AEB_41 Medieval Craft B

Faculty of Arts
Autumn 2000
Extent and Intensity
2/0/0. 3 credit(s). Type of Completion: k (colloquium).
Teacher(s)
PhDr. Rudolf Krajíc, CSc. (lecturer)
Guaranteed by
prof. PhDr. Zdeněk Měřínský, CSc.
Department of Archaeology and Museology – Faculty of Arts
Contact Person: Jitka Dobešová
Prerequisites (in Czech)
AEB_39 Medieval Craft A
Předpoklady: - zvládnutí přednášené látky - dostatečná a aktivní účast
Course Enrolment Limitations
The course is also offered to the students of the fields other than those the course is directly associated with.
fields of study / plans the course is directly associated with
Course objectives (in Czech)
Cílem přednášky je seznámit s nejnovějšími poznatky z výzkumů středověkého městského osídlení střední Evropy se zvláštním zřetelem k území Čech, Moravy, Slezska a Slovenské republiky. V rámci přednášky zazní informace o aktuálních metodách, současných trendech, o nejnovějších výsledcích vědeckého výzkumu, literatuře a vědeckých konferencích zaměřených ke středověku a středověkým řemeslům střední Evropy. S postupující stabilizací hospodářské a sociální skladby jednotlivých měst si vybudovala nová hospodářská střediska své postavení v síti tržních i kulturních poměrů. Ve druhé polovině 13. století převažoval ještě polozemědělský charakter městských sídlišť a tomu odpovídala i zástavba. Během první poloviny 14. století pokročil vývoj společenské dělby práce a v části lokačních aglomerací vykrystalizoval typ řemeslnického města. V něm hlavní zdroj obživy usedlých obyvatel představovalo řemeslo, i když zemědělská výroba a živnosti s ní související (prodej vína., čepování piva vlastní výroby) zcela nevymizely.
Syllabus (in Czech)
  • 1/ Dějiny řemesel a hmotná kultura v rámci studia archeologie středověku (úvod do problematiky) - prezentace tématických okruhů v rámci semestrální výuky (řemesla kovozpracující – kovářství, kovotepectví a pasířství; řemesla zpracovávající hlínu – hrnčířství, kamnářství, cihlářství; řemesla potravinářská – pekařství, sladovnictví) - problematika archeologických nálezů technologických zařízení a jejich interpretace včetně rekonstrukce původní podoby (prameny archeologické, ikonografické, historické, experimentální ověřování) - terminologie výrobků a nářadí - literatura 2/ Středověké kovářství (I) - Dějiny výroby a zpracování železa na našem území v období vrcholného středověku - Archeologické prameny k podobě a provozu středověkých kováren - Ikonografické prameny k podobě a zařízení středověkých kováren - Rekonstrukce a variabilita vzhledu středověkých kováren na příkladu nálezu ze Sezimova Ústí 3/ Středověké kovářství (II) - Typologie, terminologie a chronologie výrobků ze železa - stavební kování (hřebík, oko s trnem, petlice-řetěz, kotva řetězu, skoba jedno- a dvouramenná, závěs-pant, objímka dveří, pant dvouramenný s kloubem, zámek, klíč) - příklady archeologických nálezů a způsob užití původních výrobků 4/ Středověké kovářství (III) - Typologie, terminologie a chronologie výrobků ze železa - Doklady o využívání koňské síly (podkova, udidlo, třmen, ostruha, hřeblo, přezka) - příklady archeologických nálezů a způsob užití původních výrobků 5/ Středověké kovářství (IV) - Typologie, terminologie a chronologie výrobků ze železa - Zemědělské nářadí (úprava půdy – orební nářadí: asymetrická radlice, krojidlo, otka, radlice kopinatá; další kultivace půdy: zub z bran, motyka, kování rýče-lopaty; sklizeň: srp, kosa, závěs cepu; chov dobytka: vidle, hák, pružinové nůžky, kovaný hrot) - příklady archeologických nálezů a způsob užití původních výrobků 6/ Středověké kovářství (V) - Typologie, terminologie a chronologie výrobků ze železa - Řemeslnické nástroje (průbojník, šídlo, jehla, klín, sekáč, dláto, nebozez, poříz, ševcovský nůž, krejčovské nůžky, nůžky na plech, kleště, špičák, zednická lžíce, hoblíkové želízko, škrabka, šindelářský struh, kladivo, sekyra, kovadlina a kovadlinka) - příklady archeologických nálezů a způsob užití původních výrobků 7/ Středověké kovářství (VI) - Typologie, terminologie a chronologie výrobků ze železa - Zbraně a zbroj (chladné zbraně: meč, dýka, tesák, kování pochvy, hrot kopí a oštěpu; zbraně mechanické: napínací háky, hrot šípu, součásti zbroje) - příklady archeologických nálezů a způsob užití původních výrobků 8/ Středověké kovářství (VII) - Typologie, terminologie a chronologie výrobků ze železa - Mobiliář usedlosti a provozní vybavení (nádoby ze dřeva a železa, nádoby celokovové, rožeň, hák, lžička, nůž; součásti vozů; součásti oděvů a předměty z osobní výbavy: přezka, břitva, kování tobolky) - příklady archeologických nálezů a způsob užití původních výrobků Cyklus B (2 semestr) 9/ Další kovozpracující řemesla – pasířství, kovotepectví a kovolijectví - charakteristika řemesel, a jejich dějiny - technologické postupy - výrobky a jejich původní užití za pomoci různých druhů pramenů 10/ Řemesla, zpracovávající hlínu – hrnčířství - dějiny řemesla a technologií (redukce, oxidace, obtáčení vytáčení, výzdoba, značky) - technologická zařízení (vysoušecí a vypalovací pece) - zařízení a provoz hrnčířské usedlosti - terminologie a typologie kuchyňské a stolní keramiky - videofilm 11/ Řemesla, zpracovávající hlínu – kamnářství - dějiny řemesla (vývoj otopných zařízení, rozšíření kamen v Evropě) - typologie, terminologie a způsob výroby středověkých kachlů (nádobkové, komorové, s prořezávanou čelní stěnou ad.) - význam ikonografie a interpretace výzdobných motivů na středobvěkých kachlích - podoba gotických a renesančních kachlových kamen - videofilm 12/ Řemesla, zpracovávající hlínu – cihlářství - dějiny řemesla a způsob výroby stavební keramiky - technologická zařízení a provoz cihlářské huti - typologie, terminologie a chronologie cihlářských výrobků 13/ Středověké sklářství - dějiny zpracování skla - středověké sklářské huti, technologická a provozní zařízení - terminologie, typologie a chronologie výrobků ze skla v období gotiky a renesance - videofilm 14/ Řemesla potravinářská - středověké pekařství a sladovnictví - technologická zařízení a způsob výroby - problematika interpretace archeologických nálezů pekáren a sladoven (autarkní a řemeslná produkce)
Assessment methods (in Czech)
P 2, k
Language of instruction
Czech
Follow-Up Courses
Further comments (probably available only in Czech)
The course is taught once in two years.
The course is taught: every week.
General note: K zapsání do uvedeného předmětu je třeba absolvovat předcházející předmět AEB_39 Středověká řemesla A.
The course is also listed under the following terms Spring 2001.
  • Enrolment Statistics (Autumn 2000, recent)
  • Permalink: https://is.muni.cz/course/phil/autumn2000/AEB_41