STARÁME SE O SVÉ ZUBY
Zoubky
Čistím zoubky, řízy, řízy,
ať jsou bílé jako břízy.
Vpravo, vlevo, vpředu, vzadu,
horní a pak spodní řadu.
Ať jsou bílé jako sníh.
Ať má každý radost z nich.
EVA ŠTARHOVÁ, 136085
Časová dotace: 5 vyučovacích jednotek
Ročník: 3.
Cíl: Podpořit zájem o toto téma. Naučit správně se starat o zuby. Předejít problémům
se zuby. Dát k dispozici různorodé informace.
Vzdělávací oblast: Člověk a zdraví
Vzdělávací obor: Výchova ke zdraví
Klíčové kompetence:
kompetence k učení ­ zná stavbu a typy zubů, příčiny vzniku zubního kazu, umí se
starat o zuby
kompetence k řešení problémů ­ využívá získané vědomosti a dovednost na dané
téma, spolupracuje ve skupině
kompetence komunikativní ­ umí formulovat otázky (exkurze) a zajímá se o téma
1.hodina
Dnes se budeme věnovat stavbě zubu, řekneme si jaké typy zubů máme. To vše si zkusíme společně
nakreslit, ať se nám to lépe zapamatuje! Tak hurá do práce!
Z čeho se skládá zub
Každý zub má tři části:
* Korunku (A)
* Krček (B)
* Kořen (C)
Jestliže zub rozpůlíme, vidíme, že se skládá z několika vrstev:
* Skloviny (D) - je nejtvrdší zubní vrstva, která pokrývá povrch zubu, chrání jej a je nejtvrdší
tkání v lidském těle
* Zuboviny (E) - je uložena pod sklovinou, má lehce nažloutlou barvu, je pevná, ale není tak
tvrdá jako sklovina
* Zubní dřeně (F) - obsahuje nervy a cévní zásobení zubu
* Cementu (G) - je tvrdý, drsný a pokrývá povrch kořene
* Nervů (H) - přinášejí do mozku signály bolesti, jestliže je zub napaden zubním kazem
* Cév - zajišťují výživu zubu a odstraňují odpadové látky
* Zubního lůžka (I) - zuby jsou uložené v zubním lůžku a s kostí jsou spojené drobnými
závěsnými vlákny
Typy zubů
* Řezáky
* Špičáky
* Zuby třenové
* Stoličky
Různé typy zubů zajišťují: vše si názorně ukážeme
* Ukousnutí potravy a žvýkání - rozžvýkání potravy je velice důležité, protože usnadní její
další zpracování v žaludku. Proto je nutné, aby zuby zůstaly zdravé.
* Mluvení - postavení zubů, jazyka a rtů hraje důležitou roli při mluvení. Zuby se dotýkají
jazyka a rtů a umožňují správně vyslovovat.
* Vzhled obličeje - tvar zubů a jejich postavení dotvářejí celkový výraz a vzhled obličeje.
2.hodina
Řekneme si o tom, proč se nám kazí zuby a jak si je správně čistit. Budete
potřebovat svůj vlastní kartáček, tak doufám, že jste si ho nezapomněli!:)
Proč se zuby kazí
Děti jsou ohroženy vznikem zubního kazu mnohem více než dospělí.
Zubní kaz
je onemocnění, které se vyznačuje úbytkem minerálních látek (zejména vápníku a fosfátů) z
tvrdých zubních tkání. Sklovina a zubovina oslabené ztrátou minerálů se rozpadají a vzniká
kazivá dutina.
Následky neošetřeného zubního kazu jsou nejčastějším důvodem k odstranění zubu. Zánět a
bakteriální infekce v okolí kořene dočasného zubu mohou poškodit vývoj stálých zubů - jejich
nástupců. Včasné a správné ošetření může počet těchto nežádoucích komplikací omezit, ale nemůže
je vyloučit. Vyloučit je může jen včasná a účinná prevence.
Co je zubní plak
Postupně se tak tvoří vrstva složená z bakterií a sítě organických látek, pocházejících ze sliny a
vznikajících činností samotných bakterií. Tato vrstva se nazývá zubní plak.
Množství a četnost (frekvence) příjmu sacharidů významně ovlivňují délku trvání i míru
kyselosti ústního prostředí a tím i riziko vzniku kazu.
Odolnost skloviny je individuální vlastností, posílit ji lze např. vlivem fluoridů.
Fluoridy a zubní kaz
Přítomnost fluoridů v organizmu dětí, ale i dospělých, zvyšuje odolnost zubů proti zubnímu
kazu.
Účinek fluoridů na zuby
* zvyšují odolnost zubních plošek (A) proti působení kyselin
* snižují demineralizaci - odvápnění skloviny, úbytek minerálů, vápníku a fosfátů
* podporují remineralizaci (B) - zpětný přívod minerálů, vápníku a fosfátů do skloviny
* zabraňují metabolizmu bakterií (C)
Zdroje fluoridů
* Fluoridovaná pitná voda - fluoridy v různých koncentracích obsahuje řada minerálních
vod (Mlýnský pramen 6,28 mg F/l, Hanácká kyselka 2,93, Poděbradka 1,0, Korunní 1,26,
Vincentka 3,92, Mattoniho kyselka 1,67, Bílinská kyselka 4,96)
* Fluoridové tablety - tablety jsou na lékařský předpis a
dávkování určí lékař.
* Fluoridace kuchyňské soli - sůl obohacenou fluoridy je možné
zakoupit i u nás a v zásadě ji můžeme pro prevenci zubního kazu doporučit.
ˇ Fluoridové výplachy - fluoridové výplachy jsou ideální
prevencí zubního kazu pro děti starší šesti let a v případě zájmu školy a rodičů je možné
kontaktovat zubního lékaře.
* Fluoridové gely aplikované zubním lékařem - fluoridové gely
jsou určeny pro individuální potřebu dětem s vysokou kazivostí zubů.
* Fluoridové gely určené pro domácí péči - Tato prevence je
určena jak dětem s vysokou kazivostí chrupu, tak dětem, které mají ortodontické aparátky.
* Fluoridové laky - Jsou rovněž určeny dětem s vysokou
kazivostí zubů a jejich aplikaci provádí zubní lékař ve své ordinaci.
* Fluoridové zubní pasty - nejpřístupnější forma prevence zubního kazu.
Samotné čistění zubů bez fluoridové zubní pasty není v prevenci zubního kazu tak účinné, jako ve
spojení s fluoridovanou zubní pastou.
Jak si správně čistit zuby ­ postup
1. 2x denně (může být ráno a večer, ale klidně kdykoliv) si vezměte měkký kartáček.
2. Nasaďtě kartáček na zuby těsně u dásně zhruba pod úhlem 45°.
3. Provádějte krouživé pohyby v rozsahu zhruba jednoho zubu. Na každém zubu 5-10
krát.
4. Čistit je potřeba zevní i vnitřní plošky zubů, resp. všechny dostupné plošky.
5. Jednou za den pokračujte čištěním mezizubních prostor mezizubním kartáčkem nebo
nití.
6. Kartáčkem můžete odstraňovat i plak z jazyka dlouhými tahy po povrchu zevnitř ven.
Další pravidla čištění zubů
* Jediným kritériem správné hygieny je nepřítomnost plaku. Není možné čištění zubů
měřit časem, ale pouze výsledkem!!!
* Čistěte si jen ty zuby, které chcete uchovat zdravé. Ty, které nechcete, nečistěte urychlíte
jejich odchod do věčných lovišť.
* Čištění zubů není intimní hygiena a zabírá čas. Nejlepším místem k čištění zubů proto
není koupelna, ale obývák nebo jiná místnost, kde si můžete v klidu sednout a
nepostávat nervózně před zrcadlem. Strávit hodinu čištěním zubů při sledování
napínavého filmu v televizi se Vám v koupelně před zrcadlem nepovede. Pro ten
případ je také lepší nezačínat čištění pastou, ale ,,na sucho", abyste nepotřebovali
přenosné umyvadlo...
Říkanka o zubním kartáčku
Potkali jsme štěnináče v prapodivném kožíšku -
na zádech je celý hladký, štětinatý na bříšku.
Takového štětináče musí doma každý mít,
každý večer, každé ráno musí se s ním pomazlit.
Pak ho musí vykoupati, potom pěkně vysušit,
chce-li zoubky jako doubky čisťounké a zdravé mít
Žvýkačka zubům svědčí
Žvýkačky bez cukru podporují tvorbu slin, které ředí a odplavují škodlivé kyseliny, jež jsou
shromážděné v povlaku na povrchu zubů.
Žvýkání žvýkačky bez cukru v kombinaci s pravidelnou zubní hygienou a návštěvami u
zubního lékaře alespoň dvakrát za rok pomůže ochránit zuby před zubním kazem.
3. hodina
Dozvíme se, jaké potraviny jsou pro naše zuby škodlivéa naopak prospěšné. Ve
skupinkách si vytvoříte plakáty.
Výživa a zubní kaz
Kromě pravidelné ústní hygieny má velký preventivní význam vhodně volená skladba stravy cílená
na omezený přívod cukrů a cukrem slazených potravin a nápojů. Neznamená to ovšem, že bychom
měli cukr, sladká jídla a nápoje z výživy dětí zcela vyloučit. Jde o to, v kterou dobu, kdy a v jaké
formě je děti dostávají.
Škodlivé působení cukru závisí:
* na jeho přívodu do organizmu
* na celkově přijatém množství
* na formě
* na frekvenci (četnosti) konzumace
Čím déle přetrvává v ústech kyselé prostředí, tím déle trvají podmínky vedoucí k rozpouštění
skloviny (demineralizaci).
Není proto tak důležité, co děti jedí, ale jak často mezi hlavními jídly konzumují cukry, cukrem
slazené potraviny, nápoje a škroby a jak dlouho jejich zbytky zůstávají v dutině ústní.
Potraviny škodlivé z hlediska vzniku zubního kazu
* pekárenské výrobky (buchty, koláče, bábovky, koblihy apod.)
* cukrářské výrobky (dorty, rolády, perníky, šlehačka, zmrzlina apod.)
* trvanlivé pečivo (sušenky, piškoty, oplatky, tatranky, kokosky apod.)
* cukrovinky (čokoláda, čokoládové i nečokoládové bonbony, lentilky, karamely, želé,
lízátka apod.)
* cukrem slazené nápoje (ovocné šťávy a sirupy, ovocné limonády apod.)
* potraviny obsahující škroby (bramborové hranolky a lupínky, bramboráky, langoše,
hamburgery, párky v rohlíku apod.)
Záleží hlavně na tom, kdy, jakým způsobem a jak často se pro zuby škodlivé potraviny konzumují.
Potraviny zubům prospěšné
Zubům prospěšné jsou zejména mléčné výrobky a mléko jako zdroj vápníku, dále syrové ovoce
a zelenina obsahující vitamíny A, C, a D pro zdravý vývoj zubů nezbytné.
Existují však také potraviny, které zubům neškodí, ale přesto je můžeme označit jako cukrovinky,
např. žvýkačky bez cukru.
Úloha sliny
* slina pomáhá odstraňovat zbytky potravy
* slina urychluje neutralizaci kyselého prostředí v dutině ústní
* slina podporuje remineralizaci skloviny
Nedostatečné množství slin vede ke zvýšení kazivosti chrupu.
Výživová doporučení
* vydatná snídaně, po které následuje důkladné vyčistění zubů zubní pastou s fluoridem
* vyloučit konzumaci sladkostí a sladkých nápojů v dopoledních hodinách
* omezit frekvenci konzumace sladkostí mezi obědem a večeří na minimum,
* sladkou potravinu či nápoj podat jako součást hlavního jídla
* omezit popíjení cukrem slazených nápojů a džusů v průběhu dne a nahradit je stolní či
minerální vodou nebo neslazeným čajem
ˇ doporučit po jídle žvýkání žvýkačky bez cukru, která zvyšuje tvorbu slin. Zbytky potravy
se tak zředí a jsou rychleji odstraněny z úst
* zcela vyloučit konzumaci sladkostí a slazených nápojů po večerním vyčistění zubů
* pečlivé čistění zubů pastou s fluoridem, nejlépe pod dohledem rodičů, by mělo být
zakončením dne, po kterém jde dítě spát
Vyloučit zcela cukr, cukrem slazené potraviny a nápoje z dětského jídelníčku je nereálné a není to
ani žádoucí, neboť cukry patří spolu s bílkovinami a tuky k základním živinám, které dítě pro svůj
růst a zdravý vývoj potřebuje.
4. hodina
Návštěva zubaře ­ exkurze
Dnes navštívíme paní zubařku a dozvíme se a uvidíme spoustu zajímavých
informací. Nachystejte si pro ni otázky!
Pravidelné preventivní prohlídky
Pravidelné sledování zubního zdraví v půlročních intervalech je důležité zejména pro včasné
zjištění nežádoucích změn nejen na zubu (zubní kaz), ale i na dásních.
Existují čtyři typy zubního vyšetření:
* komplexní zubní vyšetření, které dítě většinou podstoupí při první návštěvě zubního
lékaře.
* preventivní zubní prohlídka, provádí se každých šest měsíců u dětí a dorostu ve věku do
18 let, u dospělých osob 1x za rok.
* akutní vyšetření, které se již týká specifického problému, např. náhlá bolest zubu.
* specifické vyšetření, např. rentgenologické či ortodontické, je doporučeno zubním lékařem
v případě potřeby.
První preventivní prohlídku doporučují zubní lékaři již v období mezi prvním a druhým rokem
života dítěte, kdy ještě nejde o žádné ošetření, ale o první kontakt se zubním lékařem. Preventivní
prohlídky dětí bez ošetření nebo jednoduchá preventivní ošetření (aplikace fluoridového gelu, laku)
a vhodný psychologický přístup zubního lékaře jsou důležitou výchovnou součástí v celém systému
stomatologické prevence.
5. hodina
Opakovací,vypracování pracovních listů, diskuze, zážitky z exkurze, dokončení
plakátů.
PRACOVNÍ LIST
Popiš stavbu zubu:
Napiš, jaké znáš typy zubů( viz.nápověda):
PRACOVNÍ LIST
Označ tečkou zuby, ve kterých je kaz:
* Dvojka vlevo dole, čtyřka vpravo nahoře,
šestka vlevo nahoře...
Použité zdroje:
http://dum.rvp.cz/materialy/zuby-projekt.html
http://www.zdravezuby.cz/z-ceho-se-sklada-zub-rodina.asp