Farmakologické prostředky regenerace = látky podporující regeneraci organismu Časový průběh regenerace po sportovním zatížení +--------------------------------------------------------------------------------------------+ |4 – 6 min |doplnění CP ve svalech | |------------+-------------------------------------------------------------------------------| |20 min |návrat TF a TK k výchozím hodnotám/ po dlouhých sportovních výkonech déle/ | |------------+-------------------------------------------------------------------------------| |20-30 min |normalizace hypoglykémie, s příjmem sacharidů se zvyšuje hladina G v krvi na 10| | |mmol/l | |------------+-------------------------------------------------------------------------------| |30 min |normalizace vnitřního prostředí | |------------+-------------------------------------------------------------------------------| |60 min |znovuobnova syntézy AMK v zatěžovaných svalech | |------------+-------------------------------------------------------------------------------| |90 min |změna katabolického na anabolický metabolismus, intenzivnější metabolismus | | |bílkovin při regeneraci zatěžovaných struktur | |------------+-------------------------------------------------------------------------------| |2 hod |I.fáze regenerace unavených svalů / možný kompenzační trénink/ | |------------+-------------------------------------------------------------------------------| |6 hod- 1 den|vyrovnání tekutin v organismu, normalizace hematokritu | |------------+-------------------------------------------------------------------------------| |1.den |znovuobnova jaterního glykogenu | |------------+-------------------------------------------------------------------------------| |2.-7.den |doplnění svalového glykogenu v intenzivně zatěžovaných svalech | |------------+-------------------------------------------------------------------------------| |3.-4.den |znovuobnovení snížení imunity organismu | |------------+-------------------------------------------------------------------------------| |3.-5.den |doplnění tukových zásobníků /triglyc./ | |------------+-------------------------------------------------------------------------------| |3.-10.den |regenerace funkčně porušených kontraktilních bílkovin a podpěrných struktur / | | |aktin, myosám, troponin,../ v zatěžovaných svalových vláknech | |------------+-------------------------------------------------------------------------------| |7.-14.den |Výstavba struktury narušených mitochondrií / enzymatické zajištění vysokého | | |aerobního uvolňování energie, normalizace svalové výkonnosti / | |------------+-------------------------------------------------------------------------------| |1.-3.týden |psychický odpočinek, znovuobnovení závodní výkonnosti ve vytrvalostních | | |sportech | |------------+-------------------------------------------------------------------------------| |4.-6.týden |Regenerace po extrémně vytrvalostních výkonech / maratón, běh na 100 km, | | |triatlon,../ | +--------------------------------------------------------------------------------------------+ Látky podporující regeneraci organismu v Energetický metabolismus: -sacharidy -kreatin -rozvětvené AMK- BCCA -mastné kyseliny-MCT v Mikrovýživové látky : -hořčík -zinek -železo -chrom -vit.C -omega-3-mastné kyseliny v Ochranné buněčné látky : -L-karnitin -vit.E v Antioxidanty : -vit.E -selen -vit.C -beta-karoten - vit.Q-ubichinon v Antikatabolické látky: -glutamin -BCCA -AMK - beta hydroxyl-beta-methylbuthyrát - směs sacharidů a bílkovin v Imunostimulátory: -echinacea/ třapatka nachová/ -L-karnitin -pelyněk -jmelí -heřmánek -arnika -kyselina salicylová,… v Rostlinná psychofarmaka: -třezalka Energetický metabolismus -sacharidy -kreatin -rozvětvené AMK- BCCA -mastné kyseliny-MCT 1.BCAA (AMINOKYSELINY S ROZVĚTVENÝM ŘETĚZCEM) § 35 % obsahu svaloviny § patří