Trávicí systém

























                                          Sekreční činnost

•      Slinné žlázy

•      Žaludek: hlavní bb – pepsinogen

                  krycí bb – HCl

                  mucinózní bb – hlen

        fáze cefalická

                gastrická

                intestinální

























                                        PANKREATICKÁ   ŠŤÁVA

•      Regulace: cholecystokinin (CCK), sekretin

                       n. vagus (Ach, VIP)

•      Fáze cefalická, gastrická, intestinální

                                       PANKREATICKÁ    ŠŤÁVA

1,5 l /den

    §  voda, ionty

    §  alkalické pH

    §  enzymy    - proteáza - štěpí bílkoviny

      –   a-amyláza - štěpí škroby

      –   lipáza - štěpí tuky

      –   nukleáza - štěpí nukleové kyseliny

      –   elastáza, kolagenáza, fosfolipáza

                                                ŽLUČ

•      Produkce asi 0.7 l/den

•      Nezahuštěná z jaterního parenchymu

•      Zahuštěná ze žlučníku

    -   rezervoár žluči

    -   složení: bilirubin, lecithin, cholesterol, voda, ionty (Na^+, K^+, Cl-, HCO[3]^-, Ca^2+),
    těžké kovy a

      –  žlučové kyseliny  ® usnadnění vstřebávání  tuků emulgací

•      kontrakce po podnětu (hormonálně, neurálně)

•      vstřebání 90% žlučových kyselin zpět ze střev