................78 11.2 Hypertenze a kognitivní funkce....................................................78 11.3 Léčba hypertenze..................................................................... 79 12. Ateroskleróza..................................................................................80 12.1 Příčiny vzniku onemocnění ......................................................... 81 12.2 Morfologické projevy a vývoj onemocnění....................................... 81 12.3. Komplikace........................................................................... 82 12.3.1 Rizikový faktor: zvýšené vylučování albuminu močí ................84 12.4 Prevence a terapie ................................................................... 84 Závěr ................................................................................................ 85 Seznam zkratek ................................................................................... 86 Použitá literatura ..................................................................................88 Internetové zdroje.................................................................................93 6 Abstrakt Diplomová práce pojednává o problematice stárnutí a degenerativních chorob, které se stářím velmi úzce souvisí. V úvodu jsou obsaženy základní definice stárnutí a procesy, které se odehrávají ve stárnoucím organismu. Dále se práce zabývá teoriemi a možnými příčinami stárnutí a jsou zmíněny i možné terapie, které by mohly prodloužit délku života. V druhé části práce j sou charakterizovány základní neurodegenerativní onemocnění -Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba. Okrajově je zmíněna hypertenze a cerebrovaskulární poruchy. Na závěr práce je rozebrána problematika aterosklerózy, jako onemocnění, které je nej častější příčinou úmrtí v civilizovaných zemích. Graduation theses discuss issues of aging and degenerative diseases, which are very closely related to age. The introduction contained a basic definition of aging processes that occur in an aging body. Furthermore, this work deals with theories and possible causes of aging and are mentioned as possible therapies that could extend life expectancy. In the second part, fundamental neurodegenerative diseases are characterized - Alzheimer disease and Parkinson disease. This work mentions briefly hypertension and cerebrovascular disorders. Finally, the work analyses the problem of atherosclerosis, a disease that is the most common cause of death in civilized countries. 7 Úvod Stárnutí je proces, který se u živých organismů projevuje postupným opotřebováním těla a vnitřních orgánů. Postupně dochází ke snižování efektivity a účinnosti fungování organismu a hromaděním různých defektů. Dochází k vyšší náchylnosti k nemocem, které mohou skončit dřívějším úmrtím. Stárnutí se dá jen těžko časově ohraničit. Organismus jako všechny existující systémy a struktury začíná stárnout už v okamžiku svého vzniku. Proto se někdy za stárnutí v užším slova smyslu považuje věk, kdy se začíná zvyšovat riziko úmrtí. Otázka délky života i potenciální nesmrtelnost zajímá člověka už od nepaměti. Biomedicínské objevy posledních desetiletí poněkud pozměnily pohled na stárnutí a smrt jako na důsledky pouhého opotřebování organismu podobného opotřebování součástek neživého stroje. Objevy programované buněčné smrti a porozumění sebeobnovnému potenciálu živých těl ukázaly i na hlubší a vnitřní důvody ztráty funkčnosti s věkem a přinesly otázku po možné nesmrtelnosti. Dosud jsou zkoumány nej různější prostředky a metody, jak zajistit nesmrtelnost, zatím ale bez zásadního úspěchu. Ačkoliv se daří stále prodlužovat průměrný věk lidské populace a oddalovat následky stárnutí, musíme přesto konstatovat, že stárnutí a smrt je u každého organismu nevyhnutelný proces, jehož podstatu v současné době nejsme schopni zastavit. 8 1. Stárnutí V procesu stárnutí dochází k progresivnímu poklesu fyzických schopností a je redukovaná schopnost účinně reagovat na environmentálni stres, což vede ke zvýšené citlivosti a zranitelnosti organismu a končí vznikem onemocnění a smrtí. Pokusy o porozumění všem příčinám stárnutí je stále omezeny přílišnou složitostí tohoto problému (Troen, 2003). 1.1 Definice stárnutí a změny odehrávající se během tohoto procesu Pojem stárnutí (aging) je běžně užíván pro procesy, které se odehrávají po období dospívání, a které vedou k výkyvům homeostázy a zvýšené zranitelnosti organismu, avšak správnější pojem pro tyto procesy by bylo senescence. Stárnutí (aging) můžeme charakterizovat spíše jako dlouhodobý (s časem související) proces. „Normální" stárnutí je nezadržitelná fyziologická změna, kdežto patologické stárnutí zahrnuje i nemoci spojené se stářím. Například menopauza a pokles ve funkci ledvin patří mezi klasické znaky normálního stárnutí. Naopak ischemická choroba srdeční je příklad patofyziologického procesu, který můžeme pozorovat u některých osob ve stáří, ale nemusí se nutně vyskytovat u každého staršího člověka. Tento přístup umožňuje rozdělit příčiny stárnutí do dvou kategorií - vnitřní (vývojově-genetické) a vnější (stochastické). Obě příčiny se v procesu stárnutí mohou uplatňovat. Změny v homeostáze u starších osob jsou pravděpodobně výsledkem genetického programu, který určuje odpověď na exogénni vlivy, čímž se zvyšuje náchylnost ke vzniku nemoci a smrti (Troen, 2003). Život je doprovázen metabolickými pochody, ve kterých se postupně začínají vyskytovat nežádoucí vedlejší efekty. Tyto nebezpečné vedlejší účinky se v těle akumulují a mohou způsobovat patologické změny, které vedou k úmrtí organismu (Stefánsson, 2005). Stárnutí se proto definuje také jako mnohostranný proces opotřebení těla a vnitřních orgánů, který se nedá časově ohraničit. Někdy se považuje za stárnutí věk, kdy se zvyšuje riziko úmrtí. U člověka by v tom případě začínalo stárnutí již na počátku puberty (URL 1). S rostoucím věkem dochází k poškození mechanismů, které regulují množství glukózy v krvi, proto se u některých starších osob se začíná rozvíjet diabetes mellitus. Klesá produkce inzulínu a zvyšuje se zastoupení proinzulínu. Mění se mozkové funkce, a to především díky úbytku mozkových buněk, což může vést ke vzniku 9 neurodegenerativních onemocnění. Slábne srdce a cévní systém může akumulovat odpadní látky. Dochází k svalové atrofii a řídnutí kostí. Imunitní systém ztrácí schopnost přirozeně ochraňovat organismus, tělo je potom náchylnější vůči infekcím. Činnost ledvin se stává méně efektivní, ledviny přestávají účinně z krve vylučovat škodlivé látky. U endokrinního systému se snižuje senzitivita adrenergních receptoru. Klesá produkce hormonů produkovaných kůrou nadledvin - kortizolu a aldosteronu. Snižuje se produkce pohlavních hormonů. Dále se zvyšuje hladina parathormonu produkovaného příštítnými tělísky, což má za následek řídnutí kostí. Vyšší hladina parathormonu totiž zvyšuje množství vápenatých iontů v krvi, které se uvolňují z kostní tkáně. Odvápnění kostí nastává i proto, že se snižuje produkce kalcitoninu, který působí opačným způsobem než parathormon (URL 1). Stárnutí je podřízeno termodynamickým zákonům. Organismus je otevřený, dynamický systém, kterým neustále proudí složky, ze kterých je složen. Poškození starých („opotřebovaných") částí je rovnováze s vytvářením nového materiálu. U člověka je za sedm let přeměněno až 90% materiálu. Každý živý organismus má mechanismy, které slouží k opravě defektních buněk. Proto je pro život nezbytně nutné, aby si organismus udržel co nejdéle schopnost obnovovat a opravovat poškozené části (Prinzinger, 2005). 2. Gerontológie Věda zabývající se stárnutím obecně, se nazývá gerontológie (z řeckého gerón, 2.p. gerontos = starý člověk a logos = slovo, nauka). Jejím hlavním zájmem je studium somatických změn a patologických projevů související se stárnutím. Jedná se o obor biologie, který zkoumá komplexní příčiny fyziologických poruch a hledá způsoby, jak zpomalit rozvoj degenerativních poruch organismu. Jejím hlavním cílem je najít způsoby, jak zabránit rozvinutí nemocí spojených se stářím a vylepšení života v pozdějším věku. Biologický výzkum se v současné době zabývá především snížením úmrtnosti a zastavením rychlosti stárnutí. Cílem je předejití chronickým nemocem a zvýšení průměrné délky života populace. Zpomalení procesu stárnutí závisí především na obnovení správné činnosti tělních orgánů a zvýšení jejich životnosti. Prudce se rozvíjí průmysl spojený s prostředky, které mají zpomalit proces stárnutí. Jedná se látky s antioxidanty, které eliminují volné kyslíkové radikály, cheláty (cyklické komplexní sloučeniny) vázající těžké kovy jako je měď a železo, látky vylepšující 10 mozkové funkce (především paměť) nebo růstové hormony zvyšující svalovou hmotu (Stefánsson, 2005). Gerontológie se dělí do 3 problémových okruhů. Gerontológie experimentální, která se zabývá otázkami, proč a jak živé organismy stárnou. Gerontológie sociální se zabývá vztahem starého člověka a společnosti včetně fenoménu stárnutí populace - má aspekty demografické, ekonomické, politické, sociologické, psychologické, etické, právní, urbanistické, ale i další. A konečně gerontológie klinická neboli geriatrie, která se zabývá zdravotním a funkčním stavem ve stáří, zdravím podmíněnou kvalitou života starých lidí, zvláštnostmi chorob, jejich diagnostikování a léčení ve stáří (URL 2). Tento obor poskytuje také informace definující základní principy stárnutí. Přestože byla popsána celá řada principů, ráda bych zmínila dva, které jsou považovány za základní. Jedná se o princip životní historie a mechanický princip. 2.1. Princip životní historie Princip životní historie se zabývá porovnáváním porodnosti a úmrtnosti jedinců v dané populaci. Existují dva typy organismů. První typ soustřeďuje svoji reprodukční aktivitu až do poslední fáze svého života. Naopak druhý typ je schopen reprodukce v průběhu celého života. Princip životní historie je popisován pomocí funkce nazývané evoluční entropie. Evoluční entropie je popsána pomocí tří demografických komponent: věk pohlavního dospívání, počet potomků a délka reprodukční schopnosti (Demetrius, 2004). Ve své studii Demetrius (2004) porovnává evoluční entropii jednoho z nej používanějších modelových organismů Mus musculus a člověka. Bylo zjištěno, že myš patří do skupiny živočichů s nízkou entropií, tzn. velmi brzy dosahují schopnosti se reprodukovat, mají velký počet potomků, ale reproduktivní věk jsou pouze dva roky. Naopak člověk patří mezi druhy s vysokou evoluční entropií. V porovnání s myší dosahuje reprodukční schopnosti později (až okolo 13. roku života), nemá velký počet potomků, ale je schopen reprodukce až do vyššího věku. Evoluční entropie je faktorem, který se používá pro porovnávání potenciální délky života. Pozdní věk pohlavního dospívání, malý počet potomků a schopnost rozmnožovat se i v pozdním věku jsou pozitivně korelovány s dlouhověkostí. Naopak brzký reprodukční věk a velký počet potomků jsou spojeny s kratší délkou života. Z toho vyplývá, že entropie a délka života jsou pozitivně korelovány (Obr. 1). 11 Obr. 1: Srovnání evoluční entropie myši a člověka Křivka pro myši popisuje populaci, která má nízký věk sexuální dospělosti a velké množství potomků (tedy mají nízkou entropii). Naopak u člověka křivka znázorňuje pozdní věk sexuální dospělosti a malý počet potomků (tedy vysokou entropii). (Zdroj :Demetrius, 2005) Na konceptu existence evoluční entropie je založen i jiný model evolučního procesu (tzv. směrnicová teorie). Tento model rozlišuje organismy do dvou kategorií: na rovnovážné druhy a oportunistické druhy. Mezi rovnovážné druhy například člověk. Rovnovážné druhy jsou charakterizované konstantní populační velikostí. Oportunistické druhy jsou organismy, které mají prudký exponenciální růst populace, pokud mají dostatek zdrojů (potrava, prostor). Po vyčerpání těchto zdrojů dochází k prudkému poklesu početnosti populace. Do této kategorie patří například Mus musculus (Demetrius, 2005). 