II
(Nelegislativní akty)
NAŘÍZENÍ
NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 432/2012
ze dne 16. května 2012,
kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení při označování potravin jiných než
tvrzení o snížení rizika onemocnění a o vývoji a zdraví dětí
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES)
č. 1924/2006 ze dne 20. prosince 2006 o výživových a zdravotních
tvrzeních při označování potravin (1), a zejména na čl.
13 odst. 3 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1) Podle čl. 10 odst. 1 nařízení (ES) č. 1924/2006 jsou
zdravotní tvrzení při označování potravin zakázána,
pokud je Komise v souladu s uvedeným nařízením
neschválí a nezařadí na seznam schválených tvrzení.
(2) V čl. 13 odst. 2 nařízení (ES) č. 1924/2006 se stanoví, že
členské státy poskytnou Komisi nejpozději do 31. ledna
2008 vnitrostátní seznamy zdravotních tvrzení při označování
potravin podle čl. 13 odst. 1 uvedeného nařízení.
Vnitrostátní seznamy tvrzení musí být doplněny podmínkami,
které se na ně vztahují, a odkazy na odpovídající
vědecké zdůvodnění.
(3) V čl. 13 odst. 3 nařízení (ES) č. 1924/2006 se stanoví, že
po konzultaci s Evropským úřadem pro bezpečnost
potravin (dále jen „úřad“) přijme Komise nejpozději do
31. ledna 2010 seznam schválených zdravotních tvrzení
při označování potravin podle čl. 13 odst. 1 uvedeného
nařízení a veškeré nezbytné podmínky používání těchto
tvrzení.
(4) Dne 31. ledna 2008 obdržela Komise od členských států
seznamy obsahující více než 44 000 zdravotních tvrzení.
Při posuzování vnitrostátních seznamů se ukázalo, že
z důvodu mnohých duplikací a v návaznosti na diskuse
s členskými státy je nutné sloučit uvedené vnitrostátní
seznamy do jednoho souhrnného seznamu zdravotních
tvrzení, k němuž by měl úřad poskytnout vědecké stanovisko
(dále jen „souhrnný seznam“) (2).
(5) Dne 24. července 2008 zaslala Komise úřadu oficiální
žádost o vědecké stanovisko podle čl. 13 odst. 3 nařízení
(ES) č. 1924/2006 spolu s mandátem a s první částí
souhrnného seznamu. Další části souhrnného seznamu
byly úřadu předány v listopadu a prosinci 2008.
Souhrnný seznam dokončila Komise prostřednictvím
dodatku, který byl úřadu předložen dne 12. března
2010. Některá tvrzení obsažená v souhrnném seznamu
členské státy poté stáhly, a to ještě před tím, než je úřad
zhodnotil. Vědecké hodnocení úřadu bylo uzavřeno
zveřejněním jeho stanovisek v době od října 2009 do
července 2011 (3).
(6) Ve svém hodnocení dospěl úřad k závěru, že některé
předložené položky zahrnují různé uváděné účinky
nebo že se tentýž uváděný účinek vyskytuje v různých
položkách. Proto může jedno zdravotní tvrzení, na které
se vztahuje toto nařízení, představovat jednu nebo více
položek v souhrnném seznamu.
(7) U řady zdravotních tvrzení dospěl úřad k závěru, že na
základě předložených údajů byl zjištěn příčinný vztah
mezi kategorií potravin, potravinou nebo jednou její
složkou a uváděným účinkem. Zdravotní tvrzení, kterých
se týkají tyto závěry a která jsou v souladu s požadavky
nařízení (ES) č. 1924/2006, by měla být schválena podle
čl. 13 odst. 3 nařízení (ES) č. 1924/2006 a zařazena na
seznam schválených tvrzení.
CS25.5.2012 Úřední věstník Evropské unie L 136/1
(1) Úř. věst. L 404, 30.12.2006, s. 9.
(2) http://www.efsa.europa.eu/en/ndaclaims13/docs/ndaclaims13.zip
(3) http://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/article13.htm
(8) V čl. 13 odst. 3 nařízení (ES) č. 1924/2006 se stanoví, že
ke schváleným zdravotním tvrzením musí být přiloženy
veškeré nezbytné podmínky (včetně omezení) jejich
používání. Proto by seznam schválených tvrzení měl
v souladu s pravidly stanovenými v nařízení (ES)
č. 1924/2006 a s příslušnými stanovisky úřadu
zahrnovat formulaci těchto tvrzení a zvláštní podmínky
používání těchto tvrzení a případně podmínky používání
nebo omezení používání dané potraviny a/nebo doplňující
sdělení nebo varování.
(9) Jedním z cílů nařízení (ES) č. 1924/2006 je zajistit pravdivost,
srozumitelnost, spolehlivost a užitečnost zdravotních
tvrzení pro spotřebitele. Proto je nutné přihlédnout
k formulaci a prezentaci těchto tvrzení. Je-li tvrzení zformulováno
tak, že má pro spotřebitele stejný význam jako
schválené zdravotní tvrzení, neboť vykazuje stejný vztah
mezi kategorií potravin, potravinou nebo jednou její
složkou a zdravím, měly by se na tato tvrzení vztahovat
tytéž podmínky používání jako podmínky používání
uvedené pro schválená zdravotní tvrzení.
(10) Komise identifikovala řadu tvrzení, která byla předložena
k hodnocení a která se týkají účinků rostlinných látek,
pro něž musí úřad své vědecké hodnocení teprve dokončit.
Kromě toho existuje řada zdravotních tvrzení, pro
něž se buď požaduje další hodnocení před tím, než
bude Komise schopna zvážit jejich zařazení nebo nezařazení
na seznam schválených tvrzení, nebo u nichž bylo
hodnocení provedeno, ale v důsledku jiných oprávněných
faktorů u nich nemůže Komise v této chvíli dokončit své
posouzení.
(11) Tvrzení, u nichž ještě nebylo dokončeno hodnocení
úřadu nebo posouzení Komise, budou zveřejněna na
internetových stránkách Komise (1) a smějí být dále
používána v souladu s čl. 28 odst. 5 a 6 nařízení (ES)
č. 1924/2006.
(12) Podle čl. 6 odst. 1 a čl. 13 odst. 1 nařízení (ES)
č. 1924/2006 musí být zdravotní tvrzení založena na
všeobecně uznávaných vědeckých poznatcích. Proto ta
zdravotní tvrzení, která nebyla úřadem hodnocena
příznivě, pokud jde o jejich vědecké odůvodnění, jelikož
se nedospělo k závěru, že byl zjištěn příčinný vztah mezi
kategorií potravin, potravinou nebo jednou její složkou
a uváděným účinkem, by neměla být schválena. Schválení
může být také oprávněně odmítnuto, pokud zdravotní
tvrzení nesplňují jiné obecné a konkrétní požadavky nařízení
(ES) č. 1924/2006, a to i v případě příznivého
vědeckého posouzení úřadu. Zdravotní tvrzení, která
jsou neslučitelná s obecně přijímanými zásadami v oblasti
výživy a zdraví, by se neměla uvádět. Úřad dospěl
k závěru, že u jednoho tvrzení (2) o účinku tuku na
správnou absorpci vitaminů rozpustných v tuku a u
jednoho tvrzení (3) o účinku sodíku na udržení správné
funkce svalů byl zjištěn příčinný vztah. Používání těchto
zdravotních tvrzení by však vedlo k rozporuplnému
a matoucímu pochopení na straně spotřebitelů, protože
by podněcovalo ke konzumaci těchto živin, ale evropské,
vnitrostátní a mezinárodní úřady informují spotřebitele
na základě všeobecně uznávaných vědeckých poznatků
o tom, že příjem těchto živin by se měl omezit. Tato
dvě tvrzení proto nejsou v souladu s čl. 3 druhým
pododstavcem písm. a) nařízení (ES) č. 1924/2006,
v němž je stanoveno, že tvrzení nesmějí být dvojsmyslná
nebo klamavá. Kromě toho, i kdyby dotčená zdravotní
tvrzení byla povolena pouze za zvláštních podmínek
používání a/nebo byla doprovázena doplňujícími sděleními
nebo varováními, nedostačovalo by to k tomu, aby
se odstranilo riziko špatného pochopení pro spotřebitele,
a proto by tato tvrzení neměla být schválena.
