Stručný úvod MKH_RIOP_2019 Jaromír Skorkovský, KPH,ESF MU BRNO 2 Vyučující a cvičící : Ing.J.Skorkovský,CSc. Na ESF vyučuje od roku 1994 Současně pracuje jako konzultant ve firmě (rozšiřující aplikace a oborová řešení) http://www.navertica.com Materiály teorie : PWP prezentace, doporučená literatura (is.muni.cz), Materiály cvičení : Použité jazyky materiálů (CZ a ENG-částečně) Materiály budou vždy po přednášce uloženy do složky studijních materiálů předmětu MKH_RIOP Všechny přednášky jsou nahrávány !!! Výuka –plán (teorie) •Řízení operací - úvod •(Reálný projekt na kterém se vyučující podílel u jihoafrického zákazníka- pokud zbude čas, pak ve třetí přednášce) •Teorie omezení (TOC) – Goldratt •Kritický řetězec a řízení projektů + zadání seminární práce •Řízení kvality (Pareto+ Ishikawa) •Balanced Score Card •DBR=Drum – Buffer - Rope •Řízení rozhodování (metodologie Kepner-Tregoe) •P&Q analýza (návaznost na produktový mix a TOC) •Business Intelligence – koncepty •Littlův zákon – koncept zákona a jeho využití •Využívání lineárního programování – koncept a možné využití – použití MS Excel doplňku Řešitel (Solver) •Některé vysvětlivky budou prezentovány ve výuce na ERP systému MD Dynamics NAV • 4 http://havlicekjara.sweb.cz/stranka_1/nadpis_cestina.gif data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBxQSERUUEhQUEhUUEx0QFxYSFRYWGxYYFRUWGRwY FhgYHCsiGBsnHBYUITEhJikrLjAuFx8zODYsNzAuLisBCgoKDg0OGhAQGzUkICQtLiw0LDAwNywsLCwsLC4sLCwsLCwwLCwsLCw tLCwsLCwsLCwsLCwsLCwsKywsLCwsLP/AABEIAJkBSQMBIgACEQEDEQH/xAAbAAEBAAMBAQEAAAAAAAAAAAAABQMEBgIBB//EAE gQAAIBAgMCBwsICAYDAAAAAAECAAMRBBIhBTETFSJBUVNhBhQycXKBkZOU0dMjMzRSVHSz0kJioaKjsbLUFiRDc4LBkuHw/8QAG AEBAQEBAQAAAAAAAAAAAAAAAAECAwT/xAApEQEAAgEDAwQABwEAAAAAAAAAARECEiFREzHwAyJBYTJxkaHB4fGx/9oADAMBAAIR AxEAPwD9xiS+6FQaaKdQ1empHSC40mHiih1Y9J983GMVaWtRIvFFDqx6T744oodWPSffGmPP9N1qJF4oodWPSffHFFDqx6T740x 5/putRIvFFDqx6T75r4jAU6b0GRAp4dRcE7ir6b5dEFy6KIic1IiICJD2iBXxApnWnRXO4uQGqOLKpt0Lma36yyJQqUsqM1Oi+a mKhyFlCk0qj5GLOQDyN/j0nSPT2Z1O3icStakWsKFMjgxUBDvcDMVbQgX1tbdz+KeqdahuajTuTYFahsTnRQvY3LuV1taXp+eSm p2kThqGKo8GGegl8mYhXbq1ayX8KxY33WGusr4PAUXUk0VUhihAZmFx0HS/oifTrz+1jK3RROboYCmcWgprlFEcM5UnVmBVEOvl MR2LOkmMsaWJsiImVIiauNx6UrZiSzeCijMzeSo/nuHPaWIvsNqaHHFHPkz8+XNY5M31c/g5uy81Hp1K3zxyJ1SNv/3XG/yV06c 02TSXLkyrktly2GW3Rbdab0xHdm1GJFppUo/NE1KfVO2q/wC05/pbToKyjgselUHKdV0ZWGVlPQynUfyPNeZnGt1iWzERMqREQE 08btJabBCrszKXApoW0UgEm27VhNyScWf82n3d/wASlNYRc7pLJxwvVYj1LxxwvVYj1LzLeLzVRwMXHC9ViPUvHHC9ViPUvMt4v FRwMXHC9ViPUvHHC9ViPUvMt4vFRwPeBx61c2UOpQgMHUqRcAjQ9hm1JWyfnsR5SfhLKszlFSQmbf8AAp/eKf8AWJp7WxzUgpXn