mezi látky esenciální/ lidský organ. nedovede vytvořit/ § zvyšují svalovou syntézu proteinů § snižují katabolické procesy ve svalech § ve svalových buňkách mohou být využity ke tvorbě energie - makroergních fosfátů (ATP) § snižují potřebu svalů spalovat své vlastní proteiny a tím se podílejí na anabolizaci organismu § stimulují uvolňování nesteroidních anabolických hormonů/ růstový hormon, thyroidní hormon a inzulín/ 2.BCKA (KETOKYSELINY S ROZVĚTVENÝM ŘETĚZCEM) § zdrojem svalové energie a anabolizace svalů § BCKA se podílejí na určité detoxikaci amoniakálních zbytků přímo v prostředí svalu. Hromadění amoniaku způsobuje svalovou únavu, zpomaluje restituční fázi a zpomaluje proces proteosyntézy. 3.TRIGLYCERIDY SE STŘEDNĚ DLOUHÝM ŘETĚZCEM (MCT) § původně používány ve výživných programech pacientů při léčbě různých katabolických stavů 4.KREATIN § schopen přijímat fosfátovou skupinu od adenosintrifosfátu (=ATP).Získanou fosfátovou skupinu předává zpět na ATP v místech, kde byl v buňce použit jako zdroj energie pro energeticky náročné děje, například pro svalový stah § Kreatin (Cr) je syntetizován v játrech, slinivce břišní a ledvinách § Vzestup celkového kreatinu (Cr+CrP) vede ke zlepšení pracovní kapacity svalu pro intenzivní cvičení intervalové povahy. Mikrovýživové látky -hořčík -zinek -železo -chrom -vit.C -omega-3-mastné kyseliny 1. VITAMIN C (KYSELINA ASCORBOVÁ/ § dohlíží na hydroxylaci aminokyseliny prolinu na hydroxyprolin při tvorbě kolagenu (představuje 3O % všech bílkovin těla v cévách, kostech, šlachách, chrupavkách, v kůži a v bazálních membránách. § účast při hydroxylaci steroidů v tvorbě steroidních hormonů § odstraňuje Ca z tepen § urychluje vylučování řady iontů močí z organizmu - zlepší se tím metabolizmus různých solí § stimuluje glykolytickou aktivitu v leukocytech - dodává těmto elementům energii pro fagocytózu § zasahuje do protibakteriálních reakcí organizmu § stimuluje tvorbu imunoglobulinů a tvorbu baktericidního prostředí organizmu. § zlepšuje hojení ran po úrazech jak vypadá člověk při nedostatku vit.C ? - je unavený, spavý, pomalu reaguje, má nechuť do fyzické i psychické činnosti § důležitá role u stresových reakcí/ sport výkon/ § ovlivňuje fyzickou zdatnost - vzestupem draslíku v erytrocytech § rychlejší nárůst svaloviny a menší leukocytární reakce na tréninkové vypětí po podávání vyšších dávek vit.C. 2. ŽELEZO § 57% celkového železa je obsaženo v červených krvinkách, 7% ve svalech v tzv. myoglobinu, 16% je vázáno ne enzymy na tzv metaloenzymy a 20% je uskladněno v játrech § je součástí hemoglobinu § podílí na obranyschopnosti organismu a dále na mnohých enzymatických reakcích, protože je součástí velkého počtu enzymů. 3.ZINEK § 60% je uloženo ve svalech, 30% v kostech. § Zásobním orgánem zinku jsou játra § účinek vykazuje zinek při hojení ran § pro funkci imunitního systému § důležitý při produkci insulinu 4.CHROM § -výskyt ve sloučenině tzv. GTF (glukoso-tolerančního faktoru- klíčovou úlohu ve využití krevních cukrů/ § chybění chromu - vzestup glykémie § dokáže udržovat nízkou hladinu cholesterolu 5.HOŘČÍK - Spolu se zinkem ovlivňuje nejvíce enzymů v těle, (jejich počet je zhruba 300) - Zasahuje prakticky do všech biochemických a fyziologických pochodů. - Jeho rovnováha je zřejmě z větší částí řízena ledvinami a zdá se, že i rezorpce ze střeva se podílí na regulaci hladiny magnesia. Hypomagnezemie: Projevy: bolesti hlavy, poruchy soustředění, strach, deprese, zvýšené reflexy, křeče, pokles krevního tlaku, tachykardie. Hypermagnezemie: Příznaky: Závisí na hladině magnesia v plazmě. Hladina 2,5 - 5 mmol/l vyvolává slabost, zvracení , zácpy, bolesti břicha, pokles krevního tlaku. Při hodnotách 5 - 7,5 mmol/l dochází ke komatozním stavům, anestezii, zástava střevní peristaltiky, krevní tlak prudce klesá. Při hodnotách kolem 10 mmol/l pozorujeme poruchy dýchání, kolem 12 mmo/l zástavu srdce v diastole. 