ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ www.ukzuz.cz ISO 9001:2015 Mgr. Petr Vaculík. 1 Vinohradnictví a jeho specifika Nástroje •„Správa produkčního potenciálu“ •Registr vinic •Systém výsadbových práv (do 31. 12. 2015) •Přechodná ustanovení •převod udělených, ale nevyužitých práv na výsadbu na žádost pěstitele na povolení pro výsadbu do 31. 12. 2020 •Systém povolení pro výsadbu révy •Od 1. 1. 2016 (účinnost novely zákona od 1. 4. 2017) •Kontrola a dozor v oblasti vinohradnictví •Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský •Vedení registru •Správa výsadbových práv •Přechodně •Rozhodovací pravomoci Vinice/vinohrad •Pro účely zákona o vinohradnictví a vinařství •Zemědělsky obhospodařovaná půda souvisle osázená keři révy jednoho pěstitele o celkové výměře větší než 10 arů jíž na základě písemné žádosti pěstitele podané po 1. lednu 2001 Ústřednímu kontrolnímu a zkušebnímu ústavu zemědělskému Ústav přidělil nebo přidělí registrační číslo nebo registrační čísla •Vinice o celkové výměře menší než 10 arů je vinicí, •pouze má-li na základě písemné žádosti pěstitele podané po 1. lednu 2001 Ústavem přiděleno registrační číslo •Vinice vyklučená, •k níž nebylo Ústavem uděleno právo na opětovnou výsadbu • •Pro účely katastru nemovitostí •Pozemek rovnoměrně a souvisle osázený keři vinné révy opatřený opěrným zařízením, včetně plochy souvisejícího manipulačního prostoru, který netvoří součást cesty. •Pro účely katastru nemovitostí • •Pro účely evidence půdy •Zemědělsky obhospodařovaná půda s trvalou kulturou, která je rovnoměrně a souvisle osázena keři vinné révy, a opatřena opěrným zařízením, které musí být nainstalováno nejpozději do 2 let od výsadby. •Viz nařízení vlády č. 307/2014 Další důležité pojmy •Stanovená pěstitelská oblast •Vinařská oblast Čechy •Vinařská oblast Morava •Vinařské podoblasti •mělnická a litoměřická •mikulovská, mikulovská, slovácká, velkopavlovická a znojemská •Vinařské obce •základní jednotka geografického rozdělení území, na kterém je schváleno pěstování vinné révy •Viniční tratě •pozemek či pozemky, na kterých se nachází vinice •Vinice vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti •vinice ve viničních tratích, které jsou osázené odrůdami révy zapsanými v seznamu odrůd •NE vinice neobdělávané, podnožové nebo určené pro pokusné účely • •Vinice ve viniční tratích osázené jinými než zapsanými odrůdami •Povinnost vyklučit •Výjimky •vinice, které nejsou určeny pro výrobu vína •vinice pro vědecké a výzkumné účely •vinice, z nichž je produkce určena výhradně ke spotřebě domácnosti vinaře Systém povolení pro výsadbu révy (celounijní 1.1.2016 – 31.12.2030) Výsadba vinice Důsledky nepovolené výsadby Vinohradnictví •Státní odrůdová kniha •Moštové odrůdy •Platí systém povolení •Podnožové odrůdy •Stolní odrůdy • •Podnožový řízek + roub = štěpovaná sazenice révy •Rozmnožovací materiál •základní nebo certifikovaný rozmnožovací materiál, •šlechtitelský rozmnožovací materiál, •rozmnožovací materiál předstupně •standardní rozmnožovací materiál Finanční podpory •Národní •Národní dotace vyplývající ze zákona o zemědělství •Dle rozpočtu Mze •Např. podpora vybudování kapkové závlahy, podpora ozdravování polních a speciálních plodin •Podpory z prostředků Vinařského fondu •Podpora propagace •Podpory poskytované Podpůrným a garančním rolnickým a lesnickým fondem, a.s. •Dotace části úroků z úvěrů •Pro sadbový materiál révy vinné související s výsadbou nových vinic •Pro nákup půdy •Podpora pojištění plodin •Úvěry, garance •Unijní •Podpory v rámci SOT s vínem •Restrukturalizace a přeměna vinic •změna odrůdové skladby vinice •přesun vinice do svahu •technika zlepšující obhospodařování vinic •přednostně podporováni •mladí vinohradníci a vinaři •ekologicky a krajinotvorně významné pěstební lokality, které mají tradiční a historickou vazbu na výnosy českých králů v oblasti vinohradnictví •Podpory v rámci SAPS •V rámci jednotné žádosti •Podpory v rámci Programu rozvoje venkova •Podpora agroenvironmentálně-klimatických opatření •Integrovaná produkce révy vinné •Ekologické zemědělství Produkce hroznů •Prohlášení o sklizni •Ten, kdo prodává moštové hrozny •Hektarový výnos •Pokud bude překročen hektarový výnos, lze hrozny révy vinné použít pouze pro výrobu vína bez označení odrůdy, ročníku, bez označení tradičním výrazem, bez chráněného označení původu nebo chráněného zeměpisného označení, nebo je takto uvést do oběhu. 