ALIMENTÁRNÍ NÁKAZY
VIROVÉ
III
MUDr. Bohdana Rezková, Ph.D.
Ústav ochrany a podpory zdraví
Původci
Rotaviry
Kaliciviry (noroviry, sapoviry)
Astroviry
Toroviry
Enteroadenoviry
Astrovirové
gastroenteritidy
 Původce: Astrovirus – RNA neobalený virus.
 Postihují nejčastěji děti do 2 let věku.
 Mají mírnější průběh.
 Léčba: symptomatická.
 Počet případů v ČR není znám.
Torovirové
gastroenteritidy
 Původce: RNA virus obalený! (citlivý na vnější prostředí)
 Především onemocnění u zvířat a dále zjištěn u předškolních dětí.
 Další údaje nejsou známy.
Infekce
enteroadenoviry
 Původce: DNA viry obalené, adenoviry sérotypů 40, 41
 Postihují zejména děti do 2 let.
 Onemocnění má lehčí průběh než u rotaviróz, trvá však déle (9 –
12 dnů)!!!
Jiné virové
infekce
přenášené
potravinami
 Klíšťová encefalitida - konzumací nepasterizovaného mléka
získaného ve viremické fázi onemocnění zvířete (např. volně se
pasoucí kozy, ovce, ..) a z něj vyrobených mléčných výrobků.
 Žloutenka typu E – z nedostatečně tepelně upraveného
vepřového masa.
 Ptačí chřipka (vysoce patogenní kmen) – vejci, masem
nedostatečně tepelně upraveným.
Zprávy KHS
Akutní virová
hepatitidaE
(B17.2)
 1. Žena, nar. 1975, z Křídlůvek (ZN), ID (revmatoidní artritida). PP 26.4.
myalgie, únava, zvracení. 28.4. PLD pro elevaci JT odeslána k hospitalizaci na
Infekční odd. Nemocnice Znojmo, kde onemocnění sérologicky potvrzeno.
EA: rizikové potraviny neguje, necestovala.
 2. Muž, nar. 1984, z Pohořelic (BV), operátor CNC strojů. PP 2.4. pocení, bolest
břicha, febrilie, tmavá moč. 5.4. PLD pro výraznou hepatopatii a elevaci JT
odeslán k hospitalizaci na KICH FN Brno, kde onemocnění sérologicky
potvrzeno. EA: konzumace kančího guláše.
 3. Žena, nar. 1951, z Němčiček (BV), důchodkyně. PP 26.4. únava, rozvoj
subikteru kůže a sklér. PLD odeslána k hospitalizaci na infekční odd.
Nemocnice Břeclav, kde onemocnění sérologicky a PCR potvrzeno. EA:
koncem března pobyt s polopenzí v Čeladné, konzumace kančích řízečků, pití
vody ze studánky.
 4. Muž, nar. 1928, z Hodonína (HO), důchodce. PP 19.4. ikterus. 20.4. PLD
odeslán k hospitalizaci na chirurgické odd. Nemocnice Hodonín, 21.4.
přeložen na infekční odd. Nemocnice Kyjov, kde onemocnění sérologicky a
PCR potvrzeno. EA: konzumace zabíjačkových produktů z obchodní sítě.
 5. Žena, nar. 1972, z Brna-Bystrce (BM), administrativní pracovnice, přítelkyně
nemocného z 16.kt – 2. případ v rodině. Bez potíží, aktivně vyhledána v rámci
LD. EA: společná konzumace domácí tlačenky.
 …….10 (9 z 10 s pravděpodobným přenosem vepřovým masem)