2.2 Mechanický princip Mechanický pohled popisuje stárnutí jako progresivní poruchu homeostázy nebo homeodynamiky, tedy schopnosti těla udržet stálý rovnovážný stav. Nesprávná funkce může vést k akumulaci poruch nukleových kyselin, proteinů a lipidů a k poškození funkcí tkání a buněk. Homeostáza a homeodynamika primárně závisí na udržovacích a opravných procesech. Poškození těchto mechanismů způsobuje stárnutí a může vyvolat nemoci související se stářím (Demetrius, 2005). 12 3. Délka života Různé živočišné druhy vykazují velkou rozmanitost v délce života. Rozsah je od několika hodin až po stovky let (Kirkwood, 2005). Mezi nej používanější modely procesu stárnutí patří háďátko Caenorhabditis elegans žijící pouze po dobu 2 týdnů, moucha Drosophila melanogaster, jejíž délka života je okolo 2 měsíců, dále je to myš Mus musciiliis, která se dožívá 2 měsíců a člověk, jehož průměrná délka života je 70 - 80 let. Z velké variability délky života vyplývají otázky, zda lidské buňky jsou chráněny proti procesům opotřebení jako je mitochondriální oxidatívni poškození (viz. kapitola 6.1.4), poruchy v DNA (viz. kapitola 6.1.1) nebo vůči zkracování telomer (viz. kapitola 6.2.5.1) lépe než buňky jiných druhů, které žijí podstatně kratší dobu (Finkel, 2007). Délka života se stanovuje maximální a průměrná. 3.1 Průměrná a maximální délka života Průměrná délka života je charakterizována věkem, ve kterém 50% dané populace přežije. Maximální délka života je určena věkem nejdéle žijícího člena populace nebo druhu. Průměrná délka života u lidí se v průběhu času dramaticky zvýšila, ale maximální délka života zůstává v průměru konstantní. Je uváděno, že maximální délka života člověka je mezi 90 - lOOlety. Průměrná délka života lidí v současnosti se velmi odlišuje od délky života lidí před 50 OOOlety, kdy se lidé dožívali vzácně věku vyššího než 401et. V dřívějších dobách byla délka života silně spjata se socioekonomickým postavením, s dostatkem potravy a nemocemi. Od roku 1900 docházelo k výraznému zlepšení hygienických podmínek, což vedlo ke zvýšení průměrné délky života na 571et. Přesto zůstávaly infekční onemocnění hlavní příčinou úmrtí. V polovině 20. století lepší výživa, zdravotnická péče a snížená dětská úmrtnost vedly opět ke zvýšení průměrné délky života. V 80. letech 20. století byla již průměrná délka života 801et. Se zvyšující se délkou života docházelo k posunu většího výskytu onemocnění do pozdní fáze života. Zatím vůbec nejdéle prokázaným žijícím člověk byla Jeanne Calment, která zemřela ve Francii roku 1997 ve věku 1221et a 164dní (Troen, 2003). Na její dlouhověkosti se významnou mírou podílely, jak dědičné vlohy, tak i životní styl. V rodině Calmentových byla řada lidí, kteří se dožili velmi vysokého věku. Nejdéle žijícím mužem byl Christian Mortensen, který zemřel v San Francisku ve věku 1151et, v roce 1998. Ale podle neověřených zpráv se 13 někteří lidé dožili i věku kolem 160 či dokonce 180 roků, avšak většina odborníku je k těmto zprávám skeptická, protože u těchto osob neexistuje přesná evidence data narození. Vyšší délka života je důsledkem zlepšující se zdravotní péče, vytvořením opatřeních v oblasti veřejného zdraví. Během let 1960 a 1994 se počet osob straších 85 let zvýšil o 274%. Během těchto let se počet starých lidí na Zemi dvojnásobil (Petr, 2009; Troen, 2003). V České republice žije 555 stoletých osob. Stejně jako jinde v Evropě a ve vyspělých částech světa i u nás mezi stoletými lidmi převažují ženy - jejich 468, zatímco mužů je jen 87. Nejstarším člověkem je pak muž, který se narodil už v roce 1902 (Petr, 2009). Maximální délka života je vysoce druhově specifická, protože je ovlivněna genetickými predispozicemi. Například lidé žijí až 3Okřát déle než myši. Některé biodemografické odhady předpovídají, že pokud by byl člověk schopen eliminovat nej častější příčiny úmrtí jako je rakovina, kardiovaskulární onemocnění a diabetes mellitus, mohla by se průměrná délka života zvýšit o více než lOlet, ale maximální délka života by se tímto krokem nijak výrazně nezvýšila. Geny působí na zvýšení nebo snížení relativního rizika smrti. U každého jedince individuálně ovlivňují pravděpodobnost výskytu onemocnění typu rakoviny, Alzheimerovy choroby nebo srdečního onemocnění (Troen, 2003). Na délku života jak maximální, tak průměrnou mají vliv fyziologické limity. 3.2 Fyziologické limity Fyziologické limity jsou omezení determinující délku života. Mezi tyto limity patří pohlaví, hmotnost druhu (nejedná o hmotnost jedince jako takového), metabolismus a energetický obrat. 3.2.1 Pohlaví Pohlaví je významným faktorem délky života. Obecně v celé živočišné říši platí, že samice se dožívají vyšší délky života než samci. U člověka je zjištěno, že ženy žijí v průměru o 5-9 let déle než muži. Částečně na tento fakt může mít vliv produkce ženského hormonu estrogenu, který působí jako ochrana proti vzniku aterosklerózy. 14 V důsledku toho je u žen výrazně nižší mortalita na ischemickou chorobu srdeční (Prinzinger, 2005). Existují jasné rozdíly ve stárnutí mozku v závislosti na pohlaví, což naznačuje, že mozek prochází sexuálně dimorfickými změnami v genové expresi. Obecně se u mužů vyskytuje více genových změn než u žen a jejich geny bývají více postižené. V mužském mozku je s rostoucím věkem pozorována zejména změna v metabolických aktivitách, které zde probíhají (Berchtold et al, 2008). 3.2.2 Hmotnost druhu Tělní hmotnost je znakem, který lze využít při determinaci délky života. Pomocí tělesné hmotnosti můžeme vyjádřit vztah mezi velikostí organismu a délkou jeho života. Fyzická délka života je závislá na čtvrté odmocnině tělesné hmotnosti. Platí, že větší tělesná hmotnost je pozitivně korelována s délkou života. Naopak menší tělní hmotnost znamená kratší délku života (Graf 1). Délku života můžeme také hodnotit z hlediska vztahu mezi celkovou tělesnou hmotností a specifickou metabolizovanou energií, což je veličina, která charakterizuje celkové množství energie, kterou organismus využívá pro své metabolické pochody. Platí, že čím je vyšší tělesná hmotnost, tím je nižší metabolizovaná energie a naopak menší tělní hmotnost znamená vyšší spotřebu energie (Prinzinger, 2005). Hodnoty ke grafu 2: [roky] 15 Bakterie 0,0003 (mezi dvěma děleními) Jednobuněčný organismus 0,005 brouk 0,5 myš 3 -4 krysa 5 - 8 pes 14-24 kráva 30-40 slon 60-70 velryba 80-100 Graf 1: Schematický pohled na rozdíly v délce života různých živočišných druhů. Větší tělesná hmotnost je pozitivně korelována s vyšší délkou života a naopak menší tělesná hmotnost znamená kratší délku života. (Zdroj: Prinzinger, 2005) 3.2.3 Metabolismus Metabolické cesty jsou velmi podobné u všech aerobních organismů (bakterie, rostliny, zvířata). Všechny organismy dýchající vzdušný kyslík tvoří ve svých metabolických cestách stejné meziprodukty a využívají podobné enzymy k uvolňování chemicky vázané energie. K odlišení aerobních organismů z hlediska metabolismu se proto definují tzv. vnitřní hodiny, které jsou specifické pro každý organismus. Vnitřní hodiny se považují za způsob kontroly procesu stárnutí. Vnitřní hodiny pravděpodobně monitorují fyziologickou životnost. Mechanismus funkce vnitřních hodin není zcela objasněn. Předpokládá se ale, že mechanismus působení hodin se bude odlišovat u různých druhů organismů, přestože jejich základní struktura bude poměrně podobná. Vnitřní biologické hodiny musí pracovat na buněčné úrovni, kdy pravděpodobně kontrolují počet buněčných dělení (Prinzinger, 2005). 16 3.2.4 Energetický obrat Prakticky všechny organismy produkují energii v mitochondriích. Dochází zde k oxidaci kyslíkem a uložení energie ve formě ATP. Množství energie, které je vyprodukováno, je závislé na délce života organismu. Souvislosti mezi energetickým obratem a životností byly pozorovány u různých druhů organismů. Na délku života má vliv mnoho faktorů, které blíže popisuje následující přehled. 1. Životnost (čas do dalšího dělení) je u jednobuněčných organismů ovlivněn teplotou média, ve kterém se nacházejí. Zvýšení jeho teploty vede ke zkrácení délky života na polovinu. 2. Papoušci a draví ptáci, kteří jsou chovaní v zajetí, jsou sice neschopni života ve volné přírodě, ale dosahují vyšší délky života než stejné druhy žijící volně. 3. Chobotnice patří mezi vysoce aktivní druhy, které se ale dožívají pouze 4-6 let. Naopak velcí nepohybliví měkkýši jsou schopni dožít se až 20-40 let. 4. Živočichové, kteří šetří energii strnulostí nebo hibernací, například netopýři nebo ježci, žijí mnohem déle než živočichové, kteří jsou aktivní po celý rok. 5. Živočichové s většími energetickými výdaji žijí kratší život než druhy živočichů s nízkou aktivitou. Příkladem mohou být krokodýli, kteří jsou poměrně pasivní, a kteří žijí výrazně déle než vysoce aktivní kolibříci. 6. U myší byl prokázán vliv kalorické restrikce (nízkoenergetická strava) na délku života. Myši, kterým je podávána strava s nízkým obsahem energie jsou schopny dosáhnout dvakrát vyšší délky života. 7. Rastrovaní samci se dožívají vyšší délky života, protože jejich energetický obrat je nižší. Jejich primárním cílem, pro který využívají energii, není reprodukce. 8. Samice žijí v průměru o 10% déle než samci. Hlavní příčinou je, že samci mají vyšší metabolický obrat (energie je využívána intenzivněji než u samic). 9. Hyperfunkce štítné žlázy redukuje délku života (je rychlejší metabolická činnost), ačkoli hypofunkce nemá vliv na délku života. 10. Lidé se sedavým způsobem života a ti kteří mají dostatek spánku, žijí déle než lidé s těžkou fyzickou námahou (Prinzinger, 2005). 17 4. Charakteristiky stárnutí U savců existuje pět základní charakteristik stárnutí: zvýšení úmrtnosti s rostoucím věkem, změny v biochemickém složení tkání, progresivní pokles ve fyziologických funkcích, redukce schopnosti adaptivně reagovat na environmentální podněty a zvýšená citlivost a zranitelnost. 4.1 Zvýšení úmrtnosti s rostoucím věkem Exponenciální zvýšení úmrtnosti s rostoucím věkem bylo poprvé popsáno na počátku 19. století. V roce 1995 připadalo na osoby ve věku 25 - 441et 189,5 úmrtí z různých příčin na 100 000 obyvatel, ale u osob starších 651et byl poměr více než 25krát vyšší - na 100 000 obyvatel připadalo 5,069 úmrtí. U všech druhů organismů, jak u bezobratlých, obratlovců, ale i jednobuněčných organismů, platí stejné vzorce pro přežití organismů ve vyšším věku (Obr. 2) (Troen, 2003). Obr. 2: Křivky životaschopnosti u různých modelových organismů (Horno sapiens, Mus musculus, Caenorhabditis elegans a Saccharomyces cerevisiae) mají velmi podobný charakteristický tvar. (Zdroj: Troen, 2003) 18 4.2 Změny v biochemickém složení tkání Lidské tělo je složeno z tukové, kostní a svalové tkáně, které v organismu zabírají určitý prostor. Svalová tkáň zabírá v našem těle mnohem méně místa než tkáň tuková. Proto pro určení toho, jak jedince vypadá, není důležitá pouze celková hmotnost, ale také složení těla (tedy poměr svalové, kostní a tukové tkáně). S rostoucím věkem dochází k významnému poklesu v LBM (hmotnost těla bez tuků) a ubývá kostní hmoty. Množství podkožního tuku se nemění nebo mírně klesá, ale celkové procento tuku v organismu s věkem roste vzhledem úbytku svalové a kostní hmoty. Na buněčné úrovni byly v různých tkáních popsány markety stárnutí. Mezi první markety, které byly popsány, patří lipofuscin (pigment), jehož množství ve stárnoucí tkání velmi rychle narůstá. Dalšími markety, jejichž množství v extracelulární hmotě narůstá, jsou molekuly typu kolagenu. S rostoucím věkem se vtkaních mění míra transkripce specifických genů, mění se stupeň proteosyntézy a dochází ke změnám v post-translačních modifikacích proteinů (Troen, 2003). 4.3 Progresivní pokles ve fyziologických funkcích S rostoucím věkem dochází k poklesu rychlosti glomerulární filtrace (množství profiltrované krve v ledvinných glomerulech), což může mít za následek i úplné selhání tvorby moči. Mění se i míra srdeční činnosti a vitální kapacita plic. Pokles funkcí je lineární a prokazatelně k němu dochází od věku 30-ti let. Přesto je velikost poklesu fyziologických funkcí poměrně heterogenní, jak mezi různými orgány, tak i mezi různými jedinci (Troen, 2003). 4.4 Redukce schopnosti adaptivně reagovat na environmentálni podněty Jedním z hlavních znaků stárnutí je postupná ztráta schopnosti udržovat homeostázu. Tato disfunkce primárně nevzniká v důsledku změn v bazálním metabolismu, ale je následkem změněné schopnosti organismu odpovídat na vnější podněty, jako je pohyb nebo půst. Ztráta energetických rezerv může vyústit v útlumu maximální odpovědi na podnět a zpoždění návratu na bazálni úroveň (Troen, 2003). 