PJ_88 Vybrané aspekty kulturního cestovního ruchu Polska

Filozofická fakulta
jaro 2019
Rozsah
1/1/0. 4 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Mgr. et Mgr. Michal Przybylski (přednášející)
Mgr. et Mgr. Michal Przybylski (cvičící)
Garance
Mgr. Roman Madecki, Ph.D.
Ústav slavistiky – Filozofická fakulta
Kontaktní osoba: Mgr. et Mgr. Michal Przybylski
Dodavatelské pracoviště: Ústav slavistiky – Filozofická fakulta
Rozvrh
Út 18:00–19:40 B2.44
Předpoklady
SOUHLAS
Předpokládá se alespoň pasivní znalost polštiny kvůli nutnosti pracovat s polskými informačními zdroji (zejména při přípravě prezentace).
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.

Předmět si smí zapsat nejvýše 20 stud.
Momentální stav registrace a zápisu: zapsáno: 0/20, pouze zareg.: 0/20
Jiné omezení: Při zápisu méně než 8 studentů si vyučující vyhrazuje právo zrušit jej před zahájením semestru, případně změnit formu nebo četnost výuky.
Mateřské obory/plány
předmět má 13 mateřských oborů, zobrazit
Cíle předmětu
Kulturní cestovní ruch a jeho různé segmenty patří k nejdůležitějším formám turismu v Evropě a pro jeho rozvoj má slibný potenciál i řada polských regionů. Kurz podává přehled o jednotlivých segmentech kulturního cestovního ruchu a jejich zastoupení v polských vojvodstvích. Cílem předmětu je mj. systematická rozvíjení schopnosti studentů samostatně navrhovat či připomínkovat náplň poznávacích či pobytově-poznávacích zájezdů a exkurzí do Polska.
Výstupy z učení
Absolventi kurzu:
- budou disponovat přehledem o předpokladech kulturního cestovního ruchu Polska,
- získají vědomosti interdisciplinárního charakteru (z oblasti geografie, historie, filologie, dějin umění, etnologie, religionistiky a ekonomie),
- posílí svou schopnost vnímat vzájemné souvislosti mezi kulturou a cestovním ruchem,
- se budou dobře orientovat v hlavních atraktivitách kulturního cestovního ruchu Polska,
- budou mít přehled o vybraných turistických marketingových produktech zaměřených na poznávání polského kulturního dědictví.
Osnova
  • 1. Základní pojmy z oblasti cestovního ruchu a specifika kulturního cestovního ruchu: cestovní ruch, druhy a formy CR, systém CR, politika CR (cíle, nástroje, aktéři), předpoklady CR (selektivní, lokalizační, realizační), atraktivity CR, regiony a destinace CR, dějiny cestovního ruchu v Polsku; kulturní cestovní ruch a jeho rozmanité podoby.
  • 2. Městský kulturní cestovní ruch v Polsku: městský CR a jeho vazby na další formy CR, funkční typologie měst, prostorové uspořádání, morfologie a morfogeneze měst na příkladech z Polska, hierarchie center městského CR v Polsku, turistifikace vybraných center městského CR, polská města a významné kulturní a společenské akce (event tourism/akční CR).
  • 3. Cestovní ruch kulturního dědictví (cultural heritage tourism) a historizující cestovní ruch v Polsku: využití různých aspektů minulosti v cestovním ruchu, historické dědictví Polska a jeho ochrana, nejznámější polské hrady a zámky, místa spjatá s historickými událostmi, případně jejich rekonstrukcemi.
  • 4. Muzea a výstavy jako součást kulturního cestovního ruchu v Polsku: dějiny a vývojové etapy polského muzejnictví, druhy muzeí a galerií, návštěvnost a prostorové rozmístění polských muzeí a galerií, nové trendy v muzejnictví, pozoruhodné muzejní a galerijní expozice v Polsku.
  • 5. Industriální cestovní ruch v Polsku: ochrana průmyslového dědictví v Polsku, typologie industriálních a technických památek, dějiny industriálního CR, báňský CR, nejvýznamnější lokality a atraktivity industriálního CR v Polsku.
