LMKB_a215 Alkohol v kultuře - teorie a praxe

Filozofická fakulta
jaro 2023
Rozsah
0/2/0. 4 kr. Ukončení: k.
Vyučující
Mgr. Zuzana Fonioková, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Miroslav Kotásek, Ph.D. (přednášející)
Garance
doc. Mgr. Petr Bubeníček, Ph.D.
Ústav české literatury – Filozofická fakulta
Kontaktní osoba: Mgr. Veronika Bromová, Ph.D.
Dodavatelské pracoviště: Ústav české literatury – Filozofická fakulta
Rozvrh
St 18:00–19:40 D32
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Předmět si smí zapsat nejvýše 15 stud.
Momentální stav registrace a zápisu: zapsáno: 10/15, pouze zareg.: 0/15, pouze zareg. s předností (mateřské obory): 0/15
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Seminář poukáže na často problematickou roli alkoholu v současné (moderní) kultuře napříč téměř všemi kontinenty. Tedy: na jedné straně na alkohol jakožto "kulturní dědictví", z nějž se stát ostýchá vybírat spotřební daň z prodeje alkoholu (víno), na straně druhé jako na významný ekonomický artikl, stejně jako na možného původce závažných závislostí. Hlavním těžištěm semináře bude poukázat na proměnlivost role alkoholu jako umělecké inspirace, narativní zápletky či objektu marketingu a reklamy.
Výstupy z učení
Student po absolvování předmětu:
bude schopen analyzovat marketingové a reklamní strategie výrobců v souvislosti s výrobou a propagací alkoholu
získá základní orientaci ve specificích spojených s fungováním alkoholu v různých kulturách v téměř globálním měřítku, stejně jako ve specificích spjatých s rozdílnými médii (narativ, poezie, film, výtvarné umění, autobiografie)
bude schopen vytvořit svůj vlastní alkoholický koktejl a kriticky jej po senzorické stránce zhodnotit
své znalosti využije při tvorbě buď textu esejisticky odborného, nebo textu "uměleckého" (poezie, povídka)
Osnova
  • Alkohol ve francouzském prostředí (surrealismus, avantgarda)
  • Alkohol a moře (Karibik)
  • Alkohol ve výtvarném umění
  • Alkohol ve filmu
  • Alkohol ve střední Evropě
  • Alkohol v Japonsku
  • Piják palmového vína (Afrika)
  • Alkohol v komiksu
  • Alkohol v hudbě
  • Alkohol v Severní Americe I (prohibice, "Jazz Age")
  • Alkohol v Severní Americe II (normalizace zneužívání látek)
Výukové metody
domácí příprava (čtení ukázek / zhlédnutí filmu apod.), diskuse ve třídě, informativní vstupy vyučujících, audiovizuální ukázky, praktická cvičení
Metody hodnocení
1 referát během semestru (5-10 minut); závěrečná práce (kreativní nebo teoretická) a vlastní recept na míchaný alkoholický nápoj
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je vyučován jednorázově.
Předmět bude otevřen a vyučován při minimálním počtu 6 zapsaných studujících.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/phil/jaro2023/LMKB_a215