ZS1BP_PAEK Terénní cvičení z pěstitelství a aplikované ekologie

Pedagogická fakulta
podzim 2009
Rozsah
2. 1 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Mgr. Iva Frýzová (cvičící)
Ing. Helena Jedličková, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Petra Jůzlová (cvičící)
doc. RNDr. Jiří Matyášek, CSc. (cvičící)
Mgr. Kateřina Slavíčková (cvičící), Ing. Helena Jedličková, Ph.D. (zástupce)
Mgr. Kateřina Ševčíková (pomocník)
Garance
Ing. Helena Jedličková, Ph.D.
Katedra biologie – Pedagogická fakulta
Kontaktní osoba: Ing. Helena Jedličková, Ph.D.
Rozvrh seminárních/paralelních skupin
ZS1BP_PAEK/01: každé sudé pondělí 12:30–14:10 Botanická zahrada Kejbaly, I. Frýzová, H. Jedličková, P. Jůzlová, J. Matyášek, K. Slavíčková
ZS1BP_PAEK/02: každé liché pondělí 12:30–14:10 Botanická zahrada Kejbaly, I. Frýzová, H. Jedličková, P. Jůzlová, J. Matyášek, K. Slavíčková
ZS1BP_PAEK/03: každé sudé úterý 15:15–16:55 Botanická zahrada Kejbaly, I. Frýzová, H. Jedličková, P. Jůzlová, J. Matyášek, K. Slavíčková
ZS1BP_PAEK/04: každé liché úterý 15:15–16:55 Botanická zahrada Kejbaly, I. Frýzová, H. Jedličková, P. Jůzlová, J. Matyášek, K. Slavíčková
ZS1BP_PAEK/05: každou sudou středu 16:10–17:50 Botanická zahrada Kejbaly, I. Frýzová, H. Jedličková, P. Jůzlová, J. Matyášek, K. Slavíčková
ZS1BP_PAEK/06: každou lichou středu 16:10–17:50 Botanická zahrada Kejbaly, I. Frýzová, H. Jedličková, P. Jůzlová, J. Matyášek, K. Slavíčková
Předpoklady
Studenti jsou povinni si zkontrolovat plastnost očkování proti tetanu a nosit přiměřený oděv vhodný pro výuku v terénu a realizaci praktických činností na zahradě. K procvičování základních pojmů a dovedností doporučujeme volitelné předměty.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Na konci tohoto kurzu bude student schopen: 1)- poznat, porozumět a vysvětlit základní vlastnosti a využití hornin a nerostů modelových pro 1. st. ZŠ;
2)- použít informace věd o neživé přírodě (mineralogie, geologie, pedologie, meteorologie pro potřeby výuky dle RVP ZV) k pochopení principů třídění organismů dle základních podmínek života, jejich užití a vlivu na zdraví člověka;
3)- předkládat odůvodněná rozhodnutí pro pěstování pokojových rostlin, modelových pro 1. st. ZŠ, s ohledem jejich působení na zdraví a využití pro praxi v základní škole;
4) - vytvořit seminární skupinovou práci "Fenologický a meteorologický kalendář", portfolio prací;;
5) - na základě nabytých znalostí odvozovat i neznámé souvislosti ze základních poznatků věd o živé a neživé přírodě a společnosti k pochopení základních zákonitostí existence života na Zemi a významu těchto znalostí pro život a zdraví člověka, přírody a společnosti i pro praktické využití v osobním životě, pro základní vzdělávání, pro TUŽ a UR;
Cílem předmětu (učení na principu heuristické výuky a sebereflexního ověřování znalostí v terénu) je ve studijním programu Učitelství pro 1. st. základní školy : ;
- sjednocení úrovně základních znalostí z oblasti živé a neživé přírody ;
- rozvoj úrovně základních odborných znalostí, dovedností i postojů z geologie, aplikované ekologie a pěstitelství;
- postupné osvojování vybraných pěstitelských dovedností (podzim, zima) a profesních návyků pro práci se žáky na školní zahradě i v interiéru ;
- vytváření kladného postoje k péči a ochraně zdravé přírody jako základního zdroje zdraví žáků, vlastního zdraví i zdravé společnosti ;
- postupné získávání základních znalostí (na základě zkušeností) o principech trvale udržitelného života (TUŽ) a rozvoje společnosti (UR), potřebných pro praktickou práci učitele 1. st. se žáky dle RVP ZV v základním vzdělávání.;
Obsahem předmětu je první fáze dynamického modelu zkušenostního učení studentů Učitelství pro 1. st. v programu „Biologie pro život a zdraví“ a praktická příprava na přednáškový cyklus “Integrovaný vědní základ učení o přírodě a společnosti – IVZ“.;
Za účelem těsného propojení teorie s praxí (dle RVP ZV pro potřeby ŠVP na základních školách v rámci oblastí Člověk a jeho svět, Člověk a svět práce i průřezových témat – se zvláštním zaměřením na téma Člověk a zdraví) se klade důraz na osvojování dovedností a vytváření postojů praktickou činností studentů. ;
Důležitá je však i informační databáze, bezpečnostní předpisy a řády pro práci s žáky v terénu a specializované pracovně.
