V roce 1944 se spojil svaz švédských domácích hospodyňek s vědci v oboru ekonomie domácího hospodářství,
a založili Institut výzkumu domácnosti, HFI.
Tady vědci provádějí experimenty s novým kuchyňským vybavením.
Kuchyňské nástroje a vybavení jsou testovány v laboratořích institutu.
Jejich cílem je vývoj nových a vylepšených nástrojů, -
- a také dosažení lepších pracovních podmínek.
A nyní vám představíme některé příklady vylepšených nástrojů pro domácnost:
Tato škrabka na brambory je vyrobena z nerezu -
- a může být používána zároveň praváky i leváky.
Nová sušička na nádobí je hygienická a zároveň 100% spolehlivá.
Další výzkumy se týkají kuchyně, a hlavně kuchyňských zvyků Norů...
Zase se to pokazilo?
Zasraný švédský zmetek!
Příběhy z kuchyně
Všechno v pořádku?
Je to tak příšerné, řídit vpravo.
Cítím jak všechny moje vnitřnosti jsou vytrhávány na levou stranu.
-Vni-třnosti? -Ano, vnitřnosti.
Celé roky křižuji Švédskem na šířku i na délku, a nikdy jsem neměl žádný problém.
Ale jakmile překročím hranici a změním stranu jízdy, hned je mi zle.
Snažil jsem se držet nalevo jak jen to bylo možné, jen abych se nepozvracel.
Ještě jednou.
A jak se má lsak?
Určitě lituje toho, že souhlasil s tím švédským experimentem.
Nehýbej se.
To mu nemůže nijak ublížit - alespoň pozná nové lidi.
-je pořád zalezlý, měl jsem problémy dostat ho jen sem. -To si dovedu představit.
Jsi v bezvadné kondici. Máš radost?
Švédská campingová sezóna právě začíná!
-To bude on. - To těžko.
-Máš nějaké problémy, Greene? - Ne. Možná je to klínový řemen?
Ano. Je nějaký volný.
No konečně, Malmbergu!
Nezapomněl jsi jezdit vpravo?
Bez problému. Už na vás všichni čekají.
Máme problémy na východní frontě.
Už zase ti zatracení Fini. Budeš muset okamžitě začít beze mě.
-Ale já nemohu zodpovídat za... - Samozřejmě že můžeš.
Slyšel jsi mě jak to říkám nejméně tisíckrát.
Jestli mi dovolíš, radši bych nejdříve vyřídil tohle... zalez a připrav další drink.
Řekni Adolfssonovi, že jsem letěl do Finska řešit nějaké problémy.
Dořešíme to koncem týdne.
Jestli zavolá Mörner, tak ani slovo o Finech.
Sixtene! Budu na to pamatovat, až bude na řadě tvoje povýšení.
Zvládneš to.
Startujem!
Jménem norského Sdružení hospodyněk v domácnosti Vám děkuji.
A teď Dr. Malmberg, předseda švédských pozorovatelů.
Děkuji starostovi Landstadu.
Nejsem vlastně doktor - zatím.
Ale v případě nepřítomnosti Dr. Ljungberga -
- se budu snažit ze všech sil -
- abych vám vysvětlil cíl našeho výzkumu.
Mohl bych poprosit slečnu Deinbollovou, aby spustila projektor?
Tento obrázek představuje pohyb švédských hospodyněk -
- v kuchyni za časové období 6 týdnů.
Čím je čára tlustší, tím častější pohyb.
A opačně.
V průběhu získávání dat z našeho výzkumu, -
- se nám podařilo zracionalizovat kuchyň -
- a ergonomicky stardandizovat umístění každého předmětu.
Dřez, ručník, koš, pracovní plocha, a stůl.
Jak Dr. Ljungberg vždycky říká:
- švédská hospodyňka nemusí urazit cestu až do Konga -
- pokud chce jen vařit doma oběd. Teď jí bude stačit dojít do severní Itálie.
Ale nepřišli jsme sem jen diskutovat, -
- ale systematicky sledovat jednotlivé pohyby v kuchyni.
