Ovoce - trái cäv, hoa quá	
Bo - avokádo	Lé - hruška
Táo - jablko	Thanh long - Pitahava (dragon fruit)
Cam - pomeranč	Vái - liči
Chuoi - banán	*Nhän - longan
Biľôi - grapefruit, pomelo	*Liľu - granátové jablko
*Khé - ka ram bola	*Däu - bobule
Xoäi - mango	Däu täy - jahody
Díľa - ananas	*Chanh dav - Marakuia (Passion Fruit)
Dífa - kokos	Hông - Kaki (Persimmon)
Diľa - meloun	*Quá cha lá - datle
Diľa hä'u - vodní meloun	*Quá hanh - mandle
*Diľa väng - žlutý meloun (Cantaloupe)	Nho - hrozen
*Diľa xanh - medový meloun (Honevdew)	Hat dě - kaštan
*Mäng cut - mangostana	*Mäm xôi den - ostružina
Quýt - mandarinka	*Mäm xôi - malina
Kiwi - kiwi	*Chôm chôm - Rambutan
*Quät - kumquat	Má n - švestka
Mít - chlebovník (Jackfruit)	Mo - meruňka
*Säu riéng - Durian	Oäo - broskev
Chanh väng - citron	Anh dáo - třešeň
Chanh vô xanh - limetka	Ou dů - papája
Zelenina - rau		
Súp lo- květák	Bí- cuketa	Ca rot - mrkev
Bap cái - zelí	Dďa chupt - okurek	Gtmg - zázvor
*Bóng cái xanh - brokolice	Khoai táy - brambor	Su háo - kedlubna
Oau Há Lan: hrášek	Tôi: garlic - česnek	*Rau múi - koriandr
*Tói táy - pórek	Hánh (táy) - cibule	Rau muong-vodní špenát
Oau - fazole	Hánh lá - jarní cibulka	Rong bién - mořské řasy
Oau phu - tofu	Ca chua - rajče	Mang - bambus
*Cái ngďa - křen	Ců cái - bílá ředkev	Bac há - máta
Ngó (bap) - kukuřice	Ót chuông - paprika	*Sá - citrónová tráva
Rau diep - hlávkový salát	Ót cay-chilli paprika	Rau thom - bylinky
Ná'm - houby		
Vaření - náu än	
Xót - omáčka	*Rót - nalít
*LTóp - marinovaný	*Cat ra ttmg lát móng- krájet na tenké
Nďóng-grilovat, péct	plátky
Chién, rán, rang-smažit	Khuáy - míchat
Hun khói - uzený	Thém váo - přidat
*Há'p - dusit	Né'm - ochutnat
*Lám tan ra, cháy ra - rozpustit	Oun sói - přivést k varu
Náu - vařit	*Nhúng - namáčet
	Cat - krájet
1
Bánh mi - pečivo	Trďng - vejce	Cá phé - kafe
Bánh - koláč nebo	Dáu - olej	Kem - zmrzlina
„knedlík" obecně	Dimng - cukr	Súp - polévka
Bánh pho1 - nudle	Muói - sůl	Chě - čaj
Bún - nudle	Hat tiéu - pepř	Bánh ngot - sladkosti
Mien - skleněné nudle	SOa - mléko	Ngot - sladký
Com - rýže	SOa chua - jogurt	Man - slaný
Niľác mam - rvbí omáčka	Ba - máslo	Cay- ostrý/pálivý
*Mäm tôm - krevetová	Bot mi - pšeničná mouka	Chua - kyselý
„omáčka"	Bot gao - rýžová mouka	Cha -„karbanátek
Món än - pokrmy_
Phä gá - kuřecí polévka s pha nudlemi
Bún cua - krabí polévka s bún nudlemi
Bún cha - grilované vepřové maso s bún nudlemi
Bánh bao - plněný knedlík
Bánh chimg - tradiční rýžový „knedlík", plněný masem zabalený v banánovém listu
Bánh phong tôm - krevetové krekry
Cam rang-smažená rýže
Bánh ďau - sladký zákusek ze sladkých fazolí
Bánh rán - sladký smažený „koblížek"_
Thit - maso		
Thjt gá - kuřecí maso Thjt lan - vepřové maso Thjt bó - hovězí maso Thjt ngan - husí maso Thjt vjt - kachní maso Thjt bé - telecí maso Thjt cíťu - jehněčí maso	*Óc- šnek Hé'n - škeble Cua - krab Tôm - kreveta	Cá hôi- losos *Cá möi - sardinky Cá thu - makrela *Cá cam - ančovičky
2