(13) Toto nařízení by se mělo začít používat šest měsíců po
jeho vstupu v platnost, aby se provozovatelé potravinářských
podniků mohli přizpůsobit požadavkům stanoveným
v tomto nařízení, včetně zákazu těch zdravotních
tvrzení, jejichž hodnocení ze strany úřadu a související
posouzení Komise již byly dokončeny, který je uveden
v čl. 10 odst. 1 nařízení (ES) č. 1924/2006.
(14) V čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 1924/2006 se stanoví, že
Komise vytvoří a spravuje rejstřík Unie pro výživová
a zdravotní tvrzení při označování potravin (dále jen
„rejstřík“). Tento rejstřík bude obsahovat všechna schválená
tvrzení a, mimo jiné, podmínky jejich používání.
Tento rejstřík bude rovněž obsahovat seznam zamítnutých
zdravotních tvrzení a důvody jejich zamítnutí.
(15) Zdravotní tvrzení, která byla stažena členskými státy,
nebudou zařazena na seznam zamítnutých tvrzení
v rejstříku Unie. Rejstřík bude pravidelně aktualizován,
mimo jiné v návaznosti na vývoj hodnocení úřadu
a/nebo posouzení Komise u zdravotních tvrzení,
u nichž tyto postupy ještě nebyly dokončeny.
(16) Připomínky a stanoviska, která Komise obdržela od veřejnosti
a zúčastněných stran, byla při stanovení opatření
v tomto nařízení odpovídajícím způsobem zohledněna.
(17) Na přidávání látek do potravin nebo použití látek v potravinách
se vztahují konkrétní unijní a vnitrostátní právní
předpisy, jako je klasifikace výrobků jakožto potravin
nebo léčivých přípravků. Jakékoli rozhodnutí o zdravotním
tvrzení v souladu s nařízením (ES) č. 1924/2006,
jako je zařazení na seznam schválených tvrzení podle čl.
13 odst. 3 uvedeného nařízení, nepředstavuje schválení
CSL 136/2 Úřední věstník Evropské unie 25.5.2012
(1) http://ec.europa.eu/food/food/labellingnutrition/claims/index_en.htm
(2) Odpovídá položkám ID 670 a ID 2902 v souhrnném seznamu. (3) Odpovídá položce ID 359 v souhrnném seznamu.
uvádění látky, které se tvrzení týká, na trh, rozhodnutí
o tom, zda lze danou látku používat v potravinách, ani
klasifikaci určitých výrobků jakožto potravin.
(18) Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se
stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec
a zdraví zvířat a ani Evropský parlament, ani Rada nevyjádřily
s těmito opatřeními nesouhlas,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Schválená zdravotní tvrzení
1. Seznam zdravotních tvrzení, která smějí označovat potraviny,
podle čl. 13 odst. 3 nařízení (ES) č. 1924/2006 je
stanoven v příloze tohoto nařízení.
2. Zdravotní tvrzení uvedená v odstavci 1 smějí označovat
potraviny v souladu s podmínkami stanovenými v příloze.
Článek 2
Vstup v platnost a použitelnost
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení
v Úředním věstníku Evropské unie.
Použije se od 14. prosince 2012.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 16. května 2012.
Za Komisi
José Manuel BARROSO
předseda
CS25.5.2012 Úřední věstník Evropské unie L 136/3
PŘÍLOHA
SEZNAM SCHVÁLENÝCH ZDRAVOTNÍCH TVRZENÍ
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Aktivní uhlí Aktivní uhlí přispívá ke
snižování nadměrné plynatosti
po jídle
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které obsahují 1 g aktivního
uhlí v kvantifikované porci. Aby bylo možné tvrzení použít,
musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne
při požití 1 g alespoň 30 minut před jídlem a 1 g krátce po jídle.
2011;9(4):2049 1938
Arabinoxylan vyrobený
z endospermu pšenice
Konzumace arabinoxylanu
jakožto součásti jídla
přispívá k omezení nárůstu
hladiny glukózy v krvi po
tomto jídle
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně
8 g vlákniny bohaté na arabinoxylan (AX) vyrobené z endospermu
pšenice (nejméně 60 % hmotnostních AX) na 100 g využitelných
sacharidů v kvantifikované porci jakožto součásti jídla. Aby bylo
možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého
účinku se dosáhne konzumací vlákniny bohaté na arabinoxylan
(AX) vyrobené z endospermu pšenice jakožto součásti jídla.
2011;9(6):2205 830
Beta-glukany Beta-glukany přispívají
k udržení normální hladiny
cholesterolu v krvi
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně
1 g beta-glukanů z ovsa, ovesných otrub, ječmene, ječných otrub
nebo ze směsí těchto zdrojů v kvantifikované porci. Aby bylo
možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého
účinku se dosáhne při přívodu 3 g beta-glukanů z ovsa, ovesných
otrub, ječmene, ječných otrub nebo ze směsí těchto zdrojů
denně.
2009; 7(9):1254
2011;9(6):2207
754, 755, 757, 801,
1465, 2934
1236, 1299
Beta-glukany z ovsa
a ječmene
Konzumace beta-glukanů
z ovsa nebo ječmene jakožto
součásti jídla přispívá
k omezení nárůstu hladiny
glukózy v krvi po tomto
jídle
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně
4 g beta-glukanů z ovsa nebo ječmene na každých 30 g využitelných
sacharidů v kvantifikované porci jakožto součásti jídla. Aby
bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že
příznivého účinku se dosáhne konzumací beta-glukanů z ovsa
nebo ječmene jakožto součásti jídla.
2011;9(6):2207 821, 824
Betain Betain přispívá k normálnímu
metabolismu homocysteinu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně
500 mg betainu v kvantifikované porci. Aby bylo možné tvrzení
použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se
dosáhne při přívodu 1,5 g betainu denně.
Aby bylo možné
tvrzení použít, musí
být spotřebitel informován,
že denní
přívod překračující
4 g může významně
zvýšit hladinu cholesterolu
v krvi.
2011;9(4):2052 4325
CSL136/4ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Bílkoviny Bílkoviny přispívají k růstu
svalové hmoty
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem bílkovin podle vymezení v tvrzení ZDROJ BÍLKOVIN na
seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1811
2011;9(6):2203
415, 417, 593, 594,
595, 715
1398
Bílkoviny Bílkoviny přispívají k udržení
svalové hmoty
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem bílkovin podle vymezení v tvrzení ZDROJ BÍLKOVIN na
seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1811
2011;9(6):2203
415, 417, 593, 594,
595, 715
1398
Bílkoviny Bílkoviny přispívají k udržení
normálního stavu kostí
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem bílkovin podle vymezení v tvrzení ZDROJ BÍLKOVIN na
seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1811
2011;9(6):2203
416
4704
Biotin Biotin přispívá k normálnímu
energetickému metabolismu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem biotinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1209 114, 117
Biotin Biotin přispívá k normální
činnosti nervové soustavy
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem biotinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1209 116
Biotin Biotin přispívá k normálnímu
metabolismu makroživin
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem biotinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1209
2010;8(10):1728
113, 114, 117, 4661
Biotin Biotin přispívá k normální
psychické činnosti
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem biotinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1728 120
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/5
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Biotin Biotin přispívá k udržení
normálního stavu vlasů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem biotinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1209
2010;8(10):1728
118, 121, 2876
Biotin Biotin přispívá k udržení
normálního stavu sliznic
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem biotinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1209 115
Biotin Biotin přispívá k udržení
normálního stavu pokožky
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem biotinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1209
2010;8(10):1728
115, 121
Draslík Draslík přispívá k normální
činnosti nervové soustavy
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem draslíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010; 8(2):1469 386
Draslík Draslík přispívá k normální
činnosti svalů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem draslíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010; 8(2):1469 320
Draslík Draslík přispívá k udržení
normálního krevního tlaku
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem draslíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010; 8(2):1469 321
Enzym laktáza Enzym laktáza zlepšuje
trávení laktózy u osob,
které laktózu špatně tráví
Tvrzení smí být použito pouze u doplňků stravy s minimální
dávkou 4 500 jednotek FCC (Food Chemicals Codex) s pokyny
pro cílovou skupinu populace ke konzumaci s každým jídlem obsahujícím
laktózu.
