Příprava mýdla -- povrchové napětí

   

   Časová náročnost -- cca 60 minut

   

   Pomůcky: kádinky,skleněná tyčinka,sklíčko,kahan,azbestová síťka

   

   Chemikálie: tuk, 40% roztok NaOH,ethanol,nasycený roztok chloridu sodného,roztok

                         fenolftaleinu,NaCl

   

   Provedení: v malé kádince smícháme asi 3 g tuku se 3 ml 40% NaOH a 3 ml ethanolu.

                       Po promíchání skleněnou tyčinkou směs zahřejeme na vodní lázni

                       k varu.Zmýdelnění je skončeno,když kapka roztoku vyjmutá skleněnou
   tyčinkou

                       na sklíčku ztuhne (žlutá kapka mezi prsty nemaže,ale drobí se).K získanému

                       roztoku mýdla pak přidáme 5 ml horkého nasyceného roztoku NaCl.Po

                       zamíchání nalijeme do kádinky ještě asi 10 ml nasyceného roztoku NaCl.Směs

                       pak necháme ještě několik minut v horké vodní lázni.Pak ji ochladíme.Tuhou

                       horní vrstvu mýdla vyškrábeme tyčinkou.

   

   Poznámka: se vzniklým mýdlem můžeme provést další pokusy (hydrolýzu,srážení

                        nerozpustných vápenatých solí,snižování povrchového napětí aj.)

   

   

   

   Pozorování hoření hexanu, naftalenu, benzenu

   

   Časová náročnost -- 2 minuty

   

   Pomůcky: 3 kusy hodinových skel,3 kusy krycích skel,špejle,zápalky,bílé pozadí,nehořlavá

                     podložka,2 kapátka,chemická lžička

   

   Chemikálie: hexan,naftalen (šupinkový),benzen

   

   Provedení: na nehořlavou podložku umístíme hodinová skla,za která umístíme bílé pozadí.

                      Na jedno sklo kápneme 3 -- 5 kapek hexanu,druhé položíme asi 10 šupinek

                      naftalenu a na třetí sklo kápneme 3 -- 5 kapek benzenu.Látky zapálíme hořící

                     špejlí.Po chvilce pozorování zakryjeme krycím sklem.

   

   Pozorování: látky hoří,ale liší se svítivostí a čadivostí plamene.

   

   Závěr: naftalen hoří svítivějším a čadivějčím plamenem než hexan.

   

   Bezpečnost práce: naftalen patří mezi jedovaté látky,jeho účinek se používá proti molům,ale

                                   i pro člověka je nebezpečný.Způsobuje bolesti hlavy,nevolnost
   a

                                   zvracení.Větší dávka (2 g) může být i smrtelná.

   

   Otázky:

   1)      Jaký je rozdíl mezi hexanem a naftalenem z hlediska skupenských stavů?

   2)      Která z látek hoří intenzivnějším plamenem?      (hexan)

   3)      Která látka hoří čadivějším plamenem?               (naftalen)

   4)      Čím je způsoben rozdíl mezi hořením hexanu a naftalenu?