Všichni naši pozorovatelé jsou samozřejmě zavázáni slibem mlčení.
Pozorovatelé budou bydlet ve svých vlastních přívěsech -
- hned vedle domu, který budou pozorovat.
Chtěl bych znovu zdůraznit, že klíčem k úspěchu našeho projektu je fakt -
- že pozorovatelé budou moci přijít a odejít, kdykoli budou chtít.
- Není dovoleno s nimi mluvit.
- A nesmí se účastnit každodenní práce.
Bez ohledu na to, jak jednoduchá může být.
Jeden sedlák, který měl farmu kousek odtud...
Zemřel přímo tady pod koly vlaku.
Cože?
-Jeho traktor chcípl na tomhle přejezdu. -Co?
Musíš být opatrný!
-Já tě neslyším. -Dávej si pozor!
Isaku?
Vylez.
Isaku!
Proč nám neotevře?
Lituje toho, že souhlasil s tím projektem. To chce trpělivost.
Nemáš žádný prim, lsaku!
Isaku Bjerviku?
Slyšíte mě?
Jmenuji se Sixten Malmberg. Jsem předseda švédských pozorovatelů z HFI.
Vylezte a promluvíme si.
Haló?
Vždycky se někdo takový najde.
Nemůže přece být horší než ta paní z Alingslu.
Nakonec se poddá.
Isaku, jsi tam?
Nebuď tak tvrdohlavý. To ti v ničem nepomůže.
Ujisti se, že půjdeš na slyšení před Svátky.
Vyleze. Prostě potřebuje trochu času.
Jestli nevyleze do zítřka, budeš mít brzké Vánoce, Folke.
Nemohl bys mi najít nové místo?
To byli poslední dobrovolníci.
Musel jsem jet pro ten filtr až do města.
Ale bez něj by traktor nepřestal pouštět olej.
Tak jo, myslím, že je čas už jít.
Asi máš pravdu.
On nikdy nevaří v kuchyni?
Ne.
Občas dole jí krupičnou kaši nebo kousek chleba.
Myslím, že většinu věcí si vaří tam nahoře, v ložnici.
Shora cítím vůni teplého jídla.
On má v ložnici vařič?
To nevím jistě. Nikdy jsem tam nebyl.
Chápu, to je v pořádku.
Víš, co to je Prim?
Ne. Proč?
-Jen tak, ze zvědavosti. - Takže on nikdy nepoužívá kuchyň?
Nepoužívá ji nikdy, pokud jsem uvnitř.
Zajímavé.
Zajímalo by mě, co na to řekne Dr. Ljungberg.
Teď mě napadlo...
Když jde všechno tady takhle ztuha,
že bych mohl třeba změnit místo?
-Změnit místo? - Nemám žádné výsledky.
Nemůžeme si to dovolit , pořád měnit sledované jednotky.
-Chápeš, Nilssone? - Ano, samozřejmě.
-Jen mě to tak napadlo. - Uvidíme.
Zastavím se zas za pár dní.
Mohl bys prosím tě poslat tento dopis?
Je to pro mou tetu.
-Další baltické sledě? -Doufám.
Ano...
Jako obyčejně?
A jak jinak?
Chtěl jsem se jen ujistit.
Člověk si nemůže být nikdy jistý.
Ne...
Ne, nos ne.
To je ono.
-Vezmeš si ty vlasy? -Jistě!
-Chceš sáček? -Ne, dám si je do kapsy.
-Jak je na tom tvůj kůň, lsaku? -Dobře, děkuji.
Haló!
Neviděl jsi dneska lsaka?
Ne.
Proč se to nelepší?
Je čas na kávu.
Děkuji.
Nazdar.
Ty jsi začal kouřit tyhle Count Hamilton?
Vždycky jsi měl kázání od Dr. Benjaminsena za kouření švédského tabáku.
-Koupil jsem balík pro Folkeho. -Folkeho?
Když už jsem šel nakupovat, tak jsem...
Tak jo, radši už půjdu domů.
Jsi přece ze Stockholmu, nebo nemám pravdu?
Ano.
Ale narodil jsem se v Malmö.