Cílová skupina populace
musí být rovněž
informována, že
snášenlivost laktózy je
různá a že je třeba se
poradit ohledně úlohy
této látky v jejich stra­
vě.
2009; 7(9):1236
2011;9(6):2203
1697, 1818
1974
CSL136/6ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Fluorid Fluorid přispívá k zachování
mineralizace zubů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem fluoridu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1212
2010;8(10):1797
275, 276, 338, 4238,
Folát Folát přispívá k růstu
zárodečných tkání během
těhotenství
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem folátu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1213 2882
Folát Folát přispívá k normální
syntéze aminokyselin
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem folátu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1760 195, 2881
Folát Folát přispívá k normální
krvetvorbě
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem folátu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1213 79
Folát Folát přispívá k normálnímu
metabolismu homocysteinu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem folátu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1213 80
Folát Folát přispívá k normální
psychické činnosti
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem folátu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1760 81, 85, 86, 88
Folát Folát přispívá k normální
funkci imunitního systému
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem folátu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1213 91
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/7
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Folát Folát přispívá ke snížení
míry únavy a vyčerpání
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem folátu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1760 84
Folát Folát se podílí na procesu
dělení buněk
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem folátu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1213
2010;8(10):1760
193, 195, 2881
Fosfor Fosfor přispívá k normálnímu
energetickému metabolismu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem fosforu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1219 329, 373
Fosfor Fosfor přispívá k normální
funkci buněčných membrán
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem fosforu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1219 328
Fosfor Fosfor přispívá k udržení
normálního stavu kostí
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem fosforu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1219 324, 327
Fosfor Fosfor přispívá k udržení
normálního stavu zubů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem fosforu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1219 324, 327
CSL136/8ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Glukomannan
(konjakový mannan)
Glukomannan přispívá
k udržení normální hladiny
cholesterolu v krvi
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod
4 g glukomannanu denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být
spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při
přívodu 4 g glukomannanu denně.
Je třeba varovat před
udušením, které hrozí
osobám s polykacími
obtížemi nebo při
zapití neodpovídajícím
množstvím tekutin
— uvést instrukce
zapít velkým
množstvím vody,
aby bylo zajištěno,
že se látka
dostane do žalud­
ku.
2009; 7(9):1258
2010;8(10):1798
836, 1560, 3100,
3217
Glukomannan
(konjakový mannan)
Glukomannan v rámci
nízkoenergetické diety
přispívá ke snížení hmot­
nosti
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které obsahují 1 g glukomannanu
v kvantifikované porci. Aby bylo možné tvrzení použít,
musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne
při přívodu 3 g glukomannanu denně ve třech dávkách po 1 g
zapitých 1–2 sklenicemi vody, před jídlem a v rámci nízkoenergetické
diety.
Je třeba varovat před
udušením, které hrozí
osobám s polykacími
obtížemi nebo při
zapití neodpovídajícím
množstvím tekutin
— uvést instrukce
zapít velkým
množstvím vody,
aby bylo zajištěno,
že se látka
dostane do žalud­
ku.
2010;8(10):1798 854, 1556, 3725,
Guarová guma Guarová guma přispívá
k udržení normální hladiny
cholesterolu v krvi
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod
10 g guarové gumy denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí
být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při
přívodu 10 g guarové gumy denně.
Je třeba varovat před
udušením, které hrozí
osobám s polykacími
obtížemi nebo při
zapití neodpovídajícím
množstvím tekutin
— uvést instrukce
zapít velkým
množstvím vody,
aby bylo zajištěno,
že se látka
dostane do žalud­
ku.
2010;8(2):1464 808
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/9
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Hořčík Hořčík přispívá ke snížení
míry únavy a vyčerpání
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1807 244
Hořčík Hořčík přispívá k elektrolytické
rovnováze
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1216 238
Hořčík Hořčík přispívá k normálnímu
energetickému meta­
bolismu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1216 240, 247, 248
Hořčík Hořčík přispívá k normální
činnosti nervové soustavy
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1216 242
Hořčík Hořčík přispívá k normální
činnosti svalů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1216
2010;8(10):1807
241, 380, 3083
Hořčík Hořčík přispívá k normální
syntéze bílkovin
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1216 364
CSL136/10ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Hořčík Hořčík přispívá k normální
psychické činnosti
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1807 245, 246
Hořčík Hořčík přispívá k udržení
normálního stavu kostí
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1216 239
Hořčík Hořčík přispívá k udržení
normálního stavu zubů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1216 239
Hořčík Hořčík se podílí na procesu
dělení buněk
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1216 365
(Hydroxypropyl)methylcelulóza
(HPMC)
Konzumace (hydroxypropyl)methylcelulózy
s jídlem
přispívá k omezení nárůstu
hladiny glukózy v krvi po
tomto jídle
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které obsahují 4 g HPMC
v kvantifikované porci jakožto součásti jídla. Aby bylo možné
tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého
účinku se dosáhne konzumací 4 g HPMC jakožto součásti jídla.
Je třeba varovat před
udušením, které hrozí
osobám s polykacími
obtížemi nebo při
zapití neodpovídajícím
množstvím tekutin
— uvést instrukce
zapít velkým
množstvím vody,
aby bylo zajištěno,
že se látka
dostane do žalud­
ku.
2010;8(10):1739 814
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/11
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
(Hydroxypropyl)methylcelulóza
(HPMC)
(Hydroxypropyl)methylcelulóza
přispívá k udržení
normální hladiny cholesterolu
v krvi
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod
5 g HPMC denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel
informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 5 g
HPMC denně.
Je třeba varovat před
udušením, které hrozí
osobám s polykacími
obtížemi nebo při
zapití neodpovídajícím
množstvím tekutin
— uvést instrukce
zapít velkým
množstvím vody,
aby bylo zajištěno,
že se látka
dostane do žalud­
ku.
2010;8(10):1739 815
Chitosan Chitosan přispívá k udržení
normální hladiny cholesterolu
v krvi
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod
3 g chitosanu denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být
spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při
přívodu 3 g chitosanu denně.
2011;9(6):2214 4663
Chlorid Chlorid přispívá k normálnímu
trávení tím, že vytváří
v žaludku kyselinu chlorovo­
díkovou
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem chloridu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
Tvrzení nelze použít
na chlorid, jehož
zdrojem je chlorid
sodný.
2010;8(10):1764 326
Cholin Cholin přispívá k normálnímu
metabolismu homo­
cysteinu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně
82,5 mg cholinu na 100 g nebo 100 ml nebo na jednu porci potra­
viny.
2011;9(4):2056 3090
Cholin Cholin přispívá k normálnímu
metabolismu lipidů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně
82,5 mg cholinu na 100 g nebo 100 ml nebo na jednu porci potra­
viny.
