ETBB23 Fenomén vinařství ve středoevropské kultuře II

Filozofická fakulta
jaro 2013
Rozsah
2/0. 4 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Mgr. Martin Markel, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Miroslav Havlík (přednášející)
Garance
doc. PhDr. Miroslav Válka, Ph.D.
Ústav evropské etnologie – Filozofická fakulta
Kontaktní osoba: Martina Maradová
Dodavatelské pracoviště: Ústav evropské etnologie – Filozofická fakulta
Rozvrh
každou sudou středu 14:10–15:45 J31
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu je seznámit studenty s vývojem vinohradnické kultury na příkladu vývoje právní ochrany vinohradních hor pomocí horenských práv a vývoje obchodu s vínem na našem území. Studenti jsou seznámeni s praktickými ukázkami konkrétních historických písemných pramenů. Jsou vedeni k jejich porozumnění a interpretaci.
Osnova
  • horenská práva
  • obchod s vínem
  • archivní fondy a historické informační zdroje
Literatura
    doporučená literatura
  • KRAUS, Vilém. Vinitorium historicum. Praha: Radix, spol.s.r.o., 2009. 238 s. ISBN 978-80-86031-87-3.
  • LINHART, Pavel, Miloš SUK a Vratislav VÁLEK. Weinatlas des Gebietes der Tschechischen Republik. Online. 1. vyd. Brno: Moravské zemské muzeum, 2007. 226 s. ISBN 9788070283110. [citováno 2024-04-24] info
  • SMUTNÁ, Kateřina. K dějinám a současnosti moravského vinařství : výběrová bibliografie z knižních fondů jihomoravských archivů. Online. Brno: Pro Moravskou banku vín za přispění Vinařského fondu vydala Agentura Bravissimo Znojmo, 2004. 130 s. ISBN 8023934600. [citováno 2024-04-24] info
  • SMUTNÁ, Kateřina. Prameny k dějinám vinařství na Moravě : tematický soupis z archivních fondů Moravského zemského archivu v Brně, Státních okresních archivů Brno-venkov se sídlem v Rajhradě, Břeclav se sídlem v Mikulově, Hodonín, Uherské Hradiště,. Online. Brno: Pro Orionreal, s.r.o., Moravskou banku vín za přispění Vinařského fondu vydala Agentura Bravissimo Znojmo, 2004. 233 s. ISBN 8023935445. [citováno 2024-04-24] info
  • FROLEC, Václav. Jihomoravské vinohradnictví : [tradice a současnost]. Online. 2. přeprac. vyd. Brno: Blok, 1984. 218 s. [citováno 2024-04-24] info
  • FROLEC, Václav. Tradiční vinařství na Moravě. Online. Vyd. 1. V Brně: Universita J.E. Purkyně, 1974. 256 s. [citováno 2024-04-24] URL info
  • FROLEC, Václav. Vinohradnictví : kapitoly z dějinného vývoje od minulosti do současnosti na Moravě a v Čechách. Online. Vyd. 1. V Brně: Blok, 1973. 297 s. [citováno 2024-04-24] URL info
Výukové metody
přednášky, praktické čtení historických textů
Metody hodnocení
ústní zkouška
Další komentáře
Studijní materiály
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/phil/jaro2013/ETBB23