Tisková zpráva, 30. října 2012
Masarykova univerzita otevřela v kampusu nové stravovací zařízení
Nové stravovací zařízení pro studenty i akademiky otevřela Masarykova univerzita (MU)
v bytovém komplexu blízko Fakulty sportovních studií MU. Počítá se s tím, že výdejna jídel,
která dostala na základě výsledků studentské soutěže název Academic canteen, denně vydá
1500 porcí teplých jídel. Nově otevřený provoz, jenž naplno začne sloužit studentům do konce
týdne, je v pořadí pátým stravovacím provozem, který v univerzitním kampusu funguje.
„Měl by odlehčit polednímu náporu strávníků v okolních stravovacích provozech,“ uvedl Zdeněk
Čížek, ředitel Správy kolejí a menz MU, která jídelnu provozuje ve spolupráci s pronajímatelem,
firmou RP XXI. Sloužit bude zejména studentům a zaměstnancům lékařské a přírodovědecké
fakulty a fakulty sportovních studií, které v bohunickém areálu sídlí
Vybudování Academic canteen si ze strany univerzity vyžádalo investici pět milionů korun, z nichž
se hradily interiéry a moderní gastrotechnologie. Výdejna bude otevřena od pondělí do pátku od 8
do 20 hodin a bude nabízet polévky, masitá i bezmasí jídla, minutky, zeleninové a těstovinové
saláty, studenou kuchyni, doplňkový sortiment, jako jsou bagety či moučníky, teplé a studené
nápoje i točené pivo. „Dle požadavků strávníků budeme podávat rovněž nízkoenergetická a
vegetariánská jídla,“ doplnil Čížek.
Nová výdejna jídel se nachází v budově bytového komplexu Campus Residential Area, ve kterém
jsou ubytovaní studenti, zaměstnanci a hosté univerzity od začátku tohoto akademického roku.
Komplex má sedmdesát bytových jednotek, v současnosti je obsazeno šedesát z nich.
Kontakt: Tereza Fojtová, tel: 549 49 49 49, mobil: 724517335, E-mail: fojtova@muni.cz