ZDRAVÁ VÝŽIVA
VLIV VÝŽIVY NA ZDRAVOTNÍ STAV LIDÍ
VÝŽIVOVÁ HODNOTA POTRAVY
6.ročník (3 vyuč. hodiny)
RVP- Člověk a zdraví
Kompetence-k učení, komunikativní, k řešení problémů, sociální a personální
Vztah s předmětem- přírodopis, chemie

MOTIVACE
●Jaké je tvoje nejoblíbenější jídlo a pití?
●Je to zdravé?
●Dalo by se nahradit podobným jídlem, ale zdravějším?
●Jak?
●Kolikrát denně jíš?
●Kolik kusů ovoce sníš za týden?

ÚVOD
●POTRAVINY- produkty rostlinného a živočišného původu, mají velkou výživovou hodnotu (obsahují
živiny)
●ŽIVINY- souhrn látek obsažených v potravě. Základní živiny
jsou:
-cukry(sacharidy)                                                          - tuky
(lipidy)                                                           - bílkoviny
(proteiny)                                                                               +
vitamíny, minerál.látky

CUKRY
●Nejdůležitějším zdrojem energie
●Pohotový zdroj energie
●! Z nadbytečných cukrů v těle se tvoří tuky !
●Př. - fruktóza (ovocný cukr), - sacharóza (řepný cukr) nejběžnější v naší stravě, -
škrob             (v obilninách a bramborách)

ÚKOL Č. 1) Tipni si kolik kostek cukru obsahují tyto produkty ?



•Banán
•Meloun
•Pomeranč
•Jahody
•Kukuřice
•Jablko
•Džus
•jogurt
•
•Kečup
•Energetický nápoj
•Zmrzlina
•Čokoládová tyčinka
•Coca-cola
•Čokoládový shake

Banán, meloun, pomeranč, jahody
•


Kukuřice, jablko, džus, jogurt
•


Kečup, energetický nápoj, zmrzlina, čokoládová tyčinka
•


Coca-cola, čokoládový shake
•


TUKY
●Vydatný zdroj energie
●Dělíme je na rostlinné a živočišné („dobré a špatné“)
●Jsou důležité- rozpouštějí se v nich některé vitamíny
●Kde je najdeme?




BÍLKOVINY
●Nenahraditelné, nezbytná složka výživy
●Stavební látky pro organismy
●

VITAMÍNY
●Látky, které naše tělo nutně potřebuje pro správnou funkci
● Tělo je neumí samo vytvořit
●Dělí se na - rozpustné ve vodě- C, B, H                               - zozpustné v tucích- A, D,
E, K

MINERÁLNÍ LÁTKY
●Patří sem prvky- železo, zinek, draslík, vápník, fosfor, hořčík, jód, fluor...
●Který je pro váš věk nejdůležitější?
●Najdeme je:

Nemoci:
●Častější výskyt zlomenin
●Chřipka, nachlazení
●Nadváha, obezita
●Zubní kaz
●Rakovina TS
●Zácpa
●Bolesti hlavy
●Otoky

ÚKOL Č. 2)
●Vypiš co všechno obsahují tyto potraviny?
●RYBA
●MLÉKO
●POMERANČ
●FAZOLE
●SÝR
●MRKEV

ENERGIE
●Rovnováha PŘÍJEM x VÝDEJ
●Metabolismus- přeměna látek v těle
●ÚKOL Č.3 – Podle obrázků odhadni,
●    co ovlivňuje náš metabolismus?

VODA
●ÚKOL Č. 4- Nakresli si do sešitu postavičku a vybarvi ji podle toho, kolik si myslíš, že máme vody
v těle?

VODA
●Voda tvoří asi 60% našeho těla
●Příjem vody- tekutiny, potraviny
●Výdej vody- moč, stolice, pot, dýchání
●DDD vody je cca 1,5 – 2 l
●Pozor na vhodné nápoje! (čaj, pitná voda, minerálky, ředěné ovocné a zeleninové šťávy)
●

•ÚKOL Č.5- Vystříhej si z novin, časopisů a letáků obrázky různých potravin a dones do příští
hodiny
•+ lepidlo
•V příští hodině poskládej tyto obrázky do potravinové pyramidy




ZÁVĚŘ
●Chceš už teď jíst zdravěji?
●Jídlo má být pravidelné
●Dávej si malé porce, ale častěji
●Zbytečně nesol
●Dej si každé ráno sklenici mléka
●Ke každému jídlu patří kousek ovoce, či zeleniny
●Hodně pití
●Zbytečně neslaď
●