2011;9(4):2056 3186
Cholin Cholin přispívá k udržení
normální činnosti jater
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně
82,5 mg cholinu na 100 g nebo 100 ml nebo na jednu porci potra­
viny.
2011;9(4):2056
2011;9(6):2203
1501
712, 1633
CSL136/12ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Chrom Chrom přispívá k normálnímu
metabolismu makroži­
vin
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem trojmocného chromu podle vymezení v tvrzení ZDROJ
[NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ
LÁTKY/MINERÁLNÍCH LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení
(ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1732 260, 401, 4665, 4666,
4667
Chrom Chrom přispívá k udržení
normální hladiny glukózy
v krvi
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem trojmocného chromu podle vymezení v tvrzení ZDROJ
[NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ
LÁTKY/MINERÁLNÍCH LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení
(ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1732
2011;9(6):2203
262, 4667
4698
Iontové nápoje Iontové nápoje přispívají
k udržení výkonnosti při
delším vytrvalostním
fyzickém výkonu
Aby bylo možné tvrzení použít, musí iontové nápoje obsahovat
80–350 kcal/l ze sacharidů a nejméně 75 % energie musí být
získáno ze sacharidů s vysokou glykemickou odezvou, jako je
glukóza, polymery glukózy a sacharóza. Kromě toho tyto nápoje
musí obsahovat mezi 20 mmol/l (460 mg/l) a 50 mmol/l
(1 150 mg/l) sodíku a mít osmolalitu mezi 200–330 mosm/kg
vody.
2011;9(6):2211 466, 469
Iontové nápoje Iontové nápoje zvyšují vstřebávání
vody během fyzického
výkonu
Aby bylo možné tvrzení použít, musí iontové nápoje obsahovat
80–350 kcal/l ze sacharidů a nejméně 75 % energie musí být
získáno ze sacharidů s vysokou glykemickou odezvou, jako je
glukóza, polymery glukózy a sacharóza. Kromě toho musí tyto
nápoje obsahovat mezi 20 mmol/l (460 mg/l) a 50 mmol/l
(1 150 mg/l) sodíku a mít osmolalitu mezi 200–330 mosm/kg
vody.
2011;9(6):2211 314, 315, 316, 317,
319, 322, 325, 332,
408, 465, 473, 1168,
1574, 1593, 1618,
4302, 4309
Jod Jod přispívá k normálním
rozpoznávacím funkcím
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem jodu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1800 273
Jod Jod přispívá k normálnímu
energetickému metabolismu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem jodu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1214
2010;8(10):1800
274, 402
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/13
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Jod Jod přispívá k normální
činnosti nervové soustavy
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem jodu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1800 273
Jod Jod přispívá k udržení
normálního stavu pokožky
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem jodu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1214 370
Jod Jod přispívá k normální
tvorbě hormonů štítné
žlázy a k normální činnosti
štítné žlázy
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem jodu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1214
2010;8(10):1800
274, 1237
Kreatin Kreatin zvyšuje fyzickou
výkonnost při po sobě jdoucích
krátkodobých intervalech
vysoce intenzivního
fyzického výkonu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod
3 g kreatinu denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být
spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při
přívodu 3 g kreatinu denně.
Tvrzení smí být
použito pouze
u potravin určených
pro dospělé, kteří
podávají vysoce intenzivní
fyzický výkon.
2011;9(7):2303 739, 1520, 1521,
1522, 1523, 1525,
1526, 1531, 1532,
1533, 1534, 1922,
1923, 1924
Kyselina dokosahexaenová
(DHA)
DHA přispívá k udržení
normální činnosti mozku
Tvrzení smí být použito pouze u potravin obsahujících nejméně
40 mg DHA na 100 g a na 100 kcal. Aby bylo možné tvrzení
použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se
dosáhne při přívodu 250 mg DHA denně.
2010;8(10):1734
2011;9(4):2078
565, 626, 631, 689,
704, 742, 3148, 690,
3151, 497, 501, 510,
513, 519, 521, 534,
540, 688, 1323, 1360,
4294
Kyselina dokosahexaenová
(DHA)
DHA přispívá k udržení
normálního stavu zraku
Tvrzení smí být použito pouze u potravin obsahujících nejméně
40 mg DHA na 100 g a na 100 kcal. Aby bylo možné tvrzení
použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se
dosáhne při přívodu 250 mg DHA denně.
2010;8(10):1734
2011;9(4):2078
627, 632, 743, 3149,
2905, 508, 510, 513,
519, 529, 540, 688,
4294
CSL136/14ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Kyselina eikosapentaenová
a kyselina dokosahexaenová
(EPA/DHA)
EPA a DHA přispívají
k normální činnosti srdce
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem EPA a DHA podle vymezení v tvrzení ZDROJ OMEGA-3
MASTNÝCH KYSELIN na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel
informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 250 mg
EPA a DHA denně.
2010;8(10):1796
2011;9(4):2078
504, 506, 516, 527,
538, 703, 1128, 1317,
1324, 1325, 510, 688,
1360
Kyselina linolová Kyselina linolová přispívá
k udržení normální hladiny
cholesterolu v krvi
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které poskytují nejméně
1,5 g kyseliny linolové (LA) na 100 g a 100 kcal.
Spotřebitel musí být informován, že příznivého účinku se dosáhne
při přívodu 10 g LA denně.
2009; 7(9):1276
2011;9(6):2235
489, 2899
Kyselina olejová Nahrazení nasycených tuků
nenasycenými tuky ve stravě
přispívá k udržení normální
hladiny cholesterolu v krvi.
Kyselina olejová je nenasycený
tuk.
Tvrzení smí být použito pouze u potravin s vysokým obsahem
nenasycených mastných kyselin podle vymezení v tvrzení
S VYSOKÝM OBSAHEM NENASYCENÝCH TUKŮ na seznamu
v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2011;9(4):2043 673, 728, 729, 1302,
4334
Kyselina pantothenová Kyselina pantothenová
přispívá k normálnímu energetickému
metabolismu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem kyseliny pantothenové podle vymezení v tvrzení ZDROJ
[NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ
LÁTKY/MINERÁLNÍCH LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení
(ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1218 56, 59, 60, 64, 171,
172, 208
Kyselina pantothenová Kyselina pantothenová
přispívá k normální syntéze
a metabolismu steroidních
hormonů, vitaminu D a
některých neurotransmiterů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem kyseliny pantothenové podle vymezení v tvrzení ZDROJ
[NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ
LÁTKY/MINERÁLNÍCH LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení
(ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1218 181
Kyselina pantothenová Kyselina pantothenová
přispívá ke snížení míry
únavy a vyčerpání
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem kyseliny pantothenové podle vymezení v tvrzení ZDROJ
[NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ
LÁTKY/MINERÁLNÍCH LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení
(ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1758 63
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/15
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Kyselina pantothenová Kyselina pantothenová
přispívá k normální mentální
činnosti
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem kyseliny pantothenové podle vymezení v tvrzení ZDROJ
[NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ
LÁTKY/MINERÁLNÍCH LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení
(ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1218
2010;8(10):1758
57, 58
Kyselina α-linolenová
(ALA)
ALA přispívá k udržení
normální hladiny cholesterolu
v krvi
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem ALA podle vymezení v tvrzení ZDROJ OMEGA-3 MASTNÝCH
KYSELIN na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
Spotřebitel musí být informován, že příznivého účinku se dosáhne
při přívodu 2 g ALA denně.
2009; 7(9):1252
2011;9(6):2203
493, 568
Laktulóza Laktulóza přispívá k urychlení
střevního tranzitu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které obsahují 10 g
laktulózy v jedné kvantifikované porci. Aby bylo možné tvrzení
použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se
dosáhne při přívodu 10 g laktulózy denně v jedné porci.
