bp1092 Základy zdravé výživy

Fakulta sportovních studií
jaro 2011
Rozsah
1/1. 4 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Michal Kumstát (cvičící)
Mgr. Ivona Rutarová, DiS. (cvičící)
Mgr. Lenka Dovrtělová, Ph.D. (pomocník)
Garance
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D.
Rozvrh seminárních/paralelních skupin
bp1092/prednaska St 9:40–10:25 A11/206, I. Hrnčiříková
bp1092/s1 Čt 12:50–13:35 225 - seminární místnost, I. Hrnčiříková
bp1092/s2 Čt 13:40–14:25 225 - seminární místnost, I. Hrnčiříková
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory
Cíle předmětu
Studenti budou seznámeni se základy zdravé výživy.
Osnova
  • 1. Úvod do problematiky.
  • 2. Energetický příjem potravou.
  • 3. Doporučení ve spotřebě sacharidů.
  • 4. Doporučení ve spotřebě lipidů.
  • 5. Doporučení ve spotřebě bílkovin.
  • 6. Doporučení ve spotřebě kuchyňské soli.
  • 7. Doporučení pro konzumaci alkoholických nápojů.
  • 8. Doporučení ve spotřebě vlákniny.
  • 9. Doporučení v přívodu vitaminů.
  • 10. Doporučení v přívodu minerálních látek.
  • 11. Změna struktury stravy a stravovacích zvyklostí.
  • 12. Energetický výdej organismu.
  • 13. Opakování.
Literatura
  • MANDŽUKOVÁ, Jarmila. Domácí lékař jinak :výživa jako základ zdraví. Vyd. . Praha: Brána, 2006. 183 s. ISBN 80-7243-298-2. info
  • MAŠEK, Josef. Člověk, společnost a výživa. Praha: Orbis, 1971. 469 s. info
Výukové metody
Teoretické znalosti získají studenti na přednáškách, které budou prakticky zpracováva na seminářích. Budou aplikovat informace do tvorby projetků, analýzy stravy, tvorbě doporučení.
Metody hodnocení
2 písemné testy, docházka (max.2 povolené neúčasti), domácí úkoly, projekt, ústní zkouška
Informace učitele
oral exam
Další komentáře
Studijní materiály

  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/fsps/jaro2011/bp1092

Relevantní odkazy 


Nahoru | Aktuální datum a čas: 26. 5. 2013 00:15, 21. (lichý) týden

Kontakty: istech(zavináč/atsign)fi(tečka/dot)muni(tečka/dot)cz, studijní odd., správci práv, is-technici, e-technici, IT podpora | Více o informačním systému