Analýza populárně-naučné literatury o výživě



Cílem praxe je získat přehled o různých výživových teoriích a především jejich kritické zhodnocení,
aby byli studenti schopni správně směrovat své budoucí pacienty.

Student se musí v knize rychle zorientovat, pročíst podstatné pasáže, pochopit principy
představované teorie a následně kriticky posoudit její pozitivní a negativní stránky, nadějné
myšlenky i nedostatky.



Jméno studenta:


Název knihy / článku:


 1. Krátce o autorovi (zakladateli) představované teorie:
 2. Hlavní principy:
 3. Příklad denního jídelníčku: příklad autorčina jídelníčku:
 4. Tři výstižné citace z knihy s komentářem:
 5. Možné přínosy:
 6. Možná rizika:
 7. Závěrečné doporučení:

Seznam


Pazdera: Sojovka nám lže, aneb víte, co jíte?

Zajdová: Anti-aging, jak zachovat mládí a krásu

Radová: Dieta ze South Beach

Krutilová: Velký průvodce dietami

Crhová: Superpotraviny A (B 7)

Pažická: Acidobazická rovnováha

Markovič: Jak nakrmit otesánka

Grulichová: Pravda o mléce C

Tůmová: Odkyselení těla aneb dokonalý…  C

Teplá: Optimální dieta C (B 1)

Palánová: Velká kniha o dělené stravě B (C 10)

Bedřichová: Doba jedová II.

Strnadelová: Dietní sestra C (B 3)

Špinlerová: Pod pokličkou B (A 2, C 3)

Řezníčková: Dieta? Já vím

Fialová: Fit pro život C (B 1)

Kubalová: Uhlovodany, nepřítel štíhlé linie C (B 1)

Mejdrová: Krotitelé cukru

Klabenešová: Výživa a krevní skupiny

Zehnálková: Výživa pro dokonalou kondici a zdraví

Přichystalová: Jím tedy hubnu a natrvalo

Širc: Základy ajurvédy…

Loskot: Dieta pro silné srdce