2010;8(10):1806 807
Mangan Mangan přispívá k normálnímu
energetickému meta­
bolismu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem manganu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1217
2010;8(10):1808
311, 405
Mangan Mangan přispívá k udržení
normálního stavu kostí
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem manganu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1217 310
Mangan Mangan přispívá k normální
tvorbě pojivových tkání
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem manganu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1808 404
Mangan Mangan přispívá k ochraně
buněk před oxidativním stre­
sem
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem manganu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1217 309
CSL136/16ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Maso nebo ryby Při konzumaci s jinými
potravinami obsahujícími
železo maso nebo ryby
přispívají k lepšímu vstřebávání
železa
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně
50 g masa nebo ryb v jedné kvantifikované porci. Aby bylo možné
tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého
účinku se dosáhne konzumací 50 g masa nebo ryb současně s potravinami
obsahujícími nehemové železo.
2011;9(4):2040 1223
Měď Měď přispívá k udržení
normálního stavu pojivových
tkání
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem mědi podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1211 265, 271, 1722
Měď Měď přispívá k normálnímu
energetickému metabolismu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem mědi podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1211
2011;9(4):2079
266, 1729
Měď Měď přispívá k normální
činnosti nervové soustavy
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem mědi podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1211
2011;9(4):2079
267, 1723
Měď Měď přispívá k normální
pigmentaci vlasů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem mědi podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1211 268, 1724
Měď Měď přispívá k normálnímu
přenosu železa v těle
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem mědi podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1211 269, 270, 1727
Měď Měď přispívá k normální
pigmentaci pokožky
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem mědi podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1211 268, 1724
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/17
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Měď Měď přispívá k normální
funkci imunitního systému
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem mědi podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1211
2011;9(4):2079
264, 1725
Měď Měď přispívá k ochraně
buněk před oxidativním stre­
sem
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem mědi podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1211 263, 1726
Melatonin Melatonin přispívá ke zmírnění
subjektivního pocitu
únavy v důsledku časového
posunu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně
0,5 mg melatoninu v kvantifikované porci. Aby bylo možné tvrzení
použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se
dosáhne při přívodu nejméně 0,5 mg, které je třeba požít krátce
před spaním v první den cesty a po několik dalších dní po příjezdu
do cílového místa.
2010; 8(2):1467 1953
Melatonin Melatonin přispívá ke zkrácení
doby nutné pro usnutí
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které obsahují 1 mg
melatoninu v kvantifikované porci. Aby bylo možné tvrzení použít,
musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne
při konzumaci 1 mg melatoninu před spaním.
2011;9(6):2241 1698, 1780, 4080
Molybden Molybden přispívá k normálnímu
metabolismu sirných
aminokyselin
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem molybdenu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1745 313
Monascus purpureus
(červená fermentovaná rýže)
Monakolin K z červené
fermentované rýže přispívá
k udržení normální hladiny
cholesterolu v krvi
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod
10 mg monakolinu K z červené fermentované rýže denně. Aby bylo
možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého
účinku se dosáhne při přívodu 10 mg monakolinu K z
přípravků z červené fermentované rýže denně.
2011;9(7):2304 1648, 1700
Mononenasycené a/nebo
polynenasycené mastné kyse­
liny
Nahrazení nasycených tuků
nenasycenými tuky ve stravě
přispívá k udržení normální
hladiny cholesterolu v krvi
[MUFA a PUFA jsou nenasycené
tuky]
Tvrzení smí být použito pouze u potravin s vysokým obsahem
nenasycených mastných kyselin podle vymezení v tvrzení
S VYSOKÝM OBSAHEM NENASYCENÝCH TUKŮ na seznamu
v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2011;9(4):2069
2011;9(6):2203
621, 1190, 1203,
2906, 2910, 3065
674, 4335
CSL136/18ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Náhrada jídla pro kontrolu
hmotnosti
Nahrazení jednoho denního
jídla při nízkoenergetické
dietě náhradou jídla přispívá
k udržení hmotnosti po
jejím snížení
Aby bylo možné tvrzení použít, musí být potravina v souladu se
specifikacemi uvedenými ve směrnici 96/8/ES pro potravinové
výrobky podle čl. 1 odst. 2 písm. b) uvedené směrnice. Pro dosažení
uváděného účinku je třeba denně jedno jídlo nahradit náhradami
jídla.
2010; 8(2):1466 1418
Náhrada jídla pro kontrolu
hmotnosti
Nahrazení dvou denních
jídel při nízkoenergetické
dietě náhradou jídla přispívá
ke snížení hmotnosti
Aby bylo možné tvrzení použít, musí být potravina v souladu se
specifikacemi uvedenými ve směrnici 96/8/ES pro potravinové
výrobky podle čl. 1 odst. 2 písm. b) uvedené směrnice. Pro dosažení
uváděného účinku je třeba denně dvě jídla nahradit náhradami jídla.
2010; 8(2):1466 1417
Náhražky cukru, tj. intenzivní
sladidla;
xylitol, sorbitol, mannitol,
maltitol, laktitol, isomalt,
erythritol, sukralóza a polydextróza;
D-tagatóza a isomal­
tulóza
Konzumace potravin/nápojů
obsahujících <název
náhražky cukru> místo
cukru (*) vede k omezení
nárůstu hladiny glukózy
v krvi po jejich konzumaci
v porovnání s potravinami/
nápoji obsahujícími cukr
Aby bylo možné tvrzení použít, je třeba nahradit v potravinách
nebo nápojích cukry náhražkami cukrů, tj. intenzivními sladidly,
xylitolem, sorbitolem, mannitolem, maltitolem, laktitolem, isomaltem,
erythritolem, sukralózou nebo polydextrózou, nebo jejich
kombinací tak, aby potraviny nebo nápoje obsahovaly snížené
množství cukrů alespoň o množství podle vymezení v tvrzení SE
SNÍŽENÝM OBSAHEM [NÁZEV ŽIVINY] na seznamu v příloze
nařízení (ES) č. 1924/2006.
V případě D-tagatózy a isomaltulózy je třeba nahradit ekvivalentní
množství jiných cukrů v poměru uvedeném v tvrzení SE SNÍŽENÝM
OBSAHEM [NÁZEV ŽIVINY] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2011;9(4):2076
2011;9(6):2229
617, 619, 669, 1590,
1762, 2903, 2908,
2920
4298
Náhražky cukru, tj. intenzivní
sladidla;
xylitol, sorbitol, mannitol,
maltitol, laktitol, isomalt,
erythritol, sukralóza a polydextróza;
D-tagatóza a isomal­
tulóza
Konzumace potravin/nápojů
obsahujících <název
náhražky cukru> místo
cukru (**) přispívá k zachování
mineralizace zubů
Aby bylo možné tvrzení použít, je třeba nahradit v potravinách
nebo nápojích (které snižují pH plaku pod 5,7) cukry náhražkami
cukrů, tj. intenzivními sladidly, xylitolem, sorbitolem, mannitolem,
maltitolem, laktitolem, isomaltem, erythritolem, D-tagatózou,
isomaltulózou, sukralózou nebo polydextrózou, nebo jejich kombinací
v takovém množství, že během konzumace takových potravin
nebo nápojů a až 30 minut po konzumaci neklesne pH plaku pod
5,7.
2011;9(4):2076
2011;9(6):2229
463, 464, 563, 618,
647, 1182, 1591,
2907, 2921, 4300
1134, 1167, 1283
Niacin Niacin přispívá k normálnímu
energetickému meta­
bolismu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem niacinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1224
2010;8(10):1757
43, 49, 54, 51
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/19
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Niacin Niacin přispívá k normální
činnosti nervové soustavy
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem niacinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1224 44, 53
Niacin Niacin přispívá k normální
psychické činnosti
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem niacinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1757 55
Niacin Niacin přispívá k udržení
normálního stavu sliznic
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem niacinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1224 45, 52, 4700
Niacin Niacin přispívá k udržení
normálního stavu pokožky
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem niacinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1224
2010;8(10):1757
45, 48, 50, 52, 4700
Niacin Niacin přispívá ke snížení
míry únavy a vyčerpání
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem niacinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1757 47
Pektiny Pektiny přispívají k udržení
normální hladiny cholesterolu
v krvi
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod
6 g pektinů denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel
informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 6 g
pektinů denně.
