MNOB0921c Obezitologie I - cvičení

Lékařská fakulta
podzim 2011
Rozsah
0/1. 1 kr. Ukončení: z.
Vyučující
prof. MUDr. Julie Dobrovolná, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Martin Forejt, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Veronika Suchodolová (cvičící)
MVDr. Halina Matějová (pomocník)
Garance
Mgr. Martin Forejt, Ph.D.
Katedra výživy člověka – Pracoviště nelékařských oborů – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: MVDr. Halina Matějová
Rozvrh
Út 8:40–10:30 A21/112
Předpoklady
MNKV0822p Komunitní výživa II - př.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Studenti budou seznámeni s historií obezity, epidemiologií, prevencí, s faktory ovlivňujícími vznik a vývoj obezity, se zdravotními riziky plynoucími z obezity, s metabolismem živin a tkáňovým metabolismem,s příjmem tekutin a spánkem u obézních lidí, se způsoby zjišťování výživové spotřeby, způsoby hodnocení výživového stavu a přehledem vyšetření v obezitologii,psychologií a kognitivně behaviorálním přístupem.
Osnova
  • 1)Vymezení pojmů, historie obezity, epidemiologie, prevence, příčiny a zdravotní rizika obezity.
  • 2)Genetické faktory a obezita, metody genetického vyšetření u obézních.
  • 3)Makroživiny, mikroživiny a semiživiny ve výživě obézních lidí
  • 4)Obezita a příjem tekutin, volba nápojů
  • 5)Spánek a obezita
  • 6)Obezita u dětí
  • 7)Způsoby hodnocení výživového stavu, přehled jednotlivých vyšetření v obezitologii.
  • 8)Způsoby hodnocení výživové spotřeby.
  • 9)Psychologická péče, kognitivně behaviorální přístup, komunikace.
Literatura
  • KLEINWÄCHTEROVÁ, Hana a Zuzana BRÁZDOVÁ. Výživový stav člověka a způsoby jeho zjišťování. Vyd. 2., přeprac. Brno: Institut pro další vzdělávání pracovníků ve zdravotnictví v Brně, 2001, 102 s. ISBN 8070133368. info
Výukové metody
cvičení
Metody hodnocení
zápočet
Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2012, podzim 2013, podzim 2014, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2017, podzim 2018, podzim 2019, podzim 2020, podzim 2021, podzim 2022, podzim 2023.