zE8gvYKhbRVYE7pt90HgU/vFP+sROmEe1me6em2bkrkOYZRv5JZghID2sQM41F76+fyu31vqrWFyWtyVAd1uTqLAIxvf/wBbxoJ qMq2ICnkjUDcDpqBPXBre+UXsVvYbibkeImbqE3adPbAZahCMODTPyrgGwNxe1hYjmvPnGpVijAOwNsyGyn5oDQ3trWUHU2Av2T eCgEkAAneQNTbQXPPPIpKBlCqBYiwAtY7xboMlQbp2H29msODbNZd3g3dqYtmtY/OKdL7j2X2drVwhokhjauuiKWPgvzDWbApKN yqNANANwNwPEDMONPLofeF/peWoG3xyvV4j2er+WOOV6vEez1fyylE4Xjw3um8cr1eI9nq/lnK4LuzNPFV0rB2pZ2KHKQ9O1+SV te37R/LvJyWL2TSXFFUF2qN33WZrEhQ3IpjoUuCe3g9eadvS0TcTDGerapb+yaTLTu/zlQmtU7GfXL4lFlHYsyVsTZsqoXNs7WI FgTbS+86HTs3zLeYa+GV7Zhe2m8i46Gt4S6DQ3EtXNjAm2qJJAa9iVOUXtlIBJtuFyJ4o7dpEITdC5UAMLcp1Vrdujpu+tNjvJP q9O8k+EQSBc6C4Gg0nxMDTFrLaxzCxI5gOnUWVdN3JHQJahLluXnivXCKzMbKoLE9gFzF5pYtOFq06HMTw1TyKZFlPlPlHiDSRj ytvmw8cEplnp1+Eqsar2oVTYnctwuoVQq+aUeOV6vEez1fyylE4zlEzdNREwm8cr1eI9nq/lnLv3XNS2g6MHai5QBSjB6ZKLqFI va97jzjt7qTaOxaS4l8TbNUcAXa3IAULyei4Gpm8MsIu4+EyjKaqWB9qNV+j2CH/AFnFwf8AbX9PyjYeVujDYVUudWZvCdzdm8Z 6OwWA6JkxGycpLYcimTqUPzbntA8An6y+cGa9LF8rI6mlU+o3P2ow0ceLXpAmsamPak38vFfa6I5Qh7gqOSAfDKgWUHNbljlWto Re+k9ttWla4YnfoFa/JAN92gsy2J0OYa6z5WwKObtmOobwmsGFtQL2B0E8DZlMCwDDeNHcaEKMu/wbKotu0lqC5btGuHUMpuDuP T4ukdsxYnCq5Daq6+C6GzL5+cdhuOyfaNMKLLoOYdF+joHZMVXF8rJTU1an1V/Rvzu25B49TzAxXBb3xu1EHvkXRRfhqakjT66C 5U9ouPFumxxynV4j2er+WeMPsm5D1yKjDUIPm0PYp8I/rN5rSrOWU4fDUWl1toOTS4NbCo5pEVUZGUgF81jY2ypUFrbyvNeamD7 o8/B3pqvCVDT1qgkWCblC3LcuxGmUqbm1jL8Tm05vus20aeHq8GKyOpAD8E4XSooPKK5bEX8d5obA24cXUR2Uq60HRtOSTnpaqf 8ArmnT7X2cuIotSckK9r5dDyWDc/ikyrhlpV6SU1CquGcADm+UpT0+nlhpqt9/+OeUTd/D3tKo4VeDvcuF0tu1vqykDd0GaIx1c EKVUkWS9mIuTQBY2tcfKvut4B81W8XgSBtOtwZfLc57hMpFl714QKTv8PS/mmQ7UqC4KAWJu5VsoAcoDbfqVY2voCsp3mHEYtKd s7Bb7gTqfEN580vf4Roca1LEmnY2LBWBJOraAiw5IUE335hqOeng65dFZhlJFyP/AL3mYBjr7qdYjp4GqP5reKe0ELZblWO5ait TY+IOAT5o0/RbY2P89iPLT8JZWkjYvzuI8tPwllecPU/E6Y9k/bWGepTAphSy1EqWZsoOVgSLgG3omnkxPU0vXn4UuRGOcxFJON oeTE9TS9efhRkxPU0vXn4UuRNdWeDSh5MT1NL15+FGTE9TS9efhS5EdWeDSh5MT1NL15+FPIwld3p56dNFSoKhIqljorCwHBjp6 ZeiTqzwaSIic2iQ22TXFWq61aXyjX5dF2IVRZVuKo0GvNvJlyJrHKceyTESi8X4nrsP7PU+PHF+J67D+z1Pjy1E11cvITRCLxfi euw/s9T48cX4nrsP7PU+PLUR1cvINEIvF+J67D+z1PjzZ2Vs5qbO9RlepUIBKqUAVRyVALE7yx372lGJJ9TKYojGIIiJhoiIgJh xeFSquWooYb9eY9II1B7RrM0RE0IdbDVaO7NXp/xEHiHzg/e8qYxtOlYnhFsACddeUWAFt9yVYW33BnQSNQwyd/1WyrmGHokGwu C1TEgm/SQqi/YJ3x9S4m3OceHijhqtbfmoU/4r/DH73kythMKlJctNQo36c56Sd5PaZmic8s5ybiKIiJhSIiAk/aWz2dlqU2Cuq lLMLqysQSG5xqo1B06DulCJYmYm4SYtBau6fOUag7aYNVT4sgzelRPPfw5krE9AoVR+0qAPOZ0ETr1fpnS5fbAr97V3AFAJRd7s Q1Q5UY6BTZNw1uT2S7gtn06XgLqd7MSzN5THUzX7qPoWK+7Vfw2lISZZzOMecERUvsx16CupV1Dqd4YAj9syROTbS2ds1KJfIWO chrOxa1lCgAnW1hzkzdiJZmZ3kqiIiQIiICIiAiIgIiICIiAiIgIiICIiAiIgIiICIiAkzD/Ta33ah+Ji5TkzD/Ta33ah+Ji5rH