Hmota, vlastnosti látek
                                            Olga Horká

                                     1 pokus: Změna skupenství

Cíl:

•                           opakování vědomostí  o třech skupenstvích hmoty, žák uvede příklady na
příslušné skupenství, uvede příklady látek, které mohou se vyskytovat ve třech skupenstvích,
zopakovat termíny sublimace , molekuly

Potřeby:

•                           zdroj tepla,

•                           pánvička,

•                           obyčejný led

•                           suchý led (CO2)

Postup:

•                           Dejte obyčejný led na pánvičku a začnete ho zahřívat.

•                           Zahřívejte pokud led neroztaje.

•                           Zahřívejte, dokud nevypaří voda.

•                           Na pánvičku dejte suchý led a začněte ho zahřívat.





Výsledky:

•                           Z ledu vznikne voda.

•                           Voda se změní v páru.

•                           Suchý led se změní přímo v plyn.

Doplňující informace:

•                           Teplo způsobuje, že se molekuly látek pohybují rychleji a vzdálenost
mezi nimi se zvětšuje. Za dostatečné teploty se může látka pevná změnit v kapalnou a posléze
v plynnou.

•                           Změny skupenství látek mohou být velmi prospěšné. Hasicí přístroje
způsobí, že hořící plyn je přeměněn zpět v nehořlavou kapalinu nebo pevnou látku.





                          2 pokus: Tají všechny látky při stejné teplotě?

Cíl:

•                              žáci zopakují terminy bod varu, bod tání

Potřeby:

•                             skleničky, voda

•                             nádoba s dvojitým dnem nebo pánev

•                             zdroj tepla

•                             drcený led

•                             teploměr

•                             máslo

•                             vosk

•                             cukr

•                             další pokusné látky

•                             rukavice (k manipulaci s horkými předměty)

Postup:

•                             Dejte led do sklenice. Jak led taje, zaznamenávejte teplotu.

•                             Vylejte vodu.

•                             Děti si z bezpečnostních důvodů vezmou rukavice, protože některé
látky mohou při ohřívání stříkat.

•                             Do nádoby s dvojitým dnem nebo na pánev dejte máslo.

•                             Zahřívejte, dokud máslo neroztaje.

•                             Jeden z žáků zaznamená teplotu, při které máslo taje.

•                             Stejným způsobem postupujte i u dalších pokusných látek.

•                             Nakreslete graf nebo tabulku bodu tání jednotlivých látek použitých
při pokusech.





Výsledky:

•                             Každá látka taje při jiné teplotě.

Doplňující informace:

•                             Přesnost bodu tání zvýšíme několikerým opakováním.

•                             Bod tání je veličina, která napomáhá k identifikaci dané látky.

•                             Tání je proces, který se v průmyslu využívá k oddělování a čištění
látek.





                        3 pokus: Proč se předměty rozpínají nebo smršt´ují?

Cíl:

•                            Žáci získají základní znalosti o pohybů molekul a působení teploty na
fyzické vlastností látky

Potřeby:

•                            skleněná láhev

•                            teplá voda

•                            balónek

•                            nůžky

•                            širokou mísu

•                            studenou vodu

Postup:

•                            Zahřejte skleněnou láhev tak, že do ní nalejete horkou vodu a necháte
ji po několik minut uvnitř. Po zahřátí vodu vylejte.

•                            Odstřihnete hrdlo balónku. Přetáhněte balónek přes ústí láhve. Pak
postavte láhev do mísy se studenou vodou. Co se stane s balónkem?





Výsledky:

•              Ochlazováním se vzduch uvnitř láhve smršt´uje, tím zaujímá menší prostor. Do
uvolněné části láhve vniká vzduch z jejího okolí. Balónek stojí v cestě pronikajícímu vzduchu, a
proto je vtahován dovnitř.

Doplňující informace:

•              Všechny předměty jsou složeny z malých částeček (molekul), které se neustále
pohybují. Zahříváním se jejich pohyb zrychluje, jako by se pokoušely vytlačit jedna druhou
z původního místa. Předměty tak zvětšují svůj objem (rozpínají se). Jestliže jsou molekuly
ochlazovány, jsou pomalejší, a proto potřebují méně prostotu. Předmět, který vyplňují, se zmenšuje
(smršťuje se).