BLLC0111p Lékařská chemie - přednáška

Lékařská fakulta
podzim 2019
Rozsah
2/0/0. 30. 3 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
doc. RNDr. Jiří Dostál, CSc. (přednášející)
RNDr. Hana Paulová, CSc. (přednášející)
Mgr. Jiří Slanina, Ph.D. (přednášející)
prof. RNDr. Eva Táborská, CSc. (přednášející)
doc. RNDr. Josef Tomandl, Ph.D. (přednášející)
MUDr. Michaela Králíková, Ph.D. (pomocník)
Mgr. Marie Tomandlová, Ph.D. (pomocník)
Garance
prof. RNDr. Eva Táborská, CSc.
Biochemický ústav – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: Lenka Nerudová
Dodavatelské pracoviště: Biochemický ústav – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Rozvrh
St 17:00–18:50 B11/334
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Na konci kursu má student znalosti z chemie, které jsou nezbytné pro porozumění chemických principů uplatňujících se v dalších předmětech, zejména v biochemii.Rozumí vlastnostem roztoků a obecným fyzikálně chemickým zákonům. Má informace o vlastnostech prvků a sloučenin významných v lékařství, výživě a toxikologii. Má přehled přehled o sloučeninách a reakcích uplatňujících se v metabolismu a o toxikologicky významných organických sloučeninách.
Výstupy z učení
Student po absolvování předmětu bude schopen:
- aplikovat obecné fyzikálně chemické zákony na procesy v živých organismech.
- popsat vlastnosti nejdůležitějších biogenních prvků a sloučenin významných v lékařství, výživě a toxikologii.
- popsat a diskutovat vlastnosti a reakce organických a bioorganických sloučenin významných pro pochopení biochemických pochodů.
Osnova
  • Úvod do předmětu. Disperzní soustavy. Difuze, koligativní vlastnosti. Osmotický tlak. Koloidně disperzní soustavy. Povrchově aktivní látky.
  • Roztoky elektrolytů, aktivita, iontová síla. Acidobazické reakce – základní pojmy, výpočty pH, hydrolýza solí, pufrační systémy.
  • Chemická termodynamika. Bioenergetika. Chemická kinetika.
  • Oxidačně redukční reakce – základní pojmy, elektrodový potenciál, vztah ke Gibbsově energii a rovnovážné konstantě. Biochemicky významné redoxní systémy. Rozpustnost solí, srážecí reakce.
  • Biologicky významné prvky a jejich sloučeniny.
  • Biologicky významné reakce a vztahy mezi organickými sloučeninami (přeměny alkoholů, citrátový cyklus, transaminace, oxidace a redukce).
  • Biologicky významné heterocyklické sloučeniny.
  • Struktura a vlastnosti monosacharidů, disacharidy, oligosacharidy.
  • Homopolysacharidy. Heteropolysacharidy.
  • Mastné kyseliny, triacylglyceroly, fosfolipidy, glykolipidy.
  • Steroidy. Steroidní hormony. Kalcioly. Eikosanoidy.
  • Kódované aminokyseliny – třídění podle polarity, závislost struktury na pH. Biochemické přeměny. Nekódované aminokyseliny.
  • Struktura proteinů. Příklady globulárních, fibrilárních a membránových proteinů. Biologicky aktivní peptidy. Glykoproteiny, hemoproteiny.
  • Nukleosidy. Nukleotidy. Nukleové kyseliny.
Literatura
Výukové metody
Předmět je vyučován formou přednášek. Doplňující výuka cvičení a seminářů probíhá v předmětech VSLC011c a VSLC011c.
Metody hodnocení
Zkouška má dvě části. První částí je jednoduchý test na počítači, druhá část je ústní. Test zahrnuje 25 bazálních otázek z celé probrané látky, včetně výpočtů koncentrace, pH a osmolarity. Vzor testu bude dostupný na IS MUNI do konce října. Pro postoupení k ústní zkoušce je požadováno získání nejméně 13 bodů. Ústní zkoušení zahrnuje 3 otázky, které student losuje ze tří okruhů
Další komentáře
Předmět je vyučován každoročně.
Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2005, podzim 2006, podzim 2007, podzim 2008, podzim 2009, podzim 2010, podzim 2011, podzim 2012, podzim 2013, podzim 2014, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2017, podzim 2018, podzim 2020, podzim 2021, podzim 2022, podzim 2023.