NUTRACEUTIKA
DALŠÍ LÁTKY
Hormony
Indol-3-carbinol
1H-indol-3-yl-methanol
3-hydroxymethyl-indol
Produkt enzymové degradace glukosinolátů
Brukvovité rostliny – zelí, kapusta, brokolice ….
Potenciální antikarcinogenní, antioxidační a
antiatherogenní efekt
Snad
• snižuje u mužů a žen riziko tvorby nádorů, které vznikají
a rozvíjejí ve tkáních závislých na estrogenu (děložní
čípek, děloha, vaječníky, prsa, varlata, prostata, žaludek,
tlusté střevo)
• snižuje aktivitu estrogenů, namířených proti testosteronu
N
H
CH2 OH
indol-3-carbinol
DHEA (Dehydroepiandrosteron)
DHEA v organismu
• Přímý prekurzor testosteronu
• Hormon si tělo vyrábí z cholesterolu
• S rostoucím věkem hladina DHEA klesá
OH
O
H H
CH3
H
CH3
O
O
H H
CH3
H
CH3
S
O
O
O
dehydroepiandrosteron dehydroepiandrosteron sulfát
• Nedostatek DHEA - při cukrovce, vysokém
krevním tlaku, infarktu, různých druzích
rakoviny a obezitě
Působení
• Působí na zlepšení vitality a zvýšení
hladiny testosteronu u mužů starších 50
let, zlepšení funkce imunitního systému a
zvýšení tukového metabolismu
• Používá se k léčení stresu, cukrovky,
snižování obsahu tuku a cholesterolu v
krvi a při snižování nadváhy u osob
ohrožených infarktem
Růstový hormon – somatotropin
Peptidový hormon; 190 AK jednotek; 2 disulfidové
můstky cystinu
Struktura stejná u primátů
Další zvířecí STH jsou u člověka neúčinné
Částečně stabilní vůči hydrolýze pepsinem a
trypsinem
Vzniká v acidofilních buňkách předního laloku
hypofýzy
Funkce
• Působí na celkový růst těla – skeletu a hlavně
svalstva
• Ovlivňuje metabolické pochody hlavních živin
Bílkoviny
• ↓ dusík vylučovaný močí; ↑ využití bílkovin
• Stimuluje transport AK k ribosomům – syntéza
bílkovin
• ↑ růst svalové hmoty
• ↑ syntéza albuminů
• ↑ syntéza kolagenu – vazivová tkáň
• ↑ syntéza fibrinogenu
• Synergismus s androgenními hormony, hlavně
testosteronem
Lipidy
• ↑ mobilizaci depotního tuku a jeho lipolýzu
• ↑ ukládání tuku v játrech – syntéza VLDL
• ↑ syntéza fosfolipidů v plasmě a v játrech
Sacharidy
• Vliv na glykemii
• Pokles po podání – bez vlivu na insulin
• Po dalším podání vzestup – diabetogenní
účinek
• Anti insulinový efekt
Vliv na další živiny
• ↑ retence Na a K
• ↑ vstřebávání Ca ze střeva; ale i jeho
vylučování
• ↓ syntézy cholesterolu
Účinky
Uvádí se, že
• podporuje imunitu, svalový růst, spalování
tuků a léčí artritidu ?????
Doping !!!
RŮZNÉ
Oktakosanol
Výskyt
Pšeničné klíčky, listy vojtěšky, cukrová třtina; povrchové
vrstvy ovoce a rostlin
Funkce
• Podporuje sílu a vytrvalost, vstřebávání kyslíku
• Metabolismus tuků a cholesterolu
• Zvyšuje poměr HDL : LDL cholesterolou
• Snižuje celkový cholesterol – asi zvýšením intenzity
metabolismu CH v játrech
• Žaludeční vřed – pozitivní vliv – není prokázáno
• Parkinsonova choroba (poruchy neuromotorických
funkcí) - ???