  • 6. Náboženský/religiózní cestovní ruch v Polsku: náboženská struktura obyvatelstva Polska, charakteristika nejčastěji zastoupených konfesí v Polsku a využití poznatků v praxi, sakrální stavby a umění, typologie katolických poutních míst, atraktivity CR spjaté s islámem a judaismem v Polsku.
  • 7. Vojenský cestovní ruch v Polsku: typologie atraktivit vojenského CR (fortifikační architektura a umění, místa slavných bitev a jejich rekonstrukce, vojenská muzea, vojenské památníky, hřbitovy), charakteristické rysy vývojových etap fortifikační architektury v Evropě na příkladech z Polska, vojenský CR a tzv. dark tourism.
  • 8. Etnický cestovní ruch v Polsku: etnografický cestovní ruch a krajský cestovní ruch. Národnostní a etnické minority v současném Polsku, jejich dějiny a základní přehled o charakteristických rysech a projevech jejich tradiční kultury, využití v CR.
  • 9. Polská tradiční lidová kultura a venkovský kulturní cestovní ruch v Polsku: definice lidové kultury, hmotná a nehmotná tradiční lidová kultura, folklór, folklorismus, folklorizace, lidové umění a lidoví tvůrci, etnografická rajonizace Polska, vybrané výrazné etnografické oblasti a skupiny v Polsku.
  • 10. Literární a filmový cestovní ruch v Polsku: místa spjatá s dějem významných polských literárních a filmových děl, rodiště, místa pobytu a posledního odpočinku polských spisovatelů, místa spjatá s filmovými adaptacemi polských literárních děl a realizacemi jiných filmů, literatura a film jako součást destinačního marketingu.
  • 11. Gastronomický cestovní ruch v Polsku: historický vývoj a charakteristické znaky polské gastronomie, bohatství a rozmanitost polských regionálních kuchyní, podstata a význam obchodní značky v CR, ochrana tradičních a regionálních potravin v Evropské unii a v Polsku.
Literatura
  • FARACIK, Robert, Mirosław MIKA, Robert PAWLUSIŃSKI, Elżbieta PITRUS a Danuta PTASZYCKA-JACKOWSKA. Turystyka. Edited by Włodzimierz Kurek. Wydanie I. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN. 540 stran. ISBN 9788301152949. 2011. info
  • LIJEWSKI, Teofil, Jerzy WYRZYKOWSKI a Bogdan MIKUŁOWSKI. Geografia turystyki Polski. Wyd. 4. zmienione. Warszawa: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne. 378 s. ISBN 8320813808. 2002. info
  • JĘDRYSIAK, Tadeusz. Turystyka kulturowa. Warszawa: Polskie wydawnictwo ekonomiczne. 149 stran. ISBN 9788320817591. 2008. info
  • TROJAN, Pavel. Polsko. 1. vydání. Praha: Freytag & Berndt. 347 stran. ISBN 9788074451713. 2016. info
  • STEBLIK-WLAŹLAK, Barbara a Lilianna RZEPKA. Geografia turystyczna : podręcznik : technik obsługi turystycznej : kwalifikacja T.13 i T.14. Wydanie I. Warszawa: WSiP. 392 stran. ISBN 9788302153785. 2015. info
  • STEBLIK-WLAŹLAK, Barbara a Lilianna RZEPKA. Geografia turystyczna : podręcznik : technik obsługi turystycznej : kwalifikacja T.13 i T.14. Wydanie I. Warszawa: WSiP. 302 stran. ISBN 9788302148255. 2014. info
  • ZELENKA, Josef a Martina PÁSKOVÁ. Výkladový slovník cestovního ruchu. Kompletně přeprac. a dopl. Praha: Linde. 768 s. ISBN 9788072018802. 2012. info
  • JĘDRYSIAK, Tadeusz. Wiejska turystyka kulturowa. Warszawa: Polskie wydawnictwo ekonomiczne. 162 stran. ISBN 9788320818444. 2010. info