Rozumím.
To je na jihu Švédska, že jo?
Ano. Dolů od Sköne.
Carolus Linnaeus byl ze Smöland.
Neříkej?
To je kousek od Sköne.
Můj otec často mluvil o Carolusu Linnaeusovi.
Matka mi říkala, že jsme příbuzní s z Linnaeusem.
Opravdu?
Takže se jmenuješ Folke Linnaeus?
Ne, bylo to z matčiny strany.
Ale její jméno za svobodna taky nebylo Linnaeust, ale Rosenqvist.
Rosenqvist...
Zní to jako nějaká květina.
Ano, to je pravda.
Chtěl bys být komentátorem fotbalových zápasů, Grante?
Chtěl bych být čárovým rozhodčím, ale je to strašná dřina.
Nejen, že musíš znát pravidla, -
- musíš je umět správně použít.
Přesně.
Tvoje plíce jsou úplně v pořádku.
Nemusíš se o ně bát, dokud se budeš držet zpátky od házené.
Házená? Nikdy.
Mám na mysli, kdo si proboha vůbec pamatuje jediný gól v házené?
-Co jsem to vůbec říkal o tvých plících? Jsou v pořádku.
Folke Nilsson? Balík pro vás.
Děkuji.
-Takže jsi i listonoš? -Ano...
Přistává v Landstadu hodně letadel?
Neee...
Radši už půjdu.
"Smor-gas."
Vy Švédi máte pro věci divné jména.
-Jsi si jistý, že si nedáš ani kousek? - Jistý.
Už jsem si nabídnul.
-Jak to jde? -V pohodě, děkuji.
Musíme si o něčem promluvit.
Dneska se přihodila dost nepříjemná situace v domě u Greena.
On a jeho hospodyňka se spolu opili.
Všechny naše výzkumy tím mohou být ohrožené.
Nikdy jsem mu nevěřil, -
- ale nikdy jsem nemyslel, že klesne až tak nízko.
Kdyby nebyl bratranec Dr.Ljungberga, tak bych ho už dávno vyrazil.
Otázkou však zůstává, -
- jestli nahradíš Greena a zbavíš se tak svého problému?
Podal sis žádost o změnu domácnosti?
To bylo ještě v době, kdy se vůbec nic nedělo.
Ale teď se vše pohnulo kupředu.
Jestli ti to je jedno, tak bych tady radši zůstal...
Proč nepoprosíš Ekdahla?
Ekdahl má svou vlastní hospodyňku. To nic nevyřeší.
Doufejme, že se dá dohromady.
Už nebudu překážet.
Tak zatím, když už se věci pohnuly kupředu.
-Dobrou chuť, Bjerviku. -Děkuji.
Musím se příští týden vykoupat.
Samozřejmě.
Folke?
Folke!
-Greene? -Spíš?
Je skoro půlnoc...
Tor a já jsme v krizi.
-Tor? -Můj domácí.
Došel nám chlast.
Neměl bys náhodou nějakou lahvičku, třeba likér?
Nesmíme pít v práci.
Nesmíme pít, nesmíme pít...
Proboha, Folke, co to děláme?
Sedíme na těch piedestalech a myslíme si, že všemu rozumíme.
Jak je možné pochopit něco o lidech -
- jen tím, že na ně zíráme?
-To je princip našeho výzkumu. - Musíme spolu mluvit!
Lidé musí spolu komunikovat! Nemáš aspoň pivo?
Naše výzkumy jsou založené na pozitivním přístupu.
Pozitivním? Rozhodl jsem se odejít.
To je nejpozitivnější věc, jakou mohu udělat.
Máš smlouvu až do Vánoc!
-Mluvil jsi s Malmbergem? -Jen pár piv...
-Ne. -Dej pokoj...
Ne, Greene!
Zatraceně!
Myslel jsem, že si s tebou můžu promluvit.
Idiot.
Podívej se na sebe, pro boha svatého!
Počkej, Greene!
Já jsem taky mluvil...
...se svým domácím.
Green má pravdu.
Jak si můžeme rozumět bez toho, abychom spolu komunikovali?
