OBSAH
Úvod ................................................... 5
1 LABORATORNÍ ŘÁD A BEZPEČNOST PRÁCE ..................... 6
1.1 Laboratorní řád .................................... 6
1.2 Bezpečnost práce s elektrickým zařízením ........... 8
1.3 První pomoc při úrazech............................ 8
1.3.1 Popáleniny ..................................... 9
1.3.2 Poleptání ...................................... 9
1.3.v3             Poranění rozbitým sklem ........................ 9
1.3.4 Otravy jedovatými látkami ...................... 10
1.3.4.1 Olovo a jeho sloučeniny .................... 10
1.3.4.2 Mangan   a    jeho   sloučeniny ................ 10
1.3.4.3 Rtuť....................................... 10
1.3.4.4 Benzen ..................................... 11
1.3.4.5 Kyselina štavelová ......................... 11
1.3.5 Jiné náhlé příhody............................. 11
1.3.5.1 Mdloba ..................................... 11
1.3.5.2 Úrazy elektrickým proudem .................. 11
1.4 Tísňová telefonní čísla ............................ 12
2 MATEMATICKÝ APARÁT ..................................... 13
2.1 Grafické znázornění závislostí ..................... 13
2.2 Interpolace, extrapolace ........................... 16
2.3 Lineární regrese ................................... 16
2.4 Linearizace a její využití ......................... 18
2.5 Chyby měření ....................................... 20
2.6 Pravidla pro počítání s přibližnými čísly .......... 20
2.7 Určení jednotek fyzikálních veličin ................ 21
2.8 Využití Bouguerova-Lambertova-Beerova zákona
ke stanovení koncentrace rozpuštěné látky ........... 22
2.8.1 Jedna absorbující látka ........................ 22
2.8.2 Dvě absorbující látky.......................... 23
2.9 Diferenční metoda vážení ........................... 23
2.10 Protokol z fyzikálně chemického praktika ........... 24
3 PŘÍSTROJE .............................................. 25
3.1     Měřicí přístroje ..................................... 25
3.1.1 Beckmannův teploměr................................ 25
3.1.2 Pyknometr .......................................... 26
3.1.3 Stalagmometr ....................................... 28
3.1.4 Výtokový viskozimetr ............................... 29
3.1.5 Hopplerův viskozimetr
(Hoeppler - Viskosimeter B3) ....................... 31
3.1.6 Abbeho refraktometr (Karl Zeiss Jena 9368) ......... 33
3.1.7 Polarimetr (Kruhový polarimetr 62010) .............. 35
3.1.8 Ampérmetr, voltmetr ................................ 38
3.1.9 Fotometr (Photometer MPM 3000) ..................... 42
3.1.10 Spektrofotometr    (SPEKOL 10) ....................... 43
3.1.11 Ionmetr (Ionmeter OP - 109) ........................ 45
3.1.12 pH metr (pH meter 05) .............................. 47
3.1.13 Polarograf (Polarographic Analyzer PA4) ............ 48
3.1.14 Konduktometr (DiST 3 WP) ........................... 52
- 3 -
3. II   Některé jiné ......................................... 55
3.11.1 Termostat (MLW U8) ................................. 55
3.11.2 Termostat (Thermostat NBE) ......................... 56
3.11.3 Třepačka (Universal Shaker type 3 27) ............... 57
3.11.4 Třepačka (Vibrační třepačka VT) .................... 57
4 NÁVODY K ÚLOHÁM........................................ 59
4.1     Fyzika ............................................... 59
4.1.1 Ověření platnosti Boyleova-Mariotteova zákona
pro vzduch ......................................... 59
4.1.2 Stanovení viskozity Hôpplerovým viskozimetrem ...... 6 2
4.1.3 Stanovení povrchového napětí stalagmometrickou metodou ............................................ 64
4.1.4 Vlastnosti disperzních soustav ..................... 65
4.1.5 Stanovení tepelné kapacity kalorimetru ............. 67
4.1.6 Index lomu......................................... 70
4.1.7 Absorpce světla .................................... 72
4.1.8 Polarimetrické stanovení koncentrace sacharózy ..... 74
4.II   Fyzikální chemie ..................................... 7 6
4.11.1 Stanovení neutralizačního a zředovacího tepla ...... 76
4.11.2 Teplotní závislost viskozity kapalin ............... 79
4.11.3 Kryoskopické stanovení molární hmotnosti
naftalenu.......................................... 81
4.11.4 Adsorpce kyseliny štavelové na aktivním uhlí ....... 85
4.11.5 Vliv povrchově aktivních látek na povrchové
napětí vody........................................ 8 8
4.11.6 Stanovení součinu rozpustnosti jodidu
olovnatého ......................................... 91
4.11.7 Potenciometrické stanovení   disociační konstanty kyseliny borité .................................... 9 3
4.11.8 Spektrofotometrické stanovení disociační konstanty tetrabrom-232-kresolsulfoftaleinu .................... 96
4.11.9 Fotometrické studium reakční kinetiky (stanovení řádu reakce a rychlostní konstanty pro reakci fialové formy krystalové violeti s hydroxidovými anionty) ........................................... 9 9
4.11.10 Polarimetrické stanovení řádu reakce a rychlostní konstanty kyselé hydrolýzy sacharózy ............... 103
4.11.11 Stanovení změn termodynamických stavových funkcí
při reakci Zn + Cu2+ ?==- Zn2* + Cu ................. 105
4.11.12 Chloridová iontově selektivní elektroda ............ 111
4.11.13 Konduktometrie ..................................... 117
4.11.14 Polarografické stanovení kyseliny askorbové ........ 121
4.11.15 Měření refrakce směsí ethanolu a vody .............. 127
5 POUŽITÁ LITERATURA ..................................... 129
- 4 -