STRA VO{/ANI
tet/I (3) Poslouchejte a v odpovědi rovněž vyjádřete obavu podle vzoru:
601ÓCb,4TO5'1Heycnéio KynVlTbTOpT.- 51 Tóme BpH.q nH ycnéio,
1. EOlÓCb, ~ITO51ne ycrréro xynárt. TOpT. - $I TÓ}I{e npan JlH ycnéro.
2. EOlÓCb, qTO 51ne csrorý rrpHihM B rocra K l{epHóBbIM. - $I Tó:m:eBpfl~
JlH cMorý. 3. EOlÓCb, qTO 51ne ycněro noýscraarr, népen KOHU;épTOM._
$I TÓ}Ke npan JlH ycnére, 4. EOIÓCb, qTO 51ire cysréro CAéJIaTbTOpT. _
$I TÓ}I{e BPflJJ;JlH cyMélO.
joaoj (4) Poslouchejte a požádejte o lepší kvalitu nápoje nebo jídla. Vzor:
3rOT 4a~ He,qocTáTo4HoKpénKIIJ~.- .Qarfhe, nO>KánYMcTa,no-
xpén-re.
1. ~TOT qaŘ HeAOcTáTOqHOKpéIIImŘ. - ,[(áňTe, nO}KáJlyňcTa, noxpénue.
2. 3TOT cyrr HeAOcTáTOqHOrop5ÍqMŘ. - ,[(áňTe, nO}I{áJlyňcTa, noropauée.
3. 3TOT csrp ae o-rens ÓCTpbIŘ.- ,[(áiÍTe, no:m:áJlyňcTa, noocrpée, 4. 3TO
náso ne ó-rem, XOJIÓAHoe.- ,[(áňTe, nO}I{áJlyňcTa, noxoJloJJ;Hée. 5. 3TO
MácJIOne čxem, cséacee. - ,[(áňTe, no:m:áJlyňcTa, nocneacée. 6. 3TO M5ÍCO
ae óxem, )KMpHoe. - ,[(áňTe, no:m:áJlyňcTa, nO}KHpHée.
\
(5) Na návrh reagujte protinávrhem uvozeným slovy A He nÝ'-Iwe nH
a volně nebo podle nápovědy připojenou eventualitou. Příklad: rAe
HaMrtoaaerpasers, B pecropáse rOCTVlHIIJ~bl?(B čyrpére) - A He
nÝ'-Iwe nr/l B 6yct>éTe?
1. Tne HaM 1I03áBTpaKaTb, Bpecropáne rocrňtnnrsr? (B čyrpére, Bxarpé)
2. Tne HaM rro06éAaTb, B CTOJIÓBOŘ?(AóMa, B lIlaIllJIbl~IHOŘ, B lIeJIbMéHHOŘ)3.
Tne HaM rroÝ)KMHaTb,B KJIý6e? (B BMHHOMnorpečxě, B rrMBHóŘ)
4. Kaxóe náso HaM nonpočonars, IIMJIb3eHb? ()KMrYJIěBCKoe) 5. l{TO
6ÝAeM ceronas rOTóBMTb, oxpónrxy? (rpéxaenyro xámy, napór CxanyCTOŘ)
6. KaKóŘ Kócpe HaM aaxaaári., 1I0-BéHCKM? (no-rvpens«, 110BOCTÓqHoMy,Kócpe
CKOHb5lKÓM)7. l{TO HaMB351TbHa 3aKÝCKy,xpacayro
MKPÝ?(ceněnxy, umpórsr, JIyK COcMeTáHoŘ) 8. l{ TO nonars rocT5ÍM Ha
rrépsoe, 6YJIbÓH? (ma, ňopm) 9. KaKMe pIÓMKM rrocTáBMTb, xpycráJIbHbIe?
(npocrsrc, KepaMMqeCKMe) 10. l{eM rrOJIMTbrreJIbMéHM,CMeTá-
HOŘ?(ýKCyCOM,MáCJIOM).
r-O (6) a) Jedním z častých konverzačních témat bývá příprava jídel. Seznamte
se s názvy náčiní používaného při přípravě ruského pirohu
plněného mletým masem. Na základě výkladu a kontextu slova odhadněte
jeho český ekvivalent.
~epeBlÍHHafl nonárxa - ~ITÓ6bIMeCMTbTécTO (.nonámKoil3aMéUtu6a/om
cpdsy ecě cupeě, nO./lÓJ/ceNJ-LOeno peuenmype.)
.---------------
i
rI
I...
I
I
It
I
II
I~
~epeBlÍHHafl ~OCI{á H cxámca - -rróčsr pacxarárr, TécTO (Tomáeoe
noootueoiuee měcmo pactcdmuteatom 6 nnacm.)
Mflcopý6Ka - qTó6bI MOJIÓTb M5ÍCO(Kyctai 206fÍOLlHbl LI uesciipnoů
ceuniino: nponyctaitom «ěpes MRCOpý6I<y.)
}f{eCTflHáfl Tepl{a - ~ITÓ6bI.repén, ÓBOru;Yl(Jly« usuens-uuom Ha měptce.)
npé'ranens - qTó6bI ne-u, B nyxósxe (Tlnacm měcma «naoym Ha
npomueens, cMá3aHHbLLt MáC./lOM.)
OéHIfHK - -rróčsr cMá3bIBaTb 51ŘU;ÓMTécTO (Ilěpeo eune-acoů noeěpxuocmu
U30é./lUR cudsueatom XOpÓULOpassceiuanuso: RLtqÓM.)
b) Přečtěte si recept na piroh plněný mletým masem. Druhou část
receptu převeďte do rozkazovacího způsobu (nplIJrOTÓBbTe,pacxaráňre
... atd.).
Ilapór C WÍCOM
TécTO: 2 craxáaa MyKM, 2 CTOJIÓBbleJIÓ)KKMpaCTMTeJIbHOrO MácJIa,
1 51ŘU;Ó,10 r npoaoxéň, 1/2 craxáaa MOJIOKá,1/4 JIÓ>KKMCÓJIYl.
Bcě Tru;áTeJIbHOsaxreurá'n-. IIoCTáBYlTb BTěrrJIoe MécTOHa 20-30 MYlHýT.
HaqMHKa: 400 r rpápura, 1TěpTa51JIýKOBYlu;a,1 qáŘHa51JIó>KKa MyKM,
COJIbrro BKÝCy,2 CTOJIÓBbIeJIÓ)l(KYlBO,n;bI.Bcě nepeneurá'n;
IIpMroTóBYlTb npoaoxesoe TécTO. lb 2/3 récra pacxarars rrJIaCTTOJIru;MHÓŘ5-7
MM. IIoJImKMTb rrJIaCTHa nporaseas, cMá3aHHbIŘ MácJIOM.
Ha 1I0BépXHOCTb rěcra rrOJImKMTb pasaoaépnsra CJIÓeM Ha~IMHKy,
a 1I0Bépx rree IIJIaCTM3oCTáBlIlerOC5ITécTa. Kpaá sépxaero MHM)KHerO
rrJIaCTÓBsoxpýr HaqMHKMsauianaýn., a nosépxaocn, nnporá cMá3aTb
51ŘU;ÓM.Ilarr, rrocroš rs 20-30 MYlHÝT, nócrre -reró eme pa3 cMá3aTb
51ŘU;ÓMYl asmexárs B nyxónxe B TeqéHYle 30-40 MYlHýTrrpYl TeMrreparýpe
200-220 rpánycoa UéJIbCM5I.
c) Sdělte ostatním svůj osvědčený recept. Slovesa vybírejte z předchozích
bodů a tohoto seznamu:
IfÚCTHTb- n01JÚCTHTb mýt, čistit, škrábat - omýt,
očistit, oškrabat
pé3aTb - napéaare krájet - nakrájet
6HTb - B36HTb šlehat - ušlehat
06BaJllÍTb (B MyKé, B cyxapáx) obalit
pacTonúTb rozpustit
repěn, - uarepérs strouhat - nastrouhat
BapúTb - csapňrs vařit - uvařit
TYWÚTb - noryunrn, dusit - podusit
:m:ápHTb- noacápsrr», 06}KápHTb péct - opéct
nO~JlÚTb podlít
~o6áBHTb wná-uutiyo» přidat, ochutit
- A
{lil
I
ftI
fr
~
fl
- Ca,n;HTbC~aa CTOJI,TÓJIbKOCHJIbHOnporOJIo,n;áBIIIHCb.