CH3 CH2 CH2 OH
26
octacosanol
Skvalen
Squalen (squalin)
Lineární triterpen
2,6,10,15,19,23-hexamethyl-2,6,10,14,18,22-tetracosahexaen
Squalen byl poprvé popsán jako extrakt z jater žraloka čeledi
Squalidae
Později jako látka vznikající v lidském mozku a játrech,
podporující činnost mozku a sexuální aktivitu
Prekurzor steroidů; biosyntéza po oxidaci katalyzované squalen
monooxygenasou
Účinky
• Adaptogen a silný antioxidant;
• Používá se při chemo- a radioterapii k ochraně
před vedlejšími účinky terapie;
• Podporuje činnost jater a ledvin;
• Zvyšuje průchodnost a pružnost cév;
• Působí jako účinné geriatrikum
Zdroje
• amarantový olej
• olivy
• obilné klíčky
Kolostrum – laktoferrin
Suplementy
• Kravské kolostrum (mlezivo) nebo laktoferrin
Kolostrum – složení
• Laktoferrin
• Další bílkoviny –
hlavně β-laktoglobulin
α-laktalbumin - má přímé protibakteriální
účinky a podporuje regeneraci buněk
• Růstové faktory - mají pozitivní vliv na dělení
– buněk, urychlují regenerační a hojivé procesy
• ML, vitaminy
• Tuk – málo; laktosa – málo
Laktoferrin
• Bílkovina kolostra; mléčná bílkovina
• Podporuje imunitní systém, působí jako antibiotikum
• omezování růstu nádorů a metastáz
• omezení zánětlivých projevů, bolestivosti a zlepšení
hybnosti u lidí trpících záněty kloubů
• omezení růstu některých plísní, zejména kandidóz
• zlepšení očních poruch a vidění
• omezuje produkce volných radikálů a snižuje projevy
stárnutí, které jsou způsobeny radikálovými reakcemi
Pozn. 1: Převzato
Pozn. 2:
Doc. MUDr. Ivan Malbohan
"Působení kolostra zatím není vědecky prokázáno a neví
se vlastně jakým způsobem účinkuje, ale zkušenosti
potvrzují, že funguje"
Juwim
přírodní imunomodulátor - extrakt ze sušené krve
Obsahuje:
• volné aminokyseliny, např. kyselina asparagová,
glutamová, threonin, serin, prolin aj.,
oligopeptidy
• vitaminy (thiamin, riboflavin)
• nukleotidy
• železo
• další minerální látky
• ??? asi i mikrobistatiny a mikrobicidy
produkované monocyty aj. ???
Funkce
• výživa široké populace včetně sportovců
• zlepšuje metabolický stav organismu
• je vhodný na všechny stavy vyčerpanosti
• u osob středního a vyššího věku se používáním
odstraní stress, sníží duševní i fyzická
vyčerpanost
• schopnost soustředění
• prevence chřipky, angíny, chorob horních cest
dýchacích; snížení frekvenci jejich výskytu
Poznámka
Převzato
Propolis
včelí tmel
Pryskyřice obsahující:
• vosky, aminokyseliny, vitaminy skupiny B a flavonoidy
• látky s výrazným antibakteriálním, fungicidním,
protizánětlivým až antibiotickým účinkem
Použití
• Podporuje imunitu, - ???
• léčí záněty – hlavně zubů
• bolesti v krku, kašel,
• potlačuje zvýšený krevní tlak - ???
• potlačuje premenstruální syndrom - ???
Plasmalogeny
Plasmalogeny (fosfatidalové
deriváty)
Na C1 acylfosfatidylglycerolu vázán
etherovou vazbou vyšší aldehyd
Nasycený – plasmanyl deriváty
Nenasycený – plasmenyl deriváty
Plasmalogeny – většinou jen v živočišných
tkáních
Plasmanylethanolamin v mozku
Plasmanylcholin v srdečním svalu a
nervové tkáni
Ovosan
Účinnou látkou je ether fosfolipid PNAE (plasmanyl-N-acyl-
ethanolamin)
Účinek
• Schopnost účinně pomáhat při léčbě a prevenci
nádorových onemocnění
• Posílení imunitního systému - alergie, astma,
únavový syndrom a další
CH2 O
CH
CH2
O
CH2
R1
C
O
R2
O P
O
O
OH
CH2
CH2
N
+
H
H
C O
R3
PNAE
R1 - alkyl; R2 - acyl1; R3 - acyl2
Mechanismus účinku
1a
• Rozdílný metabolismus ether fosfolipidů ve zdravé a
nádorové buňce
• ve zdravých buňkách je přítomen enzym alkylglycerolmonooxygenáza,
který štěpí etherovou vazbu
• produkty jsou dále využity pro biosyntézu lipidů a
fosfolipidů
• V nádorových buňkách tento enzym chybí nebo je téměř
inaktivní
• kumulace ether fosfolipidů PNAE v membránách –
destrukce buněk
1b
• Inhibiční působení na proteinkinázu C (PKC), která se v
nádorových buňkách vyskytuje ve zvýšené koncentraci.
