bk2233 Biochemie RVS

Fakulta sportovních studií
podzim 2018
Rozsah
7/0. 3 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ing. Mgr. Jana Juříková, Ph.D. (přednášející)
Garance
Ing. Mgr. Jana Juříková, Ph.D.
Katedra kineziologie – Fakulta sportovních studií
Dodavatelské pracoviště: Katedra kineziologie – Fakulta sportovních studií
Rozvrh
Pá 19. 10. 11:20–13:50 B11/311, Pá 9. 11. 12:35–14:15 B11/311, Pá 21. 12. 15:05–16:45 B11/311
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Studenti budou seznámeni se základními složkami živé hmoty, jako jsou makroelementy, mikroelementy a stopové prvky. Poznají základní látky, které tvoří živý organismus: sacharidy, lipidy, bílkoviny. Poznají metabolismy jednotlivých látek.
Výstupy z učení
Studenti budou znát charakteristiku základních organických látek, jako jsou sacharidy, lipidy a bílkoviny. Dále budou znát účinek jednotlivých hormonů a vitaminů a význam nukleových kyselin. Studenti budou rozumět metabolismu sacharidů, tuků jako představitele neutrálních lipidů a bílkovin, budou umět stručně popsat rozklad těchto látek a jejich opětovnou syntézu.
Osnova
  • 01. Úvod do studia biochemie
  • 02. Prvkové a látkové složení živé hmoty
  • 03. Sacharidy – část 1
  • 04. Sacharidy – část 2
  • 05. Lipidy – část 1
  • 06. Lipidy – část 2
  • 07. Bílkoviny – část 1
  • 08. Bílkoviny – část 2
  • 09. Enzymy a nukleové kyseliny
  • 10. Hormony a vitaminy
  • 11. Metabolismus sacharidů
  • 12. Metabolismus lipidů
  • 13. Metabolismus bílkovin
Literatura
  • KARLSON, Peter. Základy biochemie. Translated by Jan Kocourek - Sylva Leblová. 3., přeprac. vyd. Praha: Academia, 1981, 501 s. info
Výukové metody
přednášky – teoretická výuka.
Metody hodnocení
ústní zkouška.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2012, podzim 2013, podzim 2014, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2017, podzim 2019.