- He nepeenars.
- IIHIQY ne COJIHTb.
- He ecn, cáxap.
- IIHIQY HeJIb3Hnórrro eapári, Ha orné.
- He ecrs nepeaápeaayro H nOBTópHO pasorpéryro nHIQY.
- "IIaH H Kócpe 3aMeHHTb aacrčesr uranosaaxa HJIH JIHCTbeBMaJIHHbI,
KJIy6HHKH H np.
- Bererapaaacrso.
1. KaK Bbl OTHÓCItlTeCbK HaTyponáTaM?
2. KaKl1e 1113nepe411cneHHblX npl1H41tlnOBSbl CáMII1coňrnonáera? no-
4eMý?
3. KaKl1e npl1H4111nblAm'l sac Henpll1éMneMbl? n04eMý?
;',
(8) Přečtěte si se slovníkem text. Pak rusky sformulujte po jedné otázce
ke každému odstavci. Odpovězte na ně.
Ocó6eHHOCTH PýCCKOHKÝXHH
C rJIy6óKoH ,n;péBHOCTHB POCCHHB03,n;éJIbIBalOTC~poacs, rnueaána,
~qMéHb, osěc, npóco, rpexáxa. II03ToMy B nHTáHHH PýCCKHXJIlO,n;éH
čonsurýro pOJIb arpáror nnporn, nHpO:>KKH, 6JIHHhI, 6JIHHqHKH.
IIOBce,n;HéBHbIM6mó,n;OMCTáJIHxánra - rpéxaeeas, nnrěnaaa, MáHHa~
- MÓ:>KeT6bITb H norosry, qTO HX npHrOTOBJIéHHe HeCJIÓ)KHO.
Ho ae TÓJIbKOsepnossre xynsryps; BblpáIQHBaJIHCbHa PyCH. ChI3,n;aBHa
HCnÓJIb3ylOTC~B PýCCKOHKÝXHe TaKHe oropónusre xym.rýpsr, KaK
KanÝCTa H orypuú. 06 orypnax ynosoraaerca yscé B nHcbMeHHblx náM~THHKax
,n;OMOCKÓBCKOHPycá. Ocóčeano nrnpoxó HCnÓJIb3yeTc~
xaaureaaa xanýcra. A 6e3 COJIěHbIXorypuon HeJIb3Hce6é rrpencráaari,
PÝCCKHHCTOJI.Jlecá 60ráTbI rpH6áMH, H3 KOTÓpbIX sápar cyn, néJIalOT
HaqHHKY ,n;JI5Inaporós, a COJIěHble H MapHHóBaHHble rpačšr _
OTJIHQHa5Isaxycxa.
B KOH~é 18 séxa B POCCHH n05IBHJIC~ xaprčrpem., OH npOH3BěJI
HacTo5ÍIQHH nepesopor B Tpa,n;H~H~Xpyccxoro CTOJIá,rne 6mó,n;a H3
xaprórperrs 3aBOeBáJIH60JIbIIIýlO rrorrynšpaocrs; A eme nosnaée, B 19
séxe, CTáJIHKyJIhTHBHpoBaThc~ nouanopsr.
C He3anáM~THhIX speraěa pýccxae nOTpe6mÍJIH MHCOxpyrmoro porároro
CKOTá,CBHHéH,onéu, K03, a TáK:>KenTH~hI - KYP,ýTOK, rycéň, B JIéTOnHC5IX11-12
BeKóB rOBOpHTC5I06 oxore Ha rerepeečs, P5Í6QHKOB,
,n;HKHXÝTOKH npyroa ,n;Hl.IH.
