8
Čich a chuť
Čich a chuť jsou „chemické smysly“, které spolu úzce souvisí
Čich a chuť jsou „chemické smysly“, které spolu úzce souvisí
Čich
• S hop ost v í at he i ké látky ve vzdu hu
• Pod í il rozvoj kůry
• Ide tifika e ísta
• Identifikace potravy
• Člověk je ikroolfaktori ký tvor
– Ú ytek a alyti ký h s hop ostí vedl k relativ í u zvýraz ě í
psy hologi ké ko po e ty
Čich
• Člověk je s hope rozlišit asi 80
he i ký h látek
• Vyšší itlivost vůči liposolu il í
olekulá
• Či h s věke výraz ě dege eruje
http://www.slideshare.net/drpsdeb/presentations
Čich
http://www.slideshare.net/drpsdeb/presentations
Čich
http://www.slideshare.net/drpsdeb/presentations
Čich
http://www.slideshare.net/drpsdeb/presentations
Čich
http://www.slideshare.net/drpsdeb/presentations
Chuť
• S hop ost v í at he i ké látky rozpuště é ve sli á h
• Úzká souvislost s či he
• Identifikace potravy
• Napoje í a systé od ě y
Termoreceptory
• Vol á ervová zako če í se zitiv í a teplo
• TRP ka ály (transient receptor potential)
• Každý subtyp TRP ka álu itlivý a určitou teplotu a
chemickou substanci
http://www.slideshare.net/CsillaEgri/presentations
Chuť
http://www.slideshare.net/drpsdeb/presentations
http://www.slideshare.net/drpsdeb/presentations
Chuť
http://media.tumblr.com/1abd820225a3792d0787cd3b53ada989/tu
mblr_inline_mqyyza95I71qz4rgp.png
http://www.slideshare.net/drpsdeb/presentations
Chuť