INFO K PRAXI „SMK“ (Stravovací provoz, Mléčná kuchyně, Klinika)


Začátek praxe v 7:00 hod.
V Bohunicích
Pavilón O = kuchyně (stravovaci provoz)– příchod přes rampu pro zásobování. „Tato rampa je za
budovou Stravovacího provozu. Tzn. když vyjdou studenti ven z pavilónu L (kde mají šatnu), dají se
vpravo, projdou kolem klece s koly, na konci se dají po cestě vlevo půjdou asi 500 m (cesta vede
okolo pavilónu O). Až se dostanou přibližně do úrovně poloviny budovy, uvidí na levé straně dvě
nové rampy. Jedna slouží pro auta k rozvoru stravy, druhá je pro sklad k navážení zboží - ta má
vedle dveří velké kulaté okno, které je součástí kanceláře skladníka. Dveře u tohoto okna jsou
vstupem do Stravovacího provozu. Vstupuje se přes prostor skladu. „

Pavilón  G = psychiatrická klinika (klinika, poradna) – 1 nadzemní podlaží vlevo
od vstupní haly
V dětské nemocnici (Černopolní 9, Brno)
Pavilón K = Kuchyně (mlecna kuchyne)– 1 podzemní podlaží – Mléčná kuchyňka
Oblečení: čistý ochranný oděv (nejlépe bílý), pracovní bílá obuv, jmenovka.
Na rukách nesmí být prstýnky, náramky; dlouhé visící náušnice; nalakované nehty,
nalepené nehty.
S sebou – psací potřeby, kalkulačku.