• PKC podporuje buněčné dělení
• PKC inhibují také další látky s protinádorovým účinkem
(cytostatika), např. tamoxifen nebo adriamicin, které jsou
používány v klinické terapii
Cordyceps
Extrakt z houby Cordyceps sinensis (Housenice
čínská)
pochází z vysokých nadmořských výšek Nepálu a
Tibetu, kde parazituje většinou na
housenkách, ale i jiném hmyzu
Doplňky
• Samotný extrakt nebo směsný extrakt s dalšími
houbami –
• Ganoderma lucidum (Lesklokorka lesklá),
Pseudostellaria heterophylla (Pseudostelárie
různolistá), Gymnostemma pentaphyllum
(Gymnostema) a příp. extraktem zázvoru
Působení
• Výrazné protinádorové účinky – nejsou na
základě cytotoxicity
• rozdíly mezi normálními a nádorovými buňkami
v metabolismu fosfolipidů – plasmalogenů;
• inhibiční účinek na aktivitu proteinkinázy C, která
ovlivňuje schopnost růstu nádorů
• Posiluje imunitní systém
• Podpora regenerace při chemoterapii
• Zkvalitňuje spánek a odstraňuje únavu
• Snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu
• Působí proti bronchiálnímu astmatu a alergiím
• Protizánětlivé účinky
• Antioxidační efekt ?????
Fenoly
Fenolové kyseliny
Deriváty benzoové a skořicové kyseliny
Některé z nich jsou velmi významné antioxidanty
Antioxidační efekt záleží na:
Struktuře: skořicové > benzoové
Pozici postranních hydroxy- skupin –
nejaktivnější o-difenoly
Nejvyšší aktivita: kávová, gallová, ellagová
kyselina
Některé mají protizánětlivé (antiseptické) účinky –
např. salicylová kyselina
Výskyt
• Kávová a gallová kyselina – ovoce – jahody,
jablka aj.
• Ellagová kyselina – součást tříslovin
COOH CH CH COOH
benzoová kyselina skořicová kyselina
COOH
OH
COOHOH
OH
COOHOH
CH3O
COOH
OH
OH
OH
CH CH COOHOH
OH
CH CH COOHOH
CH3
O
O
O
OH
OH
O
O
OH
OH
salicylová kyselina
protokatechuová kyselina kávová kyselina
vanillová kyselina ferulová kyselina
gallová kyselina
ellagová kyselina
Deriváty fenolových kyselin
Obvykle vysoký antioxidační efekt
Jednoduché fenoly
Tymián (Thymus vulgaris)
CH3
OH
CH
CH3 CH3
CH3
CH
CH3 CH3
OH
karvakrol thymol
Estery fenolových kyselin
Rosmarinová kyselina (ester kávové a 2-hydroxy-3-(3,4dihydroxyfenyl)propionové
kyseliny)
• Rozmarýna lékařská (Rosmarinum officinalis)
• Majoránka (Majorana hortensis Moench)
• Antioxidační efekt srovnatelný nebo vyšší než u
askorbové kyseliny
• Méně polární – použití v tucích
OH
OH
O
COOH
O
OH
OH
rosmarinová kyselina
Glykosidy
Verbaskosid
Aglykon: 3,4-dihydroxyfenylethanol
Cukr: ester 6-deoxy-β-D-glukopyranosyl (1 – 3)- β-Dglukopyranosy
s kávovou kyselinou
Olivy (Olea europena)
Divizna (Verbascum sinuatum)
Efekt srovnatelný s rosmarinovou kyselinou
OH
OH
O
O
O
OH
CH3
O
OH
OH
O
O
OH
CH2
OH
OH
OH
verbaskosid
Fenolové diterpeny
Extremně silné antioxidanty
Efekt a vlastnosti srovnatelné s rosmarinovou kyselinou
Rozmarýna lékařská (Rosmarinum officinalis)
Šalvěj lékařská (Salvia officinalis)
Majoránka
Převážně ve formě extraktů rozmarýny
CH3 CH3
OH
OH CH3
CH3
COH
O
CH3
CH3
OH
OH CH3
CH3
C
O
O
CH3
CH3
OH
OH CH3
CH3O
O
OH
C
karnosová kyselina karnosol rosmanol
Chinony žen-šenu
Silný antioxidační efekt extraktů
Triterpeny a steroly – viz saponiny
O
CH3
O
O CH3
O
O
O CH3
CH3
CH3
tanshinon I tanshinon II
Gama-Oryzanol
Směs esterů ferulové kyseliny – (E)-isomer (trans)
Výskyt
• V rostlinných buňkách, zejména v rýži, pšenici, ječmenu,
ovsu, zelenině, rajčatech, olivách a citrusových plodech
• V obilí zejména v otrubách.