  • RÓŻYCKI, Paweł. Turystyka a pielgrzymowanie. Kraków: Wydawnictwo WAM. 351 stran. ISBN 9788327711984. 2016. info
  • WYSZOWSKA, Izabela a Tadeusz JĘDRYSIAK. Turystyka muzealna. Warszawa: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne. 247 stran. ISBN 9788320822830. 2017. info
  • OSIP-POKRYWKA, Magda a Mirosław OSIP-POKRYWKA. Skanseny : przewodnik turystyczny. Wydanie drugie. Warszawa: Wydawnictwo RM. 223 stran. ISBN 9788372438775. 2012. info
  • WOŹNICZKO, Magdalena, Tadeusz JĘDRYSIAK a Dominik ORŁOWSKI. Turystyka kulinarna. Warszawa: Polskie wydawnictwo ekonomiczne. 255 stran. ISBN 9788320822045. 2015. info
  • JĘDRYSIAK, Tadeusz a Armin MIKOS VON ROHRSCHEIDT. Militarna turystyka kulturowa. Warszawa: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne. 293 stran. ISBN 9788320819526. 2011. info
  • MIKOS VON ROHRSCHEIDT, Armin. Historia w turystyce kulturowej. Wydanie I. Warszawa: PWN. 378 stran. ISBN 9788301200138. 2018. info
  • LODZIŃSKA, Ewa a Waldemar WIECZOREK. Dolnośląskie : przewodnik + atlas. Warszawa: Demart. 287 stran. ISBN 9788379120123. 2016. info
  • FIGIEL, Natalia, Paweł KLIMEK, Krzysztof ROSTEK, Krzysztof Radosław MAZURSKI, Katarzyna WOJSŁAW a Adam WARSZAWSKI. Ziemia Kłodzka. Wydanie I. Gliwice: Wydawnictwo Helion. 182 stran. ISBN 9788328331464. 2017. info
  • BARANIECKA-KOZAKIEWICZ, Anita a Katarzyna KOSTOŁOWSKA. Kultowy Wrocław. Wydanie pierwsze. Trzebnica: Wydawnictwo Ovo. 115 stran. ISBN 9788393570997. 2015. info
  • Kujawsko-Pomorskie. Bydgoszcz: Wydawnictwo Unitex. 69 s. ISBN 8372960690. 2005. info
  • LODZIŃSKA, Ewa a Waldemar WIECZOREK. Lubelskie : przewodnik + atlas. Warszawa: Demart. 239 stran. ISBN 9788379120130. 2016. info
  • BODNARI, Magdalena. Kazimierz Dolny, Lublin i okolice. Wydanie I. Gliwice: Helion. 160 stran. ISBN 9788328330948. 2017. info
  • WARSZAWSKI, Adam. Łódź. Wydanie I. Gliwice: Helion. 207 stran. ISBN 9788328331471. 2017. info
  • KRZEPTOWSKI-SABAŁA, Jan a Paulina JACHYMIAK. Tatry i Zakopane. Bielsko-Biała: Pascal. 154 stran. ISBN 9788376426952. 2016. info
  • LODZIŃSKA, Ewa a Waldemar WIECZOREK. Mazowieckie : przewodnik + atlas. Warszawa: Demart. 335 stran. ISBN 9788379120062. 2016. info
  • LODZIŃSKA, Ewa a Waldemar WIECZOREK. Podkarpackie : przewodnik + atlas. Warszawa: Demart. 207 stran. ISBN 9788379120048. 2016. info
  • KRYCIŃSKI, Stanisław. Przemyśl i Pogórze Przemyskie : przewodnik. Wydanie III, aktualizowane. Pruszków: Oficyna Wydawnicza Rewasz. 318 stran. ISBN 9788362460519. 2014. info
  • LODZIŃSKA, Ewa a Waldemar WIECZOREK. Podlaskie : przewodnik + atlas. Warszawa: Demart. 207 stran. ISBN 9788379120055. 2016. info
  • Dwory i pałace : Polski północno-wschodniej. Photo by Katarzyna Samusik - Jerzy Samusik. Wydanie I. Białystok: Fundacja Sąsiedzi. 280 stran. ISBN 9788364505195. 2015. info
  • KOCIUBA, Jarosław. Pomorze : praktyczny przewodnik turystyczny po ziemiach dawnego Księstwa Pomorskiego. Wydanie I. Szczecin: W. 708 stran. ISBN 9788361805496. 2012. info
  • TROJAN, Pavel. Polské přímoří. 1. vydání. Praha: Freytag & Berndt. 287 stran. ISBN 9788074451881. 2016. info
