bp1066 Fyziologie výživy

Fakulta sportovních studií
podzim 2010
Rozsah
1/1. 4 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D. (přednášející)
doc. Mgr. Michal Kumstát, Ph.D. (cvičící)
Garance
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D.
Rozvrh seminárních/paralelních skupin
bp1066/prednaska: Po 17:40–18:25 B11/305, I. Hrnčiříková
bp1066/s1: St 15:00–15:45 B11/236, M. Kumstát
bp1066/s2: Čt 9:40–10:25 B11/311, M. Kumstát
Předpoklady
(! bp302 Fyziologie výživy ) && ! NOW ( bp302 Fyziologie výživy )
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Studenti budou seznámeni s funkcí trávicího systému. Studenti pochopí, jak organismus dokáže přeměnit jednotlivé položky - energii, strukturní materiály, pomocí regulátorů ze stravy.
Osnova
  • 1. Buňky a jejich výživa. 2. Přeměna energie. 3. Makronutrienty a jejich metabolismus. 4. Vitaminy a minerální látky. 5. Homeostáza - voda v těle. 6. Trávicí systém - mechanismus trávení.
Literatura
  • MAROUNEK, Milan, Pavel BŘEZINA a Jan ŠIMŮNEK. Fyziologie a hygiena výživy. Vyškov: VVŠ PV, 2000, 132 s. 1. ISBN 80-7231-057-7. info
Výukové metody
Praktické znalosti studenti získají na přednáškách, doplněny samostudiem ze zadaných materiálů. Semináře praktické - ověřování znalostí, aplikace znalostí, chápání souvislostí.
Metody hodnocení
3 písemné testy, docházka (max.2 omluvené neúčasti), domácí úkoly, ústní zkouška Poznámka: absenci na semináři je nutné omluvit s adekvátním zdůvodněním do konce pracovního týdne, ve kterém student chyběl. Soustředění a turnaje je nutné omluvit předem, zpětně nebude absence z toho to důvodu akceptována. Písemný test před zkouškou bude prominut sutdnetům, tkeří v průběhu semestru napíšou dílčí testy na min.75%. Dílčí testy, v případě absence, je nutné naspat do 10 rpacovních dnů.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2011, podzim 2012.