Účinky
• Léčení návalů po přechodu u žen,
• hypercholesterolémie,
• nemocí trávicího ústrojí, jako jsou vředy, gastritida (zánět
žaludeční sliznice) a záněty střev;
• Účinný antioxidant - zmírňování účinků ozařování a
chemoterapie,
• asi i antikarcenogenní efekt;
• Kulturisté věří, že gama-oryzanol podporuje tvorbu
růstového hormonu, protože stimuluje činnost podvěsku
mozkového, kde hormon vzniká
Flavonoidy
Základní funkce – antioxidanty
Flavanová struktura
O
flavan
A C
B1
2
5
8 1´
3´
5´
Významná antioxidační účinnost
Podmínky
Dihydroxyderiváty na C3´a C4´ (ortho poloha)
nebo na C2´a C5´(para poloha); třetí hydroxyskupina
v kruhu B ještě zvyšuje AO efekt
O
OH
OH
Dále zvyšuje AO
• Karbonylová skupina na C4 (posun = vazby na C2)
• Volná hydroxyskupina na C3 a/nebo C5 (C7)
O
OH
OH
O
O
OH
OH
O
OH
O
OH
OH
OOH
Další hydroxy- skupina v kruhu A - velmi účinné
3,5,8.3´, 4´- nebo 3,7,8,2´,5´pentahydroxyderiváty
a podobné
O
OH
OH
OOH
OH
OH
O
O
OH
OH
OH
OH
OH
Významné flavonoidy v doplňcích
Rutin, kvercetin
Kvercetin: flavonol; pentahydroxyderivát; silný
antioxidant; účinek trochu zeslabuje konfigurace
hydroxyskupin v kruhu A – 5,7-dihydroxy (meta-
poloha)
O
OH
OH
O
OH
OH
OH
• Volný aglykon se vyskytuje málo; hlavně ve
formě glykosidu rutinu
• Rutin; kvercetin-3-β-rutinosid
Ovoce, zelenina, pohanka …
• Borůvky (Vaccinum myrtillus)
• Černý bez (Sambucus nigra)
• Pohanka obecná (Fagopyrum esculentum Moench.)
O
OH
OH
O
O
OH
OH
Ru
Taxifolin
• Dihydrokvercetin; skupina flavanololů
• AO účinnost srovnatelná s kvercetinem
V přírodě např. v podzemnici olejné (Arachis hypogea)
O
OH
OH
O
OH
OH
OH
taxifolin
Silymarin
Ostropestřec mariánský; Silybum marianum (L.) Gaertn.
• Čeleď: hvězdnicovité (Asterceae)
• Synonyma: Milk thistle ,Mary thistle, Marian thistle, St.
Mary thistle etc. (bodlák sv. Marie; mléč zelinný ....)
