BVKV0331c Komunitní výživa I - cvičení

Lékařská fakulta
podzim 2003
Rozsah
0/1/0. 3 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Mgr. Zdeňka Daňková (cvičící)
prof. MUDr. Bc. Zuzana Derflerová Brázdová, DrSc. (cvičící), doc. MUDr. Jan Šimůnek, CSc. (zástupce)
Garance
prof. MUDr. Bc. Zuzana Derflerová Brázdová, DrSc.
Ústav preventivního lékařství – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: MVDr. Halina Matějová
Předpoklady
BVCP0222 Chemie potravin II && BKFY0222c Fyziologie II-cv. && BKFY0222p Fyziologie II - před. && VSBC0221p Biochemie I-předn. && BVVT021c Zdravotnická informatika && BVST021c Statistika - cv. && BVST021p Statistika - před. && BKUV011 Úvod do výživy
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Osnova
  • Uvod do predmetu, studijni literatura.
  • Epidemiologicke metody.
  • Vyzivova spotreba.
  • Vyzivovy stav.
  • 24-hod. recall. Potravinove skupiny. WHO skore.
  • Metoda vyzivovych zvyklosti (FFQ), vyzivova anamneza.
  • Globalni spotreba, NUTRIT.
  • Kojeni.
  • Software pro 24-recall.
  • Hodnoceni vyzivoveho stavu antropometricke metody, - biochemicke metody, - klinicke metody.
  • Osteoporoza.
  • Obezita.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2004, podzim 2005, podzim 2006, podzim 2007, podzim 2008, podzim 2009, podzim 2010.