Osnova
  • Trvale udržitelný život(TUŽ) a rozvoj společnosti(UR);
  • – zdravá společnost pro zdravou přírodu (úloha pedagoga v základním vzdělávání, propojení teorie s praxí - sebereflexe) ;
  • - „Kejbaly“- Středisko pro výchovu a vzdělávání pro TUŽ PedF MU Brno, ;
  • - biotopová zahrada (bezpečnostní předpisy a řády pro výuku v terénu a spec. učebnách);
  • - Význam praktických činností žáků pro pochopení základních podmínek života, souvislost zdravé přírody a zdraví člověka: nácvik základních dovedností, získávání profesních návyků v biotopové školní zahradě s biologickým hospodařením;
  • V terénním středisku environmentálního vzdělávání„Kejbaly“ PdF MU se procvičuje:
  • - pozorování a měření abiotických podmínek života (podzim, zima) - záznamy proměn přírody v terénu ;
  • – integrace s předmětem informační technologie (tvorba meteorologicko fenologického kalendáře jako základu kalendáře přírody);
  • - poznávání přírodnin modelových pro 1. st. - neživá příroda;
  • - zakládání, pozorování a vyhodnocení pokusů – pokus „Základní podmínky života“ - laboratorní práce na téma: „Půda ;
  • – příroda neživá i živá“ - aplikace základních ekologických pojmů do praxe na pokojových rostlinách - pokojové rostliny na ZŠ pozitivně ovlivňující zdraví – poznávání, pěstování a diskuse o základních vztazích a souvislostech v přírodě (vliv společností) Využití botanických zahrad MU:”pokojové a užitkové rostliny”
Literatura
  • JELÍNEK, Jan a Vladimír ZICHÁČEK. Biologie pro gymnázia : teoretická a praktická část [Jelínek, 2002]. 5. vyd. Olomouc: Nakladatelství Olomouc, 2002, 574 s. : i. ISBN 80-7182-089-X. info
  • PRIMACK, Richard B. Biologické principy ochrany přírody. Translated by Pavel Kindlmann - Jana Jersáková. Vyd. 1. Praha: Portál, 2001, 349 s. ISBN 80-7178-552-0. info
  • DOSTÁLEK, Petr. Česká biozahrada. Olomouc: Fontana, 2000, 184 s. ISBN 808617946X. info
  • OPLETAL, Lubomír a Jan VOLÁK. Rostliny pro zdraví. Illustrated by Jindřich Krejča. Vyd. 1. Praha: Aventinum, 1999, 176 s. ISBN 8071510742. info
  • Naší přírodou krok za krokem :rostliny. Edited by Jan Toman, Illustrated by Květoslav Hísek. 2., přeprac. vyd.\\\ v Alba. Praha: Albatros, 1994, 191 s. ISBN 8000001022. info
  • NOORDHUIS, Klaas T. Zahrada po celý rok. Translated by Miroslav Volf. 1. vyd. Praha: Rebo Productions, 1994, 479 s. : i. ISBN 80-85815-10-9. info
  • VODÁKOVÁ, Jitka. Pěstitelské práce. 1. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1990, 238 s. ISBN 8004239765. info
Výukové metody
Metodou je praktické cvičení v učebně a na terénním pracovišti. Aktivizující metody ve výuce pro rozvoj kritického myšlení a sebereflexe (sebereflexní testy prostřednictvím e-learningu, diskuse v hodinách, praktické činnosti v biotopové zahradě, laboratorní práce, sponzorování zvířat v ZOO Brno, fenologická a meteorologická měření a pozorování v Centru vzdělávání pro udržitelnost a zdraví "Kejbaly" aj.
Metody hodnocení
sebereflexní testy, diskuse v hodinách, praktické činnosti v biotopové zahradě, laboratorní práce, fenologická a meteorologická měření a pozorování v Centru vzdělávání pro udržitelnost a zdraví "Kejbaly", domácí příprava na každý blok. Předmět je zakončen zápočtem. Získání zápočtu je podmíněno aktivní účastí na cvičení (80%), předložením seminární práce, úspěšným splněním poznávací zkoušky z hornin a nerostů a zápočtového písemného testu (min. 75%. Skupinový projekt "Fenologický kalendář", hodnocení prostřednictvím portfolia
Navazující předměty
Informace učitele
Pozn. Přesná formulace tématických okruhů, plnění povinností, úkolů, zadání seminární práce a studijní literatura je uvedena v sylabu předmětu v aktuálním semestru na e-learningu předmětu v IS MU, Brno ČR.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je vyučován každoročně.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2002, podzim 2003, podzim 2004, podzim 2005, podzim 2006, podzim 2007, podzim 2008, podzim 2010, podzim 2011.