Silymarin – extrakt
Nejvýznamnější účinná látka – silibinin
O
O
O OH
OH
OH
O
OH
OH
OCH3
silibinin
Účinky
• Hepatoprotektivní
• Karcinomy kůže a prostaty
• Antioxidant
Doplňky
• Silymarin
• Směsi s fosfatidylcholinem a / nebo
tokoferoly
Katechiny a proanthokyanidiny
Bezbarvé sloučeniny s výrazným antioxidačním efektem
Katechiny a gallokatechiny
• Přirozeně se vyskytují v ovoci a zelenině
• V doplňcích se jako takové nepoužívají
O
OH
OH
OH
R
OH
OH O
OH
OH
R
OH
OH
OH
R = H (+)-katechin
R = OH (+)-gallokatechin
R = H (-)-epikatechin
R = OH (-)-epigallokatechin
Katechin-galláty a gallokatechin-galláty
Esterifikace gallovou kyselinou v poloze C3
Velmi silný AO efekt
Hlavní antioxidanty zeleného čaje (Camelia sinensis)
V černém čaji při fermentaci kondenzují na třísloviny –
výrazně nižší efekt
O
OH
OH
O
R
OH
OH
C
O
OH
OH
OH
O C
O
OH
OH
OH
O
OH
OH
R
OH
OH
R = H (+)-katechin-gallát
R = OH (+)-gallokatechin-gallát
R = H (-)-epikatechin-gallát
R = OH (-)-epigallokatechin-gallát
Proanthokyany
Bezbarvé sloučeniny s extremně výrazným
antioxidačním efektem
Někdy nazývané pycnogenoly
Vznikají kondenzací flavanolů
katalyzovanou oxidoreduktasami
Vazba flavanolů C4 → C8, případně C4→
C6
Hrozny révy vinné; čajové lístky
O
OH
OH
R
OH
OH
O
OH
OH
R
OH
OH
OH
R1
OH O
OH OH
R
OH
OH
OH
O
OH
OH
R
OH
OH
R1
OH
C4 - C8 oligomery
R = H nebo OH
R1 = H dimer
R1 = 3-hydroxyflavan oligomer
C4 - C6 oligomery
R = H nebo OH
R1 = H dimer
R1 = 3-hydroxyflavan oligomer
Pyknogenol
Extrahuje se ze semen zvláštního druhu přímořské
borovice Pinus maritima nebo Pinus pinaster poddruh
Atlantica.
Obsahuje flavonoidy ze skupiny proanthokyanindinů,
kávovou a ferulovou kyselinu
Účinek
• Extrémně silný protisklerotický antioxidant,
působí proti rakovině,
• má omlazující účinky, odstraňuje jemné vrásky,
• zvyšuje imunitu.
• Ve směsi se zázvorem se používá proti tzv.
syndromu turistické třídy v letedlech (zvýšené
riziko městnání krve a trombózy).
Další fenoly
Resveratrol
• Patří do skupiny tzv. stilbenů
Účinky
• Antimikrobiální a fungicidní
• Antiatherogenní
• Antikarcinogenní
• Antioxidant – účinek srovnatelný se středně aktivními flavonoidy
Výskyt
• Réva vinná (Vitis vinifera) – ve slupkách – více v modrých odrůdách
– červené víno – fermentace
• Luštěniny; hlavně podzemnice olejná (Arachis hypogea)
OH
OH
OH
resveratrol
Zázvor
Zingiber officinale / zázvor lékařský
Doplňky
• Sušený mletý oddenek
• Pěstuje se v Indii, Indonésii, Japonsku, Číně a
Austrálii
Účinné látky
Zingeron
V čerstvém se nevyskytuje, vzniká až při vaření
Gingerol
OH
CH3
O
O CH3
OH
O
O CH3
OH
CH3
Paradol
Shagoal
OH
O
O CH3
CH3
OH
O
O CH3
CH3
Účinky
Žaludeční problémy, nevolnosti
• zmírňuje pálení žáhy, nadýmání, plynatost
• zmírňuje příznaky cestovní nevolnosti (kinetóza)
• používá se těhotenských nevolnostech
• podporuje chuť k jídlu
Revmatoidní problémy
• ulehčuje revmatická onemocnění
• zvyšuje pohyblivost údů a kloubů, zmírňuje tzv.
ranní ztuhlost
Další
• zmírňuje migrény, návaly horka v menopauze,
zmírňuje stavy napětí
• protizánětlivý
• antioxidant
Xanthorrhizol
(R)-5-(1,5-Dimethyl-4-hexenyl)-2-methylphenol
sesquiterpenoid izolovaný z oddenků Curcuma xanthorrhiza Roxb.