19 4.5 Zvýšená citlivost a zranitelnost Výskyt různých druhů onemocnění a úmrtnost na ně roste po překročení hranice stáří exponenciálně s rostoucím věkem. Mezi pět nej častějších příčin úmrtí u osob starších 65-ti let patří srdeční onemocnění, rakovina, mozková mrtvice, chronické onemocnění plic a zánět plic spojený s chřipkou. Počet úmrtí na dané onemocnění u osob starších 65-ti let v porovnání s osobami ve věku 25 - 441et je u srdečních onemocnění 92krát vyšší, u rakoviny 43krát vyšší, u mozkové mrtvice lOOkrát vyšší, u chronického onemocní plic lOOkrát vyšší a zánětu plic s chřipkou 89krát vyšší. Podstata tohoto prudkého nárůstu úmrtnosti není zcela objasněna, ale pravděpodobně je spojena se změnami funkcí různých buněk, které způsobí poruchu funkce tkáně nebo orgánu a vedou ke vzniku systémového onemocnění (Troen, 2003). 5. Mechanismy a příčiny stárnutí Existuje řada teorií, které se snaží objasnit příčiny stárnutí. Zároveň se snaží adekvátně vysvětlit fenotyp stárnoucího organismu, přestože molekulární mechanismus stárnutí není zatím objasněn. Hlavní příčinou je velká komplexnost problému. Změny odehrávající se ve stárnoucím organismu fungují jak na molekulární úrovni, tak na úrovni organismu. V současné době neexistuje žádná sjednocující teorie, která by komplexně popisovala mechanismy stárnutí v rozdílných organismech, tkáních a buňkách. Pro vznik nových pravděpodobných teorií stárnutí platí pouze obecný rámec, který vychází z pochopení evolučního základu stárnutí, tedy že evoluční tlaky selektovaly organismy za účelem úspěšné reprodukce (Troen, 2003). Předpokládá se, existují tři kategorie genů, které jsou zapojeny do procesu stárnutí. Jednak se jedná o geny, které regulují somatickou údržbu a opravu, dále se uplatňují tzv. negativně pleiotropické geny, které umožňují přežití v raném věku po narození, ale působí nevýhodně v pozdějším věku (antagonistická pleiotropie). Existují předpoklady, že tento proces může hrát prvořadou úlohu v procesu stárnutí. Poslední kategorií jsou geny ovlivněné škodlivými mutacemi, které působí ve vyšším věku, a na které evoluční selekce působí velmi slabě. Přítomnost těchto genů představuje spektrum působení na organismy od obecných po vysoce druhově specifické. Geny, které jsou zapojeny do procesů udržování buněk a 20 jejich opravy, se pravděpodobně vyskytují ve všech (anebo většiny) organismů, neboť tyto esenciální procesy jsou podobné u všech druhů. Mutace působící v pozdním věku jsou pravděpodobně druhově specifické, protože mutace je náhodný individuální proces. Neudržující pleiotropické geny mohou být univerzálně nalezeny uvnitř populace nebo téhož druhu, ale nejsou sdíleny mezi různými druhy. Příkladem antagonistické pleiotropie může být vysoká exprese testosteronu u gorilích samců, která vede ke zvýšení agresivity a síly. To jsou předpoklady, které umožňují, aby se jedinec stal dominantním samcem, a tím pádem se může častěji pářit a předávat svou genetickou informaci do dalších generací. Zároveň ale může docházet ke zkrácení délky života v důsledku zvýšeného výskytu aterosklerózy. Studie na molekulární genetické úrovni naznačují, že buněčné stárnutí může být antagonistický pleiotropický proces, protože může předcházet vzniku nádorového bujení, ale přispívá ke stárnutí organismu. Jinými slovy by se dalo říct, že stárnutí může být cenou za to, že se organismus vyhne vzniku rakoviny (Kirkwood, 1996; Troen, 2003). 6. Teorie stárnutí Z historického hlediska můžeme teorie stárnutí rozdělit do dvou obecných kategorií: stochastické a vývojově-genetické. Tyto dně kategorie se navzájem nevylučují, protože během života dochází postupně k poklesu vlivu aktivní genetické kontroly a zvyšuje se vliv stochastického působení. Projevuje se posun v důležitosti působení genů od obecných k druhově specifickým (Troen, 2003). 6.1 Stochastické teorie Stochastické teorie předpokládají, že stárnutí je způsobeno náhodným poškozením životně důležitých molekul. Poškození se může hromadit, a když dosáhne určitého stupně, dojde k poklesu fyziologických funkcí (Troen, 2003). 6.1.1 Teorie somatických mutací a opravy DNA Teorie somatických mutací vychází z faktu, že u řady buněk starých organismů byla nalezena zvýšená frekvence poruch DNA. Teorie předpokládá, že vznik somatických mutací, ať již způsobených fyzikálními či chemickými mutageny, je primární příčinou 21 stárnutí. Tato teorie stanovuje, že genetické poškození, které je způsobeno zářením přirozeného pozadí (background radiation), způsobuje vznik mutací, které vedou k poškození fyziologických funkcí buňky a konečně ke smrti (Holliday, 2000; Troen 2003). Pokud je organismus vystaven ionizujícímu záření, výsledkem je zkrácení délky života v důsledku zvětšeného výskytu rakoviny a glomerulosklerózy. Glomeruloskleróza je onemocnění ledvin, u kterého dochází k ukládání hyalinu (heterogenní směs proteinů, která vzniká jako projev fyziologické regrese nebo patologické degenerace některých tkání) v interkapilárních prostorách ledviny. Teorie opravy DNA je více specifická než teorie somatických mutací. Schopnost opravovat poškození DNA způsobené UV zářením v buněčných kulturách druhů organismů s různou délkou života, přímo koreluje s maximální délkou života. Bohužel zatím neexistuje dostatek experimentálních důkazů, které by prokazovaly, že tento rozdíl mezi druhy je hlavní příčinou stárnutí. Nezdá se, že změny v celkové schopnosti opravovat poškozenou DNA by souvisely s věkem, ačkoli existují specifické opravy určitých úseků DNA, které se zdají být důležité v souvislosti s věkem (Troen, 2003). 6.1.2 Teorie chyba - pohroma (error - catastrophe) Tato teorie předpokládá, že existují náhodné chyby v proteinech řídících syntézu DNA. Chyba v proteinu se obvykle odstraňuje pomocí degradace poškozeného proteinu, který je následně nahrazen bezchybnou molekulou. Molekuly, které obsahují nějakou chybu, a které jsou zapojeny do procesu syntézy nějaké látky, mohou způsobit vznik chyby v produktu dané syntézy. Pokud dochází v organismu k postupné kumulaci látek s chybou, může tento proces vyústit v pohromu (error - catastrophe), která je neslučitelná s normálními funkcemi organismu a s životem. U starších organismů byla v tkáních a buňkách identifikována řada pozměněných proteinů (proteinů s chybou), které byly místo post-translačními modifikacemi (úpravy proteinů po jejich syntéze, které dodávají proteinům nové vlastnosti, stabilizují jejich konformaci nebo pomáhají regulovat jejich funkci) upravovány glykací (neboli neenzymovou glykosylací, což je neenzymatická vazba glukózy na aminoskupinu aminokyselin různých tkáňových a plazmatických proteinů) nebo oxidací. Jejich počet se s rostoucím věkem zvyšuje, protože organismus ztrácí schopnost tyto poškozené proteiny odstraňovat (Troen, 2003). 22 6.1.3 Teorie příčných vazeb (modifikace proteinu) Teorie příčných vazeb vychází z faktu, že během života organismu dochází k chemickým změnám životně důležitých makromolekul (nukleové kyseliny, pojivové bílkoviny). Tyto změny spočívají zejména ve vytváření příčných vazeb mezi řetězci makromolekul i uvnitř těchto řetězců (síťování). U pojivových bílkovin je důsledkem tvorby příčných vazeb zhoršení jejich mechanických vlastností, u DNA mohou tyto změny vést k ztrátě informační kapacity. Teorie příčných vazeb považuje tento proces za primární příčinu stárnutí (Troen, 2003). S rostoucím věkem dochází ke změnám ve složení proteinů a taky ke změnám jejich struktury, což má za následek jejich pozměněnou funkci. Stárnutí je charakteristické sníženou specifickou aktivitou některých enzymů a změněnou tepelnou stabilitou. Tyto změny mohou být způsobeny přímou oxidací aminokyselinových zbytků nebo glykací (neenzymovou glykosylací). Akumulace proteinů, které byly změněny během post-translační modifikace, může poškodit jak funkce buňky, tak orgánů (Ashok & Ali, 1999; Troen, 2003). Konečné produkty glykosylace (advanced glycosylation end products- AGEs) mohou zvyšovat rychlost stárnutí a jsou také zapojené do procesů spojených se vznikem diabetu, očních poruch a hromadění amyloidu (amyloid je patologická forma proteinu, která se velmi často vyskytuje v souvislosti s neurodegenerativními onemocněními). Při vysoké hladině krevního cukru může glykosylace způsobit to, že se proteiny začnou od sebe dělit. Vytvoří neelastické vazby, které ztratí svoji flexibilitu a původní funkci. Správná funkce orgánů je závislá na mimobuněčné základní hmotě (extracelulární matrix) aby mohly správně probíhat procesy například difúze esenciálních molekul. Navíc extracelulární matrix hraje důležitou úlohu v regulaci genové exprese. Tzv. síťování (cross-linking) makromolekul, jako je kolagen, elastin, osteokalcin (nekolagenní bílkovina, vyskytující se v kostech a zubovině) a kry Stalin (protein oční čočky, který je zodpovědný za vznik šedého zákalu (kataraktu) u osob s diabetem), může ovlivňovat jak regulaci genové exprese, tak difúzi esenciálních molekul. Interakce mezi kovalentními vazbami proteinů může také hrát důležitou úlohu ve snižování pružnosti cévních stěn s rostoucím věkem (Troen, 2003). 23 6.1.4 Teorie volných radikálů / Teorie mutací mitochondriální DNA Potenciální příčinou síťování makromolekul mohou být i volné radikály, které tvoří základ pro teorie, které mají jak prvky stochastických teorií, tak teorií vývoj ově-genetických. Existuje předpoklad, že většina změn, které probíhají ve stáří, mohou vznikat v důsledku působení volných radikálů, které způsobují molekulární poškození. Volné radikály jsou atomy nebo molekuly, které obsahují ve své struktuře nespárovaný volný elektron a jsou proto vysoce reaktivní - snaží se co nejrychleji vytvořit stabilní strukturu, tedy přijmout jeden elektron a vytvořit elektronový pár. Aerobní metabolismus generuje superoxidový radikál (O2'"), který je metabolizován superoxidovou dismutázou za tvorby peroxidu vodíku (H2O2) a kyslíku. Peroxid vodíku může vytvářet vysoce reaktivní hydroxilový radikál (OH). Tyto deriváty kyslíku mohou reagovat s makromolekulami v cyklu, kdy neustále dochází ke generování dalších nových volných radikálů. Tímto procesem dochází k postupnému zesilování účinku volných radikálů. Reaktivní formy kyslíku hrají významnou úlohu v regulaci genové exprese, v buněčné replikaci, diferenciaci a v apoptóze buňky (částečně mohou působit také jako sekundární poslové signálních drah). Fyzikálním zdrojem volných radikálů je radioaktivní záření, rentgenové záření a ultrafialové světlo. Nej důležitějším organickým procesem, který způsobuje vznik volných radikálů, je buněčné dýchání (Ashok & Ali, 1999; Troen, 2003). Volné radikály způsobují vznik dvou druhů onemocnění. První skupinou jsou onemocnění čistě genetická (autozomálně recesivní onemocnění), která jsou způsobena geneticky podmíněnou nedostatečnou ochranou vůči proti kyslíkovým radikálům. Druhou skupinou jsou onemocnění, která spojují genetické a vnější faktory. Příkladem může být lupénka (Lupus), kde byla prokázána geneticky zvýšená citlivost jaderné DNA jednoho nebo více typů buněk k poškození volnými radikály. Hypotéza mutací mitochondriální DNA a teorie volných radikálů představuje syntézu několika teorií. Předpokládá se, že reaktivní formy kyslíku významně přispívají k hromadění mutací mitochondriální DNA, což vede ke vzniku bioenergetického nedostatku a konečným důsledkem může být stárnutí a buněčná smrt. Celý proces se nazývá redoxní mechanismus mitochondriálního stárnutí. Mitochondriální DNA (mtDNA) prodělává s rostoucím věkem progresivní zvyšování oxidativního poškození v kosterních svalech, srdečním svalu a v mozku. Tento exponenciální nárůst poškození je korelován se somatickými mutacemi mtDNA. Poškození mtDNA vede k defektní mitochondriální respiraci, která způsobuje zvýšenou produkci volných kyslíkových radikálů, a tím dochází 24 k dalšímu navýšení poškození mtDNA. Defekty v mitochondriální respiraci s rostoucím věkem nepozorujeme pouze v normálních stárnoucích tkáních, ale také u osob s Parkinsonovou, Alzheimerovou chorobou, Huntingtonovou choreou a u osob s pohybovými nemocemi (Troen, 2003; Greaves &Turnbull, 2009). Apoptóza buněk souvisí s fragmentací mtDNA. Proto se zkoumá otázka, zda stárnutí tkání je způsobeno mutacemi mtDNA. Specifické mutace, jejichž počet narůstá s věkem, málokdy představují více než několik procent z celkového množství vlivů, kterými je mtDNA ovlivněna. Ačkoli některé studie naznačují, že mtDNA je mutacemi ovlivněna až z 85% a toto číslo s věkem neustále narůstá. Při pokusech na myších bylo zjištěno, že kalorická restrikce byla schopna omezit hromadění mutací mtDNA s rostoucím věkem. Dále existují látky, které jsou schopny obcházet bloky v respiračním řetězci. Těmito látkami je například koenzym Q10, tokoferol (vitamin E), nikotinamid (vitamín B3) nebo kyselina askorbová (vitamín C). U těchto látek je možné předvídat, že mohou být schopny tlumit negativní účinky, které vnikají v důsledku mitochondriálních onemocnění a stárnutí. Koenzym Q10, který byl dodáván v potravě Místům, prodloužil jejich délku života o 60%. Epidemiologické studie naznačují, že antioxidanty dodávané v potravě mohou redukovat výskyt vaskulární demence (viz. kapitola 11.1), kardiovaskulárních onemocnění a výskyt rakoviny u člověka. Komplex interakcí pro-oxidantů a antioxidantů v buňkách a regulace rovnováhy mezi těmito dvěma skupinami látek v mitochondriích je tedy důležitý pro udržení buněčné a tkáňové integrity během stárnutí (Troen, 2003). 