CVIČENÍ 1: SLUŽBY – MALOOBCHOD V BRNĚ

Zadání: 20., 21. 9. 2011 (rozdělení do dvojic)

Zpracování: do 4., 5., 6. 10. 2011 – odevzdání na IS + prezentace výsledků na cvičení


Úkol 1: Struktura obchodních jednotek

Ve vybraných dvou obchodech se stejným zbožím, ale jiného řetězce podle vlastního výběhu
(potraviny, elektro, drogerie…) zmapujte rozložení jednotlivého zboží (struktura – mapka, co je víc
nahoře, co dole, co ve výšce očí). Má rozložení nějaký význam? Pokuste se doložit na základě
vlastního názoru a potvrdit pomocí článku/studie.


Úkol 2: Analýza nabídky obchodu

Část 1: studium letáků – zajistěte si letáky dvou zvolených obchodů (pokud jsou) a analyzujte, na
co se prvně zaměříte. Jak vyhovuje barevnost, rozložení… Zhodnocení letáků – do kterého byste po
prostudování letáku šli (aniž byste něco o daném obchodě věděli)?

Část 2: ceny výrobků – ve zvolených dvou obchodech si vyberte 20 položek zboží. Liší se ceny a jak?
Zpracujte do tabulky včetně značek a výrobce produktu. Myslíte, že byste někde nakoupili levněji
nebo dráž a proč? Porovnejte ceny se specializovanou prodejnou.

Úkol 3: Mapování jednotek obchodu, aplikace Christallera v praxi

Ve vybrané městské části Brna nebo jiného města zmapujte rozmístění provozoven maloobchodu
s potravinami. Aplikujte rozmístění na Christallerův model (pokud je to možné).

christal7.gif