LF:BVLC011c Lékařská chemie -c - Informace o předmětu
BVLC011c Lékařská chemie - cvičení
Lékařská fakultapodzim 2020
- Rozsah
- 0/1/0. 15. 1 kr. Ukončení: z.
- Vyučující
- doc. RNDr. Jiří Dostál, CSc. (cvičící)
Mgr. Martina Drabinová (cvičící)
Mgr. David Galuška (cvičící)
Mgr. Jana Gregorová, Ph.D. (cvičící)
MUDr. Michaela Králíková, Ph.D. (cvičící)
RNDr. Hana Paulová, CSc. (cvičící)
doc. Mgr. Ondřej Peš, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Jiří Slanina, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Jindra Smutná, Ph.D. (cvičící)
prof. RNDr. Eva Táborská, CSc. (cvičící)
doc. RNDr. Josef Tomandl, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Marie Tomandlová, Ph.D. (cvičící)
doc. PharmDr. Jiří Kos, Ph.D. (pomocník) - Garance
- Mgr. Marie Tomandlová, Ph.D.
Biochemický ústav – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Dodavatelské pracoviště: Biochemický ústav – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta - Rozvrh
- St 7. 10. 8:00–9:40 A16/212, 8:00–9:40 A16/211, St 21. 10. 8:00–9:40 A16/212, 8:00–9:40 A16/211, St 4. 11. 8:00–9:40 A16/212, 8:00–9:40 A16/211, St 18. 11. 8:00–9:40 A16/211, 8:00–9:40 A16/212, St 2. 12. 8:00–9:40 A16/212, 8:00–9:40 A16/211, St 16. 12. 8:00–9:40 A16/212, 8:00–9:40 A16/211, St 13. 1. 8:00–9:40 A16/211, 8:00–9:40 A16/212
- Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
- Mateřské obory/plány
- Nutriční terapeut (program LF, B-SZ)
- Nutriční terapie (program LF, B-NUT)
- Cíle předmětu
- Předmět je doplňkovým k předmětu Lékařská chemie-přednáška BVLC011p. V jeho rámci se student seznámí s prostředím a vybavením chemické laboratoře. Naučí se provádět jednoduché laboratorní úkony, ověří si experimentálně některé poznatky probírané v rámci teoretické výuky.
- Výstupy z učení
- Student bude po absolvování předmětu schopen:
- manipulovat se základními laboratorními pomůckami a dodržovat zásady bezpečné práce v laboratoři;
- vysvětlit vztah mezi složením různých roztoků, nápojů a tělních tekutin a jejich pH hodnotou;
- popsat obecné složení a roli pufrů, vysvětlit jejich funkci a aplikovat tuto znalost při vysvětlení role pufračních systémů v organismu;
- popsat podstatu tvorby nerozpustných a málo rozpustných sloučenin, identifikovat faktory, které mohou nerozpustnost sloučenin ovlivnit;
- bude orientován ve vztazích mezi strukturou bioorganických sloučenin a jejich reaktivitou. - Osnova
- Bezpečnost a ochrana zdraví při práci v laboratoři. Příprava roztoků o dané koncentraci.
- Měření pH roztoků. Titrační neutralizační křivky slabé a silné kyseliny.
- Roztoky pufrů (příprava pufrů, pufrační kapacita).
- Reakce vybraných iontů (dusičnany, dusitany, amonné ionty, anionty kyseliny fosforečné a uhličité).
- Chromatografické metody.
- Alkoholy a sacharidy (oxidace alkoholů, redukční vlastnosti sacharidů).
- Aminokyseliny a bílkoviny (vybrané barevné reakce aminokyselin, izoelektrický bod, denaturace bílkovin).
- Literatura
- povinná literatura
- Podklady pro cvičení v IS.
- Výukové metody
- laboratorní cvičení, zpracování laboratorních protokolů, diskuze
- Metody hodnocení
- Zápočet. Podmínkou udělení zápočtu je absolvování všech cvičení a odevzdání všech protokolů vyučujícímu. V závislosti na epidemiologické situaci mohou být podmínky získání zápočtu modifikovány. Aktuální podmínky budou ve Studijních materiálech předmětu v Organizačních pokynech.
- Další komentáře
- Poznámka k ukončení předmětu: ukončení předmětu je podmíněno úspěšným ukončením předmětu ZC011.
Předmět je vyučován každoročně. - Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
- Statistika zápisu (podzim 2020, nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/med/podzim2020/BVLC011c