Školní biologické pokusy Mgr. Libuše VODOVÁ Mgr. Blažena BRABCOVÁ, Ph.D. Katedra biologie PdF MU Osnova seminářů ¡ ¡výuka bude probíhat od 21. 9. 2016 do 16. 11. 2016 ¡ ¡každý student zpracuje 2 biologické pokusy ¡ (z různých okruhů – např. 1 botanický a 1 zoologický nebo 1 botanický a jeden geologický) ¡ ¡Podmínky udělení zápočtu: ¡ 1) vystoupení studenta ¡ 2) podrobně rozpracovaná příprava - viz dále ¡ 3) docházka – tolerována 1 neúčast ¡ Proč „ pokusy“ ? ØPokus jako výuková metoda ØPokus jako „ vyzkoušení“ si výuky v praxi ¡ •Co to je výuková metoda ? • •Do jaké skupiny metod pokus patří? • •Které další metody do této skupiny náleží? • • • •Pokus jako výuková metoda ¡METODY VÝUKY ¡Podle didaktického aspektu ¡(Maňák 1990) •III. PRAKTICKÉ •I. SLOVNÍ •MONOLOGICKÉ •DIALOGICKÉ •Výklad •Vysvětlování •Přednáška • •Projekce statická a dynamická •rozhovor •diskuze •kompozice •Písemná cvičení •učebnicí •knihou •II. NÁZORNĚ DEMONSTRAČNÍ •Pozorování •Předvádění •Nácvik pohybových a pracovních dovedností •S textem •Demonstrace static. obrazů •PÍSEMNÝCH PRACÍ •PRÁCE S … •Laboratorní činnosti žáků •Pracovní činnosti (dílny, školní pozemek) •Grafické a výtvarné činnosti ¡METODY VÝUKY ¡Dle Altmanna •PRÁCE S LITERATUROU •VERBÁLNÍ •MONOLOGICKÉ •DIALOGICKÉ •= DIALOGY •Výklad •Popis •Vyprávění •Vysvětlování •Přednáška •Instruktáž •Heuristický (objevný) •Úvodní (motivační) •Upevňovací (opakovací) •Zjišťovací (zkoušení) •LABORATORNÍ •Pozorování •Experiment •PRÁCE S TECHNIKOU •S učebnicí •S pracovním sešitem •S atlasem •S pracovním listem •S klíčem •S testem •S časopisy •Práce s PC •Co to je výuková metoda ? Þ postup, kterým chce učitel dosáhnout VC • •Do jaké skupiny metod pokus patří? Þ k praktickým (dle Maňáka), k laboratorním (dle Altmanna) • • • • •Pokus jako výuková metoda • - každý student vystoupí se 2 vybranými tématy zaměřenými na pozorování nebo pokus - ostatní studenti představují třídu - časová dotace: asi 45 min - • • • • •Pokus jako „pokusná“ výuka •Pokus může být zpracován jako: • ….. hodina laboratorních cvičení • …..hodina základního typu • …..volitelný seminář pro ZŠ • •Student k pokusu vypracuje: ØHodina laboratorního cvičení Ømetodický list, protokol • ØHodina základního typu Ømetodický list, pracovní list (nebo kontrolní otázky na závěr – ty v metodickém listu) • ØSeminář Ømetodický list, pracovní list nebo protokol • • •Vystoupení studenta s vybraným pokusem •1. Teoretický rámec hodiny („úvodní hlavička“): §téma hodiny §začlenění do RVP ZV §správně formulované VVC §rozvíjené kompetence a dovednosti §časová dotace §pojmy nové §pojmy opěrné §materiál a pomůcky §organizační podmínky •Metodický list: •2. Podrobně rozpracovaná metodika: § teoretický úvod do problematiky (co by měli žáci znát) §odůvodnění zařazení LC (kdy zařadit a proč) §materiál a pomůcky §(kdy co připravit a proč, zdroj materiálu – pokud si sám zakládám, napsat postup – např. senný nálev) §instruktáž žáků §pracovní postup krok za krokem (pro žáka i učitele) §specifikace pokusu (co je třeba si ohlídat, např. u cévních svazků velikost nákresu zachycující jednotlivé CS) §kontrola práce žáků §závěr pokusu (proč ho s nimi dělám, co si tím mají uvědomit) •Metodický list: •3. Literatura a zdroje: •vše odkud lze čerpat, odbornou teorii, zisk materiálu, obrázky, … ¡ •4. Pracovní list nebo protokol -odevzdává se prázdný i vyplněný -uď pracovní list nebo protokol -v případě pracovního listu je třeba připojit kontrolní otázky na závěr (shrnutí znalostí, které žáci v hodině laboratorních prací získali, začlenění nového učiva do kontextu již zvládnutého učiva) - •Metodický list: •Laboratorní protokol •Cíle: lAktivizace a motivace žáků v průběhu pokusu lZasazení nového učiva do kontextu učiva již zvládnutého • •Odevzdává se: lVzor pracovního listu (pro učitele k okopírování) lVyplněný pracovní list (pro kontrolu) • •Pracovní list 1.Pozorování řas 2.Pozorování jehličnanů 3.Pozorování listnáčů 4.Určování rostlin v přírodě 5.Srovnání rostlinné a živočišné buňky 6.Zkoumáme semena a jednosemenné plody 7.Anorganické látky v rostlinných buňkách 8.Chlupy na rostlinách 9.Pozorování stavby těla různých druhů mechů 10.Pozorování plísní 11.Pozorování rozsivek 12.Mikroskopické pozorování pokožky listů s průduchy 13.Mikroskopické pozorování cévních svazků ve stonku 14.Pozorování pylu pod mikroskopem 15.Oddělení chlorofylu od jiných listových barviv 16.Pozorování produktů fotosyntézy 17.Důkaz dýchání rostlin 18.Vlastní téma (je třeba zkonzultovat s vyučující) •Botanická témata: 1.Pozorování prvoků - nálevníků 2.Reakce ploštěnek na chemické podráždění 3.Vliv fenolu na nitěnky 4.Pozorování planktonu 5.Mikroskopické pozorování stavby těla drobných korýšů 6.Pozorování vnější stavby těla členovců 7.Zhotovení trvalých mikroskopických preparátů částí těla hmyzu 8.Chov housenek (příp. larev jiného hmyzu) v insektáriu a jejich pozorování 9.Pitva švába 10.Pozorování žížaly obecné 11.Zkoumání rybích šupin 12.Pozorování kostních buněk ve skřelové kosti 13.Rozbor ptačího vejce (chemické složení skořápky, pitva) 14.Určování ulit a lastur měkkýšů (DP L. Hradilové) 15.Stavba těla ryby (DP L. Hradilové) 16.Rozbor ptačího opeření (DP L. Hradilové) 17.Vlastní téma (je třeba zkonzultovat s vyučující) •Zoologická témata: 1.Fyzikální vlastnosti nerostů 2.Chemické vlastnosti nerostů 3.Určování hornin a nerostů 4.Zkoumání vlastností půdy 5.Zkoumání geologické stavby okolí školy (varianta v učebně) 6.Vlastní téma (je třeba zkonzultovat s vyučující) •Geologická témata: ¡Práce s pracovními sešitem a listem ¡Pracovní sešity = soubory učebních úloh sestavené ke konkrétní učebnici ¡Pracovní listy = soubory učebních úloh k určitému tématu či tématickému celku na volných listech ¡ - zásady správné formulace učebních úloh ¡Cíl: procvičení a ověření zvládnutí učiva ¡ ¡Práce s určovacími klíči a atlasy přírodnin ¡ - cíl: žák bude schopen určit neznámý organismus -předpoklad: dostatečné množství výtisků -Práce s klíčem (nejprve určujeme podle jednoduchých klíčů známé organismy, až pochopí mechanismus, tak neznámé) •PRÁCE S LITERATUROU • ¡Princip pozorování: ¡ - žáci samostatně nebo pod vedením učitele studují biologické jevy vnímáním, aniž by zasahovali do jejich průběhu -vnímání = pozorování: uvědomělé, plánovité a metodické ¡ ¡Co mohou v přírodopise pozorovat? ¡ - stavbu (vnitřní a vnější => anatomická a morfologická pozorování) ¡ - biologické procesy v organismech (fyziologická pozorování) ¡ - vztahy mezi organismy, vztahy mezi organismy a prostředím (ekologická pozorování) ¡ - působení abiotických faktorů na peridiocitu přírodních jevů (fenologická pozorování) • • 1. Pozorování ¡Pozorování lze začlenit do: ¡ •hodiny základního typu •hodiny laboratorních prací •hodiny exkurzí •hodiny zájmové činnosti (kroužky, semináře) • ¡ Druhy pozorování ¡ - neúmyslné (bezděčné) = vnímání bez cíle a úkolů, kt. by k němu směřovaly; vyvoláno blízkostí, sílou a intenzitou podnětu ¡ - úmyslné (záměrné)= plánované vnímání ¡ - aktivní – vyvoláno formulací cílů a úkolů ¡ ¡Typologie pozorování - mnoho hledisek třídění ¡ ¡A) Dle objektu pozorování (co pozorujeme) ¡ - bezprostřední – pozorujeme přírodninu (živá, preparovaná, konzervovaná, nebo její části – semena, srst, rohy..) ¡ - zprostředkovaná – pozorování přírodniny není možné, žáci pozorují obrazy, filmy, nákresy, tabule apod. ¡ ¡B) Dle vztahu pozorování k výuce (k čemu pozorování slouží) ¡ - vlastní – zastupuje výklad ¡ - předběžné – pozorování před výkladem ¡ - dodatečné – pozorování po výkladu ¡ ¡ •LABORATORNÍ METODY • 1. Pozorování ¡C) Dle délky (jak dlouho pozorujeme) ¡ - krátkodobá – max 1 vyučovací hodinu ¡ - dlouhodobá– delší než vyučovací hodina ¡ ¡D) Dle charakteru pozorování (proměnlivosti pozorování) ¡ - statická – v čase se nemění, žáci pozorují pořád totéž: demonstrace přírodnin, rozčleňování, pitva, srovnávací pozorování) ¡ - dynamická – pozorování: fyziologická pozorování (růst, pohybu),pozorování ekologická a fenologická ¡ ¡E) Dle cíle (proč pozorujeme) ¡ - zjišťovací – u demonstrační p.; pozornost žáků zaměřena jedním směrem – cílem je potvrzení učitelova výkladu) ¡ - popisující – žáci sami pozorují přírodninu, aby ji mohli popsat ¡ - objevné – žák srovnává anatomii a morfologii přírodnin ¡ – soustředí se na rozlišovací a určovací znaky ¡ •LABORATORNÍ METODY • 1. Pozorování ¡Princip pokusu: ¡ - pozorování biologických jevů v umělých podmínkách ¡ - jednotlivé faktory biologického jevu lze záměrně měnit ¡ ¡Výhody: zapojení žáka => žák získává názor praktickou činností =>pochopení => trvalá vědomost ¡+ výchova k samostatnému myšlení, vyjadřování (kompetence k učení, k řešení problémů, pracovní, sociální a personální, komunikační) ¡Cíle: •seznámit žáky biologickými jevy a vztahy mezi nimi •seznámit žáky s metodami vědecké práce •seznámit žáky s myšlenkovými operacemi (analýza, syntéza, dedukce, indukce) • 2. Pokus (experiment) ¡Biologický pokus -pracuje s biologickým materiálem, který má své projevy (výživa, dráždivost, dýchání, rozmnožování, dědičnost, vývoj atd.) => rozdíl oproti pokusům chemickým a fyzikálním, navíc je i složitější ¡ §vědecký – objevný; výsledek není předem znám je pouze předpokládán (hypotéza) => výsledek pokusu ji potvrdí nebo zamítne; musí brát v úvahu všechny možnosti a mít co nejdokonalejší technické vybavení ¡ §školní (didaktický) – změřen na již známé a ověřené poznatky (výsledek je učiteli předem znám) => žáci si díky pokusu ověří poznatky nebo na ně sami přijdou; technicky jednodušší než vědecký experiment; učitel žáky koordinuje, vede je ke správnému výsledku • 2. Pokus (experiment) ¡Pozorování x pokus ¡Pozorování – pouhé sledování probíhajícího biologického děje (pozorovatel do něj nikdy nezasahuje) ¡ => popis jevu, vztahů mezi jevy ¡ - pozorovatel se zaměří pouze jev, který probíhá (náhodný) ¡ - pozorovatel zůstává na povrchu jevu ¡ - nepřesné, protože naše smyslové vnímání je nepřesné ¡ ¡Pokus – forma pozorování probíhající v záměrně připravených podmínkách, které umožňují změnu a řízení jednoho či několika faktorů příslušného jevu (pozorovatel do děje zasahuje) ¡ => poznání a analýza biologických jevů ¡ - pozorovatel se může zaměřit na libovolný jev ¡ - pozorovatel proniká do podstaty jevu ¡ - je přesný, lze jej graficky vyjádřit • Srovnání pozorování a pokusu ¡Předpoklady úspěšné realizace školního pokusu ¡ ü relativně snadné provedení přiměřené věku a znalostem žáků ü známý a zaručený výsledek ü interpretovatelné výsledky (vzhledem k věku a znalostem žáků) ü technické vybavení (laboratoř, laboratorní soupravy) ü zdroj biologického materiálu ü možnost vést jednoduchou dokumentaci ü pokus předem vyzkoušet (učitel) ¡Další metody používané spolu s pokusem: ¡ ¡- verbální – monologické (instruktáž, vysvětlování) ¡ – dialogické – motivační, heuristický, zjišťovací, upevňovací rozhovor ¡- práce s literaturou ¡ Literatura na toto téma ¡ALTMANN, Antonín: Metody a zásady ve výuce biologii. 1. vyd., Praha: SPN, 1975, 288 s. ¡ALTMANN, Antonín, LIŠKOVÁ Eva: Praktikum ze zoologie. 1. vyd. Praha: SPN, Praha 1979, 334 s. ¡ALTMANN, Antonín.: Přírodniny ve vyučování přírodopisu a biologii. 3. upravené vyd., Praha: SPN, 1975, 157 s. ¡BAER, Heinz-Werner et al.: Biologické pokusy ve škole. 2. vyd., Praha: SPN, 1968, 241 s. ¡DURREL, Gerald a DURRELOVÁ, Lee: Amatérský přírodovědec. 1.vyd., Praha: Dorling Kindersley a Slovart, 1997, 320 s. ¡HADAČ, Emil et al.: Praktická cvičení z botaniky pro pedagogické fakulty. 1.vyd., Praha: SPN, 1967. ¡HRADILOVÁ L.: Zoologické pokusy a pozorování v přírodopise na základní škole. Diplomová práce. Rukopis (depon in: PdF MU Brno), Brno, 2002. ¡ Literatura na toto téma ¡LORBEER G.C., NELSONOVÁ L.W.: Biologické pokusy pro děti. – Portál, Praha 1998. ¡MARTINEC,Zdeněk & DUCHÁČ, Václav: Testy a laboratorní práce z přírodopisu pro 2.stupeň ZŠ. 1.vyd., Praha: SPN, 2004, 120 s. ¡MOLISCH H, BIEBL R: Botanická pozorování a pokusy s rostlinami bez přístrojů. - SPN, Praha 1975. ¡ŠKRABALOVÁ B: Vytvoření webové stránky zaměřené na chov hmyzu, entomofágii a přežit v přírodě Diplomová práce. Rukopis (depon in: Archiv závěrečných prací MU), Brno, 2011. ¡ŠVECOVÁ, M., ČÍŽKOVÁ, V., RŮŽKOVÁ, I. a STOKLASA J.: Cvičení z didaktiky biologie I. – Karolinum, Praha, 2000. ¡ Zdroje použitých obrázků ¡http://getstimulated.files.wordpress.com/2011/01/experiment.jpg ¡http://www.1zscaslav.cz/image.php?nid=753&oid=264761&width=375&height=281 ¡http://mm.denik.cz/55/22/liska_ucitel_venkovsky_denik_clanek_solo.jpg ¡ ¡