Otázky ke zkoušce z předmětu „Ochrana veřejného zdraví“ - bc zdravotní laborant 6.semestr


Info: Otázky vycházejí z konkrétně odučené výuky, vytvořili je přímo jednotliví vyučující, kteří
témata odpřednášeli. Předpokládá se, že u zkoušky je student schopen na dané téma samostatně
souvisle pohovořit a vysvětlit je, během přiměřeně dlouhé doby, tedy nikoliv je jednou či dvě
větami během pár vteřin, a samozřejmě věcně správně. Základním předpokladem k tomu je předchozí
aktivní absolvování příslušné výuky.


Úvod: primární a sekundární prevence. Ochrana a podpora zdraví. Příčiny a determinanty nemoci.
Priority primární prevence:


 1. Prevence: druhy, cíle, význam


 2. Priority primární prevence v českém programu Zdraví 21


 3. Hlavní příčiny úmrtnosti obyvatel ČR,  jejich rizikové determinanty


 4. Oxidační stres, jeho zdroje a možnosti prevence


 5. Nemoci z povolání a nemoci související s prací - charakteristiky


 6. Riziková pracoviště, související povinnosti provozovatelů a pracovníků


 7. Nejvýše přípustné koncentrace: postupy při stanovení


 8. Ergonomie: význam, příklady využití


 9. Rizikové faktory pracovního prostředí: druhy, příklady


Voda a zdraví:


10.   Mikrobi a viry přenášené vodou a s tím spojená alimentární onemocnění


11.   Pitná voda a chemické kontaminanty – zdravotní důsledky


12.   Tvrdost vody a kardiovaskulární onemocnění, význam vápníku a hořčíku


13.   Indikátory fekálního znečistění pitné vody, význam stanovení


14.   Význam stanovení dusičnanů a dusitanů


15.   Typ limitu „mezní hodnota“ a „nejvyšší mezní hodnota“ , význam z hlediska zdravotního
posuzování


16.   Zdravotní zabezpečení pitné vody desinfekcí


Hodnocení genotoxického rizika:
17. Testy na detekci genových mutací a chromozómových aberací – hodnocení genotoxického rizika


18. Význam cytogenetické analýzy lymfocytů periferní krve


19. Amesův test – princip,  bakteriální kmeny, přídatné mutace, význam metabolické aktivace


20. Využití Amesova testu


21. Hodnocení profesionální expozice genotoxickým látkám


22. Genotoxický účinek,  biologické důsledky změn genetického materiálu


Životní styl a jeho role v ochraně veřejného zdraví:

23.   Determinanty zdraví, role a význam životního stylu mezi nimi, modelové průběhy vývoje
individuálního zdraví dle různých kombinací determinant


24.   Hlavní příčiny kardiovaskulárních onemocnění, jejich členění do skupin (dle ovlivnitelnosti),
role faktorů životního stylu pro riziko aterosklerózy


25.   Hlavní příčiny rakoviny


26.   Výživové faktory- jejich členění, efekt na veřejné a individuální zdraví


27.   Alkohol –efekt na zdraví, doporučení


28.   Pohybová aktivita –efekt na zdraví, doporučení


Analýza zdravotních rizik, BET, expozice těžkým kovům a dalším látkám z životního a pracovního
prostředí:


29. Naznačte metodický přístup k optimalizaci zdravotního rizika.


30. Vysvětlete pojmy nebezpečnost (hazard) a riziko (risk).


31. Jaké jsou možné metodické postupy identifikace nebezpečnosti?


32. Vyhodnocení vztahu dávka – účinek


33. Prahový a bezprahový účinek chemických látek.


34. Metody hodnocení expozice chemickým látkám


35. Biologické expoziční testy.


36. Materiály pro BET s ohledem na biologický poločas.


37. Hodnocení BET, jednotlivec, skupina


Výživová doporučení:


38. Výživová doporučení  a spotřeba potravin


39. Výživová doporučení a nutriční parametry


40. Výživová doporučení a kulinářské technologie a výroba potravin


41. Co je 10 kroků k pevnému zdraví


42. Jaké jsou potravinové skupiny a  jejich porce


43. Co je to glykemický index, příklady a využití


44. Metody zjišťování výživové spotřeby


45. Tuky ve výživě člověka- zdroje, doporučení


46. Choroby hromadného výskytu  s etiologickou účastí výživy  v rozvinutých zemích


47. Vápník v potravinách, doporučená dávka


48. Sodík jeho zdroje a možnosti omezení


49. Zdroje jódu, doporučení


Životní prostředí a zdraví:


50. Fyzikální příčiny poškození zdraví, přehled


51. Teplo a poškození zdraví, tepelná zátěž


52. Poškození zdraví hlukem


53. Poškození zdraví neionizujícím zářením, preventivní a ochranná opatření


54. Poškození zdraví ionizujícím zářením, preventivní a ochranná opatření


55. Chemické látky a životní prostředí


56. Charakteristika účinků chemických látek, LD50, ADI


57. Smog, typy smogu, podíl člověka a přírodních faktorů na jejich vzniku


58. Globální problémy spojené s chemickými látkami v ŽP – ozonová díra, globální oteplování a
kyselé deště


59. Životní prostředí a GMO