6.2 Vývoj ově-genetické teorie Vývojově-genetické teorie považují stárnutí za součást genetického programu a za součást řízeného procesu vývoje a dospívání. Tato skupina teorií je podporována pozorováními, ve kterých bylo zjištěno, že maximální délka života je vysoce specificky spjata s druhem. Navíc byly prováděny studie, ve kterých se porovnávala délka života u monozygotických a dizygotických dvojčat a mezi sourozenci, kteří pocházeli z dvojčat. U monozygotických dvojčat byla pozoruhodná podobnost v délce života, která se u dalších dvou podobných skupin nevyskytovala (Troen, 2003). 25 6.2.1 Geny dlouhověkosti Existuje řada důkazů, že maximální délka života u mnoha druhů je řízena geneticky, ačkoli stupeň dědičnosti je pravděpodobně nižší než 35%. Přes toto zdánlivě malé číslo, genetické mutace mohou významně modifikovat stárnutí. U kvasinek se vyskytují geny, které ovlivňují jak průměrnou, tak maximální délku života. Produkty těchto genů působí různými způsoby. Ovlivňují odpověď na stresový podnět, vnímaní nutričního stavu nebo zvyšují metabolickou aktivitu. U některých jedinců z kmene Nematoda (Caenorhabditis elegans), u kterých došlo k mutaci v genech, byla zjištěna prodloužená délka života. Geny, které u tohoto kmene pravděpodobně hrají úlohu v procesu stárnutí, jsou age-l, který ovlivňuje rychlost stárnutí, daf-2 a daf-23, které aktivují zpoždění ve vývoji, spe-26, který redukuje fertilitu a clk-l, který ovlivňuje biologické hodiny. Tyto geny zároveň mění odolnosti vůči stresu (především v odpovědi na UV záření), ovlivňují vývoj, signální cesty a metabolickou aktivitu. U některých jedinců Drosophila melanogaster byla zjištěna vyšší délka života (v průměru o 35%) a zvýšená odolnost vůči různým formám stresu, jako je hladovění, vysoká teplota, v důsledku vzniku výhodné mutace v genech. Mutace jednoho genu vedla ke dvojnásobení délky života bez omezení v rozmnožovacích schopnostech nebo poklesu fyzických aktivit. Tento gen je pojmenován „Indy" (podle I'm not dead yet - Zatím nejsem mrtvý). „Indy" je homologem savčího kotransportéru dikarboxylátu sodného, který je membránovým proteinem transportujícím meziprodukty z Krebsova cyklu. Spekuluje se o tom, zda mutace v genu „Indy" může vytvořit metabolický stav podobný kalorické restrikci. Jak už bylo poznamenáno u stochastických teorií, polymorfismus mitochondriální DNA je spojen s dlouhověkostí. Alela s4 apolipoproteinu E, která souvisí se zvýšeným výskytem srdečních onemocnění a Alzheimerovou chorobou, způsobuje snížení délky života, ale alela s2 apolipoproteinu E je naopak velmi často nacházena u osob, které se dožijí velmi vysokého věku (často se vyskytuje u stoletých lidí) (Troen, 2003). 6.2.1.1 Sirtuiny Sirtuiny patří mezi významné látky, které chrání buňky, tkáně, organely a v konečném důsledku i celý organismus před poškozeními, které způsobují volné radikály. Sirtuiny jsou zvláštní bílkoviny, které mají za úkol hlídat správné vyladění genů a udržovat 26 jejich činnost na optimální úrovni. Pokud vznikne poškození v molekule DNA, sirtuiny se snaží toto poškození opravit, ale v tomto okamžiku přestávají kontrolovat geny, které mohou svou nadměrnou činností způsobovat poškození buňkám. Když dojde v lidské buňce k poškození DNA, až 90% sirtuinů opustí svá kontrolní místa a snaží se co nejrychleji opravit poškozenou DNA (Petr, 2009). 6.2.2 Syndromy zrychleného stárnutí U člověka se vyskytuje několik genetických onemocnění, které jeví znaky urychleného stárnutí (progerie). Progerie je nemoc, která způsobuje předčasný a urychlený rozvoj stařeckého vzhledu (fenotypu stáří) a typických chorob stáří (např. aterosklerózy, osteoartrózy, osteoporózy, nádorů) se zkrácením délky života (URL 3). Jedná se o Hutchinson-Gilfordův syndrom, u kterého můžeme pozorovat brzký počátek progerie u dětí., Wernerův syndrom, kde vzniká progerie u dospělých osob a Downův syndrom (trisomie na 21. chromozomu) (Troen, 2003). 6.2.2.1 Wernerův syndrom Wernerův syndrom (WS) je autozomálně recesivní dědičné onemocnění. U osob trpících tímto syndromem se předčasně rozvíjí ateroskleróza, glukózová tolerance, osteoporóza, brzká šedivost, ztráta vlasů, kožní vředy a menopausa, ale běžně netrpí Alzheimerovou chorobou a hypertenzí. U těchto pacientů se vyskytuje zvýšené riziko vzniku nádorového bujení a šedého zákalu, které běžně vznikají až u osob ve vyšším věku. Většina osob s WS umírá před dosažením 50-ti let. Gen zodpovědný za vznik Wernerova syndromu je lokalizován na osmém chromozomu (Troen, 2003). Bílkovinný produkt, 3'-5'-helikáza a 3'-5'-exonukleáza, ovlivňuje DNA-polymerázu i produkty dalších genů zapojených do replikace a reparace chyb DNA. Všechny mutace genu WRN vedou přímo či nepřímo k předčasnému vzniku stop-kodonu a ke zkrácení proteinového produktu (URL 3). Buňky pacientů s WS vykazují chromozomální nestabilitu a zvýšenou míru mutací (Troen, 2003). 27 6.2.2.2 Hutchinson-Gilfordův syndrom Hutchinson-Gilfordův syndrom je extrémně vzácná, autozomálně recesivní choroba, pro kterou je charakteristický rozvoj stárnutí už několik let po narození, typicky do 2 let od narození. Postupně se objevuje zvrásnělá kůže, shrbená postava a zastavení růstu. Lidé postižení touto chorobou trpí pokročilou aterosklerózou a obvykle umírají na srdeční infarkt před dosažením 30-ti let. Na rozdíl od WS netrpí katarakty, glukózovou intolerancí nebo kožními vředy (Troen, 2003). V roce 2003 byla jako příčina zjištěna mutace genu pro protein jaderných filament - lamin A. Důsledkem je porucha prekurzorového štěpení prelaminu A se vznikem patologického progerinu a s následnou poruchou jaderného obalu, nukleoskeletu a chromosomální struktury. Hutchinson-Gilfordův syndrom je řazen mezi tzv. laminopatie (URL 3). 6.2.2.3 Downův syndrom Downův syndrom je způsoben trisomií nebo translokací na 21. chromozomu. Osoby jsou postiženy vaskulárními onemocněními, glukózovou intolerancí, ztrátou vlasů, degenerací kostí a onemocněním kloubů. Je zde také zvýšené riziko výskytu rakoviny. Obvykle se dožívají 50 - 701et. Délka života není výrazně zkrácena na rozdíl od obou předcházejících onemocnění, vyskytuje se pouze tehdy, pokud o osobu s Downovým syndromem není dostatečně pečováno. Demence se vyskytuje mnohem dříve a častěji než u běžné populace. U pacientů se vyvíjejí stejné neuropatologické změny (neurofibrilární smotky (tangles), ukládání P-amyloidu), které můžeme pozorovat u osob s Alzheimerovou chorobou (Troen, 2003). 6.2.3 Neuroendokrinní teorie Tato teorie předpokládá, že změny v produkci hormonů jsou základem stárnutí (Fabris, 1991). Podle této teorie je hypotalamo-hypofýzární nadledvinková osa hlavním regulátorem stárnutí. Protože neuroendokrinní systém reguluje vývoj, růst, dospívání, kontroluje činnost rozmnožovací soustavy, metabolismu, ale i další řadu běžných fyziologických funkcí, funkční změny touho systému mohou způsobit poškození organismu. Pokles v produkci ženských hormonů (vznik menopausy) je zřejmým důsledkem neuroendokrinních změn spojených s věkem. Neuroendokrinní teorie stárnutí je 28 podporována řadou experimentů, kdy bylo dokázáno, že zásahem do neuroendokrinních funkcí u hlodavců je možné dosáhnout prodloužení života. Například levodopa, což je dopaminergní látka, prodloužila život u myší tím, že chránila dopaminergní neurony před poškozením, které se vyskytuje ve vyšším věku. Změny, které se ve vyšším věku vyskytují v neuroendokrinním systému, mohou být způsobeny fundamentálními změnami ve všech buňkách a mohou proto být sekundárním znakem fenotypu stárnutí. Podle této teorie by se dalo říci, že se stárne ne proto, že klesá produkce hormonů, nýbrž protože klesá produkce hormonů, tak se stárne. K hormonům, jejichž produkce s věkem klesá, patří i mužský pohlavní hormon testosteron, hormony nadledvin, šišinkový hormon - melatonin a růstový hormon z předního laloku hypofýzy (Troen, 2003) 6.2.4 Imunologická teorie Imunitní systém hraje centrální roli v udržení zdraví organismu a přežití. Imunologická teorie stárnutí je založena na dvou základních pozorováních. Zaprvé funkční kapacita imunitního systému klesá s věkem, čehož důkazem může být snížená schopnost odpovědi T-lymfocytů na mitogeny a snížená odolnost organismu vůči infekcím. Mitogeny jsou látky, které mohou za vhodných podmínek aktivovat lymfocyty k buněčnému dělení (nespecifická aktivace). Zadruhé autoimunitní reakce organismu se s věkem zvyšuje, například dochází ke zvýšení autoprotilátek v séru. Humorální (látková) imunita, zprostředkovaná B-lymfocyty s věkem také poklesá. Dochází ke snížení produkce protilátek a neúměrné ztrátě schopnosti udržet vysokou afinitu IgG a IgA (imunoglobulin G a A) protilátek (Fabris, 1991; Troen, 2003). 6.2.5 Buněčné stárnutí Buněčné stárnutí bylo poprvé popsáno v roce 1961. Průkopníky tohoto studia byli Hayflick a Moorhead, kteří vytvořili model replikace stárnutí, když zjistili, že lidské diploidní fibroblasty mají omezený potenciál replikace (Jeyapalan & Sedivy, 2008). Na základě svých pozorování odhalili iniciační periodu, která je charakteristická velmi rychlou počáteční proliferací, následně dochází k poklesu rychlosti růstu a proliferační aktivity a tato fáze končí úplným zastavením proliferace. Hayflick a Moorhead předpokládali, že stárnutí je jev, který se odehrává jak na úrovni buněčné, tak na úrovni organismu a je spojen se ztrátou funkční kapacity jednotlivce, což odráží souhrnný pokles 29 funkčních možností jednotlivých buněk. Je ale důležité si povšimnout, že populace stárnoucích buněk nemusí nutně zemřít, ale mohou v buněčné kultuře zůstávat i několik let v post-mitotickém stavu (nedochází u nich k proliferaci). Ztráta proliferace je u lidských buněk jejich vlastní schopností a nezávisí na prostředí nebo kultivačních podmínkách. To, kolikrát buňka podstoupí dělení, je důležitějším faktorem ke zjištění proliferační životnosti, než čas, který buňka stráví v kultivačním médiu. Buňky mají pravděpodobně vnitřní mechanismus, který počítá počet dělení a ne čas, který buňky žijí. Při studiu stárnoucích buněk se využívají především metody, které zkoumají dráhy zapojené do regulace buněčné proliferace a dráhy ovlivňující adaptivní odpovědi buňky. Stárnoucí buňky jsou obvykle méně citlivé vůči působení mitogenů. Mohou se u nich vyskytovat změny v růstových faktorech v porovnání s mladými buňkami, změny v signálních drahách a v transkripčních faktorech. Tyto změny indikují, že stárnoucí buňky se nacházejí ve stavu růstu, který se ale výrazně odlišuje od mladých buněk a naznačuje, že ve stárnoucí buňce se odehrávají komplexní změny v její fyziologii (Troen, 2003). 