bp914 Výživa v nemoci

Fakulta sportovních studií
jaro 2011
Rozsah
1/0. 1 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D. (přednášející)
Ing. Mgr. Jana Juříková, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Lenka Dovrtělová, Ph.D. (pomocník)
Garance
Ing. Mgr. Jana Juříková, Ph.D.
Katedra podpory zdraví – Fakulta sportovních studií
Rozvrh seminárních/paralelních skupin
bp914/s1: Po 12:10–12:55 E34/203 - seminární místnost, J. Juříková
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Předmět si smí zapsat nejvýše 25 stud.
Momentální stav registrace a zápisu: zapsáno: 0/25, pouze zareg.: 0/25, pouze zareg. s předností (mateřské obory): 0/25
Mateřské obory/plány
předmět má 22 mateřských oborů, zobrazit
Cíle předmětu
Studenti se seznámí s rolí výživy při léčbě některých onemocnění. Naučí se enterální a parenterální výživu a další dietní opatření.
Osnova
  • 1. Výživové normy - energetická potřeba organismu.
  • 2. Léčebná výživa - obecně.
  • 3. Výživa při onemocněních zubů a ústní dutiny.
  • 4. Výživa při onemocněních žaludku.
  • 5. Výživa při nauzei.
  • 6. Výživa při onemocněních žlučníku.
  • 7. Výživa při onemocněních střev.
  • 8. Výživa při nejasných bolestech břicha.
  • 9. Výživa proti průjmu.
  • 10. Výživa proti zácpě.
  • 11. Enterální a parenterální výživa.
  • 12. Opakování.
  • 13. Zápočtový seminář.
Literatura
  • KUŽELA, Lubomír a Eva PATLEJCHOVÁ. Dieta při hypertenzi. Vydání 1. Praha: TRITON, 1999, 76 stran. ISBN 807254019X. info
  • KOCIÁN, Jiří a Eva PATLEJCHOVÁ. Dieta při odvápnění kostí (osteoporóze). 4. vyd. Praha: TRITON, 1999, 152 s. ISBN 8072540661. info
  • KOCIÁN, Jiří a Eva PATLEJCHOVÁ. Dieta při ateroskleróze. 1. vyd. Praha: Triton, 1998, 77 s. ISBN 8072540092. info
  • KOHOUT, Pavel a Jaroslava PAVLÍČKOVÁ. Osteoporóza : dieta bohatá vápníkem. 1. vyd. Čestlice: Nakladatelství Pavla Momčilová, 1995, 123 s. ISBN 8090113788. info
Výukové metody
studenti se na přednškách dozví teoretické informace, které si ověří ve cvičeních
Metody hodnocení
zápočtová písemka
Informace učitele
written test
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2007, jaro 2008, jaro 2009, jaro 2010, jaro 2012.