Exercice 1 : Répondez aux questions. (10 points)


1)       A quoi Jocelyne Porcher est-elle confrontée lorsqu’elle s’exprime publiquement ?

Elle est confrontée à des insultes et des échanges musclés.

2)      Quel est l’argument écologique des végans mentionné dans le deuxième paragraphe ?

La limitation des gaz à effet de serre produits par le bétail.

3)      Objectivement, qu’est-ce qui permet aux végans de prolonger leur espérance de vie selon les
auteurs de la tribune ?

Ils rejettent les produits animaux, consomment très peu de produits transformés, peu de sucres, ils
font du sport et boivent peu.

4)      Qu’est-ce qu’un « stock free farming » ?

Une agriculture sans bétail où les objectifs de rendement sont revus à la baisse, voire ignorés.

5)      Quel argument les auteurs de la tribune utilisent-ils pour décrédibiliser les végans ?

Les végans sont les idiots utiles du capitalisme qu’ils prétendent combattre.


Exercice 2 : Cochez la bonne case : vrai, faux, « ? » (Le texte ne le mentionne pas), et justifiez
votre choix dans le texte en notant les lignes dans le tableau ci-dessous. (5 points)


                                                                            V

                                                                                                                              F

                                                                                                                               ?

                                                                                                                             Lignes

1

 Frédéric Denhez n’est pas hostile à tous les végans.

                                                                            X



                                                                               l.8

2

 Les végans sont plus nombreux que les flexitariens.


                                                                             X


                                                                               l.17-18

3

 Le véganisme permet l’obtention d’assurances sociales moins chères.



                                                                              X

                                                                               l.

4

 Les purins végétal et animal ont un rendement similaire.


                                                                             X


                                                                               l.40-42

5

 Certains végans considèrent qu’une petite ferme, c’est déjà du capitalisme.

                                                                            X



                                                                               l.47-48