  • GŁUC, Katarzyna a Monika JURCZYK. Trójmiasto. Wydanie I. Gliwice: Helion. 175 stran. ISBN 9788328331259. 2017. info
  • DRZEMCZEWSKI, Jerzy a Michał BIELIŃSKI. Zwiedzamy Kaszuby samochodem. Wydanie drugie, zaktualizowa. Gdynia: PORTA MARE Pomorska Oficyna Wydawniczo-Reklamowa. 160 stran. ISBN 9788362022441. 2013. info
  • LODZIŃSKA, Ewa a Waldemar WIECZOREK. Śląskie i Opolskie : przewodnik + atlas. Warszawa: Demart. 255 stran. ISBN 9788379120079. 2016. info
  • ŚWISTAK, Mateusz. Katowice i Górny Śląsk. Wydanie I. Gliwice: Helion. 208 stran. ISBN 9788328331792. 2017. info
  • LODZIŃSKA, Ewa a Waldemar WIECZOREK. Warmińsko-mazurskie : przewodnik + atlas. Warszawa: Demart. 263 stran. ISBN 9788379120086. 2016. info
  • Kanon krajoznawczy Warmii i Mazur. Edited by Stanisław Harajda - Iwona Liżewska - Krzysztof Młynarczyk. Olsztyn: ElSet. 128 stran. ISBN 9788361602866. 2010. info
  • LODZIŃSKA, Ewa a Waldemar WIECZOREK. Wielkopolskie i Lubuskie : przewodnik + atlas. Warszawa: Demart. 335 stran. ISBN 9788379120116. 2016. info
  • BYRTEK, Katarzyna. Poznań. Wydanie I. Gliwice: Helion. 176 stran. ISBN 9788328331020. 2017. info
  • LODZIŃSKA, Ewa a Waldemar WIECZOREK. Zachodniopomorskie : przewodnik + atlas. Warszawa: Demart. 239 stran. ISBN 9788379120109. 2016. info
  • KRASNOWOLSKI, Bogusław. Leksykon zabytków architektury Małopolski. Photo by Michał Grychowski. Warszawa: Arkady. 327 stran. ISBN 9788321347448. 2013. info
  • PILCH, Józef. Leksykon zabytków architektury Dolnego Śląska. Warszawa: Arkady. 511 stran. ISBN 9788321343662. 2011. info
  • PILCH, Józef a Stanisław KOWALSKI. Leksykon zabytków architektury Pomorza Zachodniego i ziemi lubuskiej. Warszawa: Arkady. 387 stran. ISBN 9788321347301. 2012. info
  • ŻABICKI, Jacek. Leksykon zabytków architektury Lubelszczyzny i Podkarpacia. Photo by Aleksander Kaźmierski. Warszawa: Arkady. 407 stran. ISBN 9788321347875. 2013. info
  • ŻABICKI, Jacek. Leksykon zabytków architektury Mazowsza i Podlasia. Photo by Aleksander Kaźmierski. Warszawa: Arkady. 415 stran. ISBN 9788321346205. 2010. info
  • JASKUŁA, Zdzisław. Literacki atlas Polski : przewodnik turystyczny. Kraków: Amistad - Program PolskaTurystyczna.pl. 336 s. ISBN 9788375600216. 2007. info
  • ROSZKIEWICZ, Jerzy. Podziemne trasy turystyczne. Nowe wydanie - zmienione i r. Warszawa: Daunpol. 240 stran. ISBN 9788374755801. 2011. info
  • MÓRAWSKI, Karol. Przewodnik historyczny po cmentarzach warszawskich. Wyd. 1. Warszawa: Wydawnictwo PTTK "Kraj". 159 s. ISBN 8370051294. 1989. info
  • BEDNÁŘOVÁ, Eva. Polsko : průvodce do zahraničí. 1. vyd. Praha: Olympia. 193 s. ISBN 8070336455. 2000. info
  • BALIŃSKA, Agata, Anna SIECZKO a Jan ZAWADKA. Turystyka : wybrane zagadnienia. Wydanie pierwsze. Warszawa: Difin. 212 stran. ISBN 9788379302901. 2014. info
  • BURSKA, Zuzanna, Marta DEREK, Katarzyna DUDA-GROMADA, Małgorzata DURYDIWKA, Marta JARZĘBOWSKA, Małgorzata KOWALCZYK, Sylwia KULCZYK, Anna KURKOWSKA a Wojciech LEWANDOWSKI. Turystyka zrównoważona. Edited by Andrzej Kowalczyk. Wydanie pierwsze. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN. 323 stran. ISBN 9788301164911. 2010. info