6.2.5.1 Telomery Zkracování telomer s rostoucím věkem představuje pro stárnoucí buňky potenciální „hodiny" nebo speciální počítací mechanismus. Telomery jsou struktury, které se nacházejí na koncích chromozomů. Chrání chromozomy před degradací nebo spojením s koncem jiného chromozomu. Průměrná délka terminálního fragmentu chromozomu klesá s rostoucím věkem. Tzv. nesmrtelné, transformované nebo zárodečné buňky exprimují telomerázu, která je chrání před zkracováním telomer. Telomerázaje enzym pracující jako reverzní transkriptáza, který je schopen prodlužovat samotné konce eukaryotických chromozomů. Nicméně u některých „nesmrtelných" buněk nebyla zjištěna tvorba telomerázy a naopak u některých somatických buněk docházelo ke zkracování telomer, i přesto, že byla exprimována telomeráza. Z těchto důvodu můžeme předpokládat, že délka telomer sama o sobě, pravděpodobněji než telomerázová aktivita, je důležitějším faktorem buněčného stárnutí. Nejkratší telomery, ne průměrná délka telomer, determinuje životaschopnost buňky a chromozomální stabilitu (Troen, 2003; Jeyapalan & Sedivy, 2008). V loňském roce (2009) získala Nobelovu cenu za medicínu a fyziologii trojice amerických vědců, kteří přispěli k pochopení mechanismu řídícího stárnutí buněk. Porucha tohoto procesu se podílí na vzniku rakoviny i dalších chorob. Cenu získala Elizabeth 30 Blackburn (61) z Kalifornské univerzity, její bývalá studentka Carol Greider (48) z Univerzity Johnse Hopkinse a Jack Szostak (57) z Lékařského institutu Howarda Hughese. Nobelova cena byla oficiálně udělena „za objev způsobu, jakým jsou chromozomy chráněny telom érami a enzymem telomerázou". Když se buňka dělí, je potřeba zkopírovat všechny chromozomy nesoucí dědičnou informaci, aby každá z dceřiných buněk získala vlastní sadu. Ale standardní mechanismus, který toto kopírování zajišťuje, si neumí poradit s konci chromozomů - při každém dělení je o kousek zkrátí. Chromozomy tak mají tendenci se neustále zkracovat, a jakmile se zkrátí nad únosnou míru, buňka zahyne. Vědci zjistili, že telomery jsou tvořeny specifickým řetězcem DNA, v němž se pořád dokola opakuje jedna sekvence „písmen". Nenese žádnou užitečnou informaci, takže pokud se o kousek zkrátí, nic se nestane. Poté objevili telomerázu - enzym zodpovědný za kopírování této DNA. Telomeráza tedy umí zajistit, aby se chromozom zkopíroval celý. Buňky v těle se mezi sebou liší aktivitou tohoto enzymu, tedy rychlostí, s jakou se stávají „neplodnými". Buňky ovlivňované zkracováním telomer jsou jedním z klíčových faktorů stárnutí celého organismu. Telomery však hrají významnou roli také při vzniku řady chorob. V nádorových buňkách je telomeráza velmi aktivní, takže čepičky se stále obnovují a buňky jsou v podstatě nesmrtelné. Mohou se množit do nekonečna. Právě proto se nádory tak snadno zvětšují. Při některých dědičných chorobách naopak telomeráza nefunguje správně a buňky dospějí na konec své „životní pouti" mnohem dříve, než by bylo záhodno. Dospělé buňky se zpravidla příliš často nedělí, aktivita telomerázy u nich proto není tak důležitá. Jiná situace je však například u intenzivně se dělících buněk zajišťujících průběžnou obnovu kůže nebo u kmenových buněk, jejichž dceřiné buňky plní různé specializované funkce. Předčasná „únava" zárodečných buněk je zodpovědná například za vznik některých typů chudokrevnosti nebo onemocnění kůže a plic. Pokud poznáme mechanismus, jímž je stárnutí buněk řízeno, otevírají se nové možnosti léčby mnoha chorob. Právě proto je objev oceněný letošní Nobelovou cenou za fyziologii a medicínu tak významný. V současnosti vědci stále poznávají detaily celého procesu a hledají způsoby, jak tyto znalosti využít v klinické praxi (URL 4). 31 6.2.6 Buněčná smrt Existují dva rozdílné typy buněčné smrti: nekróza a apoptóza. Masivní buněčné poškození obvykle doprovázené vznikem zánětu vede ke vzniku nekrózy. Nekróza je v podstatě náhodný proces, kdy dochází ke hrudkování chromatinu poškozené buňky, následně dochází k otoku organel a celý proces končí rozpadem membrán a nakonec celé buňky (Troen, 2003). Celé vnitřní prostředí buňky se tak uvolní do okolí, přičemž enzymy takto uvolněné mohou indukovat nekrózu okolních buněk a způsobit tak "řetězovou reakci", kdy dojde k rozsáhlejšímu poškození tkáně a následnému zánětu. Nekrózu je třeba chápat jako patologický proces. Je vyvolána různými vlivy na buňku, ať již mechanickými, chemickými či tepelnými. Nekrózu také může vyvolat virová infekce buňky, různé bakteriální toxiny nebo třeba i náhlé vyčerpání buněčných energetických zásob (URL 5, URL 6). Naopak apoptóza je aktivní, geneticky řízený proces „sebevraždy", který vzniká jako odpověď na vnitřní nebo vnější podnět. Apoptóza je důležitý proces, který napomáhá udržování homeostázy. Na rozdíl od nekrózy nenavozuje zánětlivou reakci. Ačkoli se pojmy programovaná smrt buňky a apoptóza obvykle zaměňují, nejedná se o synonyma. Programovaná smrt buňky je událost ve vývoji, kdežto apoptóza je režim buněčné smrti. Programovaná smrt buňky obvykle zahrnuje zvýšené množství lysozomálních enzymů a jen vzácně dochází k rozpadu DNA, které můžeme pozorovat u apoptózy (Troen, 2003). Mechanismus apoptózy zahrnuje sled biochemických procesů vedoucích k typickým změnám vzhledu buňky (degradace cytoskeletu a následná změna tvaru cytoplazmatické membrány, smrštění buňky, fragmentace jádra i chromozomů uvnitř). Proces apoptózy je navozen cytokinovými signály, které jsou přijaty receptory postižené buňky. Druhým signálem je inhibiční signál, který apoptózu potlačuje. Vlastní proces nastává proteolýzou intracelulárních bílkovin pro buňku životně důležitých. Enzymy, které tuto proteolýzu katalyzují (nebo aktivují jiné efektorové molekuly), se nazývají kaspázy. Kaspázy se nalézají v cytosolu v inaktivní formě. Aktivaci může zahájit buď induktivní signál, nebo ztráta inhibujících signálů. Látky navazující apoptózu pronikají buď přímo do buňky, nebo spustí biochemickou kaskádu z vnější části cytoplazmatické membrány. Vnitrobuněčná cesta se spouští převážně ve chvíli, kdy je buňka v jakékoliv formě stresu, jako je vystavení glukokortikoidům, teplu, radiaci, nedostatek živin, virová infekce buňky, nedostatek 32 kyslíku či také zvýšený obsah vápníkových iontů uvnitř buňky. Všechny tyto jmenované signály jsou na počátku enzymatické kaskády, která je zodpovědná provedení vlastní apoptózy (URL 5, URL 6). Apoptóza je provázena morfologickými změnami. Především dochází ke změnám v jádře buňky a v cytoplazmě. Jádro se svrašťuje a chromatin zhusťuje a shlukuje do chomáčků. Usazuje se v tlustých pruzích na obalu jádra. Tyto změny jsou provázeny fragmentací DNA na velké množství pravidelných úseků. Mnohočetná přerušení dvoušroubovice, která nejsou už opravitelná, vedou k nemožnosti transkripce (URL 5, URL 6). Dále se zmenšuje objem buňky. Buněčná membrána se scvrkává a vytvoří se na ní četné výběžky. Tento jev je u apoptózy mnohem nápadnější než u nekrózy. Organely se nijak morfologicky nemění. Buňka v apoptóze zesiluje membránu, aby zabránila nebezpečí lýzy aktivací enzymů katalyzujících nesíťování (nespojování makromolekul pomocí příčných vazeb), jako je např. transglutamináza. Dochází tak ke změnám v cytoskeletu a endoplasmatického retikula. Buňka rychle ztrácí schopnost syntézy RNA a proteinů a degraduje je. Žádná z těchto změn však neprovokuje zánětlivou reakci (jako tomu je u nekrózy). V konečné fázi dochází ke kolapsu buněčného jádra a fragmentaci buňky do tzv. apoptotických tělísek, což jsou membránou ohraničené buněčné fragmenty, které jsou následně fagocytovány bílými krvinkami (makrofágy) (URL 5, URL 6). 6.2.7 Teorie programovaného stárnutí Podle této teorie je stárnutí geneticky naprogramováno jako součást ontogenetického vývoje organismu. Jednotlivá období ontogeneze jsou geneticky naprogramována formou exprese potřebných genů. Podle těchto hypotéz je analogicky naprogramováno i stárnutí. Bylo prokázáno, že buňky lidského embrya, které jsou pěstovány v kultuře, jsou schopny se dělit asi padesátkrát a pak zahynou - a to bez ohledu na to, kolik živných látek je v prostředí obsaženo. Z hlediska vývojové biologie dává programované stárnutí smysl, protože jakmile organismus zestárne tak, že není schopen se rozmnožovat, přírodní výběr nebude působit, aby odstranil „nezdravé" jedince. Jinak řečeno, tato teorie nepřeje vývoji dlouhožijících druhů od okamžiku, kdy ztratí schopnost rozmnožovat se (Prinzinger, 2005). 33 7. Stárnutí mozku Všechny patologické znaky, které se vyskytují u Alzheimerovy choroby (AD), můžeme pozorovat také u mozku stárnoucích osob, kteří nemají porušený intelekt. Tyto znaky se u nich projevují pouze v menší míře. To je jeden z argumentů, který slouží k podpoře myšlenky, že AD je nevyhnutelný následek stárnutí. Zda se u osoby vyvine AD nebo se jí vyhne, potom může určovat kombinace genetických faktorů a prostředí, bez ohledu na věk. I mozek zdravých jedinců, u kterých se neprojevují poruchy kognitivních funkcí, vykazuje s rostoucím věkem redukci objemu a hmotnosti. Tyto změny jsou způsobeny ztrátou nervových buněk, ale je velmi těžké přesně odhadnout, jak velké množství těchto buněk se ztratí. Ztráta nervových buněk ve stárnoucím mozku se projevuje pouze v určitých oblastech. Vytváří se neurofibrilární smotky a senilní plaky, které jsou typické pro Alzheimerovu chorobu (viz. kapitola 10.4), ale u tohoto onemocnění jsou mnohem více rozšířené než u běžného staršího člověka, který nemá nijak poškozené intelektuální schopnosti. U Alzheimerovy choroby dochází k akceleraci stárnutí mozku. Nicméně u tohoto onemocnění hrají významnou úlohu genetické predispozice, což naznačuje, že AD nemusí být nevyhnutelným procesem ve stáří. Souhra genetických a environmentálních faktorů může determinovat stupeň patologického poškození stárnoucího mozku, a jestli se u jednotlivce rozvine demence související se stářím. Pokles výkonu kognitivních funkcí souvisí s rostoucím věkem. Otázkou je zda se dá pokles kognitivních funkcí považovat za následek „normálního" nepatologického stárnutí na rozdíl od neurodegenerativních onemocnění. Bylo zjištěno, že velkou úlohu v procesu udržení normálních funkcí mozku mají apolipoproteiny E2 a E3, která mají protektivní charakter. Naopak apoE4 je významných rizikovým genetickým faktorem pro vznik Alzheimerovy choroby (Anderton, 2002). 7.1 Apolipoproteiny Apolipoproteiny obecně slouží jako informační molekuly, které zajišťují vazbu lipoproteinu na specifická vazebná místa. Prostřednictvím apolipoproteinu E (ApoE) se lipoproteiny vážou na specifické receptory v játrech. ApoE mRNA (informační ribonukleová kyselina) byla v nej větším množství nalezena v játrech, ale vyskytuje se také v mozkové tkáni, kde je syntetizována hlavně astrocyty a mikrogliemi. ApoE v mozku má 34 vliv na neuronální reparaci, růst dendritů, synaptickou plasticitu a je popsán i jeho protizánětlivý vliv. Byl popsán vliv ApoE na cholesterol, aktivitu acetylcholinesterázy, beta-sekretázy a také se zkoumá souvislost s oxidativním stresem a AD. ApoE je důležitým přenašečem cholesterolu v mozku a cholesterol reguluje produkci a ukládání amyloidu. Přítomnost izoformy ApoE4 je rizikovým faktorem jak pro vznik hyperlipidémie, tak AD. ApoE je asociován se zvýšenou hladinou cirkulujícího cholesterolu a také s vyšším obsahem cholesterolu v mozku pacientů s AD. ApoE hraje důležitou roli v metabolismu cholesterolu v mozku. Aktivita cholinacetyltransferázy v hipokampu negativně koreluje s počtem ApoE s4 alel, což ukazuje na propojení mezi lipidovým metabolismem a cholinergním systémem. Přesto tento vztah stále není zcela objasněn. Přibývá studií, které dokládají podíl zánětlivého procesu a oxidativního stresu na patogenezi AD. Prozánětlivé cytokiny vyvolávají svým působením na mikroglie a astrocyty zvýšení produkce ApoE, který následně podporuje depozici amyloidu P peptidu (AP). Při pokusech na gliálních buňkách došlo po přidání ApoE4 k potlačení produkce NO-syntetázy a cyklooxygenázy-2, což podporuje hypotézu protizánětlivého působení ApoE4. Na druhou stranu však v nepřítomnosti Ap došlo po přidání exogenního ApoE k produkci prozánětlivých cytokinů, přičemž ApoE4 podporovalo jejich tvorbu výrazně více než ApoE3. Proto se předpokládá, že zánět nervové tkáně je sám o sobě základem etiologie AD a nejen jejím doprovodným jevem (Cibičková & Palička, 2005). Genetické faktory hrají významnou úlohu v nepatologickém poklesu funkčních vlastností mozku a je vysoce pravděpodobné, že budou v budoucnu objeveny další geny, které ovlivňují pokles kognitivních funkcí v závislosti na věku. Prostředí, ve kterém člověk žije, je také faktorem, který ovlivňuje funkce mozku ve stáří. Bylo prokázáno, že nízké vzdělání, tedy menší procvičování mozku, akceleruje pokles paměťových funkcí a může vyústit až v demenci (Anderton, 2002). 