1. IMUNITNÍ SYSTÉM – A, C, B6, B12, folát, selen, zinek, železo, měď

   2. KARDIOVASKULÁRNÍ ZDRAVÍ (cévy, srdce, krevní tlak) – thiamin, EPA, DHA, C, vlašské ořechy,
     draslík, málo sodíku, cholin, B 12, betain, B6, folát, kys.linolová, glukomanan, červená
 fermentovaná rýže, chitosan, kys. alfalinolenová, MUFA a PUFA, kys. olejová, rostlinné steroly a
        stanoly, beta glukany, pektiny, guarová guma, HPMC, potraviny s nízkým obsahem SFA

  3. NERVOVÁ SOUSTAVA + PSYCHICKÁ ČINNOST + MOZEK – DHA, riboflavin, zinek, B6, C, draslík, jód,
folát, hořčík, niacin, biotin, melatonin, kys.pantotenová, B 12, měď, thiamin, vápník, voda, železo

4. ÚNAVA A VYČERPÁNÍ – B12, B2, B6, C, kys.pantoten, folát, železo, hořčík, niacin, iontové nápoje

             5. POKOŽKA + SLIZNICE – biotin, niacin, jód, A, měď, C, zinek, riboflavin

 6. ENERGETICKÝ METABOLISMUS + ŠTÍTNÁ ŽLÁZA – B12, měď, mangan, hořčík, thiamin, kys.pantotenova,
                   jód, biotin, vápník, C, B6, niacin, selen, fosfor, B2, železo

    7. TRÁVENÍ – C, D, vápník, chlorid, cholin, vláknina, aktivní uhlí, laktáza, živé jogurtové
                         kultury, laktuloza, B2, maso/ryby, sušené švestky

       8. GLUKÓZA – fruktóza, betaglukany z ovsa/ječměne, rezistentní škrob, náhražky cukru,
                       arabinoxylan…, alfacyklodextrin, chrom, pektiny, HPMC

   9. KOSTI A ZUBY + SVALY + POJIVA – C, D, K, žvýkačky bez cukru, vápník, hořčík, zinek, fluor,
                              fosfor, mangan, draslík, měď, bílkoviny

 10.                  REPRODUKCE + DĚLENÍ BUNĚK – zinek, D, folát, železo, A, vápník, B12, hořčík,
                                             selen, B6

11.                  OXIDATIVNÍ STRES – měď, selen, zinek, mangan, C, E, B2, polyfenoly z olivového
                                               oleje

              12.                  INTENZIVNÍ FYZICKÝ VÝKON – kreatin, iontové nápoje

                  13.                  VLASY + NEHTY – zinek, selen, měď, biotin

                       14.                  ZRAK – DHA, zinek, riboflavin, A

     15.                  KREV, železo – vápník, měď, železo, folát, B6, riboflavin, K, B12, A

16.                  METABOLISMUS ŽIVIN – hořčík, kys. Pantotenová, molybden, folát, chrom, cholin,
                                          B6, zinek, DHA

                            17.                  HUBNUTÍ - glukomannan

                     18.                  NEZAŘADITELNÉ ….voda, fosfor, hořčík


VÝZNAMNÉ POTRAVINY – obsahují na porci /100g/100 ml alespoň 15 % referenční hodnoty příjmu:

VÁPNÍK: sýry (eidam,…různé druhy, 16g), sardinky (35 g), vejce (70 g), jogurt (100 g), kapusta (100
g)

ŽELEZO: hořká čokoláda (20 g), čočka (45 g), hovězí maso (46 g), fazole (48 g), ovesné vločky (51
g), sardinky (78 g)

HOŘČÍK: ořechy – kešu (15 g), mandle (20 g), arašídy (25 g), čokoláda hořká 70-85% (20g), kuřecí
maso (30 g syrového), ovesné vločky (33 g)

JÓD: čerstvý nezrající sýr (50 g), odtučněný tvaroh (100 g), kefírové mléko (180 g), bílý jogurt
(120 g), hermelín (110 g)

ZINEK: hovězí maso (dušené, 20 g), sója (30 g), jiné luštěniny (30 g), pohanka (50 g)




                                                                          Cvičení VOPVZ, 16.12.2015