bp2122 Výživa ve sportu

Fakulta sportovních studií
jaro 2015
Rozsah
1/1. 4 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D. (přednášející)
doc. Mgr. Michal Kumstát, Ph.D. (přednášející)
Garance
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D.
Katedra podpory zdraví – Fakulta sportovních studií
Dodavatelské pracoviště: Katedra podpory zdraví – Fakulta sportovních studií
Rozvrh
St 18. 2. 8:10–9:10 B11/311, St 25. 2. 8:10–9:10 B11/311, St 4. 3. 8:10–9:10 B11/311, St 11. 3. 8:10–9:10 B11/311, St 18. 3. 8:10–9:10 B11/311, St 25. 3. 8:10–9:10 B11/311, St 1. 4. 8:10–9:10 B11/311, St 8. 4. 8:10–9:10 B11/311, St 15. 4. 8:10–9:10 B11/311, St 22. 4. 8:10–9:10 B11/311
  • Rozvrh seminárních/paralelních skupin:
bp2122/1: Čt 19. 2. 10:30–11:30 C15/207, Čt 26. 2. 10:30–11:30 C15/207, Čt 5. 3. 10:30–11:30 C15/207, Čt 12. 3. 10:30–11:30 C15/207, Čt 19. 3. 10:30–11:30 C15/207, Čt 26. 3. 10:30–11:30 C15/207, Čt 2. 4. 10:30–11:30 C15/207, Čt 9. 4. 10:30–11:30 C15/207, Čt 16. 4. 10:30–11:30 C15/207, Čt 23. 4. 10:30–11:30 C15/207, M. Kumstát
bp2122/2: St 18. 2. 10:30–11:30 B11/236, St 25. 2. 10:30–11:30 B11/236, St 4. 3. 10:30–11:30 B11/236, St 11. 3. 10:30–11:30 B11/236, St 18. 3. 10:30–11:30 B11/236, St 25. 3. 10:30–11:30 B11/236, St 1. 4. 10:30–11:30 B11/236, St 8. 4. 10:30–11:30 B11/236, St 15. 4. 10:30–11:30 B11/236, St 22. 4. 10:30–11:30 B11/236, M. Kumstát
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Student je po absolvování předmětu schopen orientovat se v problematice sportovní výživy. Dokáže aplikovat základní poznatky z výživy do prostředí různých sportovních disciplín. Na základě nabytých znalostí umí odborně posoudit a korigovat nutriční potřeby sportovců.
Osnova
  • Limitující aspekty sportovní výživy
  • Sportovní výživa rekreačních a vrcholových sportovců, výžiiva před, během a po zatížení
  • Hydratace ve sportu
  • Výživa vytrvalostních sportovců
  • Výživa silových a rychlostně silových disciplín
  • Výživa v kolektivních sportech a koordinačně estetických sportech
  • DoplňkY stravy ve sportu
  • Zdravotní aspekty sportovní výživy; sportovní výživa různých populačních skupin
Literatura
    doporučená literatura
  • CLARK, Nancy. Sportovní výživa. Online. 3., dopl. vyd. Praha: Grada, 2014. 392 s. ISBN 9788024746555. [citováno 2024-04-23] info
  • BENARDOT, Dan. Advanced sports nutrition. Online. 2nd ed. Champaign, Ill.: Human Kinetics, 2012. xii, 411. ISBN 9781450401616. [citováno 2024-04-23] info
  • BURKE, Louise. Practical sports nutrition. Online. Champaign: Human Kinetics, 2007. xi, 531. ISBN 9780736046954. [citováno 2024-04-23] info
Výukové metody
Studenti připravují a na seminářích od druhé poloviny semestru prezentují kasuistiky
Metody hodnocení
- hodnocení odprezentované kasuistiky - 1 průběžný test (4 otevřené otázky) - ústní ZK
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2016, jaro 2017, jaro 2018, jaro 2019, jaro 2020, jaro 2021.