To je Grant.
Staví se na kávu.
Proč ty a Grant spolu nikdy nemluvíte přes telefon?
Víš, jak je to drahé?
43 öre za minutu! Už chápeš?
Máš v úmyslu tam sedět pořád?
Jen jsem mluvil s Folkem.
Pozorovatel Oskara už to nemohl vydržet.
Zeptal se Oskara, proč si každý den otevírá pivo vždycky dvě minuty před pátou.
"Bude pět dřív, než si toho všimneš", řekl Oskar.
Bude pět dřív, než si toho všimneš!
No, já asi půjdu do obchodu.
Nezapomeň na rukavice.
Bude pět dřív, než si toho všimneš.
Mám pořád větší problémy se správným uvařením brambor.
Pořád přemýšlím nad tím, jak to vlastně je s jadernou energií.
Dobrá otázka.
Jaderná energie se zdá být neobyčejně stabilní.
Ano, myslím, že ano.
Ale je ta elektřina pořád ještě elektřinou?
Nezávisle na tom, jestli je z atomu nebo z vody?
Je elektřina pořád ještě elektřinou?
Ne... Nemůžeš to takhle zjednodušovat.
Ale ty přece nevaříš brambory příliš často.
I když máš dva vařiče.
Ne, alespoň teď, když jsem pozorovaný.
Ale vy Švédi to nemůžete pochopit.
Byli jste neutrální pozorovatelé i během války.
To souhlasí. Bohužel.
To je jedno. Změňme téma.
Naše smrt je nevyhnutelná.
Můj otec to obvykle říkal.
Proč se Grant nechtěl zúčastnit výzkumu?
Grant? Zbláznil ses?
A proč ses ty přihlásil jako dobrovolník?
Říkali, že kdo se přihlásí, dostane koně.
Koně?
Ano, koně Däla.
Koně Däla.
A udělal jsi to.
To nebyl opravdový kůň.
Ne.
Nebyl.
Ale ty už přece koně máš.
Ó ano.
Je to opravdu nutné?
Chceš se uzdravit, nebo ne?
Ano.
Takže musíš nosit ten kočičí kožíšek.
Polož se tady.
Koně mám rád, ale kočky nemůžu vystát.
To nemá nic společného s kočkami.
Je to pohodlné?
Ano.
V tom případě nashledanou zítra.
Dobrou noc.
Nilssone?
Kde bych mohl najít Nilssona?
Nilssone?
Folke Nilssone!
Oh, Folke.
Šel si koupit tabák.
-Jeho auto tady pořád stojí. -Jeho auto?
Grant mu dovolil se projet.
Můj soused.
-Koupil jsi tabák, Nilssone? -Tabák?
Co to máš ksakru na krku?
-Šálu. -S ocasem?
Ano, s ocasem.
Aha..., tvoje šeky s platem se opožďují, ale už jsou na cestě.
Dr. Ljungberg přiletí dnes odpoledne.
Bjervik usnul na tvém křesle.
A sakra!
Delikátně řečeno.
-Ubrousek. -Cože?
-Prim, to je ubrousek. -Rozumím.
Zdála se mi mladá panna v bílém.
Dej pokoj!
Teď jak jsi mi to připoměl, ...nikdy jsem se nestaral o labutě.
Labutě?
Bílé labutě.
Měl jsi někdy dobré vztahy s labutěmi?
Ne, nemohl bych říct, že bych měl.
Přesně.
Ne, radši mám vlky a medvědy.
Jedl jsi někdy medvědí maso?
Ne.
Já taky ne. Ale slyšel jsem, že chutná jako vepřové.
Ne. Grant je jedl mockrát.
Říká, že chutná jako něco... ...los a hlušec dohromady.
Asi už vylezu.
Mohl bys zhasnout světlo?
Mohl bys mi podat ten ručník?
Počkej. Musíš si to poslechnout.
Poslouchej má ústa, když je otevřu.
Tvá ústa?
Dobrá.
Co je to?
Rádio.
Poslouchám občas zahraniční stanice.
Funguje to především v noci, a když se držím současně rukou vodovodu.