7.2 Anatomické změny v mozku během nepatologického stárnutí Magnetická rezonance prokázala, že s rostoucím věkem dochází k velkému zmenšování objemu a hmotnosti mozku u osob starších 60 let. Zmenšování objemu mozku je doprovázeno zvětšováním komor a zvětšováním prostorů, kde se nachází mozkomíšní mok. Nejvíce zasaženými oblastmi mozku jsou hipokampus a čelní laloky. Ve věku od 30 do 90 let se objem mozkové kůry snižuje o 14%, hipokampu o 35% a bílé hmoty uvnitř 35 hemisfér o 26%. Největší objemové ztráty bílé mozkové hmoty se odehrávají ve věku od 50 let. Ztráty následně ovlivňují komunikační síť mozku, protože bílá hmota obsahuje podkorová nervová vlákna, která spojují mozkovou kůru a korové oblasti s míchou. Bylo také zjištěno, že dochází ke ztrátě neuronů v mozku s rostoucím věkem. Nejvíce postiženými oblastmi mozku je opět hipokampus, mozková kůra a amygdala. Z mozkové kůry se postupně s rostoucím věkem ztrácí asi 10% neuronů. Některé neurony se úplně nevytrácí, pouze zmenšují svoji velikost. Některé oblasti mozku jsou ušetřeny jak zmenšování svého objemu, tak ztráty neuronů. Takovou oblastí jsou například bazálni ganglia, ve kterých dochází ke zmenšování objemu a ztrátě neuronů pouze v souvislosti s patologickými procesy jako je Alzheimerovy choroba. Mozek se neliší od jiných orgánů v procesu stárnutí. I u něj dochází s rostoucím věkem ke zvyšování pravděpodobnosti, že dojde ke vzniku patologického onemocnění. Nejběžnější formou patologického stárnutí je výskyt velkého množství plaků a spletí s doprovodnou demencí. Otázkou zůstává, zda je Alzheimerova choroba patologická ve smyslu nemoci, nebo je to pouze akcelerovaný proces normálního stárnutí, protože charakteristická poškození j sou v malém množství přítomny i v mozku starších osob, které ale nemají poškozené intelektuální schopnosti (Anderton, 2002). 7.3 Změny na buněčné úrovni Změny odehrávající se na úrovni buňky souvisí především se vznikem charakteristických útvarů, který můžeme pozorovat i neurodegenerativních onemocnění. Dochází k akumulaci pigmentu lipofuscinu, vytvářejí se neurofibrilární smotky, neuropilová vlákna, senilní plaky a Hiranova tělíska. 7.3.1 Akumulace pigmentu Lipofuscin je pigment, který se hromadí v nervových buňkách s rostoucím věkem. Kromě nervových buněk ho můžeme najít i v srdci a játrech. Lipofuscin je produktem peroxidace lipidů, což je proces oxidační degradace lipidů (reakce volných radikálů s nenasycenými mastnými kyselinami) nebo vzniká oxidací bílkovin, nukleových kyselin. Těmito reakcemi vzniká nepotřebný buněčný materiál, který je velmi často příčinou poškození buněk. Během stárnutí se množství lipofuscinu plynule zvyšuje (Anderton, 2002). 36 7.3.2 Neurofibrilární smotky (tangles) a neuropilová vlákna (threads) Neurofibrilární smotky a senilní plaky jsou považovány za histopalogickou známku Alzheimerovy choroby společně s výskytem tzv. Hiranových tělísek (Hirano bodies). Přestože jsou všechny tyto znaky především znakem AD, můžeme je najít i u osob, které nejsou postiženy demencí. Hlavní rozdíl je ale v množství. U AD jsou senilní plaky a neurofibrilární smotky ve vysokém množství a jsou široce rozšířené. Naopak v procesu „normálního" stárnutí počet neurofibrilárních smotků, které se vyskytují v tělech neuronů, je poměrně nízký a jejich výskyt je omezen pouze na hipokampus a amygdalu. Neurofibrilární změny, které postihují hipokampus, mohou být následně spojeny s poškozením kognitivních funkcí. Neurofibrilární smotky jsou složeny z párových helikálních filament a k nim připojených rovných filament. U osob s AD bylo zjištěno, že neurony postižené spletí neurofibril, mají kompletně redukovaný cytoskelet a chybí jim také neurofilamenta. Tudíž ztráta neuronů může být následkem nedostatku funkčního cytoskeletu. Neuropilová vlákna jsou částí neuropil v šedé hmotě mozku. Jako neuropil se označují nervové výběžky, kde se neurony mezi sebou propojují. Neuropil sestává jen z výběžků neuronů a synapsí, vyskytuje se zde jen málo buněčných těl. Je to tedy síť nervových výběžků v gangliích. Ultrastruktura neuropilových vláken se velmi podobá neurofibrilárním smotkům. V normálně stárnoucím mozku je jejich výskyt omezen na hipokampus a amygdalu. U AD jsou rozšířeny po celém mozku ve větší míře (Anderton, 2002). 7.3.3 Senilní plaky Senilní plaky (Obr. 3) se vyskytují v oblasti šedé hmoty mozku, která obsahuje těla nervových buněk a tvoří mozkovou kůru i podkorová jádra. Senilní plaky jsou vysoké až 200um a skládají se z centrálního extracelulárního jádra tvořeného amyloidem obklopeného abnormálními neurity, které jsou známé taky jako neuritické plaky. Centrální kůra je tvořena velkým počtem proteinů. Hlavní protein je malý peptid tvořený 39-43 aminokyselinami a je obvykle znám pod názvem amyloid P-peptid. Ap se skládá do fibril. V normálně stárnoucím mozku je pouze malý počet plaků, ale u AD je Ap jedním z hlavních znaků a vyskytuje se zde ve velkém množství. Předpokládá se pozitivní korelace mezi poklesem kognitivních funkcí a celkovým množství Ap v mozku. 37 Abnormální neurity obklopující jádro Ap jsou tvořeny párovými helikálními filamenty a chybí jim normální cytoskelet (Anderton, 2002). Obr. 3: Senilníplaky a neurofibrilární smotky Tyto dva útvary jsou charakteristikami stárnoucího mozku člověka jak s nepoškozenými kognitivními funkcemi, tak u osob s Alzheimerovou chorobou, kde se ale vyskytují ve výrazně větší míře. (Zdroj: URL 7) 7.3.4 Hiranova tělíska (Hirano bodies) Hiranova tělíska jsou tyčinkovité, intracelulární, eozinofilní struktury, které jsou přibližně 30um dlouhé a 8um široké. Můžeme je nalézt v sousedství hipokampálních pyramidálních buněk. Jejich počet se zvyšuje s rostoucím věkem, ale u AD se opět nacházejí v mnohem větší míře než u normálně stárnoucího mozku. Hiranova tělíska jsou intracelulární agregáty aktinu nebo tropomyosinu (Anderton, 2002). 7.4 Mozek, proces myelinizace a remyelinizace Mozek savců má schopnost částečné sebeopravy (remyelinizace - opětovné vytvoření myelinových pochev nervových spojů). S věkem se ale účinnost remyelinizace snižuje nebo se vytrácí úplně, což má za následek zvýšený výskyt onemocnění souvisejících se stářím (Nave, 2008; Shen etal, 2008). 38 Myelinová pochva (Obr. 4) funguje jako izolační vrstva. Čím je vlákno silnější, tím jsou myelinové segmenty mezi zářezy delší, což urychluje vedení vzruchu (URL 8). Myelinová pochva je dále potřebná pro motorické, senzorické a vyšší funkce mozku, aleje významná také pro dlouhodobé přežití nervové buňky (Nave, 2008). Myelin může být poškozen mnoha různými druhy nemocí, jako je například roztroušená skleróza. Roztroušená skleróza (sclerosis multiplex) je chronické autoimunitní onemocnění, při kterém lidský imunitní systém napadá centrální nervovou soustavu (mozek a míchu), čímž způsobuje demyelinizaci (rozpad myelinových pochev). Funkce neuronů a transport nervového vzruchu závisí na spolupráci s podpůrnými buňkami tzv. gliovými buňkami. Jeden typ gliových buněk jsou tzv. oligodendrocyty (Nave, 2008). Oligodendrocyty jsou buňky patřící do skupiny neuroglií. Jsou střední velikosti s malým počtem krátkých výběžků. Obklopují axony neuronů v centrální nervové soustavě a vytvářejí na nich myelinové pochvy. Myelinová pochva vzniká rotací výběžku oligodendrocytů kolem axonů. Jedna takováto buňka může vytvářet myelin až pro 35 axonů. Kromě toho se při zvýšeném funkčním zatížení podílejí oligodendrocyty i na zajištění metabolismů neuronů (URL 9). Základem myelinové pochvy je lipoprotein myelin. Je jednou ze základních složek bílé hmoty mozku a míchy a je také příčinou její bílé barvy. Jeho existence a správná distribuce (myelinizace) je nezbytnou podmínkou správného fungování centrální i periferní nervové soustavy (URL 8). U roztroušené sklerózy autoreaktivní buňky imutního systému opakovaně napadají oligodendrocyty a myelin a vytvářejí oblasti s lokálním zánětem (tzv. plaky) v bílé hmotě mozku. Za běžného stavu prekurzory oligodendrocytů (OP) znovu osídlují napadenou oblast a diferencují se v dospělé oligodendrocyty, které remyelinizují postižený axon. Ale když tento proces nefunguje, postižené axony postupně degenerují (Nave, 2008). 39 Obr. 4: Struktura nervové buňky Neuron neboli nervová buňka je základní funkční a histologická jednotka nervové tkáně. Skládá se z těla neuronu (soma, neurocyt), což je oblast, ve které je uloženo jádro buňky a výběžků. Velikost těla se pohybuje od 4 /um do 150 /um. Výběžky se dělí na krátké (dendrity) a dlouhé (neurity, axony). Výběžky jsou integrální součástí neuronu. Dendrity jsou dostředivé, větví se v blízkosti neurocytu a nemají myelinovou pochvu. Na povrchu dendritů bývají přítomné dendritické trny. Axon je vždy pouze jeden, je odstředivý a může se větvit. Axony jsou většinou obaleny myelinovou pochvou. Axon obalený pochvou se nazývá nervové vlákno. Pochva je vytvářena gliovými buňkami, Schwannovými buňkami na periferních nervech a oligodendrogliemi v CNS. Myelinová pochva vytvářena Schwannovými buňkami není souvislá, vytváří asi 1 mm dlouhé segmenty, členěně Ranvierovými zářezy. (Zdroj: URL 10) Studie v oblasti demyelinizace j sou prováděny na myších. Výsledky testů ukázaly, že u starších myší je oprava myelinu mnohem méně účinná než u mladších. Otázkou zůstává, proč schopnost remyelinizace klesá s rostoucím věkem. Některé studie považují za příčinu tohoto problému epigenetickou regulaci genové exprese. Epigenetické mechanismy reflektují změny v genové expresi, které nejsou určovány samotnými sekvencemi DNA. Zahrnují změny na chromatinu, což jsou komplexy DNA s histony. Těmito změnami je ovlivněn například enzym histonová 40 deacetylása (HDAC), která přemísťuje acetylovou skupinu z aminokyseliny lysinu. Neacetylované histony preferují více kondenzovanou chromatinovou konformaci, která je zodpovědná za inaktivaci transkripce. Neacetylované histony mohou mít také redukovanou afinitu pro některé transkripční faktory (Nave, 2008). Během normálního vývoje myelinizace vyžaduje redukovanou aktivitu transkripčních faktorů, které inhibují diferenciaci oligodendrocytů, což může být příčinou, proč si OP buňky udržují charakter kmenové buňky. HDAC je esenciální pro diferenciaci OP buněk, protože inhibice těchto enzymů výrazně zasahuje do normálního vývoje (Shen et al, 2005). Ukazuje se tedy spojení mezi zjevným poklesem remyelinizace s rostoucím věkem a změnami v genové expresi OP buněk u dospělých jedinců (Nave, 2008). 7.5 Vliv zinku na činnost mozku Dnešní neurobiologie není zaměřena pouze na studium aspektů stárnutí mozku, ale také na vyvíjení strategií sloužících k ochraně kapacity mozku a předejití výskytu neurodegenerativních onemocnění. V souladu s tímto trendem je věnována pozornost především metabolismu zinku. Zinek působí jako neuromodulátor v excitačních synapsích a uplatňuje se při odpovědi na stresové podněty. Mozek má nejvyšší obsah zinku v porovnání s ostatními orgány. Průměrná koncentrace zinku je odhadována na 150 umol/1. Zinek není ve všech částech mozku rozložen rovnoměrně. Nejvyšší množství se nachází v šedé mozkové hmotě, hipokampu, amygdale a neokortexu. Fyziologická role zinku je v modulaci a uvolnění glutamátu a y-aminomáselné kyseliny (GABA). Glutamát je hlavním excitačním transmiterem, který působí v centrální nervové soustavě. Uvolnění zinku redukuje schopnost glutamátu aktivovat post-synaptické receptory. Existuje několik transportérů, které jsou schopny zinek transportovat. Jedná se metalothionin, amyloid P-peptid nebo o2 makroglobulin. Amyloid P-peptid nebo o2 makroglobulin jsou významné především proto, že jsou zapojeny do neurodegenerativních procesů. Vazba zinku k Ap je důležitá pro depozici amyloidních plaků. Depozice Ap se zvyšuje ve stárnoucím mozku a způsobuje zrychlení procesu neurodegenerace. Nejvíce Ap se nachází kortexu a hipokampu, což jsou oblasti bohaté na zinek. Vysoké množství a2M je spojeno s poškozením imunitního systému a chronickou zánětlivostí (Mocchegiani et al., 2005). 