tP5fzCT3hTiImVIiICIiAiIgIiIHI93y4oUmak96BplKtPKpIUghmuRe1jrbdv8VDuSGLNMvi3vnAyJkVSo6WyganTTmtLxidZ9 T2aaj82NPuu3y/Nz759nPbc4QYui1InMmHqvkvpUAqYcFD4wTY8xA5ry3g8StVFdDdWFx7iOYg3BHSJybZoiICIiAiIgIiICIiA iIgIiICIiAiIgIiICIiAiIgIiIGLFVciM1r5VLW3XsCZJTbKByWpWfg04QrlLKBwhIYm11XUi1yeEuBrLTKCCCLg6EHnHbNPLRa q1MopdFSsSUHOaioQekZH8V5RuxESBERAREQEm90blcNUKkqbAXUkEXYDQjUHWUpL7pvotTxD+pYE6lgqTEhK9drEjk4ysdRa40 qbxcekTIuykIuKuJIO4jFYjX9+aI2HqCWXkrlWyscpFrMpZiVtbRQbDmtrfXbYdTlcpG1pAZg3LWn3vmz67vkqnJ/WPSbhWGy06 3E6aH/NYjTx8ufeKV6zE+1Yj880E2KQb8ISwChWsbrlUKcpJ0JA/bzzc2NQanTIYKpLFsqbgLAWHov54GbC7ORHzg1GbKUBq1al SysVJAzsbXKr6Ip1e96t/wDRrNZuinVOgbsV9Af1rHnJmxmmptSqODK5RUNT5JaZ/TZgdD0C1yTzAEwOgiYMDRZKSIzGoyoFLne xAsSZngIiICIiAiIgIiICIiAiIgIiICIiAiIgIiICIiAiIgJMw/02t92ofiYuU5Mw/wBNrfdqH4mLmse0/l/MJPeFOIiZUiIgIi ICam1sGa1F6YbIWFgxXNYgg6i4vu6RNuIEHivF/aMP7LU/uI4qxf2jD+y1P7iXogQeKsX9ow/stT+4jirF/aMP7LU/uJeiBzDNW o1lStUpOrUXq3Sk1LLwbUhrmqNcWqHo3Td2Jhy7d8OLZhlpKf0aZ/SP6z6HsGUdMbW2Qa+IosT8klN1qD6+Z6TKnk3p3PSBbnlq AiIgIiICIiAiIgIiICIiAiIgIiICIiAiIgIiICIiBgxmNp0lzVaiUlJteoyqL9F2O+af+IsJ9qw/rqf5phrtnxf6tCn/ABKv/YR R6yZ8XUYI2QXa1lvuudBfs1uZ0jGNrZuWHFbdwroyjGUELKQGWtSut+cXO+cFhcRWOLZW2hTVbANXFenZkUsVC66tym05rm/b1r 4zErk5LHJ4ahCeECqwJD6AEkCwsN45p6GNxIuMgZsjm2VwC6tUy8rcFICaXJ13W1HfCYwiajv5wxlGpSXuhwgH0rDnx1qfvn3/A BFhPtWH9dT/ADRgaztTUvYMd9gw5zY2YAjSxsRPO0sWadJ3GrAWUdLnRR52IHnnHTF1X7/03cqOHrrUUMjK6ncyEMDzaEaGZJrb NwvBUkp78qgE9J5z5zc+ebM5zV7NQRESBETnsClSqrOcRWX5aqgC8EAAleoigXpk7lHPNY43uky6GJH7yf7TiPTR+FHeT/acR6a PwpdH2WsRI/eT/acR6aPwo7yf7TiPTR+FGiOS1iJH7yf7TiPTR+FHeT/acR6aPwo0fZaxEn7Bqs1BS7FzmdczWuctRgL2FtwEoT MxU0sEREgREQEREBERAREQEREBERAREQEREBERATy7AAk6AC5PYJ6krukf5IUxvruKH/E3L/w1eaxi5pJmoRqePami1LC+Id6zX vflACkB224JZ7w+3sxRcqlmVW0YgC6hmvdea+gBPbaVhFhPRNT8Oe6LU7ojk0QZzRNXlMQAVVzY2H6hvroGXfckZ6e3L35A0OW+ ewzfJnXTkraoLtruOkpzzUQMCCLg6ERtwbmDxPCU1e1swzWBv6Dz+OaW0sZTFaglWolNQxrtwjKoPB6KNTvzlW/4TepqFACgAAW AHMBzTxsJM7Vqx1DPwSeRRuv9fCH0SbRcrvOzY4+wv2nD+up++OP8L9pw/rqfvm/kHQPRGQdA9E4Xjx5+je7Q4/wv2nD+up++OP 8AC/acP66n75v5B0D0RkHQPRF48efobuW2n3ZU6WJpqGp1aLJy3pMHKNm0PJJ0tzb/AOU29gVQ1EspBDV67AjUEHE1SCOy09bX7 mkxOJp1ahBp00twYHhHNcXP1eyeNi6U2A0Ar1wAOb/M1p6PZOEae/z+7n7tW6leT9o4eozqUYqMpVrMVO4kfvZZlxzsEOW97jwR chcwzFRznLe2/wA80Djaqmyq7ggkNUpPfQVic2UC2q0gLgEhtxMzGKzLwmBrqGytYtnYnOfCc1bb+fWjboyEePbp4aqHvnYjPex ckZc783kFPOOnWaQx2IvfLe6rZeBccrNVBG+65rU9W8EEEjWZKuLxIuQitobAU3B8GqRc5jexRBu1zjdpNVKXC3efbybs2vVa5q AKLC1lZbnW55RuObk206TN4GY0tW+dzn0dfLqfivKcmdzn0dfLqfivKc5Z/ilrHsRETKkREBERAREQEREBERAREQEREBERAREQE 5zaOPp992eoicDTsAzqvLq6k2J5kC/+ZnRzw1JTqVB8YE3hlGM2mUWhcaUOupesT3xxpQ66l6xPfLnAL9VfQI4Bfqr6BOnVjhnT