  • BORZYSZKOWSKI, Jacek. Organizacja i zarządzanie turystyką w Polsce. Wydanie I. Warszawa: CeDeWu.PL. 143 stran. ISBN 9788361712602. 2011. info
  • Geografia turystyczna świata. Edited by Jadwiga Warszyńska. Wyd. 4. zmienione i zaktuali. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN. 401 s. ISBN 8301130679. 2003. info
  • KOTÍKOVÁ, Halina. Nové trendy v nabídce cestovního ruchu : nové produkty z hlediska motivace účastníků cestovního ruchu, nové trendy v nabídce turismu pro specifické skupiny, názorné příklady ze zahraničí i z České republiky. 1. vyd. Praha: Grada Publishing. 207 s. ISBN 9788024746036. 2013. URL info
  • GARDZIŃSKA, Anna, Agnieszka LEWANDOWSKA, Tomasz MAŃKOWSKI, Aleksander PANASIUK, Adam PAWLICZ, Marta SIDORKIEWICZ, Daniel SZOSTAK a Anna TOKARZ. Strategie rozwoju turystyki w regionie. Edited by Beata Meyer - Dawid Milewski. Wydanie pierwsze. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN. 202 stran. ISBN 9788301159184. 2009. info
  • JAKUBÍKOVÁ, D. Marketing v cestovním ruchu :jak uspět v domácí i světové konkurenci. 2. akt. vydání. Praha: Praha : Grada Publishing. 313 s. ISBN 978-80-247-4209-0. 2012. info
  • GARDZIŃSKA, Anna. Marketing w turystyce i rekreacji. Wyd. 1. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN. 381 s. ISBN 9788301173074. 2013. info
  • GARDZIŃSKA, Anna. Ekonomika turystyki i rekreacji. Edited by Aleksander Panasiuk. Wyd. 2., zmienione i rozszer. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN. 413 s. ISBN 9788301166809. 2011. info
  • PALATKOVÁ, Monika. Mezinárodní turismus : analýza pozice turismu ve světové ekonomice, změny mezinárodního turismu v důsledku globálních změn, evropská integrace a mezinárodní turismus. 2. aktualizované a rozší. Praha: Grada Publishing. 251 stran. ISBN 9788024748627. 2014. URL info
  • Turystyka w naukach humanistycznych. Edited by Ryszard Winiarski. Warszawa: Wydawnictwo Naukove PWN. 177 s. ISBN 9788301156084. 2008. info
Výukové metody
Přednášky, kolektivní práce s připravenými studijními materiály, prezentace studentských projektů a diskuse v semináři.
Metody hodnocení
Hodnocení: závěrečný test formou výběru z nabízených odpovědí (max. 80 bodů, podmínkou je alespoň 50% úspěšnost), seminární projekt a jeho prezentace (max. 30 bodů), docházka (max. 10 bodů, přičemž 1. absence je bez bodové srážky, 2. absence = symbolický –1 bod, 3. absence = –2 body, 4. a 5. absence = každá –3 body; absence s omluvenkou v ISu se započítávají, ale jsou bez bodové srážky; ukončení předmětu při nulovém bodovém zisku za docházku je podmíněno odevzdáním seminární práce na zadané téma v rozsahu 8–10 normostran).
Klasifikace (celkem max. 120 bodů): 120–101 b. = výborně (A), 100–93 b. = velmi dobře (B), 92–85 b. = dobře (C), 84–77 b. = uspokojivě (D), 76–70 b. = vyhovující (E), 69–0 b. = nevyhovující (F).
Předpokladem pro přistoupení ke zkoušce je vystoupení s prezentací na zadané téma v předem určeném termínu (délka prezentace cca 20 minut). Prezentaci je nutné uložit do odevzdávárny v ISu nejpozději 24 hodin před samotným vystoupením.
Další komentáře
Předmět je vyučován naposledy.
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2017.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/phil/jaro2019/PJ_88