Analýza populárně-naučné literatury o výživě



Cílem praxe je získat přehled o různých výživových teoriích a především jejich kritické zhodnocení,
aby byli studenti schopni správně směrovat své budoucí pacienty.

Student se musí v knize rychle zorientovat, pročíst podstatné pasáže, pochopit principy
představované teorie a následně kriticky posoudit její pozitivní a negativní stránky, nadějné
myšlenky i nedostatky.



Jméno studenta:


Název knihy / článku:


 1. Krátce o autorovi (zakladateli) představované teorie:
 2. Hlavní principy:
 3. Příklad denního jídelníčku: příklad autorčina jídelníčku:
 4. Tři výstižné citace z knihy s komentářem:
 5. Možné přínosy:
 6. Možná rizika:
 7. Závěrečné doporučení: