INFORMACE K PRAXI „SMK“

                           (Stravovací provoz, Mléčná kuchyně, Klinika)


Začátek praxe v 7:00 hod.


V Bohunicích

Pavilón O = kuchyně (stravovací provoz) – příchod přes rampu pro zásobování. Tato rampa je za
budovou Stravovacího provozu. Když vyjdete ven z pavilónu L (kde máte šatnu), dáte se vpravo,
projdete kolem klece s koly, na konci se dáte po cestě vlevo a půjdete asi 500 m (cesta vede okolo
pavilónu O). Až se dostanete přibližně do úrovně poloviny budovy, uvidíte na levé straně dvě nové
rampy. Jedna slouží pro auta k rozvoru stravy, druhá je pro sklad k navážení zboží - ta má vedle
dveří velké kulaté okno, které je součástí kanceláře skladníka. Dveře u tohoto okna jsou vstupem do
Stravovacího provozu. Vstupuje se přes prostor skladu. „

Pavilón  G = psychiatrická klinika (klinika, poradna)

– 1 nadzemní podlaží vlevo od vstupní haly


V Dětské nemocnici (Černopolní 9, Brno) – mléčná kuchyně

Pavilón K = 1 podzemní podlaží – Mléčná kuchyňka



Oblečení: čistý ochranný oděv (bílé kalhoty a triko, vyžehlené), pracovní bílá obuv,
jmenovka/průkaz studenta.

Převlékat se v hlavní šatně pro studenty, která je v suterénu ve výškové budově, na praxi již
převlečeni.

Na rukou nesmí být prstýnky, náramky; dlouhé visící náušnice; nalakované nehty, nalepené nehty.

S sebou – psací potřeby, kalkulačku.