Dieta č. Jméno: DNT 2 Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře 2. večeře Potravina "g., l., ks" KJ v kg KJ celkem B v kg B celkem T v kg T celkem S v kg S celkem poznámka 0 0 0 0 egalizované mléko 0.3 2080 520 33.0 8.3 30.0 7.5 24.0 6.0 houska 0.1 10250 820 24.0 1.9 13.0 1.0 540.0 43.2 máslo 0.0 37600 376 30.0 0.3 999.0 10.0 12.0 0.1 mezisoučet 1716 10.5 18.5 49.3 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 rekapitulace 0 0.0 0.0 0.0 Snídaně 1716 10.5 18.5 49.3 Přesnídávka 0 0.0 0.0 0.0 Oběd 0 0.0 0.0 0.0 Svačina 0 0.0 0.0 0.0 Večeře 0 0.0 0.0 0.0 2. večeře 0 0.0 0.0 0.0 Celkem 1716 10.5 18.5 49.3 Vypracovala: Jna Pytlíčková Hodnocení: Sestavený jídelní lístek odpovídá dané normě pro dietu i s povolenou odchylkou. Norma 9500 65.0 70.0 320.0 plus 10% 10450 71.5 77.0 352.0 mínus 10% 8550 58.5 63.0 288.0 ##### Sheet/List 2 ##### Jméno: Dieta: Datum: DNT 2/ sk. "Snídaně: jogurt, müsli" Přesnídávka: jablko "Oběd: smažený vepřový řízek, brambory, okurek sterilovaný" "Svačina: lipánek (mléko), loupák" "Večeře: chléb, hermelín, rajče" 2. večeře jablko potravina "kg, l, ks" kJ v kg kJ celkem B v kg B celkem T v kg T celkem S v kg S celkem Poznámka Ca Fe jogurt 0.125 3640 455 39.0 4.9 31.0 3.9 108.0 13.5 150 müsli 0.040 18200 728 91.0 3.6 140.0 5.6 643.0 25.7 mezisoučet 1183 8.5 9.5 39.2 150 jablko 0.150 2550 383 4.0 0.6 4.0 0.6 144.0 21.6 13.5 1 mezisoučet 383 0.6 0.6 21.6 13.5 1 vepřové maso 0.100 15020 1502 152.0 15.2 330.0 33.0 0.0 0.0 průměrně 12 2.5 hladká mouka 0.020 14780 296 113.0 2.3 15.0 0.3 733.0 14.7 3.8 0.3 vejce 0.010 6700 67 125.0 1.3 119.0 1.2 7.0 0.1 5.9 0.2 strouhanka 0.020 15240 305 100.0 2.0 10.0 0.2 786.0 15.7 8 0.3 olej 0.020 37560 751 1.0 0.0 996.0 19.9 1.0 0.0 slunečnicový 0 0.1 "voda, sůl, kmín" 0 0.0 0.0 0.0 brambory 0.100 3310 331 18.0 1.8 3.0 0.3 182.0 18.2 10.-12. m 14 0.9 okurek 0.100 880 88 5.0 0.5 1.0 0.1 48.0 4.8 sterilovaný 25 0.7 mezisoučet 3340 23.0 55.0 53.5 39 5 lipánek 0.250 980 245 12.4 3.1 5.2 1.3 34.0 8.5 mléko 160 1.6 loupák 0.100 12690 1269 85.0 8.5 32.0 3.2 601.0 60.1 makovka 35 0.7 mezisoučet 1514 11.6 4.5 68.6 195 2.3 chléb 0.100 10220 1022 80.0 8.0 13.0 1.3 502.0 50.2 konzumní 25 2 hermelín 0.100 10600 1060 192.0 19.2 192.0 19.2 9.0 0.9 496 0.5 rajče 0.100 1030 103 11.0 1.1 3.0 0.3 46.0 4.6 26 1.2 mezisoučet 2185 28.3 20.8 55.7 547 3.7 jablko 0.150 2550 383 4.0 0.6 4.0 0.6 144.0 21.6 13.5 1 mezisoučet 383 0.6 0.6 21.6 13.5 1 Rekapitulace: kJ celkem B celkem T celkem S celkem Ca Fe Snídaně 1183 8.5 9.5 39.2 150 Přesnídávka 383 0.6 0.6 21.6 13.5 1 Oběd 3340 23.0 55.0 53.5 39 5 Svačina 1514 11.6 4.5 68.6 195 2.3 Večeře 2185 28.3 20.8 55.7 547 3.7 2. večeře 383 0.6 0.6 21.6 13.5 1 8987 72.6 91.0 260.2 958 13 Norma: 9500 80.0 70.0 320.0 plus 10% 10450 88.0 77.0 352.0 minus 10% 8550 72.0 63.0 288.0 Hodnocení: Sestavený jídelní lístek odpovídá dané normě pro dietu …… i s povolenou odchylkou. Vypracoval/a: