čeleď český zoologický název vědecký název původ obchodní název původ uveden na obalu stav JESETEROVITÍ Jeseter sibiřský Acipenser baerii Říční systém řeky Ob a Lena, Sibiř, Rusko Jeseter sibiřský Česká republika Živé KAPROVITÍ Amur bílý Ctenopharyngodo n idella Asie, původem z Číny a východní Sibiře (řeka Amur) Amur bílý Česká republika Živé Kapr obecný Cyprinus carpio Evropa, Rusko, Čína, Indie a Jihovýchodní Asie, na území ČR je kapr původní pouze v přítocích Dunaje Kapr filet s kůží Česká republika Mražené Kapr porce Česká republika Mražené Kapr obecný Česká republika Živé Kapr, podkovy vakuované Česká republika Mražené Rybí směs polévková Česká republika Mražené Kapr obecný půlený Česká republika Mražené Kapr obecný s hlavou Česká republika Chlazené Kapr půlky Česká republika Chlazené Lín obecný Tinca tinca Evropské stojaté vody včetně ČR, ruská část Asie, Bajkal, povodí řek Ob a Jenisej Lín kuchaný Česká republika Chlazené Lín obecný Česká republika Živé Tolstolobik bílý Hypophthalmicht hys molitrix Povodí Amuru (východní Sibiř) Tolstolobik Česká republika Živé KEŘIČKOVITÍ Keříčkovec červenolemý Clarias gariepinus Afrika Sumeček africký, filety Česká republika Chlazené LATESOVITÍ Robalo nilský (Lates nilský) Lates niloticus Afrika Okoun nilský Uganda, Tanzanie Mražené Okoun nilský Uganda, Tanzanie Chlazené LOSOSOVITÍ Pstruh duhový Oncorhynchus mykiss Severní Tichomoří-řeky Asie a Severní Ameriky, které odtékají do Tichého oceánu Pstruh kuchaný s hlavou Slovensko Chlazené Pstruh hluboce zmrazený Turecko Mražené Pstruh duchový kuchaný s hlavou Turecko Mražené Pstruh kuchaný Česká republika, Slovensko, Itálie, Německo Mražené Pstruh duhový Česká republika Chlazené Pstruh růžovomasý lososovitý, filet Česká republika Chlazené Pstruh, filet s kůží Turecko Mražené Pstruh kuchaný Česká republika, Slovensko, Itálie, Polsko, Německo Mražené Pstruh růžovomasý, lososovitý Česká republika Živé Pstruh uzený, filety Dánsko Mražené OKOUNOVITÍ Candát obecný Sander lucioperca Východní a jihovýchodní Evropa, povodí Dunaje, Dněpru, Volhy, Visly Candát, filet s kůží Rusko, Volgokaspické povodí Chlazené Candát, filety (různé balení) Neuvedeno Mražené PANGASOVITÍ Pangasius spodnooký Pangasius hypophthalamus Jihovýchodní Asie, řeky Mekong a Menam-Čao-Praja Pangasius filet Vietnam Mražené Pangasius porce Vietnam Mražené Pangas filety Vietnam Mražené Pangas, filety glazované Vietnam Mražené Pangas, filety obalované Dánsko Mražené Pangas, filety (několik druhů) Vietnam Mražené Pangas, steak glazovaný Vietnam Mražené SUMCOVITÍ Sumec velký Silurus glanis ČR, střední, západní, jižní a východní Evropa Sumec kuchaný Česká republika Mražené Sumec velký Česká republika Živé ÚHOŘOVITÍ Úhoř říční Anguilla anguilla Oblast Pečory a Bílého moře, Skandinávský poloostrov, Island, Britské ostrovy, úmoří Severního a Baltského moře, Francie, Pyrenejský poloostrov, celá oblast Středního moře Úhoř říční Česká republika Živé VRUBOZUBCOVITÍ Okounovec nilský (Tlamoun nilský) Oreochromis niloticus Afrika: Sýrie, Lybie, Kongo, Egypt Tilápie nilská, filety Čína Chlazené Tilápie nilská, celá Čína Chlazené Tilápie filety Španělsko Mražené čeleď český zoologický název vědecký název původ obchodní název původ uveden na obalu stav CÍPALOVITÍ Cípal hlavatý Mugil cephalus Atlantický oceán, od Kapverd a Senegalu k Baltskému moři, také Středozemní moře, Černé moře a Azovské moře Cípal evropský nekuchaný Itálie Chlazené ĎASOVITÍ Ďas mořský Lophius piscatorius Severní Atlantik od Barentsova moře, přes Středozemní moře až po Černé moře Ďas mořský Norsko Chlazené JAZYKOVITÍ Jazyk obecný Solea solea Atlantik od severního Norska, přes Severní a Baltské moře a kanál La Manche až po západní Afriku- Senegal, také Středozemní moře Jazyk mořský Holandsko Chlazené KAMBALOVITÍ Kambala velká Psetta maxima Na severu Atlantiku v Severním a Baltském moři, také Středozemní moře a Černé moře/ Kambala kuchaná Atlantik, Středozemní moře, Černé moře, Norské moře Chlazené LOSOSOVITÍ Losos obecný Salmo salar Atlantský oceán od pobřežních vod až po oblast Bílého moře, migruje do oblastí po celé Evropě od Islandu, Norska, Švédska, Finska, Dánska, Pobaltí, Polska, Německa, Francie a Severní Portugalsko Losos obecný, filety Norsko Chlazené Losos obecný skotský, filety Švédsko Chlazené Losos atlantský, filety Mražené Losos kuchaný USA Mražené Losos obecný skotský Skotsko, Švédsko Chlazené Losos obecný, porce Norské moře Mražené Losos gorbuša Oncorhynchus gorbuscha Tichý oceán, pobřeží Severního ledového oceánu, na východě od řeky Sacramento v Kalifornii po řeku Mackenzie v Kanadě, západ Koreje po Lenu na Sibiři / USA Losos filety s kůží USA Mražené Losos gorbuša USA Mražené Losos divoký Ochotské moře Mražené Losos steak USA Mražené Losos keta Oncorhynchus keta Pobřežní vody Severního ledového oceánu a severního Pacifiku Losos filet Čína Mražené MAKRELOVITÍ Tuňák Thunnus spp. Indonésie Tuňák steak Mražené Tuňák žlutoploutví Thunnus albacares Tropické a subtropické moře kromě středozemního moře Tuňák steak, svíčková Indonésie, Srí Lanka, Nizozemí Mražené Tuňák steak Východní Indický oceán Chlazené Tuňák makrelovitý Auxis rochei Atlantik, Indický oceán a Pacifik, také Středozemní moře Tuňák makrelovitý, steak Chlazené Tuňák malý Euthynnus alletteratus Atlantik a Středozemní moře Tuňák malý Chlazené Makrela obecná Scomber scombrus Atlantik, od Severního Norska a Islandu přes Severní moře až po západní Afriku, Středozemí a Černé moře / Severovýchodní Atlantik Makrela kuchaná Severovýchodní Atlantik Mražené Makrela obecná, kuchaná Mražené MEČOUNOVITÍ Mečoun obecný Xiphias gladius Teplá a tropická moře Severní moře, kanál La Manche, západní Balt, Černé moře Mečoun obecný filet Tichý oceán, Chille Chlazené MOŘANOVITÍ Mořan (Pražman) zlatý Sparus aurata Středozemní moře, Východní část Atlantiku od jižní Anglie po Kanárské ostrovy Pražma královská, filety i celá Řecko Chlazené Pražma královská s kůží Turecko Mražené Pražma královská Řecko Chlazené MOŘČÁKOVITÍ Mořčák evropský Dicentrachus labrax Jižné od britských ostrovů, populace také jižné od Norska, jižně od Islandu, Kanárské ostrovy Vlk mořský chorvatský Chorvatsko Chlazené Vlk mořský, filet s kůží Turecko Mražené Vlk mořský, filety Řecko Chlazené Mořčák stříbřitý Morone chrysops Východní Atlantik, od severního Nosrka po Maroko, Kapverdské ostrovy, Senegal, Středozemní moře a Černé moře/ Nizozemí Mořčák kuchaný Nizozemí Chlazené PAMAKRELOVITÍ Pamakrela temná Lepidocybium flavobrunneum Severozápadní oblasti Pacifického oceánu Butterfish filet s kůží Španělsko Mražené PILOUŠOVITÍ Pilouš jižní Aliocyttus verrucosus Tichý oceán Pilouš jižní, filety bez kůže Tichý oceán Mražené PLATÝSOVITÍ Platýs bradavičnatý Platichthys flesus Evropská část Atlantiku, La Manche, Bílé, Severní, Baltské a Středozemní moře Platýz kuchaný Německo, Španělsko Mražené Platýs velký Pleuronectes platessa Evropské části Atlantiku, Bílé, Baltské a Severní moře, západní část Středozemního moře Platýs velký Francie Chlazené Halibut grónský (Platýs) Reinhardtius hippoglossoides Severní Atlantik, pobřeží Norska, Islandu a Gronska Steak z Halibuta Fajerské ostrovy Mražené SARDELOVITÍ Sardel obecná Engraulis encrasicolus Atlantik, Středozemní moře, Černé moře Ančovička obecná Centrální Středozemní moře Chlazené SLEĎOVITÍ Sleď obecný Clupea harengus Severovýchodní Atlantik, od Severního ledového oceánu až po kanál La Manche a Balt Sleď obecný baltický s hlavou Lotyšsko, baltické moře Mražené Sleď kuchaný Mražené Sardinka obecná Sardina pilchardus Severní Atlantik Sardinky celé Salvador Mražené STŘÍBRNICOVITÍ Stříbrnice atlantská Argentina silus Severní Atlantik Holandský pstruh stříbrnice, kuchaná Faerské ostrovy, Německo Mražené Pstruh holandský, kuchaný Česká republika Mražené ŠTIKOZUBCOVITÍ Treskovník patagonský Macruronus magellanicus Oceány a moře jižní polokoule, především kolem Nového Zélandu, Austrálie, pobřeží Patagonie a v blízkosti mořských příkopů kolem Japonska Hejk patagonský, filé s kůží Chille, Peru Mražené Štikozubec Gayův, štikozubec chilský Merluccius gayi Jihozápadní Pacifický oceán, podél pobřeží Jižní Ameriky Filety ze štikozubce chilského Peru Mražené Štikozubec oceánský Merluccius productus Severovýchodní Pacifik, od Aljašky po Kalifornský záliv Filé z mořské štiky Tichý oceán Mražené Rybí filé štika mořská USA, Tichý oceán Mražené Rybí filé z mořské štiky USA, Tichý oceán Mražené Štikozubec argentinský Merluccius hubbsi Jihozápadní Atlantik, podél pobřeží Argentiny Mořská štika, filety Jihozápadní Atlantik Mražené Filé medailonky nemleté Argentina Mražené Štikozubec senegalský Merluccius Senegalensis Španělsko Hejk kuchaný bez hlavy Španělsko Mražené ŠTÍTNÍKOVITÍ Štítník červený Chelidonichthys lucernus Atlantik od Senegalu až po Norsko Štítník červený Chlazené TRESKOVITÍ Treska obecná Gadus morhua Severní Atlantický oceán, východní pobřeží USA a Kanady, Gronsko, Island, Velká Británie, Španělsko, Portugalsko, Francie, Dánsko, Norsko, Finsko, část Ruska, proniká i do Baltského moře Treska obecná Norské moře Chlazené Treska obecná, filet Rusko Mražené Treska obecná, filety Severovýchodní Atlantik, Norské moře Mražené Treska pestrá Theragra chalcogramma Severní Pacifik/ Čína, Tichý oceán Aljašská treska, filety Čína, Tichý oceán Mražené Aljašská treska, filé USA Mražené Filety z tresky Tichý oceán Mražené Treska aljašská, filé USA Mražené Premium filé aljašská treska Německo Mražené Labužnické filé (po italsku, s brokolicí) Mražené ÚHOŘOVCOVITÍ Úhořovec mořský Conger conger Pobřeží Evropy a severní Afriky/ Atlantik Mořský úhoř kuchaný Atlantik Chlazené PARYBY MÁČKOVITÍ Máčka skvrnitá Scyliorhinus canicula Severovýchodní Atlantik, Středozemní moře Máčka skvrnitá celá Francie Chlazené MODROUNOVITÍ Žralok modravý Prionace glauca Světové oceány vyjma Severního ledového oceánu Žralok, zádová partie Španělsko Mražené Žralok steak Španělsko Mražené REJNOKOVITÍ Rejnok skvrnitý Raja montagui Atlantský oceán, od jižního pásma polárního kruhu až po jižní Afriku, sporadicky také Indický oceán Rejnok dvouskvrnný křídla bez kosti Chlazené