6. omega – 3 – mastné kyseliny § esenciální mastné kyseliny/ linolová,gama-linolenová/ § podporují tvorbu kolagenu / kůže, vlasy, klouby/ § snižují TK § snižují hladinu cholesterolu § pomáhají přenosu vzruchů v mozku § nutné k regeneraci buněk Ochranné buněčné látky -L-karnitin -vit.E 1. VITAMÍN E (TOKOFEROL) § jedním z nejdůležitějších antioxidantů § je rozpustný v tucích a téměř nerozpustný ve vodě § stabilizuje buněčné membrány § stimuluje imunitní systém § prevence proti stárnutí § obnovuje permeabilitu § spolu s hořčíkem se používá u nočních křečí lýtek § používá se při metabolických poruchách lipidů § Příznaky nedostatku - bolesti v lýtkách, pomalé hojení ran, kožní problémy, nemoci srdce, anémie (chudokrevnost), degenerativní změny mozku a nervů, zhoršení zraku, dvojité vidění, poruchy chůze, zadržování tekutin ve tkáních zvýšení kapilární prostupnosti, poruchy metabolismu svalů a nervů. 2. L-karnitin § podpora transportu mastných kyselin s dlouhým řetězcem / štěpeny v buňce –získávání energie/ § podporuje využití tuků jako zdroje energie § nedostatek může přispět k rozvoji svalové dystrofie § podporuje účinnost antioxidačních enzymů /E,C/ Antioxidanty - vit E - selen - vit C - beta karoten - vit. Q- ubichinon 1.SELEN § působení jak v buněčných membránách, tak v buněčných tekutinách § spolu s vitaminem E zabezpečuje elasticitu tkání § zlepšuje využiti kyslíku srdečním svalem § účastní se syntézy prostaglandinů, které jsou součástí ochrany proti vysokému krevnímu tlaku, brání nadměrné srážlivosti krve 2. Vitamín Q / ubichinon / § vitamínům příbuzná substance § činnost podobná vit.E § podporuje krevní oběh § stimuluje imunitní systém § zvyšuje okysličování tkání 3. VITAMÍN A - (RETINOL) Provitamín z rostlinné stravy se nazývá beta karoten. Beta karoten patří mezi antioxidanty (t.j. látky schopné navázat a zneškodnit volné radikály, tyto vznikají přijetím elektronu molekulou kyslíku). Retinol tyto schopnosti nemá. Antikatabolické látky - glutamin - BCCA - AMK - HMB - Směs sacharidů a bílkovin 1.BETA-HYDROXY BETA-METHYLBUTYRÁT (HMB) § schopnost značně zvyšovat množství čisté svalové hmoty § atleti, kteří brali 3 gramy HMB po dobu 3 týdnů a trénovali se zátěží, zaznamenali nárůst sílo o více než 29,5% oproti těm, kteří prováděli stejný trénink a měli stejný stravovací režim 2.GLUTAMIN § prekurzor kys. glutamové § zapojuje se do syntézy DNA, glutathionu a aminokyselin §zdrojem g-aminomáselné kyseliny (GABA) - mediátoru aktivního útlumu v mozku § jedním z vychytávačů amoniaku v organismu § nepostradatelná pro mozkový metabolismus § přenašečem draselných iontů v krevním řečišti pro mozkovou tkáň § podílí se na metabolismu cukrů a tuků § zvyšuje hladinu krevní glukózy a je proto používána k předcházení hypoglykémie § kys. glutamová nemá sama o sobě anabolické účinky / detoxikační efekt amoniaku za tvorby účinného glutaminu/-zlepšuje paměť a mentální aktivitu pomáhá odstraňovat depresi a únavu redukuje pocit potřeby alkoholu Imunostimulátory - třapatka nachová - L-karnitin - Pelyněk - Jmelí - Heřmánek - Arnika - kys.salicylová 1. TŘAPATKA NACHOVÁ § antiseptické a protivirové účinky § podporují imunitní systém, trávení a zažívání § zvyšují nespecifickou obranyschopnost organismu 2.HEŘMÁNEK PRAVÝ § snižuje svalové napětí a křeče hladkého svalstva trávicího a dechového ústrojí § má zklidňující účinky § zmírňuje bolesti, nadýmání, plynatost, koliky § zvyšuje chuť k jídlu, podporuje hojení ran. 3.PELYNĚK PRAVÝ působí zvýšení vylučování žaludečních šťáv a zvyšují tok žluči, tlumí křečové bolestivé stahy svalstva trávicího ústrojí, určité účinky protizánětlivé. Rostlinná psychofarmaka - třezalka 1.TŘEZALKA § působí celkové zklidnění § potlačuje projevy nervového předráždění/ při úzkostných stavech, neklidném spánku/ § protizánětlivě a antisepticky § močopudně