EMLC0111p Lékařská chemie - přednáška

Lékařská fakulta
podzim 2020
Rozsah
2/0/0. 30. 3 kr. Ukončení: zk.
Vyučováno online.
Vyučující
doc. RNDr. Jiří Dostál, CSc. (přednášející)
MUDr. Michaela Králíková, Ph.D. (přednášející)
RNDr. Hana Paulová, CSc. (přednášející)
Mgr. Jiří Slanina, Ph.D. (přednášející)
prof. RNDr. Eva Táborská, CSc. (přednášející)
doc. RNDr. Josef Tomandl, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Marie Tomandlová, Ph.D. (přednášející)
Garance
doc. RNDr. Josef Tomandl, Ph.D.
Biochemický ústav – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Dodavatelské pracoviště: Biochemický ústav – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Rozvrh
Po 13:00–14:50 B11/334
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu je poskytnout znalosti z chemie, které jsou nezbytné pro porozumění chemických principů uplatňujících se v dalších předmětech, zejména v biochemii.
Student získá informace o vlastnostech roztoků, seznámí se s obecnými fyzikálně-chemickými zákony, získá informace o vlastnostech prvků a sloučeninách významných v lékařství, výživě a toxikologii. Získá rovněž přehled o sloučeninách a reakcích uplatňujících se v metabolismu a o toxikologicky významných organických sloučeninách.
Výstupy z učení
Student po absolvování předmětu bude schopen:
- aplikovat obecné fyzikálně chemické zákony na procesy v živých organismech.
- popsat vlastnosti nejdůležitějších biogenních prvků a sloučenin významných v lékařství, výživě a toxikologii.
- popsat a diskutovat vlastnosti a reakce organických a bioorganických sloučenin významných pro pochopení biochemických pochodů.
Osnova
  • Protolytické reakce: základní pojmy, vícesytné elektrolyty, pufry, pufrační systémy v organismu.
  • Disperzní soustavy, difuze, koligativní vlastnosti, osmotický tlak. Koloidní roztoky, dialýza. Povrchově aktivní látky.
  • Chemická termodynamika, Gibbsova energie.Chemická kinetika. Oxidačně redukční reakce, elektrodové potenciály, vztah ke změně Gibbsovy energie. Biochemicky významné redoxní systémy. Srážecí reakce, nerozpustné sloučeniny.
  • Biologicky významné prvky a jejich sloučeniny.
  • Biologicky významné reakce a vztahy mezi organickými sloučeninami (redoxní reakce, transaminace, citrátový cyklus).
  • Biologicky významné heterocyklické sloučeniny (kofaktory, vitaminy, synteticka léčiva, alkaloidy, drogy).
  • Struktura a vlastnosti monosacharidů. Deriváty cukrů. Oligosacharidy a homopolysacharidy. Heteropolysacharidy. Glykosidy. Nukleosidy a nukleotidy. Nukleové kyseliny.
  • Mastné kyseliny, triacylglyceroly. Fosfolipidy a glykolipidy. Ikosanoidy. Terpeny. Steroidy, kalcioly.
  • Kódované aminokyseliny, struktura a obecné vlastnosti, polarita. Závislost struktury na pH. Peptidy, různé skupiny biologicky aktivních peptidů.
  • Podstatné rysy struktury globulárních, fibrilárních a membránových bílkovin. Glykoproteiny.
  • Nukleosidy. Nukleotidy. Nukleové kyseliny.
Literatura
Výukové metody
Přednášky.
Metody hodnocení
Písemná zkouška skládající se ze dvou částí.
  • První část řešena elektronicky: výpočty koncentrace, pH, osmotického tlaku/osmolarity, jednoduché otázky vyžadující jednoslovné odpovědi nebo výběr z nabídnutých odpovědí, rozpoznání/pojmenování uvedených sloučenin.
  • Druhá část řešena písemně: aktivní kreslení strukturních vzorců a rovnic, aktivní odpovědi ke třem tématickým okruhům (obecná a anorganická chemie, organická chemie, statická biochemie). Otázky se týkají příslušných chemických principů a jejich pochopení.
    • Další komentáře
    Studijní materiály
    Poznámka k ukončení předmětu: přistoupení ke zkoušce je podmíněno úspěšným ukončením předmětů EMLC0111s.
    Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
    Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2021, podzim 2022, podzim 2023.