Je třeba varovat před
udušením, které hrozí
osobám s polykacími
obtížemi nebo při
zapití neodpovídajícím
množstvím tekutin
— uvést instrukce
zapít velkým
množstvím vody,
aby bylo zajištěno,
že se látka
dostane do žalud­
ku.
2010;8(10):1747 818, 4236
CSL136/20ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Pektiny Konzumace pektinů s jídlem
přispívá k omezení nárůstu
hladiny glukózy v krvi po
tomto jídle
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které obsahují 10 g
pektinů v kvantifikované porci. Aby bylo možné tvrzení použít,
musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne
konzumací 10 g pektinů jakožto součásti jídla.
Je třeba varovat před
udušením, které hrozí
osobám s polykacími
obtížemi nebo při
zapití neodpovídajícím
množstvím tekutin
— uvést instrukce
zapít velkým
množstvím vody,
aby bylo zajištěno,
že se látka
dostane do žalud­
ku.
2010;8(10):1747 786
Polyfenoly z olivového oleje Polyfenoly z olivového oleje
přispívají k ochraně krevních
lipidů před oxidativním stre­
sem
Tvrzení smí být použito pouze u olivového oleje, který obsahuje
nejméně 5 mg hydroxytyrosolu a jeho derivátů (např. oleuropein
komplex a tyrosol) na 20 g olivového oleje. Aby bylo možné
tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého
účinku se dosáhne při přívodu 20 g olivového oleje denně.
2011;9(4):2033 1333, 1638, 1639,
1696, 2865
Potraviny s nízkým nebo
sníženým obsahem nasycených
mastných kyselin
Snížená konzumace nasycených
tuků přispívá k udržení
normální hladiny cholesterolu
v krvi
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které mají přinejmenším
nízký obsah nasycených mastných kyselin podle vymezení v tvrzení
S NÍZKÝM OBSAHEM NASYCENÝCH TUKŮ nebo snížený obsah
nasycených mastných kyselin podle vymezení v tvrzení SE
SNÍŽENÝM OBSAHEM [NÁZEV ŽIVINY] v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2011;9(4):2062 620, 671, 4332
Potraviny s nízkým nebo
sníženým obsahem sodíku
Snížená konzumace sodíku
přispívá k udržení normálního
krevního tlaku
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které mají přinejmenším
nízký obsah sodíku/soli alespoň podle vymezení v tvrzení S NÍZKÝM
OBSAHEM SODÍKU/SOLI nebo snížený obsah sodíku/soli podle
vymezení v tvrzení SE SNÍŽENÝM OBSAHEM [NÁZEV ŽIVINY]
v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2011;9(6):2237 336, 705, 1148, 1178,
1185, 1420
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/21
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Rezistentní škrob Nahrazení stravitelných
škrobů rezistentním
škrobem v jídle přispívá
k omezení nárůstu hladiny
glukózy v krvi po tomto
jídle
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, v nichž byl stravitelný
škrob nahrazen rezistentním škrobem tak, že konečný obsah rezistentního
škrobu činí nejméně 14 % celkového obsahu škrobu.
2011;9(4):2024 681
Riboflavin
(vitamin B2)
Riboflavin přispívá k normálnímu
energetickému meta­
bolismu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1814 29, 35, 36, 42
Riboflavin
(vitamin B2)
Riboflavin přispívá
k normální činnosti nervové
soustavy
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1814 213
Riboflavin
(vitamin B2)
Riboflavin přispívá k udržení
normálního stavu sliznic
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1814 31
Riboflavin
(vitamin B2)
Riboflavin přispívá k udržení
normálních červených krvi­
nek
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1814 40
Riboflavin
(vitamin B2)
Riboflavin přispívá k udržení
normálního stavu pokožky
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1814 31, 33
CSL136/22ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Riboflavin
(vitamin B2)
Riboflavin přispívá k udržení
normálního stavu zraku
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1814 39
Riboflavin
(vitamin B2)
Riboflavin přispívá k normálnímu
metabolismu železa
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1814 30, 37
Riboflavin
(vitamin B2)
Riboflavin přispívá k ochraně
buněk před oxidativním stre­
sem
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1814 207
Riboflavin
(vitamin B2)
Riboflavin přispívá ke
snížení míry únavy a vyčer­
pání
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1814 41
Rostlinné steroly a rostlinné
stanoly
Rostlinné steroly/stanoly
přispívají k udržení normální
hladiny cholesterolu v krvi
Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že
příznivého účinku se dosáhne při přívodu nejméně 0,8 g rostlinných
sterolů/stanolů denně.
2010;8(10):1813
2011;9(6):2203
549, 550, 567, 713,
1234, 1235, 1466,
1634, 1984, 2909,
3140
568
Selen Selen přispívá k normální
spermatogenezi
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem selenu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1220 396
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/23
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Selen Selen přispívá k udržení
normálního stavu vlasů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem selenu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1727 281
Selen Selen přispívá k udržení
normálního stavu nehtů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem selenu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1727 281
Selen Selen přispívá k normální
funkci imunitního systému
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem selenu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1220
2010;8(10):1727
278, 1750
Selen Selen přispívá k normální
činnosti štítné žlázy
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem selenu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1727
2009; 7(9):1220
279, 282, 286, 410,
1289, 1290, 1291,
1292, 1293
Selen Selen přispívá k ochraně
buněk před oxidativním stre­
sem
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem selenu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1220
2010;8(10):1727
277, 283, 286, 1289,
1290, 1291, 1293,
1751, 410, 1292
Thiamin Thiamin přispívá k normálnímu
energetickému meta­
bolismu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem thiaminu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1222 21, 24, 28
Thiamin Thiamin přispívá k normální
činnosti nervové soustavy
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem thiaminu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1222 22, 27
CSL136/24ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Thiamin Thiamin přispívá k normální
psychické činnosti
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem thiaminu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1755 205
Thiamin Thiamin přispívá k normální
činnosti srdce
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem thiaminu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1222 20
Vápník Vápník přispívá k normální
srážlivosti krve
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vápníku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1210 230, 236
Vápník Vápník přispívá k normálnímu
energetickému meta­
bolismu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vápníku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1210 234
Vápník Vápník přispívá k normální
činnosti svalů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vápníku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1210 226, 230, 235
Vápník Vápník přispívá k normální
funkci nervových přenosů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vápníku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1210 227, 230, 235
Vápník Vápník přispívá k normální
funkci trávicích enzymů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vápníku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1210 355
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/25
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Vápník Vápník se podílí na procesu
dělení a specializace buněk
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vápníku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1725 237
Vápník Vápník je potřebný pro
udržení normálního stavu
kostí
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vápníku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1210
2009; 7(9):1272
2010;8(10):1725
2011;9(6):2203
224, 230, 350, 354,
2731, 3155, 4311,
4312, 4703
4704
Vápník Vápník je potřebný pro
udržení normálního stavu
zubů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vápníku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1210
2010;8(10):1725
2011;9(6):2203
224, 230, 231, 2731,
3099,3155, 4311,
4312, 4703
4704
Vitamin A Vitamin A přispívá k normálnímu
metabolismu železa
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu A podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1221 206
Vitamin A Vitamin A přispívá k udržení
normálního stavu sliznic
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu A podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1221
2010;8(10):1754
15, 4702
Vitamin A Vitamin A přispívá k udržení
normálního stavu pokožky
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu A podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1221
2010;8(10):1754
15, 17, 4660, 4702
Vitamin A Vitamin A přispívá k udržení
normálního stavu zraku
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu A podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1221
2010;8(10):1754
16, 4239, 4701
CSL136/26ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Vitamin A Vitamin A přispívá
k normální funkci imunitního
systému
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu A podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1222
2011;9(4):2021
14, 200, 1462
Vitamin A Vitamin A se podílí na
procesu specializace buněk
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu A podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1221 14
Vitamin B12 Vitamin B12 přispívá
k normálnímu energetickému
metabolismu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B12 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1223 99, 190
Vitamin B12 Vitamin B12 přispívá
k normální činnosti nervové
soustavy
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B12 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):4114 95, 97, 98, 100, 102,
109
Vitamin B12 Vitamin B12 přispívá
k normálnímu metabolismu
homocysteinu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B12 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):4114 96, 103, 106
Vitamin B12 Vitamin B12 přispívá
k normální psychické
činnosti