(Zingiberaceae); Kurkuma žlutokořenná; vytrvalá bylina rostoucí na Jávě
CH3
OH
CH3
CH3
CH3
Působení
• Stimulační efekt na některé druhy hladkého
svalstva (např. močové trubice)
• Antibakteriální – např. vůči některým kmenům
Streptococcus spp.
• Protizánětlivý – inhibice cyklooxygenasy-2
• Antioxidant – peroxylový radikál
Saponiny
Cyklické triterpeny
Volné triterpeny
Glykosidy (saponiny)
Steroidní saponiny – steroly
Nejvýznamnější
• Oleananové kyseliny – oleanolová kyselina;
boswellové kyseliny (Boswelia serrata – viz
sacharidy)
• Ursanové terpeny – ursolová kyselina, α- a β-
amyrin
• Lupanové terpeny – lupeol, betulin, betulinová
kyselina
• Dammaranové terpeny – ginsenosidy aj.
Účinky
• Protinádorové
• Protizánětlivé; antimikrobiální
• Hepatoprotektivní
• Analgetické
• Hypoglykemické a hypolipidemické
• Imunomodulační
Využití
• Prevence a léčba hepatitidy
• Parazitární a bakteriální infekce
• Cytostatické účinky
Nevýhoda
• Určitá toxicita – cytostatické, příp. hemolytické účinky
• Alkaloidy v řadě rostlin
nízký obsah – OK (ženšen aj.);
střední obsah, částečně návykové – sporné, ale povolené
(např. Withania)
vyšší obsah – návykové – xxx (např. kava kava)
Oleananové kyseliny
CH3 CH3
OH
CH3
CH3
CH3
COOH
CH3
CH3
CH3
OH
CH3
CH3
CH3
CH3
COOH
CH3
CH3
CH3
CH3
CH3
CH3
O
CH3 CH3
CH3
GlcGlc
C
O
O Glc
CH3
CH3
CH3
OH
CH3
CH3
CH3
COOH
CH3
oleanolová kyselina
ginsenosid R0
alfa-boswellová kyselina
beta-boswellová kyselina
CH3
O
CH3
CH3
CH3
CH3
COOH
CH3
C
O
CH3
O
CH3
3-acetoxy-11-oxo-beta-boswellová kyselina
CH3 CH3
O
CH3 CH3
CH3
CH3
CH3
R
O
COOH
R = H glycyrrhetová kyselina
R= Glc-Glc glycyrrhizin
Dammaranové terpeny
Další ginsenosidy; asi 10 známých sloučenin; liší se
vázaným sacharidem na C3 a C6;
Aglykony
OH
CH3
CH3 R
CH3 CH3
CH3
OH CH3
CH3
CH3OH
20
R = H Protopanaxadiol
R = OH Protopanaxatriol
3 6
Ganoderové deriváty
CH3 CH3
O
CH3
CH3
CH3
CH3
OH
OH
CH3 CH3
O
CH3
CH3
CH3
CH3
CH3
O
OH
O
COOH
CH3 CH3
O
CH3
CH3
CH3
CH3
CH3
R
OH
OH
ganoderiol F ganoderová kyselina A
R = H ganodermanondiol
R = OH ganodermanontriol
Žen-šen
Ženšen je trvalá rostlina původem z Východní Asie, Sibiře a
Severní Ameriky
• Panax ginseng C.A.Mey., Panax notoginseng – čínský,
korejský
• Panax quinquefolius – americký
Aralkovité; Araliaceae
• Eleutherococcus senticosus – sibiřský (Siberian ginseng)
Panax ginseng (Všehoj ženšenový)
Používaná část:
• kořeny, v poslední době také nadzemní část.
Používají se tekuté nebo suché výtažky
především z kořenů, jen ojediněle práškovaná
kořenová droga.