41 8. Terapie proti stárnutí Terapie proti stárnutí jsou založeny na vědeckých důkazech, které prokázaly, že působením na fyziologické funkce organismu může dojít ke zpomalení procesu stárnutí. Některé procesy zahrnují dodávaní hormonů, především růstového hormonu, melatoninu a estrogenu. Dalším principem jak prodloužit život je dodávání živin. Buď se jedná o syntetické látky, nebo přírodní antioxidanty (rapamycin, Chlorella, koenzym Q10). Jako velmi nadějnou terapií proti stárnutí se jeví kalorická restrikce a také poznatky z oboru studia kmenových buněk. Přestože se některé prostředky v léčbě stárnutí jeví jako prospěšné, žádný z nich zatím neléčí stárnutí samo o sobě (Rattan, 2005). 8.1 Kosmetické léčení Kosmetické léčení se používá k odstranění vnějších znaků stárnutí. Není schopné ovlivnit základní buněčné a biochemické procesy v organismu. V kosmetickém léčení se používá především látka N6-furfuryladenin neboli kinetin (Obr. 7), která zabraňuje rozvinutí chorob kůže. Dále se využívají carnosin, což je z chemického hlediska dipeptid ß-alanyl-L-histidin (Rattan, 2005) Tato látka pomáhá při nespavosti, urychluje hojení povrchových ran, podporuje růst vlasů a také zvětšování svalového objemu (Rattan, 2005). NH H Obr. 5: Struktura kinetinu (Zdroj: URL 11) 42 8.2 Příjem minerálních látek Délku života může ovlivnit i příjem minerálních látek. Obecně je považován za přiměřený denní příjem asi 40 esenciálních prvků a jiných látek. Chronické onemocnění se mohou vyskytovat, pokud jsou dávky vitamínů, minerálů a jiných esenciálních látek pod hladinou denní doporučené dávky. Nepřiměřený přísun těchto látek, může způsobovat zvýšené riziko poškození DNA nebo poškození činnosti mitochondrií. Optimální potřebné množství a složení stopových prvků se v průběhu života mění (Ames, 2005). 8.2.1 Nedostatek esenciálních látek Nedostatek stopových prvků může způsobit poruchy ve struktuře DNA, kdy konečným výsledkem může být vznik rakovinného bujení. Na organismus má vliv především nedostatek vitamínů C (kyselina askorbová), E (tokoferol), B6 (pyridoxin), Bi2 (kobalamin), B5 (niacin), B9 (kyselina listová), železa a zinku. Při deficienci stopových prvků se objevuje nárůst výskytu rakoviny až ve čtvrtině testované populace, pokud má ve stravě méně zeleniny a ovoce v porovnání s jinými testovanými skupinami. Ovoce a zelenina jsou hlavními zdroji kyseliny listové. Nízký příjem této kyseliny může být spojen s několika typy rakovinného bujení. Nedostatek této kyseliny, stejně jako nedostatek vitamínů B6 a Bi2 způsobuje chromozomální poruchy díky masivní inkorporaci uracilu do DNA. Nedostatek zinku způsobuje oxidatívni poškození DNA a inaktivaci nádorového supresoru p53. Všechny tyto poškození následně vedou ke vzniku genetického poškození (Ames, 2005). 8.2.2 Nedostatek vitamínu D Za normálních okolností se vitamín D (kalciferol) tvoří v kůži působením slunečního záření z provitaminu 7-dehydrocholesterolu (derivátu cholesterolu). Ultrafialové záření štěpí jádro sloučeniny za vzniku cholekalciferolu, tedy vitamínu D. Nedostatek vitamínu D je problémem především v severských zemích, protože vitamín D je formován s pomocí ultrafialového záření. Nedostatek slunečního záření může vést k chronickému nedostatku vitamínu D. Vitamín D reguluje množství vápníku v těle a jeho nedostatek způsobuje řídnutí kostí. Navíc bylo zjištěno, že nedostatek vitamínu D je 43 spojen se zvýšeným rizikem vzniku rakoviny, primárně rakovinou konečníku a prostaty (Ames, 2005). 8.3 Rapamycin Je testována řada různých látek, u kterých se předpokládá schopnost prodloužit průměrnou délku života u člověka. Jednou z nich je látka zvaná rapamycin (Obr. 6). Bylo zjištěno, že rapamycin významně zvyšuje délku života u testovaných zvířat - myší. Proto se začíná spekulovat, zda je možné pomocí této látky ovlivnit délku života i u člověka (Kaeberlein & Kennedy, 2009). Obr. 6: Struktura rapamycinu. (Zdroj: URL 13) Rapamycin byl první látkou, která ve velké míře zvyšovala délku života jak u samců, tak samic myší. V porovnání s běžnou délkou života, rapamycin zvyšoval délku života u samic o 38% a u samců o 28%. Rapamycin byl identifikován jako produkt bakterie Streptomyces hygroscopius. Předpokládá se, že sloučenina působí jako inhibitor kinázového enzymu tzv. TOR. Bylo zjištěno, že TOR je první látka, která reguluje délku života u každého ze čtyř hlavních modelových organismů, které se využívají při studiu stárnutí: kvasinek, hlístů, much a myší. Jak ovlivňuje aktivita TOR stárnutí? Jedná se o souhrn mnoha funkcí. TOR podporuje translaci mRNA, inhibuje cesty, které degradují buněčné produkty 44 v lysozomech, tzv. proces autofágie. Autofágie je jedním z mechanismů, které slouží k udržení buněčné homeostázy. TOR také ovlivňuje růst buňky, průběh buněčného cyklu, metabolismus mitochondrií a signální dráhy inzulínu. Všechny tyto procesy přispívají k prodloužení života u myší. Analogy rapamycinu jsou využívány v lékařství, kde slouží k léčbě určitých forem rakoviny (Kaeberlein & Kennedy, 2009). 8.4 Chlorella Chlorella je druh řasy, která má řadu antioxidativních efektů. Bylo zkoumáno, zda Chlorella může sloužit jako prevence proti postupnému zhoršování kognitivních funkcí ve vyšším věku. Modelové organismy (myši) byly krmeny touto řasou a bylo zjišťováno, zda její působení nějakým způsobem ovlivňuje oxidatívni stres a kognitivní funkce v testovaném organismu. Bylo prokázáno, že podávání Chlorella v potravě redukuje výskyt oxidativního stresu a významně působí proti snižování kognitivních funkcí. Kromě toho, Chlorella také snižuje výskyt aktivovaných astrocytů v mozku myší, což má opět pozitivní vliv na kognitivní funkce, protože zvýšená aktivace astrocytů je ukazatelem zánětu (Nakashima et al, 2009). Oxidatívni stres je jednou z hlavních příčin způsobující postupnou ztrátu paměti a pokles činnosti kognitivních funkcí (všechny myšlenkové procesy, které nám umožňují rozpoznávat, pamatovat si, učit se) ve vyšším věku (Nakashima etal, 2009; URL 14). Nedostatek kyseliny listové, vitamínu B6 a Bi2 je spojeno se zvyšujícím se množství homocySteinu v krvi. HomocyStein je vysoce reaktivní aminokyselina, která ve větší míře způsobuje zvýšené riziko vzniku kardiovaskulárních poruch, mozkové mrtvice a AD. Chlorella je naopak bohatá na kyselinu listovou (1000 - 3000 ug/100g) a je tedy možné předpokládat, že Chlorella zlepšuje kognitivní funkce u myší prostřednictvím interakce kyseliny listové a antioxidantů. Chlorella a její extrakty se používají jako doplněk zdravé stravy. Chlorella má řadu různých imunofarmakologických funkcí a působí také jako antioxidant in vitro a in vivo, pravděpodobně proto, že obsahuje velké množství chlorofylů a karotenoidů, včetně P-karotenu a luteinu. Bylo zjištěno, že při dlouhodobém působení ovlivňuje oxidatívni stres, tělesnou hmotnost, kognitivní schopnosti a centrální nervový systém (Nakashima et al, 2009). 45 8.5 Koenzym Q10 Koenzym Q10 (jinak taky ubichinon, CoQlO) je z chemického hlediska benzochinon (Obr. 7) a koenzym. Koenzym je nízkomolekulární látka nebílkovinné povahy, která tvoří součást složených enzymů. CoQlO je přírodní antioxidant, který má dvě funkce. Má vliv na mitochondriální depolarizaci, na přenos elektronů v mitochondriálním komplexu I a II (uplatňuje se u akceptoru cytochromu bci) a chrání mitochondrie a lipidové membrány před volnými radikály. Hladina koenzymu Q10 v mitochondriích u osob s Parkinsonova choroba (PD) je velmi nízká a poměr oxidovaného a redukovaného koenzymu Q10 je větší u osob s PD než u zdravého člověka. U myší a primátů koenzym Q10 chrání proti oxidativnímu stresu a ztrátě dopaminergních neuronů (Henchcliffe & Beal, 2008, URL 15). CoQlO je funkčně podobný vitamínům. Je obsažen ve většině lidských buněk, kromě červených krvinek a buněk v čočce, kterým chybí mitochondrie. Koenzym Q10 významně přispívá ke konverzi energie z potravy do chemické energie ATP. Nejvíce CoQlO tedy obsahují srdce, plíce, játra, tedy orgány s největšími požadavky na energii. CoQlO je z části syntetizován v těle, z části je přijímám potravou. S věkem klesá podíl vlastní syntézy. Stárnutí bývá spojováno s poklesem CoQlO v mitochondriálním obsahu. Mitochondriální respirační řetězec je bohatým zdrojem volných kyslíkových radikálů. Tyto reaktivní kyslíkové sloučeniny indukují mutace mitochondriální DNA, což vede k narušení produkce energie. Jelikož CoQlO je integrální součástí respiračního řetězce, nachází se tedy přímo u zdroje volných kyslíkových radikálů a jeho antioxidační vlastnosti výrazně ovlivňují celkovou antioxidační kapacitu mitochondrie (URL 15). CH30 CH30 CH3 (CH2 CH3 H CH2J10-H Obr. 7: Struktura koenzymu Q10: 2,3-dimethoxy-5-methyl-6-dekaprenyl-l,4-benzochinon. (Zdroj: URL 16) 46 8.6 Kalorická restrikce Kalorická restrikce je jev, který může prodloužit jak průměrnou, tak i maximální délku života a prokazatelně prodlužuje život u myší a krys o více než 50%. Ačkoli příjem kalorií je silně omezen, esenciální živiny, jako jsou vitamíny a minerály, j sou udržovány na hladině ekvivalentní s příjmem potravy ad libitum (množství potravy, které organismus konzumuje, když nejsou nijak omezené zdroje). Délka života se zvyšuje až do dosažení optimálního stupeň příjmu potravy (odpovídá zhruba 60% ad libitum). Další následná redukce příjmu potravy vede k hladovění a naopak dochází ke zkracování životaschopnosti organismu. Bylo prokázáno, že u hlístů je kalorická restrikce spojena s činností transkripčních faktorů (proteiny, které mají schopnost spouštět či jinak regulovat transkripci DNA, mezi transkripční faktory řadíme jak specializované proteiny spouštějící transkripci u konkrétních genů, tak i obecné faktory nutné pro správný průběh procesu transkripce) (Cohen & Dillin, 2008). U živočichů, kteří mají omezený příjem kalorií, byl pozorován pozdější počátek výskytu fyziologických a patofyziologických změn spojených se stářím. Tyto změny zahrnují pozdější změny v produkci hormonů, lepší funkce imunitního systému, udržení samicí reprodukce a menší výskyt tvorby nádorů. U živočichů s kalorickou restrikcí byla zjištěna výrazně menší velikost a hmotnost těla, menší procentuální množství tuku a hmotnost některých orgánů. Dále je snížená specifická rychlost metabolismu a spotřeba kyslíku na gram hmotnosti tkáně. Vliv kalorické restrikce na délku života byl zatím přesvědčivě prokázán pouze u hlodavců (Troen, 2003). Bylo zjištěno, že kalorická restrikce u člověka ovlivňuje krevní lymfocyty. Lymfocyty izolované od lidí s nižším BMI (body mass index), měly vyšší schopnost opravy DNA a měly vyšší množství DNA - polymerázy p. Nízkoenergetická strava měla také vliv na metabolismus glukózy a neuronální odolnost. Přesto u člověka zatím není prokazatelně dokázáno, že by kalorická restrikce prodlužovala život (Anson et al., 2003). Kalorická restrikce u makaka Rhesus vedla ke snížení tělní teploty a ke zvýšení množství HDL lipoproteinu (cholesterol v lipoproteinech s vysokou hustotou, tzv. „hodný cholesterol") (Troen, 2003). Nej přesvědčivější důkaz o pozitivním působení kalorické restrikce se týká metabolických onemocnění. Zatímco makakové s běžnou stravou onemocněli cukrovkou anebo na ni mělo náběh, protože měli vyšší obsah glukózy v krvi, u žádného z makaků s upravenou stravou se cukrovka neobjevila. Výskyt srdečně-cévních onemocnění a nádorů byl snížen o padesát procent. Bylo zjištěno, že strava s nižším 47 obsahem kalorií, má pozitivní vliv šedou mozkovou kůru v průběhu stárnutí opic. Přesto zde nebyl prokázán přímý vliv kalorické restrikce na délku života. U skupiny makaků s nízkokalorickou dietou můžeme pozorovat větší procento přeživších jedinců, avšak rozdíl mezi oběma skupinami (s běžnou stravou a na dietě) není statisticky průkazný. Jestliže poslední z opic se sníženým příjmem kalorií zemře ve stejnou dobu jako poslední opice z kontrolní skupiny, bude to znamenat, že má omezený přísun kalorií pozitivní vliv pouze na oddálení nemocí, ale neprodlužuje život (Obr. 8). Přesto tyto studie zabývající se vlivem kalorické restrikce na délku života u makaků jsou