Management cestovního ruchu

                                           1. Přednáška

                                  Úvod, základní pojmy, formy CR







                                    Ing. Ida Vajčnerová, Ph.D.

                                         idava@mendelu.cz

Struktura přednášek

—  Vymezení cestovního ruchu, základní pojmy

—  Činitelé ovlivňující rozvoj a rozmístění CR

—  Ubytovací, stravovací a dopravní služby

—  Cestovní kanceláře, cestovní agentury, průvodci

—  Marketing cestovního ruchu, destinační management

—  Moderní produkty cestovního ruchu, agroturistika, kongresový a incentivní cestovní ruch

—  Význam cestovního ruchu

—  Instituce v cestovním ruchu



Doporučená literatura

—  RYGLOVÁ, K. Cestovní ruch : učební texty pro studenty BA (Hons) in Business Management
a studenty PEF MZLU v Brně. 1. vyd. Brno: B.I.B.S., 2003. 67 s. ISBN 80-86575-92-6

—  HESKOVÁ, M. Cestovní ruch : pro vyšší odborné školy a vysoké školy. 1. vyd. Praha: Fortuna,
2006. 223 s. ISBN 80-7168-948-3

—  ČERTÍK, M. Cestovní ruch, OFF, s.r.o., 2001,347 s. ISBN 80-238-6275-8

—  MORRISON, A. Marketing pohostinství a cestovního ruchu. 1. vyd. Praha: VICTORIA PUBL., 1995.
523 s. ISBN 80-85605-90-2.







Objekt cestovního ruchu

— Rekreační prostor - destinace

— Materiálně-technická základna

— Orgány a organizace zabývající se CR





Specifika trhu CR

—  Rozvoj CR je podmíněn politicko-správními podmínkami

—  Produkt CR nelze vyrábět na sklad

—  Místní vázanost

—  Výrazná sezónnost

—  Trh je silně determinován přírodními faktory a dalšími nepředvídatelnými vlivy

—  Vysoký podíl lidské práce

—  Těsný vztah nabídky a poptávky

ZÁKLADNÍ POJMY V CR

—  Cestovní ruch

—  Destinace

—  Zdrojová země

—  Rezident

—  Návštěvník

—  Turista

—  Výletník (exurzionista)

—  Aktivní cestovní ruch – Incoming

—  Pasivní cestovní ruch – Outgoing



ZÁKLADNÍ POJMY  V CR

—  Vnitřní cestovní ruch – Domestic tourism

—  Národní cestovní ruch - National tourism

—  Mezinárodní cestovní ruch - International tourism

—  Volný cestovní ruch (org., neorg.)

—  Vázaný cestovní ruch

—  Tranzitní cestovní ruch

—  Satelitní účet cestovního ruchu

KRITÉRIA TŘÍDĚNÍ CR



—  místo realizace

—  způsob a forma úhrady nákladů

—  délka pobytu

—  způsob účasti

—  roční období



FORMY CESTOVNÍHO RUCHU

Základní CR

—  Rekreační

—  Kulturně poznávací

—  Sportovně turistický

—  Léčebný a lázeňský

Specifický CR

—  Mládežnický, seniorů, kongresový, mototuristika, sportovní lov, rybolov, městský, venkovský,
rodinný, gastronomický, chatařský a chalupářský, karavanový, náboženský, incentivní, rurární,
zábavní a atrakční, cykloturistika, cestovní ruch zdravotně postižených, nákupní turistika…