Účinné látky
• 12–13 aktivních složek, tzv. ginsenosidů, jejichž
podíl tvoří jen 1–2% extraktu z kořene ženšenu
• monodesmosid kys. oleanolové, glykosidy 20Sprotopanaxadiolu,
20S-protopanaxatriolu
• polysacharidy – hlavně mannany a
fruktooligosacharidy
Biologické účinky
• U rostoucím organismům zvyšuje tělesnou
hmotnost, obsah proteinů a RNA ve svalech a
játrech - anabolický efekt jiného druhu než
účinek steroidních hormonů; akumulaci proteinů
v živočišných tkáních způsobují jak extrakty z
kořenů, tak z nati
• Ginsenosidy a polysacharidy z kořenů i nati
zvyšují hladiny imunoglobulinů IgM, IgG a
zasahují pozitivně do vývoje imunity
• Velmi výrazný je adaptogenní efekt - snížení
účinků vlivu stresových faktorů na organismus a
zvýšení výdrže při fyzické zátěži
• Normalizují sérové hladiny kreatinfosfát kinasy,
dehydrogenasy kys. mléčné a gama-
glutamyltransferasy
• Příznivý vliv na oběhový systém; působí proti nekróze
myokardu, snižují krevní tlak
• Snižují hladinu LDL cholesterolu a novotvorbu
cholesterolu - snižují aktivitu β-hydroxy-β-methylglutarylCoA
reduktasy a cholesterol 7-α-hydroxylasy
• Hypoglykemická aktivita - stimulační efekt na systém
hypofýza - kůra nadledvin
• Působí proti některým typům rakovinných nádorů (myší
leukémie L5178Y, B16 melanom, Morrisův hepatální
nádor, sarkom 180, leukémie L1210 aj.)
• Antihypoxický efekt - snižují vyčerpanost organismu
• Zvyšují přizpůsobivost těla vůči teplotnímu stresu; při
tomto stresu snižují teplotu
Související účinky
• zvyšuje pracovní výkonnost,
• stimuluje jaterní funkce,
• léčí žaludeční vředy,
• zlepšuje činnost mozku, podporuje učení,
• vyrovnává mužskou i ženskou hormonální
aktivitu,
• zvyšuje obranyschopnost organismu
• afrodiziakum ???
Použití v terapii:
jako obecné tonikum
• zlepšující vitalitu (chuť do života),
• chránící oběhový systém,
• snižující hladinu cholesterolu a cukru v krvi,
• udržující tělesnou hmotnost
• posilující organismus v rekonvalescenci po těžkých
chirurgických zákrocích a mikrobiálních infekcích
při stálém působení stresových faktorů (hluk, zvýšená nebo
snížená teplota, snížený obsah kyslíku, cyklická zátěž)
v geriatrii.
Použití ve sportu:
• k udržení motivace ke cvičení,
• jako adaptogen šetřící energii a urychlující reparaci
svalstva a enzymového metabolismu ve fázi odpočinku
Eleuterokok ostnitý (Eleutherococus senticosus),
čertův keř
• Používají se kořeny
• Podobné složení a funkce jako ženšen
• Saponiny a polysacharidy podobné struktury jako
ginsenosidy
• (B.z. Na Slupi – pod třešní)
Boswellia
Boswellia serrata / kadidlovník pilovitý
Popis a účinné látky
Boswellia serrata je strom rostoucí v Indii, severní Africe
a na Středním Východě. Nejčastěji se využívá její
pryskyřice, z které se připravují extrakty.
