Pracovní list č. 3 – bp 2022

1.     Co to jsou lipidy?

2.     Vyjmenuj fce lipidů:

3.     Vypiš EMK

                                               ω- 3

                                                                                                  ω- 6






4.     Vyjmenuj konkrétní tuky, které bychom měli upřednostňovat, které bychom měli omezit a proč.

                                           upřednostnit

                                                                                                     omezit






5.     Jaké bílkoviny jsou plnohodnotné a jaké neplnohodnotné – proč?

                                           Plnohodnotné

                                                                                                 neplnohodnotné





6.     Vypiš esenciální aminokyseliny



7.     Co je to biologická hodnota a k čemu slouží




8.     Jaké je rozmezí DDD bílkovin?



9.     Jak dělíme vitamíny? Doplň i zástupce.
a)

b)