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B12 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):4114 95, 97, 98, 100, 102,
109
Vitamin B12 Vitamin B12 přispívá
k normální tvorbě červených
krvinek
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B12 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1223 92, 101
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/27
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Vitamin B12 Vitamin B12 přispívá
k normální funkci imunitního
systému
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B12 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1223 107
Vitamin B12 Vitamin B12 přispívá ke
snížení míry únavy a vyčer­
pání
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B12 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):4114 108
Vitamin B12 Vitamin B12 se podílí na
procesu dělení buněk
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B12 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1223
2010;8(10):1756
93, 212
Vitamin B6 Vitamin B6 přispívá
k normální syntéze cysteinu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B6 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1759 4283
Vitamin B6 Vitamin B6 přispívá
k normálnímu energetickému
metabolismu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B6 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1759 75, 214
Vitamin B6 Vitamin B6 přispívá
k normální činnosti nervové
soustavy
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B6 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1225 66
CSL136/28ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Vitamin B6 Vitamin B6 přispívá
k normálnímu metabolismu
homocysteinu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B6 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1759 73, 76, 199
Vitamin B6 Vitamin B6 přispívá
k normálnímu metabolismu
bílkovin a glykogenu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B6 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1225 65, 70, 71
Vitamin B6 Vitamin B6 přispívá
k normální psychické
činnosti
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B6 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1759 77
Vitamin B6 Vitamin B6 přispívá
k normální tvorbě červených
krvinek
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B6 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1225 67, 72, 186
Vitamin B6 Vitamin B6 přispívá
k normální funkci imunitního
systému
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B6 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1225 68
Vitamin B6 Vitamin B6 přispívá ke
snížení míry únavy a vyčer­
pání
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B6 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1759 78
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/29
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Vitamin B6 Vitamin B6 přispívá k regulaci
hormonální aktivity
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu B6 podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1225 69
Vitamin C Vitamin C přispívá k udržení
normální funkce imunitního
systému během intenzivního
fyzického výkonu a po něm
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod
200 mg vitaminu C denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí
být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při
přívodu 200 mg denně navíc k doporučenému dennímu přívodu
vitaminu C.
2009; 7(9):1226 144
Vitamin C Vitamin C přispívá
k normální tvorbě kolagenu
pro normální funkci krevních
cév
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu C podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1226 130, 131, 149
Vitamin C Vitamin C přispívá
k normální tvorbě kolagenu
pro normální funkci kostí
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu C podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1226 131, 149
Vitamin C Vitamin C přispívá
k normální tvorbě kolagenu
pro normální funkci chrupa­
vek
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu C podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1226 131, 149
CSL136/30ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Vitamin C Vitamin C přispívá
k normální tvorbě kolagenu
pro normální funkci dásní
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu C podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1226 131, 136, 149
Vitamin C Vitamin C přispívá
k normální tvorbě kolagenu
pro normální funkci kůže
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu C podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1226 131, 137, 149
Vitamin C Vitamin C přispívá
k normální tvorbě kolagenu
pro normální funkci zubů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu C podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1226 131, 149
Vitamin C Vitamin C přispívá k normálnímu
energetickému meta­
bolismu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu C podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1226
2010;8(10):1815
135, 2334, 3196
Vitamin C Vitamin C přispívá
k normální činnosti nervové
soustavy
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu C podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1226 133
Vitamin C Vitamin C přispívá
k normální psychické
činnosti
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu C podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1815 140
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/31
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Vitamin C Vitamin C přispívá
k normální funkci imunitního
systému
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu C podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1226
2010;8(10):1815
134, 4321
Vitamin C Vitamin C přispívá k ochraně
buněk před oxidativním stre­
sem
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu C podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1226
2010;8(10):1815
129, 138, 143, 148,
3331
Vitamin C Vitamin C přispívá ke
snížení míry únavy a vyčer­
pání
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu C podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1815 139, 2622
Vitamin C Vitamin C přispívá k regeneraci
redukované formy vitaminu
E
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu C podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1815 202
Vitamin C Vitamin C zvyšuje vstřebávání
železa
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu C podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1226 132, 147
Vitamin D Vitamin D přispívá k normálnímu
vstřebávání/využití
vápníku a fosforu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu D podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1227 152, 157, 215
CSL136/32ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Vitamin D Vitamin D přispívá
k normální hladině vápníku
v krvi
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu D podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1227
2011;9(6):2203
152, 157
215
Vitamin D Vitamin D přispívá k udržení
normálního stavu kostí
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu D podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1227 150, 151, 158, 350
Vitamin D Vitamin D přispívá k udržení
normální činnosti svalů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu D podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010; 8(2):1468 155
Vitamin D Vitamin D přispívá k udržení
normálního stavu zubů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu D podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1227 151, 158
Vitamin D Vitamin D přispívá
k normální funkci imunitního
systému
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu D podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010; 8(2):1468 154, 159
Vitamin D Vitamin D se podílí na
procesu dělení buněk
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu D podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7(9):1227 153
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/33
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Vitamin E Vitamin E přispívá k ochraně
buněk před oxidativním stre­
sem
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu E podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2010;8(10):1816 160, 162, 1947
Vitamin K Vitamin K přispívá
k normální srážlivosti krve
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu K podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7 (9):1228 124, 126
Vitamin K Vitamin K přispívá k udržení
normálního stavu kostí
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem vitaminu K podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV
VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES)
č. 1924/2006.
2009; 7 (9):1228 123, 127, 128, 2879
Vláknina z pšeničných otrub Vláknina z pšeničných otrub
přispívá k urychlení střevního
tranzitu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin s vysokým obsahem této
vlákniny podle vymezení v tvrzení S VYSOKÝM OBSAHEM VLÁKNINY
na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006. Aby bylo
možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že uváděného
účinku se dosáhne při přívodu nejméně 10 g vlákniny z pšeničných
otrub denně.
2010;8(10):1817 828, 839, 3067, 4699
Vláknina z pšeničných otrub Vláknina z pšeničných otrub
přispívá ke zvýšení objemu
stolice
Tvrzení smí být použito pouze u potravin s vysokým obsahem této
vlákniny podle vymezení v tvrzení S VYSOKÝM OBSAHEM VLÁKNINY
na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1817 3066
Vláknina ze zrn ječmene Vláknina ze zrn ječmene
přispívá ke zvýšení objemu
stolice
Tvrzení smí být použito pouze u potravin s vysokým obsahem této
vlákniny podle vymezení v tvrzení S VYSOKÝM OBSAHEM VLÁKNINY
na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2011;9(6):2249 819
CSL136/34ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Vláknina ze zrn ovsa Vláknina ze zrn ovsa
přispívá ke zvýšení objemu
stolice
Tvrzení smí být použito pouze u potravin s vysokým obsahem této
vlákniny podle vymezení v tvrzení S VYSOKÝM OBSAHEM VLÁKNINY
na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2011;9(6):2249 822
Vlašské ořechy Vlašské ořechy přispívají
k lepší pružnosti krevních
cév
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod
30 g vlašských ořechů denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí
být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při
přívodu 30 g vlašských ořechů denně.