Efekt
Protizánětlivý –
nekompetitivní inhibitory 5-lipoxygenázy - syntéza
leukotrienů. Působí buď přímou interakcí s 5lipoxygenázou,
nebo blokují její translokaci
Využití: Crohnova choroba, ulcerosní kolitida
Arthrosa
Asthma bronchiale
Antikarcinogenní
• mozkové tumory
• leukemie - inhibují syntézu DNA, RNA a bílkovin u buněk
lidské leukemie HL-60, U937 a ML-1; inhibice
topoisomerasy
• Efekt srovnatelný s cytostatiky
Analgetický efekt
Ganoderma
Ganoderma lucidum (Lesklokorka lesklá)
houba ling-zhi (rei-shi)
roste na dálném východě
PŮSOBENÍ
Ganoderové deriváty - silné protizánětlivé účinky
Oleanolová kyselina
• Protizánětlivá - inhibice cyklooxygenasy 2
(prostaglandin-2)
• proti vředům, astma, bronchitida, alergie
• antikariogenní – inhibice glukosyltransferasy
Streptococcus mutans
• hepatoprotektivní
• anti HIV – inhibice HIV zrání – inhibice HIV-1 proteasy
• antioxidační efekt
β-glukany
• imunitní systém
• Podpůrný prostředek při nádorových onemocněních - βglukany
+ oleanolová kyselina
Lékořice
Glycyrrhiza glabra L.; Lékořice lysá
Čeleď: Fabaceae; bobovité; původem z Přední Asie
Účinná část:
Oddenek a kořeny ze tří až čtyřletých rostlin (září - říjen)
Aktivní látky
• Glycyrrhetová kyselina (aglykon); glycyrrhizin (glykosid)
• Flavonoidy, oxykumariny aj.
Působení
• Protizánětlivé – inhibice makrofágových zánětů;
ulcerosní kolitida
• Antikariogenní
• Hepatoprotektivní
• Antacidum
• Diuretikum
• Proti kašli a chrapotu
• Antimutagenní efekt – PAH, deriváty akrylamidu
• Antikarcinogen –
ochrana před rozvojem karcinomu při
hepatitidě C
Působení proti vzniku plicních a jaterních
tumorů
Ashwagandha
Withania somnifera (L.) Dunal.; Witánie snodárná
Čeleď: Solanaceae
• Keř rostoucí v suchých oblastech severozápadní Indie dorůstající až 1,5
metru.
• Ve staré Mezopotámii byla známa jako narkotikum; alkaloidy
somnin, somniferin, withanin, tropin, pseudotropin a anaferin
• Synonyma: Indický ženšen, Zimní třešeň, Ajagandha, Kanaje Hindi a
Samm Al Ferakh
• Použití v doplňcích: extrakt z kořene
Účinné látky
glykowithanolidy - sitoindosidy VII - X a withaferin A
(damarranové triterpeny)
O
Glu - C6 palmitoyl
CH3
CH3
CH3
CH3
CH3
O
Glu
CH3
CH3
CH3
CH3
CH3
CH3
O
CH3
CH3
OH
O
O
CH3
CH3
O
CH2 O R
sitoindoside VII
sitoindoside VIII
R = H withaferin
R = Glu sitoindoside IX
R = Glu - C6 palmitoyl sitoindoside X
Působení
• povzbuzující, používá se při stavech
vyčerpanosti, při nespavosti a v rekonvalescenci
• zlepšuje sexuální výkonnost ??
• působí úlevu při artritidě – analgetický efekt
• posiluje nervovou soustavu a fyzický výkon;
• Podporuje aktivitu antioxidačních enzymů v těle
(katalasy, superoxid-dismutasy a glutathionperoxidasy),
a tím působí imunomodulačně;
• protizánětlivé účinky
Steroidní terpenové saponiny
Účinky
• Zvyšují hladinu testosteronu
• Zvyšují sportovní výkonnost
• Cytostatické účinky
Rostliny
• Kotvičník pozemní Tribulus terrestris
• Pískavice řecké seno Trigonella foenum-
graecum
• Sarsaparilla Smilax officinalis
• Česnek Allium spp.
• Dioscorea tokoro
O
O
CH3
CH3
H
H
CH3
CH3
OCH3
CH3
H
H
CH3
CH3
CH3
O
O
CH3
CH3
CH3
CH3
OH
OCH3
CH3
CH3
CH3
OH
OHO
OH
O
O
CH3
CH3
CH3
CH3
OH
OH
O
O
CH3
CH3
CH3
CH3
OH
O
O
O
CH3
CH3
CH3
CH3
OH
OH
O
O
CH3
CH3
CH3
CH3
OH
20
22
24
26 27
spirostan
20
22
furostan
25
26
27
20
22
24
26 27
ticogenin
20
22
hecogenin
25
26
27
20
22
24
26 27
chlorogenin
20
22
24
26 27
agamenosid F
20
22
24
26 27
gitogenin
20
22
24
26 27
diosgenin