nutriční terapeut Jarní semestr 1. Virové hepatitidy (dr. Zavřelová) 2. Virové hepatitidy (dr. Zavřelová) 3. HIV/AIDS (dr. Zavřelová) 4. Epidemiologická metoda práce. (Dr. Beňa) Epidemiologická surveillance, imunologické přehledy. 5. Dezinfekce 6. Problematika správného ošetřování digestivních endoskopů. (dr. Kolářová) 7. Terénní cvičení: Kontrola protiepidemického režimu v nemocničním stravovacím provozu. Stěry z prostředí stravovacího zařízení k laboratornímu zpracování (dr. Kolářová) 8. Hodnocení výsledků stěrů z prostředí nemocničního stravovacího provozu (dr. Kolářová) 9. Očkování. (Dr. Zavřelová) Očkovací látky. Druhy očkování. Pravidelné očkování (očkovací kalendář) 10. Přírodně ohniskové nákazy. (Dr. Zavřelová) 11. Exotické nákazy. (Dr. Zavřelová) Hygiena stravování na cestách. Očkování před cestou do endemických oblastí. 12. Epidemiologicky riziková potravina a činnost. (Mgr. Peřina) 13. Rizika klinické enterální výživy (Mgr. Peřina) 14. Zápočet