KHxpQ66l6xPfHGlDrqXrE98ucAv1V9AjgF+qvoEdWODTLncZtamEbg6lN3tlRVdSS7aKAAekiXtn4UUqSUxrkULfpIGpPaTc+eZ RRX6o9AnuYzz1RULGNERE5tEREBOZwbtTDq1KsTw1VrrTJBD16jqQR2MJ00TeOelJi0Dvw9TX9UY78PU1/VGX4mur9JpQO/D1Nf 1Rjvw9TX9UZfiOr9GlA78PU1/VGO/D1Nf1Rl+I6v0aU7YFJloKGBU3ZrHeA1RmF+jQiUYic5m5tY2IiJFIiICIiAiIgIiICIiAi IgIiICIiAiIgIiICIiAiIgIiICIiAiIgIiICIiAiIgIiICIiB//2Q== 5 Podíl na trhu, stabilita, růst Nulové defekty, včasné dodávky,… Logistika, štíhlá výroba, řízení kvality (six sigma).. Výuka, týmová práce,.. Analýza TOC Ishikawa Kepner-Tregoe Linear Programmimng Balanced Score Card and Operation Management Finances – how should we look to our shareholders ? Customers – how should we look to our customer ? Processes – at which business processes must we excel ? Learning and Growing – how will we sustain our ability to change and improve ? Project management Theory of constraints Production Critical chain Drum –buffer-rope MRP-MRP-II,JIT,APS Linear programming Cutting, blending Total quality management Pareto, ishikawa Product postitioning Little´s law Boston Matrix Gartner QM Workflow CONWIP Logistics EOQ, ABC Decision making Kepner-Tregoe Hurviwtz Business Intelligence Yield management Prospect theory ERP MS Dynamics NAV 2016 !!!!!!!!! Decision tree 7 File:Old factory.jpg Zisky klesají, náklady stoupají, … A my od Vás potřebujeme… Dotazy Data 1 ERP, Excel, UML,BI, SWOT, Porter, PESTLE, Altman.. Data 2 Cíl DP (BP) (vylepšení, realizace návrhu) DELTA = |Data1-Data2| !!!!!! = výsledek návrhové části (hodnota skladů klesá, náklady klesají, tržby stoupají, konkurenční schopnost stoupá,..atd,) Zadání BP/DP DP (BP) To co potřebuje podnik <>Zadání !!!! takže : •Změnit podnik •Změnit zadání •Přesvědčit manažery 8 Dodavatelé-vliv Zákazníci-vliv Nová konkurence Substituty Stávající konkurence O T W S konfrontace využití výhod min W a vyhýbání se T překonání W výhody O cíle, výzkumné otázky a hypotézy Příklad : jak do pivovaru - VO Je to ekonomicky OK ?- H Očekávání studentů MPH_RIOP (podle zkušenosti přednášejícího) •TOC – teorie omezení •Balanced Score Card •Six Sigma a Ishikawa FBD – řízení kvality – kombinace obou metod •Metody řízení projektů (CC,CPM,CONWIP) •Product Life Cycle •Metoda Kepner-Tregoe – metoda rozhodování •atd. •V seminářích budou vedle „hands on“ i části přednášek jejichž obsah bude určen jen pro RIOP (nahrávky) •Modelové podniky !!!!! • • • • • Časový plán MKH_RIOP- odhad •dd.mm. – projekty a teorie omezení •dd.mm - viz osnova (zadání POT1) –termín odevzdání POT1 bude oznámen e-maily •dd.mm - •dd.mm – viz osnova – prezentace POT1 • Logika procesu (model) MRP