Pro přípravu na lekci a závěrečný test využijte zejména komentovanou prezentaci, studijní literaturu, studijní text a odkaz na potravinovou pyramidu.
Nutriční epidemiologie MNNE081
Týden 2 - 20.2. - Hodnocení výživy a výživového stavu jako jeden z pilířů nutriční epidemiologie (Mgr. Forejt)
JAK PRACOVAT SE STUDIJNÍMI MATERIÁLY
1.PREZENTACE:
2. STUDIJNÍ LITERATURA:
1) Kleinwächterová H, Brázdová Z.Výživový stav člověka a způsoby jeho zjišťování. Institut pro další vzdělávání pracovníků
ve zdravotnictví, Brno 2001, 102 s, ISBN 80-7013-336-8 (viz níže Hodnocení výživové spotřeby studijní text).
2) Müllerová D. Zdravá výživa a prevence civilizačních nemocí ve schématech. Praha 2003. 99 s, ISBN 8072544217.
3.STUDIJNÍ TEXTY:
POTRAVINOVÁ PYRAMIDA