velice důležité, protože makakové jsou s lidmi blízce příbuzní a pokud by byl prokázán vliv na délku života u makaků, bylo by možné, že stejné vlivy bude mít i na člověka (URL 12). Kalorickou restrikcí se rozumí dieta s omezeným přísunem kalorií. Tedy jedná se o běžnou zdravou stravu se všemi normálními složkami, která ovšem obsahuje o třicet procent méně kalorií, než je obvyklé. Kalorická restrikce působí preventivně nebo alespoň oddálí vznik diabetu, rakoviny, srdečně-cévních chorob a atrofii (odumírání) mozku. Zatím není možné s jistotou říci, zda omezený přísun kalorií prodlužuje život všech zvířat, natož lidí, ale je prokázáno, že slouží jako prevence vzniku chorob a zlepšuje kondici zvířat ve stáří (Troen, 2003; URL 12). Obr. 8: Vliv kalorické restrikce u makaka Rhesus Subjektivně můžeme z obrázku posoudit, že makak ze skupiny s omezeným přísunem kalorií se zdají být opticky mladší. Objektivně lze shrnout, že trpěly méně chorobami souvisejícími s věkem, a když onemocněly, tak až v pozdějším věku. Na levé straně vidíme fotografii makaka, kterému je 27 let a který přijímal nízkokalorickou stravu, zatímco na pravé straně je makak, kterému je 29 let, a který přijímal normální stravu. (Zdroj: URL 12) 48 8.6.1 Kalorická restrikce a metabolická stabilita Existují studie, které vycházejí z hypotéz, že kalorická restrikce může prodloužit život pomocí zvýšení stability metabolických sítí. Velmi častým modelovým organismem pro studium procesů stárnutí je myš {Mus musculus). Myši sdílejí podobné geny jako člověk, ale odlišují se v morfometrii a fyziologii. Volné kyslíkové radikály (ROS) jsou vedlejším produktem metabolismu mitochondrií. Zvýšená produkce ROS může mít za následek poškození proteinů, DNA nebo lipidů. Organismy s malou metabolickou aktivitou mají nižší produkci ROS, proto jsou schopny udržet množství volných kyslíkových radikálů poměrně stabilní hladině. Naopak organismy s vysokou metabolickou aktivitou tvoří velké množství ROS. Organismy nejsou schopny udržet množství ROS na optimálních hodnotách a následkem je narušení homeostázy. Tento rozdíl ve schopnosti udržet homeostázu je důležitý pro porovnání rychlosti stárnutí u myší a u člověka. Myši patří do skupiny organismů s vysokou metabolickou aktivitou a tedy nižší schopností udržet homeostázu, což se projevuje kratší délkou života, protože se akceleruje proces stárnutí. Naopak lidé mají poměrně nízkou metabolickou aktivitu, jsou schopni regulovat množství ROS a udržet rovnovážný stav, proto je u nich proces stárnutí výrazně pomalejší než u Mus musculus (Demetrius, 2005). 8.7 Kmenové buňky Studium kmenových buněk je v současné době velmi významným a sledovaným vědeckým odvětvím. Využití kmenových buněk v medicíně slibuje vylepšení regeneračních schopností těla, pokud dojde k jeho poškození úrazem, nemocí nebo vlivem procesu stárnutí. Kmenové buňky jsou nediferencované živočišné buňky, které mají schopnost se dělit a přeměnit se na jiný buněčný typ (diferencovat). Tato schopnost umožňuje tělu vytvořit nové buňky a opravit tak poškozené části těla tvořené buňkami, které se již dělit neumí. Většina lidských embryonálních kmenových buněk (ESC) má schopnost diferencovat se v různé buněčné typy. Možnou nevýhodou při použití ESC může být jejich neslučitelnost s pacientovým imunitním systémem, který pravděpodobně rozpozná nové buňky jako cizí a zničí je. 49 Kmenové buňky u dospělého jedince jsou lokalizovány pouze na určitých místech, jako je kostní dřeň, nebo bazálni vrstva pokožky. Pravé kmenové buňky mají schopnost sebeobnovy po celou dobu existence organismu. Výzkum kmenových buněk je založen na informacích odvozených ze studií kostní dřeně, která je zdrojem krvinek pro tělo, ale využívány jsou i buňky, které se získávají z tkáně amniového vaku v placentě nebo z pupečníkové krve (Rosenthal, 2005). 9. Inzulínový paradox O tzv. inzulínovém paradoxu se v poslední době nehovoří pouze v souvislosti s kalorickou restrikcí, která je považována za jeden zmožných způsobů, jak prodloužit délku života (viz. kapitola 8.6), ale také proto, že slouží jako jedna z determinant vzniku neurodegenerativních onemocnění. Tzv. inzulínový paradox se vyskytuje u organismů ve vztahu k proteotoxicitě a souvisí s činností signálních drah IGF1 (Insulin/insulin-like growth factor 1). Signální cesty IGF1 (IIS) regulují mnoho biologických funkcí. U hlístů mají vliv na to, zda jedinec zůstane v klidovém larválním stádiu nebo se zněj stane dospělec a ovlivňují i jejich reprodukci. Regulace délky života pomocí IIS se děje pouze v období dospělosti (Cohen & Dillin, 2008). Každý organismus má optimální stupeň IIS, který maximalizuje jeho reprodukci, zdraví a délku života. Když je míra IIS větší nebo menší než optimum, dochází k narušení metabolismu, což může způsobit vznik onemocnění anebo případně i zkrácení délky života (Obr. 9). Dysregulace hladiny inzulínu může způsobit vznik polycystického ovariálního syndromu, což je nej častější příčina sterility u žen. Z evolučního hlediska není míra IIS naladěná na přizpůsobování potřebám jednotlivce, spíše se jedná o vylepšování potřeb druhu. Příkladem mohou být Místi. Hlísti, kteří rostou při neomezeném přísunu potravy, se dožívají kratší délky života, ale reprodukují se rychleji. Vzhledem k jejich krátkému životu spotřebují menší množství zdrojů, které jsou potřeba pro další generaci jejich potomků k dosažení dospělosti. Vysoká reproduktivní schopnost a snadněji dosažitelné zdroje pro potomstvo jsou výhodou pro přežití druhu. Když je ale příjem potravy omezen, IIS zprostředkovává transformaci mladé larvy do klidového stádia (dauer larva), které může žít, než se vrátí podmínky prostředí do optima. Potom se dauer larva přeměňuje v dospělce. 50 životnost, odolnost vůči stresu, vysoká schopnost odstraňovat toxické oligomery, proteostáza nizsi nez optimální hodnota diabetes, n odolnost vůči inzulínu zkrácená délka života t E = E I o vyssi nez optimální hodnota nemoc, zkrácená délka života míra ISS Obr. 9: Optimální IISmodel Každý organismus a každá tkáň má optimální stupeň aktivity signálních cest IGF-1 (IIS). Toto optimum zajišťuje organismu maximální zdraví a délku života. Pokud jsou ale hodnoty nižší nebo vyšší než optimum, bude docházet ke vzniku onemocnění (např. diabetes mellitus) a organismus bude mít redukovanou délku života. (Zdroj: Cohen & Dillin, 2008) Zdá se, že optimální hodnoty IIS jsou v souladu s regulací délky života pomocí kalorické restrikce. Progresivní redukce v množství přijímané potravy umožňuje prodloužení délky života až do té doby, dokud organismus nedosáhne svého optima v množství přijímané potravy. Pokud bychom v redukci dále pokračovali, organismus začne hladovět, což naopak způsobí zkrácení jeho délky života. Je prokázáno, že redukce IIS je u bezobratlých organismů prospěšná, kdežto redukce IIS u obratlovců vede k resistenci vůči inzulínu a následně ke vzniku diabetu (inzulínový paradox). Hlavním úkolem je v současné době zjistit, zda je u člověka možné, aby IIS fungoval i bez vedlejší škodlivých efektů. U jedinců s nízkou hodnotou aktivity IIS se vyvíjí diabetes. Je tedy velmi zajímavé, zda se u jedince s mnohem vyššími hodnotami aktivity IIS než je optimum, vyvine například Alzheimerova choroba, u které jsou redukované proteotoxické aktivity. Je známo, že diabetes typu lije rizikovým faktorem pro vznik neurodegenerativních onemocnění. Ale proč tomu tak je? Tento problém můžeme vysvětlit tím, že dochází ke ztrátě specifických tkáňových regulátorů IIS: vysoká hladina inzulínu v krvi, která je typická pro pacienty s diabetem, zvyšuje hladinu IIS v mozku a dochází ke kumulaci agregátů a vzniku nemoci. 51 Se zvyšujícím se věkem klesá činnost ochranných funkcí (disagregace, aktivní agregace, proteolýza a transport). To je způsobeno výskytem velkého množství toxických látek v organismu, na čemž se podílí IIS. Předpokládá se, že IIS je jednou z determinant výskytu neurodegenerativních onemocnění v pozdním věku (Obr. 10) (Cohen & Dillin, 2008). Hi'lillll.1 l|M|rr.||rl|i URL 2: Wikipedia; Gerontológie; © 2009; [2009-11-20]. Dostupné na World Wide Web: < http://cs.wikipedia.org/wiki/Gerontologie> URL 3: Wikipedia; Progerie; © 2009; [2009-11-13]. Dostupné na World Wide Web: < http://cs.wikipedia.org/wiki/Progerie> URL 4: Vrtiška Ondřej; Týden.cz; Nobelova cena za medicínu: Proč buňky (ne)stárnou?; ©2009; [2009-11-25]. Dostupné na World Wide Web: URL 5: Wikipedia; Apoptóza; © 2009; [2009-11-13]. Dostupné na World Wide Web: URL 6: Genetika.wz.cz; Buněčná smrt; © 2003-2008; [2009-11-13]. Dostupné na World Wide Web: < http://genetika.wz.cz/apoptoza_nekroza.htm> URL 7: Josef Pazdera; Osel.cz; Alzheimerova choroba; © 2005; [2010-01-28]. Dostupné na World Wide Web: URL 8: Wikipedia; Myelin; © 2009; [cit. 2009-10-02]. Dostupné na World Wide Web: URL 9: Wikipedia; Oligodendrocyt; © 2009; [cit. 2009-10-02]. Dostupné na World Wide Web: < http://cs.wikipedia.org/wiki/01igodendrocyt> 93 URL 10: Chapter Rewiew; The Biological Basis of Behavior; © 1995-2002; [cit. 2009-10-05]. Dostupné na World Wide Web: URL 11: University of Aarhus; Department of molecular biology; Laboratory of Cellular Ageing - Modulating cellular ageing process; © 2009; [2009-11-20]. Dostupné na World Wide Web: URL 12: Vlasta Stancová; Inovace.cz; Nízkokalorická strava zpomaluje stárnutí; © 2007; [2009-11-16]. Dostupné na World Wide Web: < http://www.inovace.cz/for-life/zdravi-a-zivotni-styl/clanek/nizkokaloricka-strava-zpomaluje-starnuti/> URL 13: Nature.com; Rapamycin: an antifungal, immunosuppressive and anticancer agent; © 2009; [cit. 2009-09-29]. Dostupné na World Wide Web: URL 14: Cerebrum; Kognitivní funkce; © 2009; [cit. 2009-09-29]. Dostupné na World Wide Web: URL 15: Wikipedia; Koenzym Q10; ©2009; [cit. 2009-09-30 ]. Dostupné na World Wide Web: URL 16: Nutris.net; Aktuality; © 2007-2009; [cit. 2009-09-30]. Dostupné na World Wide Web: URL 17: Centrum neurologické péče s.r.o.; Neurodegenerativní onemocnění a abnormní pohyby; ©2003; [cit. 2009-09-23]. Dostupné na World Wide Web: 94 URL 18: Paul Cooper; Highlights in chemical biology; Probing protein aggregation; © 2010; [2010-03-19]. Dostupné na World Wide Web: URL 19: Zdeněk Fišar; Psychiatrická klinika 1. LF UK a VFN; Atroficko-degenerativní demence; © 2007; [cit. 2009-09-23]. Dostupné na World Wide Web: URL 20: Rosalyn Carson-DeWitt; What is Alzheimer's Disease?; © 2009; [cit. 2010-03-18]. Dostupné na World Wide Web: URL 21: Pfizer Czech Republic; Příčiny nemoci; © 2004-2009; [cit. 2009-09-24]. Dostupné na World Wide Web: URL 22: Čas.sk; Vedci vynašli Hek na Alzheimerovu chorobu; © 2009; [cit. 2009-09-24]. Dostupné na World Wide Web: URL 23: Osel.cz; Už se ví, co spouští „Parkinsona"; © 2007; [cit. 2009-09-23]. Dostupné na World Wide Web: URL 24: Wikipedie; Parkinsonova nemoc; © 2009; [cit. 2009-09-23]. Dostupné na World Wide Web: URL 25: Milan Kodíček; Biochemické pojmy: výkladový slovník. Praha: VSCHT Praha; Neurotransmitery; © 2007; [cit. 2009-09-23]. Dostupné na World Wide Web: URL 26: Rudolf Vávra; MetabolickeTypy.com; © 2006; [cit. 2009-10-31]. Dostupné na World Wide Web: 95 URL 27: Wikipedia; Serotonin; © 2009; [2009-11-1]. Dostupné na World Wide Web: < http://cs.wikipedia.org/wiki/Serotonin> URL 28: Zdravi4u.cz; Serotonin; © 2001-2009; [2009-11-1]. Dostupné na World Wide Web: < http://www.zdravi4u.cz/view.php?cisloclanku=2007060201> URL 29: Inovace.cz; Nová metoda v boji proti infarktu či mozkové mrtvici; © 2007; [cit. 2009-09-24]. Dostupné na World Wide Web: URL 30: Vitalia.cz; Hodný a zlý cholesterol; © 2009; [cit. 2009-09-24]. Dostupné na World Wide Web: URL 31: Jiří Stefánek; Medicína, nemoci, studium na 1. LF UK; Ateroskleróza; © 2008; [cit. 2009-09-24]. Dostupné na World Wide Web: < http://www.stefajir.cz/?q=ateroskleroza> URL 32: Interna; Ateroskleróza; © 2004; [cit. 2009-09-24]. Dostupné na World Wide Web: URL 33: Pfizer Czech Republic; Příčiny nemoci; © 2004-2009; [cit. 2009-09-24]. Dostupné na World Wide Web: URL 34: Nemocnice Na Homolce; Kardiochirurgie - Nejčastější onemocnění a operace srdce; © 2009; [cit. 2009-09-24]. Dostupné na World Wide Web: URL 35: Obezita.cz; Metabolický syndrom; © 2008; [2009-10-30]. Dostupné na World Wide Web: 96