Myslím, že je to kvůli tomu, že mám hodně stříbrných plomb.
A trubky jsou měděné.
Poslouchej!
Nikdo neví, kde je Dr. Ljungberg?
Je pořád ve Finsku, ale nemůžou ho najít.
Nemohl přece jen tak zmizet.
Pořád je největším odborníkem přes domácnosti..
Nylander musel jet až ze Stokholmu s tvými šeky.
Radši ani nezkoušeli posílat ty šeky poštou, tak krátce před svátky.
Pořád jezdí v Neckaru?
Doma se zvažuje změna směru jízdy.
To je šílenství. Představ si ty náklady.
Přemístit všechny značky, dveře v autobusech...
Chaos!
Představ si, že se probudíš a budeš přinucený změnit směr jízdy!
Jízda vlevo je o hodně bezpečnější než vpravo.
Je to dokázáno vědecky.
Ale nikdo se už nezajímá o tyhle věci.
Apropos, tady je tvoje výplata.
Jak se zdá, tak všechno klape.
-Doufám, že ne až příliš dobře? -Ne. Prostě dobře.
-Začal už vařit v kuchyni? -Ne.
Ale používá ji na spoustu jiných věcí.
To nepochybuji.
Slyšel jsem podobné podivnosti od jiných pozorovatelů..
Zajímalo by mě, jak bude vypadat standardizovaná kuchyň pro tyhle lidi.
To bude pro Dr. Ljungberga pěkný oříšek.
Ať už se vrátí kdykoli.
Mimochodem, neviděl jsi Greena?
Ne...
Chtěl jsem ho propustit, ale nemůžu ho najít.
On pořád kecá jen o Folkem.
Co je na něm tak zvláštního?
Těžko říct.
Tak nebo tak, je to jen otázkou času, kdy odjede.
Chvíli to potrvá.
A ty mluvíš?
-Já a lsak? -Samozřejmě. Isak a ty.
Co já vím...
Potěší mě, jestli se zastaví na kontrolu, -
- ale vypadá to nepravděpodobně.
Mám o něho starost.
Zkusíš s ním promluvit?
Jsem ten poslední, kterého by poslouchal.
Všechno nejlepší k narozeninám.
Děkuji.
Jak víš, že je to dneska?
Bylo to napsané ve tvém spise, který jsem dostal.
Spisy. Samozřejmě.
Neslavil jsem narozeniny od doby, co jsem byl ještě malý kluk.
V tom případě, máš nejvyšší čas.
Ale chodím každoročně přát Oskarovi.
To není totéž, že?
Ne, spíš ne.
I když připraví koláč.
-Dobrý? - Ó, Ano!
Mohl by ses postavit na chvilku, lsaku.
Bourbon.
-Na zdraví! -Na zdraví!
Proč si Grant vzal ty vlasy, které jsi mu ostříhal?
Opravuje panenky.
Naučil se to v koncentráku za války.
Slyšel jsem, že rok ve vězení je delší ve Švédsku než v Norsku.
Dokonce i když sedíš za stejný zločin.
-To je nespravedlnost. - Ano, je.
Ale Grantovo zatčení bylo taky nespravedlivé.
Ještě trochu?
Ano, Díky.
Bože můj, tomu se říká moře pepře!
Máš celou místnost plnou pepře.
Můj otec ho koupil za babku během války od Melchiora - trhovce.
Byl Žid a musel zdrhnout do Švédska.
Ale prý jsem investoval dobře.
Grant říká, že ten pepř můžu prodat kdykoli a vydělat jmění.
Tobě by se dalo říkat "Král koření".
Na zdraví!
Mám pocit, že se ti líbí tam sedět....
Včera byly moje narozeniny.
Všechno nejlepší.
A kde je Nilsson, sakra?
-Zase si odskočil pro tabák? -Ne.
Někde tady byl.
Snad.
V přívěsu není.
Počkejte tady. Půjdu ho najít.
Folke?
Isaku?
Tak ty jsi tady! Všude tě hledám.
Co to tam děláš?
Měl jsem ti to říct dřív.