2011;9(4):2074 1155, 1157
Voda Voda, přispívá k udržení
normálních tělesných
a rozpoznávacích funkcí
Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že
pro dosažení uváděného účinku je třeba denní přívod nejméně 2
litrů vody ze všech zdrojů.
Tvrzení smí být
použito pouze
u vody, která splňuje
požadavky směrnic
2009/54/ES a/nebo
98/83/ES.
2011;9(4):2075 1102, 1209, 1294,
1331
Voda Voda přispívá k udržení
normální regulace tělesné
teploty
Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že
pro dosažení uváděného účinku je třeba denní přívod nejméně 2
litrů vody ze všech zdrojů.
Tvrzení smí být
použito pouze
u vody, která splňuje
požadavky směrnic
2009/54/ES a/nebo
98/83/ES.
2011;9(4):2075 1208
Zinek Zinek přispívá k normálnímu
metabolismu kyselin a zásad
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1229 360
Zinek Zinek přispívá k normálnímu
metabolismu sacharidů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1819 382
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/35
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Zinek Zinek přispívá k normálním
rozpoznávacím funkcím
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1229 296
Zinek Zinek přispívá k normální
syntéze DNA
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1819 292, 293, 1759
Zinek Zinek přispívá k normální
plodnosti a reprodukci
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1229 297, 300
Zinek Zinek přispívá k normálnímu
metabolismu makroživin
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1819 2890
Zinek Zinek přispívá k normálnímu
metabolismu mastných kyse­
lin
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1229 302
Zinek Zinek přispívá k normálnímu
metabolismu vitaminu A
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1229 361
CSL136/36ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Zinek Zinku přispívá k normální
syntéze bílkovin
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1819 293, 4293
Zinek Zinek přispívá k udržení
normálního stavu kostí
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1229 295, 1756
Zinek Zinek přispívá k udržení
normálního stavu vlasů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1819 412
Zinek Zinek přispívá k udržení
normálního stavu nehtů
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1819 412
Zinek Zinek přispívá k udržení
normálního stavu pokožky
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1819 293
Zinek Zinek přispívá k udržení
normální hladiny testosteronu
v krvi
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1819 301
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/37
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Zinek Zinek přispívá k udržení
normálního stavu zraku
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1229 361
Zinek Zinek přispívá k normální
funkci imunitního systému
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1229 291, 1757
Zinek Zinek přispívá k ochraně
buněk před oxidativním stre­
sem
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1229 294, 1758
Zinek Zinek se podílí na procesu
dělení buněk
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem zinku podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1229 292, 293, 1759
Železo Železo přispívá k normálním
rozpoznávacím funkcím
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem železa podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1215 253
Železo Železo přispívá k normálnímu
energetickému meta­
bolismu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem železa podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1215
2010;8(10):1740
251, 1589, 255
CSL136/38ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Železo Železo přispívá k normální
tvorbě červených krvinek
a hemoglobinu
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem železa podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1215
2010;8(10):1740
249, 1589, 374, 2889
Železo Železo přispívá k normálnímu
přenosu kyslíku v těle
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem železa podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1215
2010;8(10):1740
250, 254, 256, 255
Železo Železo přispívá k normální
funkci imunitního systému
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem železa podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1215 252, 259
Železo Železo přispívá ke snížení
míry únavy a vyčerpání
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem železa podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2010;8(10):1740 255, 374, 2889
Železo Železo se podílí na procesu
dělení buněk
Tvrzení smí být použito pouze u potravin, které jsou přinejmenším
zdrojem železa podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ]
NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH
LÁTEK] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2009; 7(9):1215 368
Žitná vláknina Žitná vláknina přispívá
k normální činnosti střev
Tvrzení smí být použito pouze u potravin s vysokým obsahem této
vlákniny podle vymezení v tvrzení S VYSOKÝM OBSAHEM VLÁKNINY
na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
2011;9(6):2258 825
Živé jogurtové kultury Živé kultury v jogurtu nebo
v kysaném mléce zlepšují
trávení laktózy z výrobku
u osob, které laktózu špatně
tráví
Aby bylo možné tvrzení použít, musí jogurt nebo kysané mléko
obsahovat nejméně 108
kolonii tvořících jednotek živých mikroorganismů
zákysové kultury (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
a Streptococcus thermophilus) na 1 gram.
2010;8(10):1763 1143, 2976
CS25.5.2012ÚřednívěstníkEvropskéunieL136/39
Živina, látka, potravina nebo
kategorie potravin
Tvrzení Podmínky používání tvrzení
Podmínky používání
a/nebo omezení používání
potraviny a/nebo
doplňující sdělení nebo
varování
Číslo EFSA Journal
Číslo příslušné položky na
souhrnném seznamu
předloženém úřadu EFSA
k posouzení
Žvýkačky bez cukru Žvýkačky bez cukru přispívají
k zachování mineralizace
zubů
Tvrzení smí být použito pouze u žvýkaček, které splňují podmínky
použití výživového tvrzení BEZ CUKRŮ na seznamu v příloze nařízení
(ES) č. 1924/2006.
Spotřebitel musí být informován, že příznivého účinku se dosáhne
při žvýkání žvýkačky po dobu nejméně 20 minut po konzumaci
jídla nebo nápojů.
2009; 7(9):1271
2011;9(4):2072
2011;9(6):2266
1151, 1154
486, 562, 1181
Žvýkačky bez cukru Žvýkačky bez cukru pomáhají
neutralizovat kyseliny
zubního plaku
Tvrzení smí být použito pouze u žvýkaček, které splňují podmínky
použití výživového tvrzení BEZ CUKRŮ na seznamu v příloze nařízení
(ES) č. 1924/2006.
Spotřebitel musí být informován, že příznivého účinku se dosáhne
při žvýkání žvýkačky po dobu nejméně 20 minut po konzumaci
jídla nebo nápojů.
2009; 7(9):1271
2011;6(6):2266
1150
485
Žvýkačky bez cukru Žvýkačky bez cukru přispívají
ke zmírnění sucha
v ústech
Tvrzení smí být použito pouze u žvýkaček, které splňují podmínky
použití výživového tvrzení BEZ CUKRŮ na seznamu v příloze nařízení
(ES) č. 1924/2006.
Spotřebitel musí být informován, že příznivého účinku se dosáhne
žvýkáním žvýkačky při pocitu sucha v ústech.
2009; 7(9):1271 1240
Žvýkačky bez cukru
s obsahem karbamidu
Žvýkačky bez cukru
s obsahem karbamidu neutralizují
kyseliny zubního
plaku účinněji než žvýkačky
bez cukru bez obsahu karba­
midu
Tvrzení smí být použito pouze u žvýkaček, které splňují podmínky
použití výživového tvrzení BEZ CUKRŮ na seznamu v příloze nařízení
(ES) č. 1924/2006.
Aby bylo možné tvrzení použít, musí každá žvýkačka bez cukru
obsahovat nejméně 20 mg karbamidu. Spotřebitel musí být informován,
že žvýkačku je třeba žvýkat po dobu nejméně 20 minut po
konzumaci jídla nebo nápojů.
2011;9(4):2071 1153
(*) V případě D-tagatózy a isomaltulózy se uvede „jiných cukrů“
(**) V případě D-tagatózy a isomaltulózy se uvede „jiných cukrů“
CSL136/40ÚřednívěstníkEvropskéunie25.5.2012