MRP-II JIT ( TQM ) DBR ( TOC ) CONWIP APS OP(1) Produktivita (metriky) % využití zdroje Takt zdroje Plánování výroby Řízení nákladů ABC Krycí příspěvky Materiál Kapacita zdrojů OP(2) OP(3) OP(4) OP(N) OP(N+1) OP(N+2) Mění se chování zdroje 11/11 Řízení Kvality (Six sigma) Prodej R & D Plánování výroby j0440633 Nákup Sklad komponent Dílenské řízení Expedice Sklad výrobků ZÁKAZNÍK Prodejní objednávka Kusovník a TNG postup Plán výroby(MRP, MPS, VZ)) ) Nákupní objednávka Spotřeba komponent Odhlášení výrobků Nákladka Požadavky Dodací list Základní procesy a oblast využití Call – Offs (EDI) Gantt and APS Prognóza EDI=electronic data interchange, APS=Advanced Planning and Scheduling, MRP=Material requirement Planning, VZ=Výrobní zakázka, R&D =Research and Development , Gantt= úsečkový graf , MPS=Master Production Schedule=prognóza, Shown diagram represents a chain of key processes (meaning internal Supply Chain Management represented by „closed loop“ schema). This processes are common for majority of classical productions. In our picture we added some key production processes, which transform painlessly standard MS Dynamics NAV to vertical solution for production industry. The main reasons for production represent firstly expected requirements from customers, which mostly depend on demand curves from past periods (Master Production Schedule) and than on existing sales orders or call-offs. When user has routings and BOMs (Bill Of Material) , then R&D stages can be omitted. Planning by use of MRP-II is done in MS Dynamics NAV and finite optimisation and tuning of the plan is performed by ASP PlannerOne Application. Consumption and final product registration can be carried out by BAR code reader , touch screens of by use of classical printed job tickets. Loads and sub-loads logic is used for transport planning and load of means of transports. Despatch is connected to packaging logic. MS Dynamics NAV (ERP system verze 2016) 13/11 Strom příčin a následků ve struktuře BSC (TOC Thinking tools – varianta stromu budoucí reality) Strategická mapa (BSC)- velmi zjednodušené schéma Potřeba unikátních zdrojů-znalostí Vyhledávání zdrojů Náklady na zdroje Parametry výběru zdroje IQ kreativita flexibilita míra shody SZ a PZ Zdroj Školení PZ Testy Vyškolený zdroj nízká míra úspěšnosti Dodávka služeb Spokojený zákazník Konkurenční výhoda Vyšší tržní podíl Zisk Spokojení majitelé profil zdroje TOC CONWIP Workflow 15/11 Zvýšení produktivity pomocí zrušení přestávek na kávu Časté představy i velice kvalifikovaných manažerů o úsporách nákladů. 16/11 Děkuji za pozornost