Ale nikdy nebyla ta správná chvíle.
Cože?
Vyvrtal jsem maličkou dírku v podlaze tak, abych viděl do kuchyně.
Cože?
Udělal jsem to hned na začátku.
Je to o hodně zábavnější než být pozorovaný tebou.
Nemůžu ho najít.
Ale nemůže být daleko, přece tady někde byl.
"Někde tady byl"? Co to má znamenat?
O co ti jde? Kdo tady sleduje koho?
Nilsson se necítil nejlíp.
Chtěl jsem mu jen pomoct.
Uvědomuje si vůbec, co má vlastně pro nás dělat?
Jakmile najdeš Nilssona, -
- Řeknu mu, aby se okamžitě objevil v mé kanceláři.
- Vzkaž mu, že se to týká jeho návratu do Švédska. On bude vědět, o co jde.
To si beru s sebou.
Sakra!
Co jen to mohl říct?
Našel ty poznámky, které jsi psal za mě.
Ale ty poznámky, to je moje vina.
To není tvoje vina, že jsem tě taky sledoval.
Bavilo tě to pozorovat mě přes dírku?
Omluvil jsem se ti za to, Folke.
Nemohl bys alespoň zajít si promluvit s Malmbergiem?
O co ti jde? Vyrazí mě jako tebe.
Co chceš dělat?
Poradím si.
Nezůstaneš na svátky?
Bylo by příjemné.
Vždyť jsi teď bez práce.
Děkuji, ale myslím, že to nepůjde.
Máš určitě rodinu, se kterou chceš trávit Vánoce.
Nijak zvlášť.
K čertu.
Proč.?
I tak všichni víme, že skončíme v pekle.
Co normálně jíš?
Sledě, samozřejmě A taky Janssonsovo pokušení.
Vepřové párky, sváteční šunku a tresku v aspiku.
-A chleba se škarkama?
Abych řekl pravdu, tak to jsou lahůdky ze severu. Ne odkud pocházím.
Zelené, červené a hnědé zelí...
A, tak tady se schováváš!
Nevyřídil ti vzkaz, aby ses zastavil v mé kanceláři?
Vyřídil.
A i tak jsi nepřišel?
Ne.
-Rozhodl jsem se to vzdát. -Takže jsem neviděl důvod...
I tak jsi už propuštěn.
Rozhodl jsem se zůstat na svátky tady.
-Cože? -Zůstanu na svátky.
Zdá se mi, že jsi zapoměl na jednu věc:
Jsi zodpovědný za svůj přívěs, který musíš vrátit do Švédska.
Ještě tady nejsi hotov.
Co ho to popadlo?
Stejně skončíme v pekle, je to tak, lsaku?
Ano, přesně.
Nevím, co budu teď dělat.
Z nozder. Ano, taky krev.
Jestli to bude pro něj nejlepší.
Děkuji.
Co to proboha děláš, Nilssone?
Kdo teď vrátí ten přívěs?
snad si nemyslíš, že to udělám já!
Posloucháš mě vůbec ?
Odpověz mi, Folke!
Folke!
Sakra!
Přestaň, Folke.
Folke!
Přestaň!
Jsi na mé černé listině!
jsi na mé černé listině!
Na co to sakra čumíš?
Malmbergu!
Kde sakra jsi?
Torstene, chápeš to? Přišli jsme pozdě.
Odešli už dávno. Přestaň. Pojďme.
Dr. Ljungbergu!
-Kde je Malmberg? - Odjeli, už dávno.
Dr. Malmberg tady pro vás nechal nějaké poznámky o pozorování.
-Doktore? -Ano. Dr. Malmberg.
A mně tady tvrdíš, že oni už jsou pryč?
Děkuji.
Greene!
Mám tady nějaká pozorování, která by tě mohla zajímat.
Napsal tam vážné věci.
Jsou to Folkovy poznámky.
Folk byl pozorován.
Zvedneme kotvy.
Někdo pozoroval Folka.
Isaku?
odnalazł..........Kemotik... przetłumaczyła..........mały_2600 Z polštiny přeložil Lurch pro Plsubteam.