•~-,------------
,,(9) Přeložte w-O
,J.Kde dnes poobědváme, v restauraci? 2. Nevím, jestli Žeňa umí udě(t,'
l~ťšašlik. 3. Sotva se stihnu navečeřet před divadlem. 4. Těsto rozválejte
\(,a potřete olejem. 5. Mezi mými známými je hodně makrobiotiků. 6.Napřed
to musíš opéct a potom podusit. 7. Solím jenom trochu a cukr nejím
vůbec. 8. Objednala jsem si "vídeň", ale přinesli mi "turka".
---------------------A
Ha xapáxrep PýCCKOHKÝXHH nOBJIH5ÍJIOH 06HJIHe pex, osěp, MopéH.
9THM 06'b~CHHeTC~ orpósmoe KOJIHl.leCTBO pa3JIHQHbIX phI6HbIX
6JIlO,n;H 3aKÝCOK- ÓQeHbnasaó pyccxae Hayl.lHJIHCbrOTóBHTb COJIěHYlO,
B5ÍJIeHylOH xorrsěnyro psrčy,
pýccKHe JIIÓ,n;HB TeQéHHe BeKóB crpóro C06JIlO,n;áJIHnOCThI. Bo BpéM5I
nocrá aanpemánocs ynorpečněaae B mimy ne TÓJIbKOM5Íca H M5ICHhIX
riPO,n;ýKTOB,HOH MOJIOKáH MOJIÓQHblXnpo,n;ÝKTOBH 5IH~. Ho psrčy nó-
CTOMéJIH.
Pýccxas KÝXH~caM06hlTHa, HOOHáBTeQéHHeBpéMeHH pa3BHBáJIaChne
6e3 BJIH5ÍHH~cocéneň. TaK, aanpasrép, CKHcpbl-náxapH 060raTHJIH KýXHlO
,IJ;péBHeHPycá cexpérasra npoaoxenóro rěcra, TOprÓBJI~ C BH-
3aHTHeH nana np5ÍHocTH, pHC, npanpáasr, C Bocróxa rrpanrná QaH
H neJIbMéHH, xepěa EOJIrápHlO nocrynán népeu H 6aKJIa:>KáHbI.
TIÓpKcKoe BJIH5ÍHHenpHHeCJIÓ ruaumsncá, apčýssr, xerpáp. CHJIbHOe
IlJJIH5ÍHHeOKa3áJIHH aánanasre CJIaBHHe,OTKOTÓpbIXB pýccxyro KýXHlO
BOIIIJIH 60PIQH, ronyčnsi, apássr.Ha ňónee nÓ3,n;HHxsánanm.rx BJIH5ÍHHH
'cněnyer OTMéTHTb aBCTpMHCKHeIIIHH~eJIH, aHrJIHHCKHe 6HcplllTéKChl,
. a:B pecropánasrx KÝXH~Xpan rppaauýscxax CÓyCOB,CaJIáTOB,CJIÓ:>KHbIX
:'\,:ÓJIlO,n;H3 rrráusr, A B cásroe nocnénaee spéser IlIHpÓKOH nony,
l;mÍpHocTblO, ocóčeaao cpená roponcxóň MOJIo,n;ě:>KH,nÓJIb3ylOTc~
:~TaJIb5ÍHcKa~ náuna H ráM6yprepbI H3 AMépHKH. KaK Bbl ,n;ýMaeTe,
"o6pycélOT JIH H 3TH CJIOBá?
'"' "',,(1 O) Témata k rozhovoru
l'.T,n;e Bbl mrraerecs ÝTPOM,rne ,n;HěM,a rne aé-reposr?
'2.."IITO Bbl YMéeTe rOTóBHTb?
,3.Ha30BHTe ocó6eHHOCTH qéIIICKOH (HeMé~KOH, KHTáHCKOH)KýXHH.
4. KaK sac KOpMHJIHB órnycxe (Ha xypópre, B áPMHH, B casroněre)?
5. KaK Bhl OTHÓCHTeCbK pasrpýao-msra ,n;HéTaM,K JIeqé6HOMY rononá-
HHlO?