Výpočet bazálního metabolismu

1. Harris-Benedictova rovnice


                                  Rovnice 1: Výpočet BMR pro muže

                                  Rovnice 2: Výpočet BMR pro ženy












2. Faustova rovnice

Výpočet pomocí Faustova vzorce není přesný, jedná se pouze o orientační předpoklad energetického
výdeje.


            Rovnice 3: Výpočet BMR pro muže                                       Rovnice 4:
Výpočet BMR pro ženy











3. Cunninghamova rovnice

Výpočet pomocí Faustova vzorce nerozlišuje pohlaví.

      Rovnice 5: Výpočet BMR pro muže

Výpočet optimální tělesné hmotnosti


1. Výpočet optimální tělesné hmotnosti I.



 Rovnice 6: Výpočet pro muže                                                        Rovnice 7 :
Výpočet pro ženy


2. Výpočet optimální tělesné hmotnosti II.



Rovnice 8: Výpočet pro muže                                                           Rovnice 9 :
Výpočet pro ženy


3. Výpočet optimální tělesné hmotnosti III.



Rovnice 10: Výpočet pro muže                                                 Rovnice 11 : Výpočet
pro ženy


4. Výpočet BMI


5. Výpočet tělesné hmotnosti při morbidní obezitě pomocí BMI






Energetická hodnota potravin


Tabulka 1: Energetická hodnota potravin

Potravina (100g)

                                                                        kJ/kcal

                                                     Potravina (100g)

                                                                                                                                    kJ/kcal

tvaroh měkký 0,1 % tuku

                                                                        281/68

                                                     tvaroh měkký tučný

                                                                                                                                    630/150

eidam 30%

                                                                       1105/165

                                                     eidam 45%

                                                                                                                                   1460/349

mléko plnotučné 3,5%

                                                                        270/65

                                                     mléko polotučné 1,5%

                                                                                                                                    195/46

Apetito se šunkou

                                                                        911/220

                                                     Maratonec s vlákninou

                                                                                                                                    568/137

Florian jahodový (červený)

                                                                        600/144

                                                     Activia bílá sladká

                                                                                                                                    364/87

máslo

                                                                       3100/738

                                                     Rama máslová příchuť

                                                                                                                                   2200/540

chléb konzumní kmínový

                                                                       1022/243

                                                     chléb fit (Penam)

                                                                                                                                    737/175

rohlík bílý

                                                                       1221/291

                                                     dalamánek

                                                                                                                                   1097/261

tuňák v oleji

                                                                       1187/283

                                                     tuňák ve vlastní šťávě

                                                                                                                                    461/110

salám lovecký

                                                                       1873/446

                                                     šunka kuřecí

                                                                                                                                    325/77

müsli tyčinka meruňková

                                                                       1462/348

                                                     müsli tyčinka meruňková v jogurtu

                                                                                                                                   1670/398