12 Nejpestovanejsi odrudy bilych vin NEJPĚSTOVANĚJŠÍ BÍLÉ ODRŮDY V ČR Nejpestovanejsi odrudy modrych vin NEJPĚSTOVANĚJŠÍ MODRÉ ODRŮDY V ČR Zatřiďování vína Výsledek obrázku pro 2. zatÅ™ÃÄ�ovánà vÃn podle kvality VOC •� VOC ZNOJMO, z. s. (od roku 2009) � •V. O. C. MIKULOV, z. s. (od roku 2011) � •VOC MODRÉ HORY, z. s. (od roku 2011) � •VOC PÁLAVA, z. s. (od roku 2012) � •VOC Blatnice �(od roku 2013) •VOC Valtice, z. s. (od roku 2015) � •VOC Mělník, z. s. (od roku 2015) � •VOC Slovácko, z. s. (od roku 2016) � •VOC Hustopečsko, z. s. (od roku 2016) � •VOC Kraví Hora, z. s. (od roku 2017) � •VOC BZENEC, z.s. (od roku 2017) Výsledek obrázku pro VOC logo Výsledek obrázku pro zatÅ™ÃÄ�ovánà vÃn podle kvality 20 Hlavní činnosti Oddělení registru vinic •Dozor nad dodržováním povinností stanovených předpisy Evropské unie pro sektor vinohradnictví a vinařství a zákonem č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících zákonů (zákon o vinohradnictví a vinařství) v aktuálním znění. • Získávání a předávání údajů vedených v registru vinic 21 Registr vinic je součástí portálu MZe eAGRI 22 23 Registr vinic je zdroj informací •Vinice – plochy, umístění dle katastru nemovitostí, viniční tratě, výměry, odrůdová skladba, rok výsadby, plocha odrůdy, počet keřů, vedení. • •Viniční tratě - evidence dle vyhlášky č. 80/2018 Sb., kterou se stanoví seznam vinařských podoblastí, vinařských obcí a viničních tratí. • •Výroba vína – provozovny s lokalizací místa, adresa/parc. číslo, zatřídění vín, VOC. • •Prodej sudového vína - provozovny s lokalizací adresy - zveřejněny! • •Dovozy nebaleného vína, moštu a... – datum, místo dovozu aj. • •Prohlášení o sklizni, produkci a zásobách – množstevní údaje. • •Hlášení na SZPI – slazení, cukření, dokyselování/odkyselování. • •Kontroly ÚKZÚZ. • •Kontroly SZPI. • • • 24 Registr vinic je zdroj informací zejména pro •EU - ISAMM (Information Security Assessment and Monitoring Method) • •ČR – MZe – Situační a výhledová zpráva, Zelená zpráva, • SZPI – výroba a dovozy vína, zatřiďování vína, • SZIF- podpory do vinohradnictví a vinařství, • VF- podpory a marketing, • ČSÚ - nová výsadba dle krajů, • plochy skladby vinic dle krajů pro pěstitele se skladbou nad 1000 m², • Celní správa - GŘC – výroba a dovozy vína, • ostatní – SVČR, školy a univerzity, spolky, individuality. • • • 25 26 Zdroj: Valná hromada SVČR – 3.4.2019 Neplnění povinností podávání prohlášení má důsledky zejména: -vystavování se pokutám dle příslušného správního deliktu, -zamítání/krácení peněžitých podpor ze SOT s vínem a) restrukturalizace a přeměna vinic, b) investice. Např. v rámci opatření INVESTICE bylo v únoru 2018 posuzováno 72 žadatelů: - 2 nepodali prohlášení o produkci = nepodáno, - 2 nepodali vůbec prohlášení o sklizni i když prodávali hrozny = nepodáno, - 1 nepodal přílohu o prodeji hroznů, i když prodával = neúplné. - 27 Povinnosti vinohradníků a vinařů (výběr) -hlásit záměr klučení 90 – 30 dnů předem, - -změny ve vinici hlásit do 30 dnů (i změnu číslování parcel), - -zahájení/přerušení/ukončení výroby – nejpozději v den Z/P/U výroby (§ 11) • i “vinotékař výrobce“, možnost do „registru vinic“, - -! oznamovat dovoz nebaleného vína, čerstvých hroznů aj. do 12 hodin po příchodu (§14 a), povinnost přímo do „registru vinic“ prostřednictvím Portálu farmáře, - -! oznámit nejpozději v den zahájení a ukončení prodeje sudového vína činnost a provozovnu (§16b), povinnost přímo do „registru vinic“ prostřednictvím Portálu farmáře, - -podávání prohlášení o sklizni a o produkci k 31.12. do 15.1., -podávání prohlášení o zásobách k 31.7. do 10.9. 28 29 • Děkuji za pozornost. • • • • • www.vinarskyzakon.cz 30